Kolay Güzel Bira
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Kit birasından bira yapmak çok kolay ancak tam tahıl arpa maltından yapmak da çok zor değil. En az ekipman kullanarak, ucuz yollu çok daha kaliteli bir birayı nasıl yapabiliriz bu videoda izleyelim.
Evde bira yapmak isteyenler için 3 tane problem var. Birincisi hobiye başlangıç olarak çok fazla para yatırmak istemiyorlar. İkincisi yapacak yerleri sınırlı. Üçüncü olarak da bilgi ve yöntem eksikliği yüzünden işe girişmeye çekiniyorlar.
Bu kanalımızda, basit yöntemlerden en gelişmiş yöntemlere kadar, bira yapımı ile ilgili bildiğimiz herşeyi, bu hobiyi öğrenmek isteyen arkadaşlarla paylaşmayı hedefliyoruz.
BIAB Avustralya'da yaşayan ev biracılarının bulduğu yöntem. Basitliği ve kolaylığı sebebiyle Speidel, Grainfather, Jet ve daha bir çok tip bira makinesinin çalışma prensibi olarak da kullanılıyor.
Konuyla ilgili bir çok farklı teknik ve tarif için kanal sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
/ 3kafadarbira
Eğer kanalımızı takip etmek isterseniz bu linke tıklayarak abone olabilirsiniz.
www.youtube.co...
Zombie Dust Reçetesi 20L için %70 efektif
5.28 Kg Pale Malt
0.46 Kg Vienna Malt
0.25 Kg Caramel Pils
0.21 Kg Melanoidin Malt
0.40 Kg Munich Malt
31g Citra 60 dak
31g Citra 15 dak
31g Citra 5 dak
31g Citra demleme
Gravite Hedefi 1.065
Mayşe sıcaklığı 67C
Fermantasyon sıcaklığı 20C
Safale US05 maya
SU HESABI İÇİN
www.biraburada...
Bira yapımı için gerekenleri
www.biraburada... adresinden temin edebilirsiniz.
Formül yapımı ve daha fazla bilgi için blog sayfamızı ziyaret ediniz.
www.biraburada...
Bira tarifleri için
www.biraburada...
siz lütfen NTV de haber sunun. muazzam bir diksiyon bence.
Çiçek taksideki abimize benziyor. Sesi de siması da. Esprileride.
yaptıkları bütün biraları içip sonsuz bir sarhoşlukta takılı kaldılar galiba.Abi özledik yahu😂
Bu şekilde kaliteli insanları görmek beni çok mutlu ediyor
Tesekkur ederiz, begenmenize sevindik.
şu an ve önümüzdeki birkaç yıl boyunca asla tam tahıl bira yapamayacak olsam da izlemesi inanılmaz keyifli videolar. kit birası ile idare ediyorum ama büyük hayranlık uyandırıyor yaptığınız iş. tebrik ederim
Az bir maliyetle ve yeri az olanlar için ucuza tam tahıl nasıl yapılır göstermeye çalıştık. Umarız faydası olur da daha fazla arkadaş bu hobiye başlar. En büyük yatırım kazan. Hatta normal kazan yerine çay otomatı veya mısır kazanı daha da iyi. İçinde elektrikli ısıtıcı ve muslukla geliyor 40L olanı tavsiye ediyoruz.
teşekür ederim ama maltin kaç kilo oldğunu soylemediniz lütfen soyleyin.
Ya arkadaş bu guzel adam ne zaman finalde bira içse kokusu bana geliyor. Guzel ve detaylı anlatım için teşekkürler 3 kafadar.
Abi seni izledikçe gözlerim yaşarıyor bira tanrısı gibisin 😱
Oçurman 😂😂
@@RebetikOkulu 🤣
Arayı açmayın lütfen bu kalitede ev biracılığı ile ilgili Türkçe kaynak yok çok değerli bir iş yapıyorsunuz
Bira 101 gibi bir video gelirse süper olur. Bira nasıl seçilir tatlarındaki etkenler fiyatlarının neye göre değiştiği vs. gibi
Harika fikir. Videolarda yer alan bir dolu çeşit var, nasıl seçilir, nasıl ayrılır, özellikleri nelerdir?
Kendi adıma belki yüzlerce çeşit bira denedim, kendimi tanımak adına. Bir tanesi için işte bu dedim ama ben ne içtim bilmiyorum ki...
Verdigin bilgilerden dolayı çok teşekür ederim .var ol .merakım neden içmiyorsun içer gibi yapıyorsun 😂
sizi neden takip ediyorum biliyormusunuz sırf işin sonunda o birayı döke saça içmeniiiz :))))) çok iyi bir iş çıkarıyorsunuz seviliyorsunuz
Bira veya alkollü içecekler içmiyorum ama videoyu ilgiyle izledim. İçenler adına çok büyük bir hizmet, teşekkür ediyorum :)
Bence arada sırada videolarda kendi ürünlerinizi de tanıtmaktan çekinmeyin. Video için teşekkürler. Güzel bir video olmuş
.İnanılmaz derecede anlaşılır anlatım, resmen bira doktoru gibisiniz tebrikler...
3 kafadar’a ait ticari olarak ürettikleri Graf adında bira markası olduğunu Öğrendim. O kadar mütevaziler ki kanalda reklamlarını dahi yapmıyorlar. Bence markaları ile ilgili de videolar gelmeli. Ticari olarak üretilen en önemlisi size ait olan bir ürün olduğundan maddi olarak satışınıza katkısı olmalı diye düşünüyorum. Ne yazıkki marketlerde satılmıyormuş. Keşke satılsa da tadına bakabilsek.
abi bidaha video atmıcanız sandım evde tribe giriyodum iyiki geri döndünüz
Abi bu kadar rahatlatici bir video olamaz. Elinize saglik
Ilk olarak Porter'ı izleyince "bu nasıl bir ev birası" dedim doğrusu. Şimdi en azından basit de olsa evde yapılabileceğine inandım. Güzel çalışma olmuş
abi o değilde 33 yasındayım yıllardır bira içerim ama senın kadar keyıflı ıcenı gormedım daha evvel. Nasıl canım çekti, nasıl tadına bakmak ıstıyorum o biranın anlatamam
Adettendir
MiLLeTi KimYaGer YapDılar
Biz de merak etmistik, bu yorum yok mu diye 😊😊
Videolarınızın son 20 saniyesine bayılıyorum.
Sonunda! Çok özledik :)
Adam bira yaparken bile besmeleyi eksik etmiyor. Haramı bile Allah'ın izni ile yapıyor maşallah. @8:48
Hocam çok güzel ve basit anlaşılır bir anlatımın var insan senin yanında çırak olsa gelecekte çok güzel bir usta olur ağzına sağlık
Böyle güzel bir kanalın 16k abonesi olması çok şaşırtıcı, kaliteli içerik için teşekkürler
UA-cam'de En çok aranan 2 şeyden birisi!
1.Sigara
2.Bira
Birayı evde yapıyoruz rakı vodkada etilden hallediyoruz tütüne başladım tam alışamadım alışırsam 6 aya uçak alırım
böyle bi anlatım görmedim daha önce tebrikler.
Üstadım emeğiniz için gerçekten teşekkür ediyorum. Tam tahıla geçmek istiyorum. Gerekli olan asgari ekipmanı bir bütün halinde pazarlasanız eminim ki benim gibi çok kişi talip olacaktır. Sayfanızda bu şekilde bir ürün gurubu bulamadım.
kaynatma kazanı çalışmaları başladı sayenizde, üstelik kırılmış maltı ve her şeyi ile hazır set ile sanıyorum çok kolay olacak, olmasa dahi telefonda bile sıcak iletişimleri var, şimdiden teşekkürler hakan bey
Buu vidiyoya 54 like azdir.. bak abi cok vidiyo gordum cok izledim. Bu isi soyle dogru duzgun telafuzla cekimle anlatan bi sensin yada siz. Her gun daha yasanılmaz oluyo unutmaki bu vidiyolar vaktı geldiginde ansiklopedik bilgi gibi karsilık görecek. Emeginiz icin cok teşekkür ederım. Bide bira demlemenin kabaca kaç yöntemi vardır küçük kisa ve bilinçlendıricı sey gini biraya giris 101 dersi gibi kara tahta önünde bira ailesıni anlatsan ne guzel olur (en azından benim fikrim ) sonrada insan en kolay yöntem neyse yine bu kanaldan secip deneyim kazanmaya baslar cok hos olur benim acim dan ha bunun bi karsıligı olurmu siz bilirsiniz seviliyosunuz ❣👍🏼 kamera arkası selamlarr..
Anlatımınızı, diksiyonunuzu çok beğeniyorum. Bira yapacağımdan veya öğrenmek istediğimden değil de sıkılmadan izleyebildiğim için izliyorum.
Bide o besmele çekmeniz acayip hoşuma gitti 😂 yadırgadığımdan değil. Hoşuma gitti. Başarılar dilerim. Daha çok video bekliyoruz.
O sonunda birayı bardağa doldurup icmiyor musunuz, öldürüyor beni. Subliminal mesajin ta kendisi. :)
Sonunda video gelmiş :)
Yemek yerken falan izliyorum film gibi keşke her gün video çekseniz..
son aşamaya bayıldım nası yutun ya köpük köpük :)
abi kolay bira yapımı demişsin fazla maliyetli olmasın diye evimde matkap bile yok ama bilgilendirici videolarınız için teşekkür ederim inşallah bir gün yaparım
Matkap yoksa çalkalıcan o 3 dk matkapla karıştırdıysa sen 6 dakka güçlü bi şekilde çalkalıycan
ÜSTAD BU TOPRAKLARDAKİ SON BİRA BÜKÜCÜSÜN... BENCE SOYUNUN TÜKENMEMESİ İÇİN BAŞKA ÇIRAKLAR YETİŞTİR. ÇOK SEVİLİYORSUN ♥
Hocam genel olarak bira yapim surecini anlatan bi video yaparsaniz harika olur. Cok tesekkurler
Abi çok güzel video
Malt nasıl yapılır? Diye video gelsin mi gelsin
Abi sırf senin şu sondaki yüz ifaden için beğeni attım
Biradan daha çok sizin hikayenizi merak ediyorum.
hocam zevkle izliyorum sayenizde çok şey öğrendim teşekkür ederim
Cesaret verici bir çalışma olmuş teşekkürler.
güzel bir anlatım ve tarif olmuş teşekkür ederiz. birde bock veya dopplebock tarifi için nedersiniz.
Valla geçen sene ekim ayı gibi videolarınızı izledim ve 1.500 tl gibi bir bütçe ayırarak tam tahıl ekipmanlarımı tedarik ettim çokta iyi ettim :DD Yaşasın Tam Bağımsız Tam Tahıl Ev Biracılığı 🍻🤟
Murat Efe nereden ve neler tercih ettiniz?
Cok sevindik. Elinize saglik, afiyet olsun
@@3KafadarBira sayenizde Özkan abi bir öğretmen gibi açıklayıcı ve tane tane anlatımınız sayesinde bir şeyler öğrenip yapmaya başladık. :D
Size ne kadar teşekkür azdır saygılar sevgiler abi...
2 ve 3 ncü kafa nerede abi hep 1 kafa görüyoz :D
O aynada 3 görüyor
2 Sİ KAMERA AKASINDA HEM KAFAYI ÇEKIOLAR HEMDE BİRA YAPANI :)
İnstagram kadar aktif olsa ya UA-cam de ☺️☺️ çok özlemiştik güzel oldu
Süpersiniz
16:42 üstadımız içerken nasıl da sinyalliyor ama? tıpkı göl altında, avını tek hamlede midesine indiren timsah gibi :D
abi bal şarabının tadım videosunu hala bekliyorum ;D
başkan sen evde nasıl yapılır değilde sanayii de nasıl yapıldığını göstermiş gibisin..
Bira içişlerin bitiriyor hocam (: Teşekkürler bilgiler için.
Abonede oldum begendi mde elinize saglık
Vay sonunda geldi video. Bira Bahane Muhabbet Şahane 👍😆
Tam 3 yıldır dur duraksız kit den bira yapıyorum şu ana kadar tam tahılı açıkçası pek düşünmedim çok baktım araştırdım vs ama bana kit yetiyor ve öyle tek bir kit de takılı kalmadım denediğim kadar da değişik kitleri de yaptım hatta bir çok kez Lager mayası ile Lager biraları da yaptım... Ama tek istediğim evde pratik erişilebilir yönden CO2 lu şişeleme yapmak umarım bu da bir gün gerçekleşir
Yine çok güzel ve Bilgi dolu bi video daha:) ellerinize sağlık. Sıradaki video herms sistem ve kullanımı olsun :) şimdiden teşekkürler
Sizde corona tarzı kolay içimli %5 alkollu bir mısır birasi tarifi bekliyorum
Ne
Corona mı ? Hayret !
Niye şaşırdınız olum bukadar kâhinim ben😂😂
Abi senden bira kiti ile bira yapmanı bekliyoruz en iyi nasıl yaparız yada daha güzel olması için ne ekleyebiliriz...bizde senin kadar malzeme yok kıç kadar odada kova içinde bira yapıyoruz bence tamamen amatör gibi düşünüp kit ile bir bira yapmanı bekliyoruz.
Bira yapıyoruz... Bismillah
elinize saglik yine cok guzel bir video olmus sizlerden Graf'in uretimiyle ilgili videonuzu da cekebilirseniz izlemek isteriz.
Hiç zencefilli bira yaptınız mı? Sanırım Türkiye'de yok. Bir gün denerseniz keyifle izlerim. Kolay gelsin.
En bittikten sonra ne sure beklettiniz de ictiniz. Guzel bir calisma olmus. Sagolun.
Tesekkurler. Bir onceki videodakini ictik😊
@@3KafadarBira peki hazir bira kiti yapmayi dusunuyormusunuz acaba. Tamam yapmasi kolay da. Ne bileyim.
Cok zahmetli .
Bira tanrısı geri geldi :)
Başkanım kralsın
Dün yeni video var mı diye bakmıştım, ah güzel bahtım !
ahaha sondaki kendinden geçiş beni bitirdi.
abi ayhan sicimoğlu gibisin,
o da domuz eti yerken besmele çekiyordu. :)))
😂Estaizü billah!😂
Beğendik. Şişede kaç gün bekliyor, onu belirtmediniz.
Sizi şimdi keşfettim altın bulmuş gibiyim yemin ederim....:))))
Başkanım eline ağzına sağlık
Saygılar...
Mayşe atigini nasıl değerlendirebiliriz? Birde bununla alakalı bir video olsa çok ilginç ve yararlı olurdu.
şu videolarınızı daha uzun ara vermeden yapsanız ne güzel olur.
Abim eline sağlık ama izlerken yoruldum 🙏🙏
Elinize emeğinize sağlık.
Yalnız o besmele beni benden aldı :)
kanalı bıraktınız diye korkuyodum. sonunda.
Kendi maltınızı ne zaman yapacaksanız ve malt fırınlama videoları ne zaman gelecek.
fiyatlarınız güzel. Bundan sonra sizden alışveriş yapacağım. Lakin bir önerim var. Pilsener maltına tıkladım diyelim. Sistem bana o maltla kullanabileceğim uygun şerbetçi otlarını önerse süper olur.
Çok meşakatli imiş hocam.
Üzüm şarabı videosu çekermisiniz hocam?
size önerim başlangıç için toplam ürün olarak satış yapsanız daha iyi olmaz mı örneğin (buğday birası için) arpa maltları şerbetciotu ve mayası daha basit olur çünkü biz gibi acemiler ürün bulmakta zorlanıyoruz
Adam kendine bira için üretim yeri kurmuş bildiğin.. Bari marka hakkı satın alda seri üretime geçirip biraları sat alacak kişilerin başında ben geliyorum :D gayet güzel görünüyor biralar gaz oranı bakımından felan gayet iyi.
hocam bu işi biliyorsun tebrikler
Adamın dibiiii dibiiiiii
efes pilsen normal tombul sise bira recetesi versen usta.birde su doktar kelimeleri cumleleri yerine aciklayarak soylesen anlariz yapmayi deneriz
Zormuş ama keyifli görünüyor.
Malti kaldirirken 8:50 bismillah dedinya, harama helal karistirdin ya cok guldum 😁😁😁
Benden once yazanda olmus, yorumlari okumadan yazmistim 😁😁😁
Çırak almaz mısınız yanınıza ya :D Malt kırarım, yer silerim asdsdhshd
Yuhhh biranın rengine bak
çok harikasınız
Üstad nerdesiniz ya. Tatilde miydiniz?
Havalandirma icin akvaryum pompasi ya da microbubble yintemi kullanilabilir mi?
yeah mr white, science
Biracı değilim, çok da bira içemem fakat keyifle izledim. Hele ki birayı döke saça içişiniz bile doğal ve çok güzeldi. Videodaki tek sıkıntı edit programı ile konuşmaların olmadığı yerlerde belli olan hafif uğultudan dolayı sesi kesmeniz olmuş. Aslında uğultu rahatsız edecek seviyede sayılmaz ve bu sessizlik anları benim dikkatimi dağıttı açıkçası. Size tavsiyem hiç böyle birşey yapmayın. Herşey doğal akışı ile gayet keyifli. Biliyorsunuzdur muhtemelen, video programları ile sesteki bu distorsiyonları azaltabiliyor ya da yok edebiliyorsunuz. Fakat bu da dikkatli yapılmaz ise konuşmacının sesinde metalleşmeye sebep olabiliyor. Açıkçası ben de bu distorsiyonları sesi bozmadan yok etmeyi henüz başaramadım. Daha sık videolar bekliyoruz. Başarılar dilerim.
Doğru, biz de böyle olmasını istemiyoruz, ancak sesi yaka mikrofonundan cep telefonuna kaydediyoruz, Iphone için çok iyi bir program vardı ancak mic girişini yok edince Apple kullanamıyoruz, biz de Android de bulabildiğimiz en iyisi RecForge 2 yi kullanıyoruz bu şekilde low pass filter uygulayıp sesi kesiyor ve müdahale edemiyoruz. Farklı bir çözüm bulacağız
@@3KafadarBira çözüm bulursanız ve paylaşırsanız sevinirim :)
Şerbetci otunu süzmediniz biranın tadına fermenterde etki ediyormu.
Merhaba elma mevsimi başladı burda. Ne zaman yapiyoruz taze elmadan cider kendi kabuğundan mayası ile ? 😊😊 kolaylıklar dilerim
Evet doğru, yapalım.
Son fiyatlardan sonra gerçekten evde yapmak hem daha keyifli hem daha hesaplı
Ohh be başkan özledim muhabbetini selamlar saygılar👌💕❤️👍
Çok iyi işler çıkarıyorsunuz tebrik ederim. İnternet sitenizden ürün tedarik etmek istiyorum fakat herşey tükendi yazıyor mümkün olduğu kdr fazla ürün satmanızı biraz stoklu çalışmanızı öneririm malum millet bira içemez oldu. Birde her ürünü sitenizde bulabilsek büyük kolaylık olur.
Merhaba, çok teşekkürler yorumunuz için. Biz sitede, ilk aşamada ana sarf malzemelerini satışa sunmaya karar vermiştik yani malt, şerbetçiotu ve maya, diğer malzemeler çok basit ve bir kere alınacak malzemeler olduğu için ve mantıklı fiyatlara sunmak için çok adetli almamız gerektiği için bunları ikinci plana attık. Bu ürünleri de uygun fiyatlara temin edebilirsek siteye ekleyeceğiz
Üstat eline sağlık şahsen çok beğendim müsadenle bi kaç noktada takıldım. 1. şerbetçi otlarını atarken baya bir tortulu görünüyordu. fermentere alırken biz süzgeç falanda görmedim ama ekstra bir süzme işlemi yaptınızmı ? yoksa maya fermantasyon süresinde onları yiyip bitiriyormu ? 2. sorum fermantasyona aldıkdan sonra içime geçildi afiyet olsun fermantasyon süresi ne kadar ? 15 gün -20 gün veya daha fazla ? , 3. ne kadar süre sonra şişeleme yapmak gerekir ayrıca şişeleme yaparken şişe içerisine köpük yapması için v.s ekstra bir katkı gerekirmi ? şişeleme yapılmazsa fermenterden direk bardağa alınırsa görüntüdeki gibi bir köpük oluşumu olurmu ?
Harbi özlemişiz be. Şerefee :)