Ben soğuk olarak 3 ay beklentili yaptım ölçüleri 5 lt lik değerler üzerinden yaptım fakat malzemelirin içine amber koydum oranı kaçırmışım likör çok güzel oldu anber kokusu boğdu bu kokuyu nasıl yok ederim
300 ml alkol yazıyor ama siz videounun 3.37 saniyesinde "vişnelerin üzerini geçecek kadar yarım litre alkol koyuyorum" mu diyorsunuz. Videonun orasında bir atlama var.. Yarım litre alkol koyuyorsak bunun 3 katı kadar su koymak gerekmiyor mu? Bu işlem sonunda yaklaşık 2 litre likör elde edilmesi gerekmiyor mu?
Erdal bey Merhaba, Bunun en pratik yolu başlangıçta eklediğiniz alkol (,96 le çapın) ile elde edilen sayıyı istediğiniz alkol yüzdesine bölerek final hacmi o miktara tamamlayın. Sayısal örnek verirsem % 25 alkol oranlı vişne likörü yapmak isterseniz. başlangıçta 250 Ml (%96 lık) alkol koyun bu size 242 ml saf alkol sağlayacaktır, final hacmi 967 ml ye (242/0,25) ml e tamamlarsanız % 25 alkol oranlı (Hacim/hacim) liköre getirir. Tabi bunları yapabilmek için beher vs kaplara daha iyisi gram tartan tartıya ihtiyaç vardır. Yada üstadın yaptığı gibi kalbinizi temiz tutun yaklaşık oranlarla gidin. Ben kendi adıma %25 alkolü geçmiyorum tabi ağız tadı meselesi. Sevgi ile
Etil alkolün artık saçma bir kanunla yasaklanması yüzünden bulamıyoruz. Tariflerinizde etil alkol haricinde Votka kullanırsak ne kadar ilave etmemiz hakkında da bilgi verir misiniz.
Ben votkalı vişne likörü yaptım.Çok güzel oldu.Yalnız dolabın arkasında unutmuşum 3 yıl oldu.Süzmeden öyle kalmış.Ne öneriesiniz.Kullanmakta bir sakınca varmı?
Vişne likörü mükemmel bir tamamlayıcı, ben bununla Cherry Negroni, Cherry Old Fashıoned ve Vişneli, Çikolatalı Margarita yapıyorum. İçenler çok beğeniyor. Daha bir sürü yapılabilir. Çok tatlı gelen kokteyllere biraz ekleyip daha lezzetli hale getirilebilir.
@@Rose.c963 Ben de çok dikkat ederim ve tadım yaptığım kaşığı tekrar kullanmadan yıkarım ama burada video üreticisi arkadaş ekrandan kaşığı zorla ağzıma sokamayacağı için takılmak baya yersiz.
@@ozanozugur Biz karşılıklı fikirlerimizi söyledik ve konu kapandı. Siz niye rahatsız oldunuz? Ayrıca paylaşımlarını beğenerek takip ettiğim ve uyguladığım biri. Nokta.
17 ay sonra bile inanılmaz bir keyifle içiyorum, emeğine sağlık üstad
Afiyet olsun🥂
Demleme süresin de kavanozu her gün shaklemek lazım hocam o önemli bi ayrıntı. Çok iyisiniz tebrikler
Kesinlikle🍹
Teşekkürler emeğinize sağlık ❤
Muz Likörü videonuz yok. Muz Likörü tarifinizi de merak ediyorum.
Çok güzel konuşuyorsun çok güzel anlatıyorsun sağol
üstat her zamanki gibi harikasınız..elinize sağlık..çok tşkler..
Doktor bu ne? 😯
Doktor on numara görünüyor elinize sağlık 👍🏻🎉
Ellerine sağlık başkanım.. Çok akıcı ve öğretici bir video olmuş..
🥂
Harika bir tarif gibi duruyor.mutlaka deneyeceğim.Saklama için öneriniz nedir
Oda sıcaklığında istediğiniz kadar tutabilirsiniz.
Bütün likörlerinizi deniyorum ve hepsini çok beğendim. Ellerinize sağlık. Keçi boynuzu likörünü denediniz mi? Muhteşem bir aroması oluyor.😊
Afiyet olsun🙋♂️ Henüz denemedim ama notlarıma yazdım. Gayet güzel olacağından eminim.
Harika,iyiki varsınız
Ben soğuk olarak 3 ay beklentili yaptım ölçüleri 5 lt lik değerler üzerinden yaptım fakat malzemelirin içine amber koydum oranı kaçırmışım likör çok güzel oldu anber kokusu boğdu bu kokuyu nasıl yok ederim
Ambersiz biraz daha yapıp ekleyin. Yumuşatacaktır.
cok tsekkür ederim.
Merhabalar. Etil alkol yerine votkayı da aynı şekilde ve oranda mı bekletmeliyiz?
Elinize sağlık
Merhaba vişne likörünü dondurulmuş vişneden infuz yapabilir miyiz
300 ml alkol yazıyor ama siz videounun 3.37 saniyesinde "vişnelerin üzerini geçecek kadar yarım litre alkol koyuyorum" mu diyorsunuz. Videonun orasında bir atlama var.. Yarım litre alkol koyuyorsak bunun 3 katı kadar su koymak gerekmiyor mu? Bu işlem sonunda yaklaşık 2 litre likör elde edilmesi gerekmiyor mu?
Bu haklı sorunun yanıtlanmasını isterdim.
Erdal bey Merhaba, Bunun en pratik yolu başlangıçta eklediğiniz alkol (,96 le çapın) ile elde edilen sayıyı istediğiniz alkol yüzdesine bölerek final hacmi o miktara tamamlayın. Sayısal örnek verirsem % 25 alkol oranlı vişne likörü yapmak isterseniz. başlangıçta 250 Ml (%96 lık) alkol koyun bu size 242 ml saf alkol sağlayacaktır, final hacmi 967 ml ye (242/0,25) ml e tamamlarsanız % 25 alkol oranlı (Hacim/hacim) liköre getirir. Tabi bunları yapabilmek için beher vs kaplara daha iyisi gram tartan tartıya ihtiyaç vardır. Yada üstadın yaptığı gibi kalbinizi temiz tutun yaklaşık oranlarla gidin. Ben kendi adıma %25 alkolü geçmiyorum tabi ağız tadı meselesi. Sevgi ile
Merhaba vişne likörünü dondurulmuş vişne ile infuz edebilir miyiz
Neden sıcakken koydunuz?ve hemen 7 günde yaptınız?genelde 3 ay bekletiliyor
Etil alkolün artık saçma bir kanunla yasaklanması yüzünden bulamıyoruz. Tariflerinizde etil alkol haricinde Votka kullanırsak ne kadar ilave etmemiz hakkında da bilgi verir misiniz.
Artık yeni tariflerde votka alternatifini de söylüyorum.
Ben votkalı vişne likörü yaptım.Çok güzel oldu.Yalnız dolabın arkasında unutmuşum 3 yıl oldu.Süzmeden öyle kalmış.Ne öneriesiniz.Kullanmakta bir sakınca varmı?
Alkollere hiçbir şey olmaz, süzün güzelce için. Belki bulanık olabilir biraz veya rengi kaçmış olabilir.
En son koyulan O toz neydi
Merhaba vişne likörünün tamamını donmuş vişneden yapabilir miyiz
Tabii ki, yalnız alkole yatırmadan önce çözülmesini bekleyin. Aromaları açığa çıksın.
Daha az şeker kullanabilir miyiz? Min şeker miktarı ne olabilir ?❤
Hiç şekersiz bile yapabilirsiniz. Nasıl seviyorsanız.
Merhaba, tarifi 35lik gin ile uygulamak istiyorum. Eklenen malzemelerde değişiklik yapmalı mıyım? Teşekkürler ✨
abi bu likörle hangi kokteyller yapabiliriz sek içim dışında
Vişne likörü mükemmel bir tamamlayıcı, ben bununla Cherry Negroni, Cherry Old Fashıoned ve Vişneli, Çikolatalı Margarita yapıyorum. İçenler çok beğeniyor. Daha bir sürü yapılabilir. Çok tatlı gelen kokteyllere biraz ekleyip daha lezzetli hale getirilebilir.
@@TheCocktailTalks vişneli çikolatalı margarita tarifi bekliyorum o zaman hocam :)
Singapur sling
Vişneleri ezdikten sonra bekletmek daha verimli olabilir mi?
Etil alkol kullanıyorsanız gerek yok çünkü tortu yapıyor. Alkol her şeyini sonuna kadar alıyor.
Su ne kadar
Merhaba etil alkol biraz sıkıntılı korkutucu bir durum metil ile karışmaması için güvenilir olanı nereden almalıyız acaba ?
Güvenilir bir ortam yok, nereden alırsanız alın kesinlikle alko test kullanın.
Etil ama icebilinecek etil oluyo marketlerde ondan yapiliyo.
Merhaba acaba dönmüş vişneyle yapabili miyim?
Merhaba, iyice çözdürüp kullanırsanız olur.
Her şey çok güzel de tadım yaptığınız kaşığı tekrar mı kullandınız? Hızlı bir geçiş olmuş?
Yıkıyorum kaşığımı ama yıkamayı göstermek gereksiz. Takılmayın böyle şeylere.
@@TheCocktailTalks sizin için gereksiz olan başkası için önemli bir detay olabilir. 😉 🍹
@@Rose.c963 Ben de çok dikkat ederim ve tadım yaptığım kaşığı tekrar kullanmadan yıkarım ama burada video üreticisi arkadaş ekrandan kaşığı zorla ağzıma sokamayacağı için takılmak baya yersiz.
@@ozanozugur Biz karşılıklı fikirlerimizi söyledik ve konu kapandı. Siz niye rahatsız oldunuz? Ayrıca paylaşımlarını beğenerek takip ettiğim ve uyguladığım biri. Nokta.
7 günden sonra hala bariz alkol kokusu varsa ne yapmalı?
Şurubunu yapıp ekleyin, %30 alkol oranına düştüğünde koku gidecektir. 🍹
Damla sakızı da koyuyorum Harika oluyor
👍
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Limon tuzunu görünce izlemekten vazgeçtim.
Ne demek istediğinizi bir türlü anlıyamadım
ben yaptım 10 litreye yakın oldu kimseye vermedim
Pinti:))