【40代主婦vlog🪴パン作り】黒糖くるみパン/ホームベーカリーで簡単に♪/甘じょっぱいのもオススメです🤗

こんにちは🐕
お土産で黒糖を沢山もらったので黒糖とくるみを入れてホームベーカリーで簡単パンを作りました。
そのまま食べても美味しいですが、翌日は軽く焼いて中にハムや野菜を入れて甘じょっぱく頂くのもオススメです。
是非作ってみてください。
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宜しくお願いします🙇
🍀材料🍄　〈8個分〉
〈パン生地〉
強力粉　200g
ドライイースト　4g
バター　20g
黒糖　30g (粉状に潰しておきます)
塩　3g
卵　20g
水　100ml
牛乳　大さじ1
〈トッピング〉
くるみ　30g (160℃で8分素焼き)
黒糖　30g〜45g
溶き卵　少々
🍪作り方🐿️
①ホームベーカリーにパンの材料を入れ一次発酵までします。
②一次発酵が終わったらガス抜きをして、8等分に分割し、表面が張るように丸め閉じ目を摘みます。
濡れ布巾をかけてベンチタイム15分です。
③ベンチタイムが終わった生地を10センチ程の正方形に伸ばし、8等分にした黒糖とくるみを全体にのせ押します。
④手前から巻き、巻終わりを摘んで閉じます。
二つ折りにし、折った部分をスケッパーで切り二つに広げます。
⑤ラップ、濡れ布巾をかぶせて35℃のオーブンで30分二次発酵します。
⑥表面に溶き卵を塗り、190℃に温めたオーブンで12分焼いたら完成です。
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