처음부터 끝까지 손반죽! 밀가루 식빵보다 훨씬 쉬운 쌀식빵 만들기 A loaf of (rice) Bread | 하다앳홈
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- Опубліковано 12 вер 2024
- 밀가루가 아닌 쌀가루로 만든 쌀식빵입니다.
갓 만든 식빵.
뭔가 아기 분유같은 고소한 냄새에
식감은 또 얼마나 쫄깃한지!
만든 분들만 아는 갓 만든 식빵의 매력!
쌀로 만들어 속도 더 편안하고,
밀가루 식빵보다 만들기도 훨씬 쉬워요 :)
Dry
강력 쌀가루 200g
설탕 15g
이스트 4g
소금 2g
홍국쌀가루 5g(+녹이는 물 10mL)
Wet
우유 140mL
버터 20g
Oven
170도 예열 후, 20분
Pan size
16 X 8 X 6.5cm
Music
Fortaleza
*
Instagram: @daily_elly
Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: blog.naver.com/...
#하다앳홈#홈베이킹#홈카페
쌀베이킹 완전 감사합니다
밀가루땜에 건강이 너무 나빠져서
밀가루 완전끊고 쌀베이킹 시작했습니다..영상 큰 도움됩니다
쌀베이킹 많이 올려주세요👍
호두파이-성공, 카스테라-반성공, 생크림활용케이크-거진성공, 초코맛케이크-실패(안쪽이 덜익었음), 그리고 마블식빵-성공. 저의 베이킹 활동 성과입니다.
쌀가루로 만들어서 인지 쫄깃하고 정말 맛있어요 노부모님과 같이 노나먹었는데 정말 좋아하십니다 진짜진짜 강츄요 안달아서 더 맛있어요
하다님 만큼 예쁜 모양은 아니지만...시중에서 못봤던 새로운 모양의 식빵.,쫀쫀하고 담백해서 계속 손이 가요...ㅎ 반죽만들 때도 더 재미있고...정말 좋습니다...감사해요~~^^♡
안녕하세요 편혜자님, 만드는 과정도 재미있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 주말, 갈무리 잘 하시기 바라요 :)
감사합니다. 식빵은 늘 조금씩 실패했는데 이 쌀식빵 레시피로 성공했어요!!!! 항상 잘 보고 있습니다!
맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
계란이 안들어가서 너무 좋아요.
둘째가 밀이랑 계란흰자노른자 다 알러지가 있는데 빵 볼때마다 탐내는데
꼭 만들어줘야겠어요
네네 민경님, 한번 만들어보세요 :)
이레시피보고 성공했어요 넘넘 최고에요 부드럽고 담백하고 맛있어요!! 좋은레시피감사합니다❤ 다들 꼭만들어드세요 밀가루식빵보다 쌀가루로만드는게 발효가 한번빠지니까 빠르게만들수있어서 좋네요
안녕하세요 다혜님, 맞아요 저도 그래서 쌀가루로 식빵 종종 만들어 있답니다 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
애기들이랑 먹기에도 너무 좋을 것 같아요! 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 너무 감사합니다💚💚💚
벌써 영상 초입부터 기대 만발이어요.🎉
신나네요. 저빵 꼭 만들고 싶어요 ~~쌩쌩
꺅~~~~~~~~진짜 너무 이뻐요 ㅎ
한국가면 홍국쌀가루부터 살거에용 ㅎㅎㅎ
감사해요~~ 당장 만들진 못해도 눈호강 하고 갑니다 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
네네 홍국쌀가루가 여기저기 베이킹할 때 많이 쓰이더라고요 나영님^^
하다앳홈님~느음 맛나는 식빵이네요. .울딸도 엄지척하네요. .늘 맛나는 빵레시피 느음 감쏴해요
안녕하세요 현정님, 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)
오늘도 좋은 영상 감사합니다~~❤️ 영상만 봐도 완전 촉촉하고 쫄깃한게 느껴지네요😬 역시 금손~
금손은 무슨요 다영님도 충분히 예쁘게 만드실 수 있으실 거예여 ^^
하다님! 오늘 만들어서 먹었어요~ 단면이 너무 보고싶어서 식을 때까지 기다리느라 힘들었네요 ㅎㅎ 저희 집 식빵틀은 커서 2.5배하니까 틀에 딱 이쁘게 나왔어요~^^ 이스트가 조금 부족해서 있는대로 넣었는데도 잘 부풀고 모양 잘 나왔어요ㅠㅠ 저번에 하다님 쌀식빵 레시피로 만들고 맛 성공했는데 이번에도 성공이에요~ 홍국쌀가루 색도 굽기 전보다 선명하고 넘 이쁘네요 ㅎㅎ 항상 좋은 영상과 좋은 레시피 감사해요!😊
맞아요 얼마나 잘 돌돌 마느냐에 따라서 단면 모양이 달라지기 때문에 저도 매번 얼른 보고 싶어서 자르기 전에 기다리느라 힘들어요 ㅎㅎ 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 새해 복 많이 받으세요 witheun 님 :)
저 성공했어요!!! 예쁘고 정말 맛있어요!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 mimi baba 님 :)
알고리즘의 흐름에 이끌려 보게된 하다님 영상을 보고 베이킹에 베짜도 모르는 제가 추천해주신 베이킹 재료와 도구로 첫 이 식빵을 만들었어요 ! 모양은 똑같진 않지만 그래도 성공했어요 !
이렇게 예쁜 베이킹 따라할 수 있도록 영상 만들어 주셔서 너무 고맙습니다 :)
앞으로 하다님 행보에 꽃길이 가득하시길 바라면서 베이킹 영상 열심히 구독할께요 !!
고맙습니다 (_ _)
요새 빵만들기에 푹 빠졌네요
정말 예쁜빵이네요
저도 응용해서 따라
도전합니다
감사합니다
안녕하세요 권순자님, 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 :)
영상이 너무 이뻐요~
내가 구운 따뜻한 빵과 함께 차 한 잔~ 베이킹하는 사람만이 누릴수 있는 호사이지요~ 매주 한번은 베이킹 하고 있는데 이번주는 하다님의 요 레시피 찜~!!
늘 감사합니다~ 사랑합니다~♡
안녕하세요 동은정님, 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 :)
반으로 줄여 미니미니 만들었어요^-^ 식빵이 만들어지는게 신기방기~ 맛있는 레시피 감사합니다^-^
미니미니로 만들어도 넘나 귀여울 것 같아요 햄볶자즐겁게님 ^^
우리딸이 썸네일보고 오와 하면서 감동해서 들어와ㅛ어요 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 마미달팽이님 :) 따님이랑 같이 만들어보세여 ^^
이거 보고 쌀가루로 식빵 만들었어요~ 집에 오븐이 작아서 다른 분 댓글에 부풀다가 윗 부분이 탔더는 글을 보고, 레시피의 절반 용량으로 하고 굽는 시간을 좀 줄였어요~ 겉은 바삭하고 안은 촉촉하네요~ 하다님 영상 여러번 복습 중입니다. ㅎㅎ
안녕하세요 Julie Kim님, 맛있게 즐기셨나 모르겠어요 즐거운 주말 맞이하세요 :)
@@hadaathome9589 네~ 쌀 식빵은 시간이 오래 걸리지 않아 좋더라구요~ 좀 응용해서 요렇게 반죽해서 쌀가루로 만든 햄버거 번 만들어서 에그슬럿 버거 해먹었는데 넘 맛있어요 ㅎㅎㅎ 하다님 영상 덕분에 하루하루 베이킹 하는게재밌네요~
모양도 이쁘고 쌀가루로하는것도 배우고 구독했어요!! 이쁜모양 따라 만들어봐야겠어요
정말 예뻐요. 눈으로만 봐도 힐링
헤 덕분에 완벽 성공했어요! 우유 140ml잉데 잘못보고 140g 했는데 왜때문에 딱 맞는지 ㅎㅎㅎ 완벽한 레시피!
쌀식빵 너무 좋아요. 저도 브랜드 알려주세요~
어제 만들었는데 와~ 밀가루식빵보다 훨씬 맛있어요
이틀째 되는 오늘 먹었는데도 촉촉하고. 물론 모양은 똑같지는 않지만요.
다른분들 꼭 만들어 보세요.
오!!!! 비슷하게 만들어졌어요. 신기합니다!!!
이스트 냉장보관 배우고가욤,☺집에가자마자 이스트냉장보관해야겠어요
네네 이스트 효능이 떨어질 수 있으니 반드시 냉장보관 하셔야 해요 ^^
우와~~~!
열혈 시청자에요~♡
어쩜 베이킹을 그리 쉽게 하시는지
많이 보고 배워요
늘 감사드립니다 ~^^
저두 해볼수 있게 쌀가루 브랜드와
어디서 사는지 좀 알려주세요~^^
혹시 홍국쌀가루는 생략해도 괜찮나요..?
Come fare se non si conosce la lingua? Pare così bello questo pane 😍💐🏠🙋
쌀가루를 손반죽으로도 충분히 할 수 있네요!!영상 감사합니다. 혹시 버터 대신 굳은 코코넛오일을 넣어서 만들어도 괜찮을까요?
흥국쌀가루의 매력적인 빛깔이 좋으네요..
손반죽은 너무 힘들거 같아요..히히
저도 언젠가는 도전을 해볼게요.
영상 감사합니다
감사해요! 오늘 만들어 먹었는데 정말 쫄깃하고 맛있어요^^ 두배 계량 했는데 앉은 자리에서 거의 다먹었어요 ㅠㅠ
홍국쌀가루가 없어서 비트 갈아서 넣었는데 색깔도 핑크색으로 예쁘게 나왔어요~^^
맛있는 레시피 항상 감사합니다!! 내일 또 다른거 만들어야 겠어요🧡
궁금한 것이 있는데,, 다 굽고나서 왜 부푼게 가라앉을까요? 과발효 일까요..?ㅎㅎㅎ
볼 때마다 힐링 돼요~ㅎㅎ 고맙습니당! :-) 쌀가루는 어디에서 구입하셨는지 궁금해요
강력쌀가루, 홍국쌀가루 모두 햇살마루 제품입니다^^
참고로 제가 사용한 틀 사이즈는 오란다(중)틀인데
사이즈는 아래 참고하시면 될 것 같아요 정원님^^
내경(가로 156*세로 76*높이 65)
외경(가로 166*세로 87*높이 65)
HADA at HOME하다앳홈 우왕~ 넘 감사합니다!!! ;-)
저는 자색고구마가루 이용했는데 색감이 하다님께 훨씬 이쁘네요 ㅎㅎ
틀 사이즈를 확인하지않고 옥수수식빵틀에 구웠다가
과발효에 색도 이상하고 모양도 쬐끄만게
이게 모지..? 했어요 ㅎㅎㅎ
최고
예쁘게 봐주셔서 감사해요 채은님 :)
와우! 너무 만들어보고 싶은 이쁜식빵!! 혹시 홍국쌀가루 대신 코코아가루나 자색 고구마가루 같은거 넣어도 될까요~~??
어제 만들어 보았습니다
밀대로 예쁘게 안 밀어 지던데
밀대로 예쁘게 미는 방법이 있는지요
맛은 밀가루와 비교도 안 될만큼
정말 맛있었어요
와.식빵단면이아주예뻐요~ 꼭만들어볼래요~
오늘 해보고 성공했어요^^ 물론 영상처럼 완벽하진 않았지만ㅠ 나름 모양이 나왔습니다 ㅎㅎ
감사합니다 ♡
다른 가루들로도 레이어드 해보고 싶은데
흥국쌀가루처럼 가루, 물 양 비율 같이해서 반죽에 섞어도 될까요?
그럼요~ 다른 파우더로 대체해서 만드셔도 되세요 행복충전 님 :)
@@hadaathome9589 감사합니다 ♡ 도전해볼께요 ^^
버터 대체할만한게 있울까용!
쌀베이킹 영상 넘 잘봤어요~처음엔 홍차때문에 보다가 베이킹까지 계속 보게 되네요^^ 감사합니다. 혹시 이스트 대신 베이킹파우더를 넣어도 될까요?
하다님^^ 저 오늘 식빵 드디어 만들어보았어용^^ 쌀가루를 또 한아름사서 하다님 레시피로 구우니 대박대박 부드럽고 맛나더라구요.
특히 늘 스콘 안쪽 부드러운부분만 떼먹던 첫째가 너무 잘 먹어요!! 감사합니다♡
오오! 지원님, 식빵 잘 만드셨을까 궁금해하고 있었거든요. 식빵 만드는 것도 별로 안 어려우셨죠?^^ 귀요미 첫째가 식빵 뜯어 먹는 거 상상하니 랜선이모 미소 짓게 되네요 ^^
@@hadaathome9589 네 ㅡ반죽하고 숙성하고 빵부풀어 오르는거보면서 신기해하며 아이랑 같이 만드니 좋은 촉감놀이도 되었어요^^ 오늘은 브라우니 도전할께요!!^^
@@user-rd2qz1wr5c 지원님 요즘 1일1홈베이킹 하고 계신가봐요 ^^ 진짜 아이들과 촉감놀이 하는데 베이킹만한 것도 없을 것 같아요 ^^
우와 맛있겠네요~~ 쌀식빵은 밀식빵에서
발효 가 한단계 빠지는것같은데 그이유는
뭔가요? 차이같은게 있는지 궁금하네요...
강력 쌀가루 구입하고싶어요~ 어디서 구입할수 있나요? 밀가루로 만드는 모든걸 이 쌀가루로 만들수 있겠네요. 영상 잘 봤습니다^^ 감사합니다**
저 오늘 만들었는데 마블도 너무 잘나오고 쫀득한 식빵을 만들었어요 감사합니다 맛은 무조건 보장인것 같아요 >
안녕하세요 Hye Young님, 식빵이 안 부풀었다는 말씀이시죵? 식빵이 안 부푸는 이유도 여러 가지 있는데요 발효가 잘 안되어서 그럴 수도 않고, 성형할 때 너무 많이 힘줘서 성형했을 때 별로 안 부풀 수도 있거든요.. ^^
저랑 똑같은 큐브틀인지는 모르겠는데,
정사각 큐브틀로 만든 이 영상 보였을까요??
이 레시피 분량 보시고, 참고하시면 될 것 같아요 ^^
ua-cam.com/video/B13Qy2MFLhg/v-deo.html
HADA at HOME하다앳홈 엄청.. 밀대로 꾹 눌렀는데 그럴수도 있겠네요 감사합니다 ^^
금손이시네요 부럽 부럽 ^^
쌀가루 베이킹은 발효를 한 번만 하나요?
항상 맛난것 만드는 방법 올려주셔서 따라쟁이 되고 있습니다^^ 혹시 홍국쌀가루 대신 백년초 가루등을 사용해도 괜찮을까요?
안녕하세요 현주님, 답이 늦었네요 ㅠㅠ 네네 그럼요 백년초가루 넣으셔도 되세요 ^^
하다님 레드벨벳케이크도 이 홍국쌀가루로 만드는걸로 알고있는데 케이크 레피시도 한번 올려주시면 ^^.. 좋을 것 같아요 ㅎㅎ^^! 버터대신 오일 넣고 반죽해도 되나요? 그리고 마지막에 버터바를때 대체할만한게 어떤게 있을까요..?
감사히 잘 보았습니다
저도 도전해보고 싶어요 강력쌀가루는 어느 제품으로 구입할가요? 궁금합니다 이스트랑요
쉽고 재밌게 알려주셔서 요즘 구독하고 정독하고 있습니다 :) 아직 오븐이 없어서ㅠㅠ 군침만 흘리고 있는데 하다님 만드는 빵 다 같은 오븐에 구우시는건가요? 제품 정보 알 수 있을까요??
안녕하세요 Eun Hye님 :) 저는 쿠진아트 에어프라이어 겸 오븐 사용하고 있는데 소형 오븐이긴 하거든요 스메그나 우녹스 같은 대형오븐과 비교해보시고 후회 없는 구매 하시는 게 좋을 것 같아요 ^^
마지막에 버터 꼭 발라야할까요?
홍국 쌀가루가 뭐에요???🙂
빵 색이 너무 이뻐요!! 강력쌀가루는 대형마트가면 팔까요?ㅠㅠ
반죽하실때 판..베이커리파크(?)라고 써있는그거요 어디서 구매하나요?전 집이 좁아서 식탁에서 하는데 마땅한게 없어서요 영상에서 보니 얇은 판 같더라구요 보관도 쉬어보이고..궁금해용^^
In english please. 어떤 종류의 쌀가루나 특정 쌀가루를 사용해도 되나요?
성공했긴했는데 빵틀이 너무 컸는지 직사각이네요ㅠㅠ 분량을 두배씩하면 굽는시간이랑 온도가 동일할까요?
강력 쌀가루는 100%쌀가루인가요. 아니면 쌀가루에 밀가루가 섞인 건가요?
1차발효시간없는게 맞는거죠?
15분벤치타임후 성형 맞아요?
넘신기해서 해보기전에 확인차 댓글달아봅니다.ㅎㅎ
ㅠ저는 틀이 7*7이 두갠데
레시피 조절을해야할까요?
이제 막 베이킹시작하는 베린이예여ㅠ
제빵용 쌀가루는(강력쌀가루) 밀가루가 전혀 안들어갔나요?
저는 밀가루는 먹으면 안되는 몸상태라 여쭤봅니다
안녕하세요^^영상으론 틀 사이즈가 헷갈릴때가 있어요~일반 식빵 틀인가요?
하다님이랑 같은 레시피에 같은 틀 사용해서 두번 만들어봤는데 모두 버섯 모양으로 나오는데 왜그러는걸까요?;;
영상 잘 보고 있습니다 ~ ^^::: 궁금한 점 있어서 질문 드립니다.
글루텐이 없는 '순수한' 100% 찹쌀가루와 멥쌀가루만 구입해 놓은 게 있는데요.
이럴 경우는 어떤 재료를 추가하면 쌀식빵을 만들 수 있을까요?
'이스트'를 좀더 추가해야 할까요? 아니면 '베이킹파우더'를 넣으면 되는지 답변 부탁드립니다. ^^::::
아울러 '찹쌀'가루와 '멥쌀'가루 중에서 어떤 쌀가루를 쓰는 게 쌀식빵에 좀더 나은 재료인지 알려주시면 감사하겠습니다.
베이킹 쇼핑몰에서 글루텐 성분을 따로 팝니다. 아마 그걸 추가하면 될 거 같습니다.
@@jinkwon3757 답변 알림이 오지 않아서 ~ 2개월 전에 답변을 주셨는데 ~ 이제서야 감사 인사를 드립니다. 장누수증후군 때문에 글루텐을 되도록 먹지 않으려고 합니다. ^^:::::
@@yuniehong1107 자세한 답변을 남겨주셔서 진심으로 감사드립니다. 말씀하신대로, 저는 장누수증후군이 있어서 되도록 글루텐이 있는 곡물(밀, 통밀, 귀리, 호밀, 보리 등)을 먹지 않으려고 합니다. 일반 식빵처럼 충분히 부풀어 오르는 건 바라지 않습니다 ㅠㅠㅠ 애초부터 그런 식감은 포기했거든요 ^^::: 현재는 '외계인방앗간' 같은 쌀빵 전문점에서 100% 쌀로 만든 빵을 간혹 사먹는 정도로 만족하고 있습니다. (물론 글루텐이 아주아주 소량 들어간다고 하더라구요. 그래서인지 별로 부풀어 오르지 않고, 식감도 묵직하더라구요. 저는 꾸덕꾸덕하고 묵직한 식감이 이젠 익숙하고 좋더라구요 ^^::::) 쌀가루가 그나마 스콘에 적합하다는 것은 몰랐네요. 소중한 정보 감사드립니다. 한번 도전해봐야겠네요 ^^:::: 혹여 실례가 되지 않는다면, 쌀로 만드는 스콘 레시피가 있다면 알려주시면 진심으로 감사드리겠습니다 ^^:::::
@@yuniehong1107 소중한 정보 공유해주셔서 진심 감사드립니다 ^^:::: 박력분과 베이킹파우더로 만드는 빵들은 쌀가루로 대체가 가능하군요. 저는 글루텐과 카제인(우유 단백질) 두 가지 물질에 대해 염증 반응이 있다 보니, 먹을 수 있는 빵들이 별로 없거든요. 흔히 말하는 백미(쌀)로 만든 식사빵이 그나마 탈이 없더라구요. 남들은 섬유질이 많아서 건강에 좋다고 먹는 현미빵이나 통밀빵, 호밀빵도 '렉틴(염증 유발 물질)'이 들어 있어서 장에 안 좋더라구요. Yunie Hong 님 덕분에 소화가 잘 되는 속편한 빵에 한번 도전해봐야겠네요. 다시 한번 소중한 정보 알려주셔서 감사합니다 ~ ^^::::
우유 대신 두유, 아몬드 브리즈 넣어도 될까요??
꼭 만들어보고 싶어서 쌀가루 주문했는데...식빵틀 사이즈가 어떻게 되나요?
안녕하세요 혹시 빵칼은.어디제품인가요? 넘 잘잘라지네요ㅜㅠ
하다님 혹시 오븐 뭐쓰시는지 알수잇을까요^^;;
하다님 책을 보다가 쌀식빵이 있길래요, 쌀가루 어떤거 쓰시는지도 궁금하구요, 박력쌀가루로 쿠키 만드는것도 궁금해요,, 책보면서 하나하나씩 해보던 중에, 레시피의 밀가루를 쌀가루로 다 대체해도 되는지 궁금해져서요,,
거의 모든 제빵이 쌀가루로 대체 가능합니다.
다만 쌀가루는 1차발효를 하지않고 진행하세요.
드라이 이스트로 해도 되는건가요??
버터말구 오일넣어도 될까욤? 우유말구 두유넣구요
안녕하세요 강력쌀가루를 어디서 구입할수 있을까요?? ㅠㅠ 저는 미국입니다
썸네일보고 색소인줄알았는데...색 이 너모 예뿝니다ㅠ
네네 홍국 쌀가루 한번 구입해놓으면 활용도 높더라구요 람이님 :)
이스트 어떤거 사용하는지 여쭤봐도 될까요?
쌀가루 어떤 브랜드가 좋나요?
저는 만들어봤는데 하다님처럼 이쁘게 안나오고 위에가 설기설기 터져버려요 ㅠㅠ 방법이 없을까요!?ㅠㅠ
혹시 박력쌀가루도 가능할까요?
저 빨간색 쌀가루 말고 색소 넣어도 되나욤 ..??
오늘도역시 이쁘네요🥰저도 쌀가루랑 홍국쌀가루브랜드궁금해요~근데 홍국쌀가루가 약간쌉쌀한맛이있던데 이정도양이면 안느껴지겠죠?글구 영상올려주실때 팬사이즈도 같이알려주시면 만들때 도움될것같아요~~
강력쌀가루, 홍국쌀가루 모두 햇살마루 제품입이다 차찌니님 ^^ 제가 사용한 팬은 오란다틀(중)인데 사이즈는 아래 참고하시면 될 것 같아요 ^^
내경(가로 156*세로 76*높이 65)
외경(가로 166*세로 87*높이 65)
HADA at HOME하다앳홈 항상 좋은영상 넘감사해요~😍
베이커리 파크 라고 적히 판? 어디서 살수있죠?
쌀가루는 어떤걸 사용하실까요?
홍쌀가루없을때..그냥쌀가루에 색소가루넣고사용해도되나요?색넣은게넘예뻐서해보고싶은데.. ^^;;
네네, 홍국쌀가루 없으시면 색소 가루 넣어도 되세요 :)
박력쌀가루로도가능한가요?
한번 따라 해보고 싶은데요
쌀가루 브랜드 좀 알려주세용😳
제빵용 강력쌀가루? 의 성분은 쌀가루에 무엇이 첨가된 것인가요????
일반쌀가루에 제빵이 가능하도록 '글루텐'을 첨가한 것입니다.
강력 쌀가루 어디제품인가요?^^
박력쌀가루로 해도 될까요? ㅠㅠ
버터는 일반 버터인가요 무염버터인가요?
저는 모든 베이킹에 무염 버터 사용하고 있습니다 :)
하다님 쌀식빵 도전해보려는데 브랜드 알고싶어요^^
쌀가루 전량 현미가루로 사용해도 될까요..?? 밥스레드밀 현미가루요!!
현미로 빵을 만들어보진 않았는데요 글루텐 없는 가루로 만들 시, 질감이나 식감이 많이 달라질 수 있긴 해도 만들 수는 있을 거예요 ^^
이스트 없는 현미빵도 알려주세요
발효 온도가 너무 궁금합니다!!!!
혹시 우유 대신 물을 넣어도 되나요?
고소함이 줄어들긴 하겠지만 물을 넣으셔도 되세요 Sion Ki님 ^^
만든후에 보관은 어떻게 하는게 좋나요?
보통 가정용 베이킹은 3일정도의 실온보관은 괜찮아요.
그 이상 보관시엔 냉동보관했다가 필요시 자연해동 하시면 됩니다.
요거혹시강력분은 안되나용?ㅜㅜ
글루텐 알러지가 있어서요, 박력쌀가루로 해도 될까요?
우유 대신 두유, 버터대신 식용유로 대체 가능할까요?
베이킹 초보라 모르는게 많아요ㅠㅠ
하다님ㅠㅜ 저 맨날 제과제빵하고 먹어재끼다가 살짝 지방간생겼대요. 다시 이 래시피로 돌아와봅니다ㅠㅜ당분간은 쌀빵만.. ㅠㅜ
아이고 지원님 ㅠㅠ 진짜 건강이 최고인 거 같아요 저는 얼마 전부터 홈트를 시작했는데 얼마나 갈지는 모르겠어요 ^^;;;;
@@hadaathome9589
홈트 땅끄부부요?? ㅎㅎ
뭐라도 해야되요. 진짜 저 아직 30대중반인뎅 지방간..충격받았어요. 아마ㅠ운동을 계속하다가 코로나때문에 멈춰서 그런가봐요ㅠ
하다님 우리건강챙기면서 살아용♡
@@user-rd2qz1wr5c 저는 아는 언니가 추천한 무료 어플 보고 해요 ^^ 먹는 것도 중요한데 운동도 중요한 거 같더라구요 ㅠㅠ 진짜 지원님 말씀처럼 우리, 건강 챙기면서 살아요!! ^^
Gorges coloré !
Thanks :)
쌀가루 브랜드 알려주세요
따라해보고 싶어요
What the name of that red ?
❤️❤️❤️❤️
쌀가루를 현미쌀눈가루로 대체하고 설탕을 다른 감미료로 대체하면 안 되려나요..?
제가 제시한 재료가 아닌, 글루텐 없는 가루로 만들 시, 제품의 식감과 질감이 많이 달라질 수 있으니 그건 윤승님이 감안하고 만드셔야 할 것 같아요^^
@@hadaathome9589 네 고맙습니다 ~