Տորթ "Կարամել" / Торт "Карамель" / Caramel Cake
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- 👉Мой канал Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Տորթ «Կարամել»
Բաղադրատոմս
1 բիսկվիտի համար՝
4 ձու
200 գ․ շաքարավազ
180 գ․ ալյուր
1,5 թ․գ․ փխրեցուցիչ
70 գ․ մանր կտրատած ընկույզ
5 ճ․գ․ կաթ
1 ճ․գ․ ձեթ
մի պտղունց աղ
Տապակի չափսերը 37x35:
Բիսկվիտը թխել նախօրոք տաքացված ջեռոցում 180° C, 20-25 րոպե մինչև վարդագունելը
ՆՈՒՅՆ ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐՈՎ ԹԽԵԼ ԵՐԿՐՈՐԴ ԲԻՍԿՎԻՏԸ
**** Կարևոր է՝ ****
Ալյուրը+փխրեցուցիչը աստիճանաբար լցնել զանգվածի մեջ` զգուշորեն վերից-վար շարժումներով խառնելով։
Կրեմ ՝
300 գ․ կարագ
150 գ․ շաքարավազ
70 գ․եգիպտացորենի օսլա + 10 ճ․գ․ կաթ
700 մլ․ կաթ
400 գ․ իրիս կոնֆետ (ես օգտագործել եմ Grand Candy-ի «Кис-Кис» իրիսը)
**** Կարևոր է՝ ****
Կաթը+իրիսը հալեցնել մարմանդ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, որ տակը չկպնի: Օսլա+կաթ լցնելուց հետո կարամելային զանգվածը եփել անընդհատ խառնելով մինչև պնդանալը։ Կարագի հետ հարելուց կարամելային զանգվածը պետք է լինի գոլ, բայց ոչ սառը!!!
Զարդարելու համար ՝
200 գ․ իրիս կոնֆետ
3 ճ․գ․ կաթ
100 գ․ կտրատած ընկույզ
**** Կարևոր է՝ ****
Իրիսը+կաթը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ գոլորշու վրա։ Գոլ վիճակում լցնել տորթի վրա։
Բարի ախորժակ!!!
Торт «Карамель»
Рецепт
Для 1-го бисквитного коржа:
4 яйца
200 г. сахара
180 г. муки
1,5 ч/л. разрыхлителя
70 г. мелко нарубленных грецких орехов
5 ст/л. молока
1 ст/л. растительного масла
щепотка соли
Размер формы 37х35. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°C, 20-25 мин. до золотистого цвета
ИСПЕЧЬ ТОЧНО ТАКИМ ЖЕ СПОСОБОМ ВТОРОЙ БИСКВИТНЫЙ КОРЖ
**** Важно ****
Муку+разрыхлитель аккуратными движениями сверху-вниз, как бы поднимая слой за слоем, ввести в яичную смесь.
Крем:
300 г. сливочного масла
150 г. сахара
70 г. кукурузного крахмала + 10 ст/л. молока
700 мл. молока
400 г. тягучих конфет «Ирис» (например, Кис-Кис, Тузик и т.д.)
**** Важно ****
Молоко+ирис постоянно помешивая, нагреваем на медленном огне до полного растворения ириса. После добавления крахмальной массы карамельную смесь варить 2-3 мин. до загустения, непрерывно помешивая венчиком. При взбивании с маслом карамельно-заварная смесь должно быть слегка теплой (не холодной!!!), иначе крем может свернуться.
Для декора:
200 г. тягучих конфет «Ирис»
3 ст/л. молока
100 г. нарубленных грецких орехов
**** Важно ****
Растопить ирис и молоко в микроволновке или на водяной бане. Полить сверху торт (еще теплой!!!) полученной карамельной смесью.
Приятной выпечки!!!
Caramel Cake
Ingredients
Walnut Cake Batter
4 eggs
200 g. sugar
180 g. flour
1 1/2 tsp. baking powder
70 g. walnuts, chopped
5 tbsp. milk
1 tbsp. oil
a pinch of salt
With the same ingredients bake the second cake batter
Caramel Cream
300 g. unsalted butter, room temperature
150 g. sugar
70 g. cornstarch + 10 tbsp. milk
700 ml. milk
400 g. caramel toffee candies (caramel taffy candies)
For Decoration
3 tbsp. milk
200 g. caramel toffee candies (caramel taffy candies)
100 g. walnuts, chopped
Bon Appetit!
#կարամելայինտորթ #տղամարդուիդեալ #իրիստորթ #карамельныйторт #торткарамель #торткарамелька #ореховокарамельныйторт #тортирис #caramelcake #caramelcakerecipe #caramelwalnutcake
Мне очень нравится ваши блоги
Очень нравится ,что торты все бооольшие..... И вкусные....
да мне тож панравилость мы большая семья ,спасибо за рецепты,давна не находила большых тортов
Ինչպես միշտ հիանալի է
О Господи, наверно это вкусно, обязательно приготовлю.🙏🙏🙏😍
Очин хароший рецеп
😋😋😋😋👍👍👍👍Здравствуйте, у вас золотие руки, за ретсепт большое спасибо
И Вам спасибо!❤️
@@cookwithlilit3240 😘😘😘😘спасибо за внимания, на новый год какие печение планируюете
На Новый Год приготовлю мои самые любимые печенья "Луна" m.ua-cam.com/video/bBLg1iI6He4/v-deo.html 🤗
@@cookwithlilit3240 😘😘😘😘спасибо вам за внимания
Вы крутая 👍вы лучшая 🥰
Лилит у вас все рецепты суперские. Спасибо!
Большое спасибо😊
Փորձել եմ ու շաաատ համեղ է 😉👍👍👍միանշանակ խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել👌👌👌
❤️
Я ОБАЖАЮ БОЛЬШИЙЙ ТОРТЫ .ПОЭТОМУ Я СТАЛА ОБОНА С ВАМИ И ТОРТЫ КРАСИВЫЙ ПРОКТИЧНЫЙ И ГЛАВНОЙ БОЛЬШИЕ😂😂👍👍👍💝💝💝
shat lavna erevum anpayman pordzelu em.
Тортики просто восхитительные !
Спасибо!!☺️
Shat shnorhaalutyun hamex baghadratomsi hamar👍💕💕
Спасибо за ответ. Значит буду готовить с карамели.
Круто! Попробуем)👍
Бесподобно!!! Спасибо за рецепт👍
Красотка! Умничка!
Хочу приготовить, пожелайте удачи 😊🤭🙈
Успешной выпечки!✌️
Привет ты самая лутчая из всех!
shat hamex e erevum❤️❤️❤️apreq shat😍😇
Thank you so much for the English translation I love your channel 🙏
Мне понравилось все, подписываюсь!
😄👍✌️👌👋
Вы супер))
Здравствуйте. Спасибо вам огромное за такое ❤ рецепт. Можно 70гр без грецкого рублёного ореха
Привет из Германии 🙋♀️
Спасибо вам большое за хорошие рецепты
И Вам большое спасибо за просмотр☺️
Спасибо. Лилит. Джаникс. У. Тебя. Золотоя Ручки
😊😊
Խմորեղենը շատ շքեղ և ախորժելի տես ունի, միայն մի հարց շերտի բաղադրիչները 2 շերտի համար է թե՞ 1 շերտի
Shnorhakal em😊 Baxadrichnere nshvac en 1 sherti hamar
Շնորհակալություն
Отличный рецепт. А можно вместо карамели, варёную сгущёнку??? А вам большое спасибо за рецепт. Лайк. И рецептик в копилку.👍👍👍
Да, можете. Разница в том, что с конфетами ирис вкус крема получается насыщенно карамельным. С вареной сгущенкой вкус карамели не настолько выраженный.
Добрый день....у вас замечательные рецепты,все просто и аппетитно.....Спасибо....подскажите пожалуйста кукурузный крахмал можно заменить картофельным?
Здравствуйте! Желательно использовать кукурузный крахмал, с ним крем получается более вкусным🙂
Sirelis 70 gram oslan 10 chashi gdaln e?
Спасибо очень красиво получилось у вас, можно рецепт ?
Спасибо! Рецепт уже выложен под видео😉
@@cookwithlilit3240 спасибо
Спасибо за красоту. А можно рецепт с количеством продуктов!
Рецепт с количеством ингредиентов указан внизу под видео. Готовьте на здоровье!😊
Привет Лилит джан, энц има бацеци телефона у теснелов нор торт ,аскаца вор эт ко почеркн э , ко эртакан иасканч тортика,спасибо тебе Лилит джан ,има кнаем, баиц чем каскацум вор шат амех петк э лини. Шарунакир патрастел мец тортер, нранк шатлав эн наивум,у уйсов эм ду куненас шат наиохнер. Успехи тебе родная 👍👍👍🌹🌹🌹🤗
Спасибо, очень приятно!😊
Ինչու՞ բաղադրատոմսը չեք գրում
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է
Շնորհակալություն
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Шат амех тхвацк э стацвел.
Кгрек бахадратомсн вонц эк патрасиел?
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է
Լիլիթ ջան պատրաստեցի շատ ընտիր եղավ ;շատ համով էր բայց կրեմը կտրվեց; նշեմ որ գոլ եմ ավելացրել կարագին զանգվածը;
Ուրախ եմ որ հավանեցիք🤗 Սովորաբար դա պատահում է ,երբ կարագը եւ զանգվածը նույն ջերմաստիճանի չեն:
@@cookwithlilit3240 Լիլիթ ջան բաղադրատոմսը կգրեք
Կրեմը կտրվելու դեպքում մի փոքր տաքացրեք կրեմով ամանը տաք ջրի վրա դրած,հետո նորից հարեք և կրեմը կհարդանա
Լիլիթ ջան ոսկի ձեռքեր ունես իսկ բղադրատոմսը կգրեք շնորհակալուցյուն
Շնորհակալ եմ🤗 Տորթ «Կարամել»
Բաղադրատոմս
1 բիսկվիտի համար՝
4 ձու
200 գ․ շաքարավազ
180 գ․ ալյուր
1,5 թ․գ․ փխրեցուցիչ
70 գ․ մանր կտրատած ընկույզ
5 ճ․գ․ կաթ
1 ճ․գ․ ձեթ
մի պտղունց աղ
Տապակի չափսերը 37x35:
Բիսկվիտը թխել նախօրոք տաքացված ջեռոցում 180° C, 20-25 րոպե մինչև վարդագունելը
ՆՈՒՅՆ ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐՈՎ ԹԽԵԼ ԵՐԿՐՈՐԴ ԲԻՍԿՎԻՏԸ
***** Կարևոր է՝ *****
Ալյուրը+փխրեցուցիչը աստիճանաբար լցնել զանգվածի մեջ` զգուշորեն վերից-վար շարժումներով խառնելով։
Կրեմ ՝
300 գ․ կարագ
150 գ․ շաքարավազ
70 գ․եգիպտացորենի օսլա + 10 ճ․գ․ կաթ
700 մլ․ կաթ
400 գ․ իրիս կոնֆետ (ես օգտագործել եմ Grand Candy-ի «Кис-Кис» իրիսը)
***** Կարևոր է՝ *****
Կաթը+իրիսը հալեցնել մարմանդ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով, որ տակը չկպնի: Օսլա+կաթ լցնելուց հետո կարամելային զանգվածը եփել անընդհատ խառնելով մինչև պնդանալը։ Կարագի հետ հարելուց կարամելային զանգվածը պետք է լինի գոլ, բայց ոչ սառը!!!
Զարդարելու համար ՝
200 գ․ իրիս կոնֆետ
3 ճ․գ․ կաթ
100 գ․ կտրատած ընկույզ
***** Կարևոր է՝ *****
Իրիսը+կաթը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ գոլորշու վրա։ Գոլ վիճակում լցնել տորթի վրա։
Բարի ախորժակ!!!
@@cookwithlilit3240 Շատ շնորհակալուցյուն պատասխանելու համար
Barev cez vor xndrem capcer@ kgreq uzumem patrastel.
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է
@@cookwithlilit3240 dhnorhakalutyun
Здравствуйте пожалуйста говорите по руски
Barev dzez isk kartofili oslayov klini???
Barev dzez, sovorabar kreme patrastelis naxentrum em ogtagorcel egiptaoreni osla, im karciqov aveli hamex e stacvum🙂
Mek harc xndrem, hnaravor e xmor@ aranc @nkuyzi anel?
Barev dzez, ayo hnaravor e, bayc @nkuyzov aveli hamex e stacvum
Прага получился класный бесквит получается чуть с шапочкой но вкусный .но лимоный ужас коржи не получились
Բարև ձեզ,ինձ հետաքրքիր է ցանկացած տեսակի իրիս կոնֆետ կլինի՞
Բարեւ ձեզ, այո ցանկացած իրիս կարող եք օգտագործել
Իսկ եթե կաթ չկա ինչ կարելի է անել իրիս կենֆետը ...???
Chapser@ vortegha teghadrvax???
Բաղադրատոմսը տեղադրված է ներքեւում, անմիջապես վիդեոի տակ
Lilit jan es torti chaper xi ches asum
Isk bacadratoms@?
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է
Հիսուի հետեվորդները
Ench e EREC?
կոնֆետ իրիս!
Cook with Lilit mercy 💗shad hamex e erevum 👍🏻.
Karox e emanak anglerenov ench e ??
Caramel taffy candies
Cook with Lilit shad mercy 💗
Сколка грам пачиму ниписала
Здравствуйте! Рецепт торта можете посмотреть здесь m.ua-cam.com/video/LNRVI5C7cNU/v-deo.html
En français svp
Chapser@ grek
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է
Baxadratoms greq
Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրված է