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THE MAKING （２８４）焼売ができるまで
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2014
- 2009年 14分
身近なモノが、どの様な技術を使って作られていくのかを追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、焼売ができるまでです。焼売は、中華料理の一つで具を小麦粉の皮でつつんで つくります。具はトリ肉とブタ肉のひき肉に、味付けしてから、1分間に360個ほで製造できる機械で自動的に包んで作ります。
受賞作品
暮らし
学習／教育
楽陽食品株式会社 秩父工場
寝る前にいつも見るんだけど、いつも眠くなって最後まで見れた試しがない。
2:57 玉ねぎが正常に刻まれてることを目視させるだけの謎シーン
0:01オープニング
0:22職人のお手本
0:43飯テロ
0:58「形成肉を機械に入れまっせ」
1:16「疲れまっせ」
1:40「肉を追加投入しまっせ」
2:55玉ねぎレジェンドシーン
3:42企業秘密 ー見たら最期ー
4:12自慢の生地披露シーン
5:37技術（エボン）の賜物だな
8:07懐かしのCG映像（あの日の思ひ出）
8:56大量生産ASMR
12:13最終章 匠
12:40Ending
焼売って蒸しても、焼いても、揚げても、美味しく食べられるよね。
それに、かけるものだって、ウスターソースでも、とんかつソースでも、醤油でも、マヨネーズでもケチャップでも、マスタードでも、ホントなんでもよく合う珍しい食べ物だよ。
本当にそうだと思います。
シュウマイ美味しいよね。大好きだ。
まじでそれ！
3:40 諸般の事情でお見せ出来ない「謎の粉」
超安いので
何時もお世話になっています。
製造ライン見て思った事は
薄利多売そうだなーと思いました。
これからも頑張って下さい。
どこかで見たことある容器だなぁ〜と思ったら、まさかの楽陽(笑)
わろあ
あぁぁ~、今からスーパーで買ってくる！
お腹がすいてきました
ひたすらシュウマイ食べたい
この楽陽のシュウマイ、よくマルエツで見る。意外と安いんだよね。100円で買えちゃう。
毎週火、水の94円均一では定番商品w おいしいし、手軽なおかずとして便利。
おいしそうなのに、そんなに安いの！！
メシ時になると見たくなる不思議
うちのスーパーで良く売ってるヤツだ✨✨✨✨
この音楽が、純粋だった頃を思い出して、涙が止まらなくなる
赤い箱でお馴染みの楽陽シュウマイですね。他にも黒豚シュウマイやエビ入りシュウマイなどもラインナップされてますよね。
大阪でもよく売ってるやつ。一箱80～100円位。酒のツマミによく買う。
箱入れ難しそうだな
6連機だ！形綺麗だなぁ。
タマネギみじん切りにする工程、やっぱり涙ポロポロなのかな～？
蒸したて食べたい😋
箱に入れるのは手作業で草
11年前のやつだから、今は機械化されてるだろうなぁ(˘ω˘)
匠の業ですよw
横浜名物なのに埼玉で作ってたのか
横浜名物のシウマイは崎陽軒のシウマイで、これとは別物です。
崎陽軒の工場はちゃんと横浜にあるよ
安価版の崎陽軒と考えれば……
夜中に見るもんじゃないな...コンビニなら冷凍があるか
gungray さん、腹減りますよね！
箱の表記が「シウマイ」なので崎陽軒かと思ったら違うのね。シウマイと唱っているのは崎陽軒だけと思ってました。シウマイ肴に紹興酒…
このシリーズをたびたび見るが、原料から製品までの工程（機械と人）の設計をどのように行っているのでしょう。
もしかすると、企業秘密かも知れませんが。
それこそが、重要だったりしませんか。
いつもこの会社のシウマイ食べてます。
いつ延々グリーンピース工程が来るかドキドキした。
無くて良かったｗ
ここのは入ってないから安心してください。
入れたら値段高くなって100円じゃ買えなくなる…
2:19 ﾊﾟｺｯ！
Meus respeitos a todos os JAPONESES
Thanks anyway
練った皮の材料が引っ張って上に引き上げられていくのが何とも以外。
柔らかいものを上に持ち上げるにはベルトか何かに乗せるものだと思ってたけど、こういうのは見ないと分からないものだね。
シュウマイなら毎週食べたいのだ。
01:16 高齢化社会ですな。
腰、気を付けてー。
崎陽軒のシウマイ弁当食べながら見てる
おいしいシュウマイ崎陽軒〜♪
シュウマイ弁当が好きなのですが何か違いますよね〜♪
途中のつまみ食いポイントでは冷凍済みなところが減点かな
3:10 ここの玉ねぎの山、なんかシュール
3:00たまねぎみじん切り8:29一分間で360個
安いなと思ってたけど一分で360個も作れるのか
昔のシュウマイ、デカいな
玉ねぎ丸ごとみじん切りしてたけど、芯 とかも一緒に材料にしちゃってるんだろうか？
1:35 ムックが見えたんだが
モンチッチがいたよ。p(^-^)q
グリーンピース載せる仕事はないのね
検品係大変そう
大森先生みて！楓だ
Q DELÍCIA!!!!
あれ？シウマイは崎陽軒だけの呼び方じゃなかったっけ？
These siumais are way too different from the original ones in Hong Kong and Canton....
Siumais in Canton are generally stuffed with minced meat, shrimps and pepper powder, and the dough is made of flour and eggs.
ここで働いたら、太りそう。（蒸し上がりがおいしそう）
調味料などが致死量なんだよなぁ
うまそう。でもシューマイより餃子派
焼売も結構高い値段なのに美味しくないのがある！品管の官能検査どうなってるの？商品開発部か？
玉ねきをみじん切りにすると目が痛くて辛いけど・・・。😢💦機械使ってみじん切りにするから平気ですね？痛くなるんでしょうか？疑問です🤔💦
なぜかミートホープを思い出した。
これらの機械がいつか人間に牙を剥く時がくるんやなぁー。デデンデンデデン
나 이만두 자주 사 먹는데 맛있음
韓国人は日本の動画にわざわざコメントしに来るな
お前の国のものが一番なんだろ？さっさと国に帰れ
@@youtubekids5414 「この焼売をよく買って食べるけど美味しい」と言っているだけの人に返す言葉ではない。
@@pokomakochan 買わなくていいよ
韓国人は韓国の偽物食品でも食べてればいいんです
それが韓国人にとって一番美味しいんだからな
@@youtubekids5414お薬の時間ですよ〜
本当は全てが素晴らしいのですが、正直なところ・・・美味しそうに見えない😅
冷凍食品か思ったら、崎陽軒やった…！
知ってた？焼売と餃子は形が違うだけなんだよ。
餃子は焼くけど焼売は焼かんくない？
材料も違うだろ