Ellerinize sağlık başarılı tarif naçizane bir dikkat bildirim yazacağım. Alkol metal &tel süzgeçten etkilenir o nedenle plastik süzgeç kullanmanızı öneririm. Teşekkür ederiz
Üstat, likörlerin raf ömrünü arttırmak için her hangi bir pastörizasyon yöntemi var mı? Uygulanıyor mu? Yoksa fermkil tarzı fermentasyonu durduran kimyasallar mı kullanılmalı? Bir kaç cümle ile aydınlatırsanız çok sevinirim. Saygılar.
Merhaba Sizin dediginiz gibi yaptım herşeyi harfi harfine derlerya öyle işte. Sadece rakı yerine anason tohumu ekledim havanda biraz dövülmüş halde. Bir ayin sonunda malesef mavi degilde yeşilimsi renk oldu. Şekerini az katmama ragmen fazlasiyla şekerli geldi. Yani kisacasi sizin maviliginizi tutturamadim. Başka püf noktasi varmi yesilleşmemesi icin?
nane likörü ilk yaptığımda tadını pek beğenmemiştim ancak şişe 7-8 ay bekledikten sonra mükemmel olmuştu tadı. o yüzden likor yapanlara hep bekletmelerini tavsiye ediyorum.
Sizin tarifinizle yaptığım Nane likörü güzel oldu. Şekeri biraz fazla geldi.su koydum.nane kokusu fazla baskın.daha önce hazır alıp içerdik.tadinda bir eksiklik var ne olduğunu anlayamadım.acaba nane esasını koymalı.
Güzel çalışma bir şey soracağım benim öyle etil alkol bulma imkanım yok bunu votka ile yapmak istedim o zmn su miktarı ne ölçüde kullanmam gerekecek ve şeker?
şekeri aynı su oranını yarı yarıya düşürün yeterli olacaktır. teşekkür ederim etil alkol satın almak istiyorsanız bu grupta satıcılar mevcut t.me/joinchat/LPEZHxNrYE_Y_fKHxYmJ1w
toz kişnişi şuan kullandığımız yüz maskelerinin içine döküp iyice bağlayın o şekilde kullanabilirsiniz yoksa bulanık görüntü oluşur... likör yaparken gliserin yetersiz kalır toz şeker kullanmalısınız
merhaba ilk denememde mat bir görüntü olmuştu 2.denememde ise şekerli suyu soğuduktan sonra ilave ettim sonuç daha iyiydi. renk kayboldu demek istediginiz mat bulanık olmasımı
Zamanla yeşil renk pigmentleri tortu gibi yüzeye çıkıyor. Koyu kahverengi bir renk alıyor. Anason ve kişniş buna engelmi. Yoksa sadece tadamı etkisi var?
@@barantatl486 tülbent gözenekleri geniştir işe yaramaz ama maske içine koyup kese tarzında ağzını bağlayıp o şekilde alkole yatırabilirsin en garantisi bu sanırım
Faruk Bey Kardeşim, bir litre etil alkol, bir buçuk litre su ve 0.5 kg şeker, 0.5 gr anason özü (yağı) nasıl sonuç verebilir? Nanenin ölçüsü yok mu? Bir su bardağı, bir çay fincanı taze yaprak gibi...
1litre etil alkol 1.5 litre su alkol oranını yükseltir keyifli bir likör içimi olmaz %38 alkol oranı likör için fazla... naneyi yarım litre etil için 2 tutam olarak ölçeklendire biliriz
kahverengi sorunu ile karşılaşmadım... şekeri fazla kaçıran yada şerbeti ayarlayamayan olmuştu sonrasında bulanık bir görüntü oluşuyor şerbeti iyice kaynatıp daha sonra oda sıcaklığa ininceye kadar dinlendirip alkol ve nane karışımına eklemeyi önerebilirim
@@FarukDalgc aynı yöntemle yaptım ancak yaklaşık 1 ay sonra ürün okside olup rengi kahverengine döndü.Bu sorun genel bir sorun hatta bu yüzden gıda boyası kullananlar çoğunlukta.ben kişniş ve rakı olayına girmemiştim sizin yöntemle bu yaz deneyeceğim.Tarif için teşekkürler.Likör tarifi az bulunuyor
kişniş migros ta satılıyor öğütlememiş olması lazım anason yerine ise 1 yemek kaşığı rakı ilave edebilirsin. bu tarif 30 yıldır bu işi ailecek yapan yerden orjinalinde de baharat mevcut
@@FarukDalgc vallahi çok güzel oldu verdiğin tarif anason ve kişniş müthiş bir tat bıraktı ayrıca ferahlatsın diye 2 litreye 4 cc de nane yağı ekledim daha mükemmel oldu kahvenin yanında çok güzel sağ olasın yardımların için :)
grubumuz artık telegramda hocam dilerseniz telegram uygulamasını indirdin ve bu linke tıklayın t.me/joinchat/S_d7hVoSiefFiYnX grubumda daha detaylı bilgi alabilirsiniz !!!
Arkadaşlar alıp yapmayin viskinin en kralını yaparım ama viski kiti alkol olayı boş olmuyor kolanya iviyormussun gibi oluyor normal viski kıvamı olmuyor sabah miyde bulantisi alkolden nefret edersiniz çünkü fermantasyon işi çok uyrastiririr mesaketli iş yok sıcak su bilmem ne hiç faydası yok sabah sanki otobüs tutması gibi miyde bulantısı olur
Sohbet Ve Ürün Tedarik Alkolü Sevenler Grubumuz
t.me/+rM9-TIQsGYA4MGJk
kac litre
alkol kullandiniz
@@ferdabagdas55 yarım litre etil alkol kullandım
Ellerinize sağlık başarılı tarif naçizane bir dikkat bildirim yazacağım. Alkol metal &tel süzgeçten etkilenir o nedenle plastik süzgeç kullanmanızı öneririm. Teşekkür ederiz
UA-camde izlediğim en iyi likör yapımı anlatımı. Daha iyisini görmedim
Nasıl görmedin sende bir sıkıntı var o zamn
@@erhanaksoy4099 Sende de var sıkıntı emmoğlu
Üstat, likörlerin raf ömrünü arttırmak için her hangi bir pastörizasyon yöntemi var mı? Uygulanıyor mu? Yoksa fermkil tarzı fermentasyonu durduran kimyasallar mı kullanılmalı? Bir kaç cümle ile aydınlatırsanız çok sevinirim.
Saygılar.
Merhaba
Sizin dediginiz gibi yaptım herşeyi harfi harfine derlerya öyle işte. Sadece rakı yerine anason tohumu ekledim havanda biraz dövülmüş halde. Bir ayin sonunda malesef mavi degilde yeşilimsi renk oldu. Şekerini az katmama ragmen fazlasiyla şekerli geldi. Yani kisacasi sizin maviliginizi tutturamadim. Başka püf noktasi varmi yesilleşmemesi icin?
Hocam kolay gelsin içine atacağımız kişniş tozmu olacak tanemi yoksa sıvımı sıvı bulamadım aktarda
Alkol.olarak istigim tek.sey cukolata kahve ve visne likoru.guzel.bilgiler veriyorsun cok entersat kardesim
ağzının tadını biliyorsun sende 😊
nane likörü ilk yaptığımda tadını pek beğenmemiştim ancak şişe 7-8 ay bekledikten sonra mükemmel olmuştu tadı. o yüzden likor yapanlara hep bekletmelerini tavsiye ediyorum.
Sizin tarifinizle yaptığım Nane likörü güzel oldu.
Şekeri biraz fazla geldi.su koydum.nane kokusu fazla baskın.daha önce hazır alıp içerdik.tadinda bir eksiklik var ne olduğunu anlayamadım.acaba nane esasını koymalı.
merhaba nane aroması ile destekleyebilirseniz
Bende yogun anason kokulu bir likör geldi yalnız sade içimi çok kötü neyle karıştırıp içebilirim
Ben nardan yaptım bir ayı geçti ancak açar açmaz alkol kokusu çok baskın geliyor, meyvenin önüne geçiyor aciligi nasıl kurtarabilirim?
100 lük çikolatalı nazen likörleri var koku yaparımı acaba
Hemen yapıcam üstad👍
Ellerinize sağlık..
ne kadar alkol kullandınız? yarım litremi?
Güzel çalışma bir şey soracağım benim öyle etil alkol bulma imkanım yok bunu votka ile yapmak istedim o zmn su miktarı ne ölçüde kullanmam gerekecek ve şeker?
şekeri aynı su oranını yarı yarıya düşürün yeterli olacaktır. teşekkür ederim etil alkol satın almak istiyorsanız bu grupta satıcılar mevcut t.me/joinchat/LPEZHxNrYE_Y_fKHxYmJ1w
reis hitabetin çok başarılı tebrikler memleket neresi
yanlışlıkla toz kişniş almışım. Onunla olur mu . Bir de şeker yerine gliserin kullansak ne kadar kullanmamız gerekir teşekkür ederim
toz kişnişi şuan kullandığımız yüz maskelerinin içine döküp iyice bağlayın o şekilde kullanabilirsiniz yoksa bulanık görüntü oluşur... likör yaparken gliserin yetersiz kalır toz şeker kullanmalısınız
Sağolun Elinize Sağlık...
Elinize sağlık
Anason koymasak olmazmı anason kokusunu sevmem de
anason kokusunu baskın olarak almıyorsunuz tat olarak keyif veriyor
Ellerine emeğine sağlık. Likör hiç benim damak tadıma uygun değil fakat sen hazırlarken ve tadım içimi yaparken içesim geldi. 😁
türk kahvesi ile güzel oluyor toprağım 😊
@@FarukDalgc uğraşmama değmez ama birgün karşılaşırsak ısmarlarsın 😁
@@bulentunver4084 herzaman ayıpsın 😊
Votka dan yaparsak ölçüler değişirmi
50lik votkaya 600ml su tavsiye ettiğim oranını %18 ile %25 lere indirmeniz yazim 1 e 1 gibi düşünün
Faruk kardeş, o kahverengi naneleri cacıkta falan kullanabilir miyiz Ne dersin
yok abi kullanmayın tadını ve rengini alkol emdi zaten tat alamazsınız
Faruk Bey merhaba, anason ilave etme işi, sadece nane likörüne özgü değil mi. Mesela başka bir likör yapsak, anason koymamız şart mıdır. Tşkler.
merhaba hocam diğer meyva likörlerinde kullanmanıza gerek yok
Likör sevmem ama sen yaptiysan efsane olmama lüksü yok ağa 👍
eyw kardeşim Cansın 👍
@@FarukDalgc dislikelere kulak asma başkan onlar votkadan sınıfta kalmış bir avuç metil ciler ölsünler sen yaşa Varol gerisi tin tinnnnnnn
@@bugratan8002 👍
Faruk bey merhabalar, likörün 1 2 ay sonraki hali nasıl oldu söyler misiniz?
4 5 sene önce ben de denedim ve rengi kayboldu malesef.
merhaba ilk denememde mat bir görüntü olmuştu 2.denememde ise şekerli suyu soğuduktan sonra ilave ettim sonuç daha iyiydi. renk kayboldu demek istediginiz mat bulanık olmasımı
Zamanla yeşil renk pigmentleri tortu gibi yüzeye çıkıyor. Koyu kahverengi bir renk alıyor. Anason ve kişniş buna engelmi. Yoksa sadece tadamı etkisi var?
Bende yaptım ama rengi koyu oldu yeşil deyil
Sıvı anason koysak olurmu? Kaç ml?
1 çay kaşığı yeterlidir
Toz kişniş kullansam olurmu
rengi bulanık olacaktır kullanmayın derim
@@FarukDalgc tülbentle sonra süzersem olmazmi
@@barantatl486 tülbent gözenekleri geniştir işe yaramaz ama maske içine koyup kese tarzında ağzını bağlayıp o şekilde alkole yatırabilirsin en garantisi bu sanırım
@@FarukDalgc tesekkur ederim aynen öyle yapacağım bencde mantıklı olur
rica ederim nedemek 🙏
Önce 1 lt su koyacağınızı söylediniz,sonunda da 1,5 lt.eklediniz..hangisi doğru ve kaç derece alkol elde ediyorsunuz hocam ?
500ml alkole 1.5 litre su ilave edin alkol oranı %18 ' 20 civarı olmalı
@@FarukDalgc 500e 1500 eklersen 2000de 500 alkol olur. %25 alkollü olur
Faruk Bey Kardeşim, bir litre etil alkol, bir buçuk litre su ve 0.5 kg şeker, 0.5 gr anason özü (yağı) nasıl sonuç verebilir? Nanenin ölçüsü yok mu? Bir su bardağı, bir çay fincanı taze yaprak gibi...
1litre etil alkol 1.5 litre su alkol oranını yükseltir keyifli bir likör içimi olmaz %38 alkol oranı likör için fazla... naneyi yarım litre etil için 2 tutam olarak ölçeklendire biliriz
Teşekkür ederim üstad.
Selamlar faruk kardeşim tarifi sonuna kadar izledim anason tamamda bu kişnişi koymasak ne olur tüm tarif patlarmı yani saygılar cvp verirsen sevinirim
Hocam virüs var malum evden çıkamıyoruz.Evde kişniş yok yerine başka bişey olurmu
rakı ilavesi yaptıysanız kullanmasanız da olur hocam
Kaç lt alkol ve su kullandınız
500ml etil 1500 su alkol oranı %20 25 arasına denk gelecek
Ancak sonra okside oluyor ve kahverengiye dönüşüyor renk.Bunu önlemenin yolu var mı?
kahverengi sorunu ile karşılaşmadım... şekeri fazla kaçıran yada şerbeti ayarlayamayan olmuştu sonrasında bulanık bir görüntü oluşuyor şerbeti iyice kaynatıp daha sonra oda sıcaklığa ininceye kadar dinlendirip alkol ve nane karışımına eklemeyi önerebilirim
@@FarukDalgc aynı yöntemle yaptım ancak yaklaşık 1 ay sonra ürün okside olup rengi kahverengine döndü.Bu sorun genel bir sorun hatta bu yüzden gıda boyası kullananlar çoğunlukta.ben kişniş ve rakı olayına girmemiştim sizin yöntemle bu yaz deneyeceğim.Tarif için teşekkürler.Likör tarifi az bulunuyor
Faruk bey ben böyle şeyler yapamam rakı viski gibi şeyleri ucuza alacağım bir yer varsa soylermisin
malesef etil alkol ile yapılmış hazır ürünleri Satın Almayın Aman ! saf etil alkolü alın siz kendiniz yapmayı deneyin
@@FarukDalgc ailemle yaşadığım için mümkün değil ozaman vergilere devam ;(
@@coskunduman929 😊
eczanelerde etil alkol bulunur mu?
bulunur ama satmazlar farklı yerlerden satın alabilirsiniz
@@FarukDalgc orda bulunanlar acı madde olan etil mi?
@@mehmetozbayrakci4596 yok tıbbi kullanım amaclı. acı madde olanlarda üzerinde yazıyor eğer yapmayı düşünüyorsanız kaliteli alkol satan yerler var
@@FarukDalgc anladım abi eyvallah iyi günler
@@mehmetozbayrakci4596 teşekkür ederim
1.5 LT SU EKLEYINCE BUNUN ALKOL ORANI ÇOK DUSUK OLMAZ MI ?
likör alkol oranı 18 ila 25 arasıdır özelliği bu zeten
Hocam anasonu nekadar katıyoruz
anason tohumu atacaksanız 1.5 yemek kaşığı yağ olarak atacaksanız 1 çay kaşığı yeter
Hocam anason tohumu rakı kokusu ve tadı veriyormu ?
Bende evde anoson aroması varda. Baskın bir kokusu var da likörün tadını değiştirirmi diye sordum.
@@hayrullahdeniz8751 fazla ekleme yoksa çok alırsın kokuyu
Bunun esrar yapraklısı yapsam nasıl olur ama 🤔😑😁
dene bakalım sonucu paylaşırsın bizimle 😀
Absent olur o zaman 😃
@@arafakengiz sevemin 😊
Evde anasonsuz boğma rakı ( el yapımı) var .alkol yerine onu kullansam olur mu
Emeğine sağlık abi
afiye olsun tavsiye ederim kardeşim
Etilim gelsin denicem hemen teşekürler🙏
Etil alkolü nereden satın alabiliriz
hocam telegram uygulamasını indirin ve gruba katılın satan arkadaşlar telegram üzerinden sipariş alıyor
Yeni likör tariflerini bekliyoruz
Faruk hocam benim nane likörü karardı. Naneleri sıklıla değişmeme rağmen
merhaba şerbeti sıcak mı eklediniz acaba ?
@@FarukDalgc 🙄🙄olabilir.. birdaha deneyim.. Birde beylish yaptım. Onunda dibine çikolatası ve kreması çöktü 😏
Tam bi alkol profesörü olmuşsun
Whatsapp grubu davet linkini paylaşır mısınız?
chat.whatsapp.com/DS30dozGneD0E0bxKKrsEG buyrun
kişniş ve anason kesin olmak zorunda mı orjinalin de böyle bir şey var mı
kişniş migros ta satılıyor öğütlememiş olması lazım anason yerine ise 1 yemek kaşığı rakı ilave edebilirsin. bu tarif 30 yıldır bu işi ailecek yapan yerden orjinalinde de baharat mevcut
@@FarukDalgc tamamdır çok teşekkürler ben anason buldum 1 yemek kaşığı yeterli mi ondan da
@@caglarbaklac3648 yeterli biraz anasonu döv ondan sonra at ürünün içine
@@FarukDalgc teşekürler tamamdır
@@FarukDalgc vallahi çok güzel oldu verdiğin tarif anason ve kişniş müthiş bir tat bıraktı ayrıca ferahlatsın diye 2 litreye 4 cc de nane yağı ekledim daha mükemmel oldu kahvenin yanında çok güzel sağ olasın yardımların için :)
bulanmadı mı Faruk bey?
herhangibir sorun yaşamadım hocam likörde?
Bunda koku pek olmaz sanırım
Ben söylediğiniz gibi yaptım ama şerbetini ilave ettikten sonra da dinlendirdim. Rengi bozuldu tortular oluştu.
şerbeti sıcak mı eklediniz acaba
@@FarukDalgc Hayır.
Şerbeti koyduğunuzda tam soğukmuydu
Mereraba kardeşim sana nasıl yazabiliriz tşk
whatsap grubum var buyrun chat.whatsapp.com/DS30dozGneD0E0bxKKrsEG
Malesef guruba yazamıyoruzki katıldık ama seyirciyiz sadece yöneticiler yazarsa görcez yani
grubumuz artık telegramda hocam
dilerseniz telegram uygulamasını indirdin ve bu linke tıklayın t.me/joinchat/S_d7hVoSiefFiYnX grubumda daha detaylı bilgi alabilirsiniz !!!
Seni dinledim rakı koydum nane rengini bozdu dibine çöktü ben nede yanliş yapmış olabilirim
Ben denedim tadı hoşuma gitmedi.Rengi de videodaki gibi değil zeytinyağı gibi oldu.
Arkadaşlar alıp yapmayin viskinin en kralını yaparım ama viski kiti alkol olayı boş olmuyor kolanya iviyormussun gibi oluyor normal viski kıvamı olmuyor sabah miyde bulantisi alkolden nefret edersiniz çünkü fermantasyon işi çok uyrastiririr mesaketli iş yok sıcak su bilmem ne hiç faydası yok sabah sanki otobüs tutması gibi miyde bulantısı olur
Yoo ne alaka ben yapıyorum viskiyi sıcak su tekniği ile çokta güzel oluyor ertesi gün sadece çok susatıyor onu normal viskide yapıyor
Çok kaliteli boş yapiyon