11 Cool Tricks for the Beginner Pastry Chef! Elena Solntseva

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • 🤩Look! 6 tips that every pastry chef should have - • 6 Насадок которые долж...
    ✨GORGEOUS! 11 tricks for a beginner pastry chef! - • 11 Классных трюков для...
    ⚡️ATTENTION! The most necessary tips for confectioners! Watch everyone! (turn on subtitles) - • 13 Классных трюков для...
    😍Gorgeous decoration without alignment. Very simple! (turn on subtitles) - • Шикарное украшение без...
    🍦Сream recipe for decoration - • Белково-заварной крем....
    🍦Protein butter cream (I use this cream sometimes for decoration) - • Как сделать белково-ма...
    🎂MAKED THIS BISCUIT MORE THAN 1000 TIMES (recipe) - • СДЕЛАЛА ТАКОЙ БИСКВИТ ...
    🍮The most delicious custard (I use this cream for filling the cake)(turn on subtitles) - • Самый вкусный заварной...
    🍮Honey cake (recipe). Turn on subtitles - • СОБРАЛА ТОРТ И НАРИСОВ...
    🍮 Most ordered chocolate raisin cake (recipe) - • Самый заказываемый тор...
    🎂ASSEMBLY, DECORATION, COST OF AMAZING CAKE - • СБОРКА, УКРАШЕНИЕ, СЕБ...
    🍫🍼 Chocolate + water = spoiled chocolate icing? NO! - • Шоколад + Вода = Испор...
    🥧Incredibly easy way to flatten a cake - • Невероятно простой спо...
    🎂SIMPLE AND GORGEOUS CAKE! - • Простой и Очень Красив...
    💬Details about the business "Cakes to order" Part 1 - • Подробно про бизнес "Т...
    ✔️ Our mail for cooperation:
    lenaru2009l@mail.ru
    🔔 Click on the bell to not miss new videos.

КОМЕНТАРІ • 648

  • @Elena_Solntseva
    @Elena_Solntseva  3 роки тому +27

    🎁 Миксер, изомальт и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS
    по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку
    🎁Красители, посыпку и кандурин покупаю тут - tortodelfeo.ru/?promo_id=365836
    для зрителей нашего канала в этом магазине по промокоду "солнцева" скидка 5%🎁

    • @mariemelkonyan7638
      @mariemelkonyan7638 3 роки тому

      Ffft

    • @mubarizaxundov8323
      @mubarizaxundov8323 3 роки тому +1

      да проста супер!

    • @Tema_konstryktor
      @Tema_konstryktor 3 роки тому +1

      Круто 🤩👍👍👍

    • @mariasfakianaki8229
      @mariasfakianaki8229 2 роки тому

      Πολύ.υπεροχα όλα αυτά που δείχνετε.‼️
      Σας ευχαριστούμε πολύ ❗❗❗
      Θέλω να ρωτήσω αυτό το νερό - τζέλ πολύ ωραία αλλά το τζελ πως το φτιάχνω ;
      Ευχαριστώ πολύ με αγάπη από Κρήτη Ελλάδα 💋💋💋💋

  • @ИринаДемидова-к6ш

    Здесь показан принцип оформления, а как вы будете оформлять это на ваш вкус. Для меня очень даже может пригодиться. Спасибо мастеру.

  • @лолаДусткулова-щ7е
    @лолаДусткулова-щ7е 3 роки тому +256

    Вижу многих комментаторов которые пишут сейчас такие торты уже не модные. А у меня вопрос по вашему модный заезженные торты которые обтянуты мастикой, Лична я за оригинальность.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 2 роки тому +33

      Почему мастикой ? Мастика давно не в моде

    • @Margarita_Saakyan
      @Margarita_Saakyan 2 роки тому +17

      Сколько лет уже не видела тортов с мастикой вообще. Вы в другой Вселенной живёте?

    • @Surmommy
      @Surmommy 2 роки тому +3

      Я люблю цветочную тему, просила на др торт с зефирными цаетами) и голые торты люблю, потому что не ем кремчиз и масляный крем)

    • @arzuhuseynov555
      @arzuhuseynov555 2 роки тому +7

      Торты с ягодами сверху смотрятся великолепно

    • @ЛолаФайзиев-Хамраев
      @ЛолаФайзиев-Хамраев 2 роки тому +44

      Разве мода и торты должны быть связаны, как-то? Мне казалось, что торт, это десерт, который должен быть вкусным и быть приятным взгляду, не больше и не меньше. Каждая хозяйка знает какой торт и какое украшение торта обрадует ее члена семьи, а за модой гоняться, никакой радости, ни от вкуса этого торта, ни от внешнего его вида, никому не будет.

  • @nokotv7776
    @nokotv7776 3 роки тому +24

    Любого человека нужно хвалить за хорошее,а уж тем более творческих людей. Спасибо Вам большое,очень красиво и эффектно все получается!

  • @НаталияБородина-ц1р
    @НаталияБородина-ц1р 2 роки тому +46

    Елена, спасибо вам огромное за Ваш труд. Учусь украшать тортики,сложно,но Ваши ролики бесценны в обучении этого не простого дела👍👏

  • @Mikaassssa
    @Mikaassssa Рік тому +4

    Спасибо большое,я начинающий кондитер и вы мне очень помогли!!🫶🏻Подписку вам,желаю много-много подписчиков))

  • @ИннаШауро
    @ИннаШауро 3 роки тому +22

    Настолько необычно, красиво и познавательно, что просто слов нет. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

  • @annakreis67
    @annakreis67 Рік тому +5

    Спасибо! Особенно за идею с надписями. Мой почерк оставляет желать лучшего. И этот вариант для меня просто находка.

  • @НачнисвойденьсПозитива

    Спасибо за красоту!!! Торт с вербой изумительный ❤❤❤❤

  • @Tamerlan_3_131
    @Tamerlan_3_131 2 роки тому +6

    Шедеврально 💜💟💜

  • @ТатьянаТуболева-г2ф
    @ТатьянаТуболева-г2ф 3 роки тому +47

    Елена, огромнейшее спасибо за такие ценные трюки, мне тюльпаны такие даже больше понравились чем с насадкой, для людей у которых вообще нет никаких насадок это просто клад, ещё раз СПАСИБО!!!!!!

  • @dvddsd1633
    @dvddsd1633 3 роки тому +39

    Лена, какая же вы молодчинка, что делитесь со всеми своими знаниями, мир станет лучше, от таких добрых людей. Многие начинающие кондитеры станут более опытным благодаря вашим знаниям. Учитель кулинарный, браво! 👍😃🇺🇦🌺🌺🌺🌺🌺🌺

    • @РитаМалая-т8п
      @РитаМалая-т8п 2 роки тому

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста чем вы разводите золото? Вода ии водка? Заранее спасибо большое

    • @ХадиджаРамазанова-ф1п
      @ХадиджаРамазанова-ф1п 2 роки тому

      @@РитаМалая-т8п спирт + кардурин

  • @ludmilachan9546
    @ludmilachan9546 3 роки тому +56

    Очень полезно,и неважно,модно или нет,вам идею дают!

    • @АлександраКарпович-с7э
      @АлександраКарпович-с7э 2 роки тому

      Да это очень круто мне 11 лет и я с 9 лет очень хочу стать кондитером и вот благодаря вам я делаю красивые и вкусные тортики

  • @lalanew4749
    @lalanew4749 3 роки тому +44

    Какие шедевры... Елена, вы просто молодец! Нынешние кондитеры чаще всего не могут даже розочку сделать из крема, втыкают эти криво вырезанные распечатки и фигурки, отлитые по силиконовым формам, а вы весь декор делаете своими руками! Отличное видео, спасибо вам 💗

  • @ИринаБойчук-т9б
    @ИринаБойчук-т9б 3 роки тому +28

    Спасибо, Лена, что делитесь с нами своим опытом🥰🥰🥰

  • @ЕленаХам-м6к
    @ЕленаХам-м6к 2 місяці тому

    Очень красивые цветы!

  • @СветланаКравченко-г5г

    Леночка, спасибо Вам за подсказки. У меня много насадок, но ролик смотрела с удовольствием. За распылитель отдельное спасибо. Если можно, делитесь с нами лайфхаками почаще.

    • @ГаджиГаджиев-й5ы
      @ГаджиГаджиев-й5ы 3 роки тому +2

      ,а распылитель и один и второй забился на третьем пшике!

  • @victoriabrenner3292
    @victoriabrenner3292 3 роки тому +3

    Спасибо за идею с распылителем!!👍🤗🌺

  • @marinamamaladze7144
    @marinamamaladze7144 2 роки тому +1

    Спасибо.так хорошо все понятно и нет лишних разговоров..

  • @ziyodatursunbaeva7239
    @ziyodatursunbaeva7239 3 роки тому +18

    Привет Елена 🙋‍♀️спасибо этот совет и видеоролик очень красивой тортик я из Кыргызстанане😍😘😘😘

  • @ЛюдмилаСтолярчук-р2ъ

    Леночка, то что вы делаете , это шедеврально, Умничка, Спасибо, что показываете!💐💐💐💐💐💐

  • @ОльгаКарипова-ь7з
    @ОльгаКарипова-ь7з 3 роки тому +9

    Супер! Спасибо вам огромное за то, что делитесь с нами вашим опытом и наработками.

  • @galinairkhina9135
    @galinairkhina9135 3 роки тому +3

    Елена доброе утро. Спасибо большое за Ваши уроки. Делаем для себя детей внуков и радуемся тому что получается и хохочем над тем что не получается. Спасибо ещё раз. 💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹

  • @lyubina3847
    @lyubina3847 3 роки тому +3

    Смотрю уже в который раз.... вот если бы можно было каждый раз просматривая и пересматривая ролик ставить лайки без ограничения...то я бы ваши ролики по сотне раз пересмотрела бы и ставила бы каждый раз новый лайк!!! Миллион лайков от меня, уважаемая Елена.

  • @Nona-hg4md
    @Nona-hg4md Рік тому

    Спасибо вам за ролик 👍👍👍

  • @ТатьянаПолошкова-я5й

    СУПЕР!!! ЛЮБЛЮ.💗 РУКАСТЫХ ЛЮДЕЙ. УСПЕХА И УДАЧИ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ.

  • @svetlanaaliyevasvetlana8555
    @svetlanaaliyevasvetlana8555 3 роки тому +3

    Леночка, спасибо вам за помощь, очень доступно объясняете!!!!!!! 🌷🌷🌷🙏

  • @S-999Almaty
    @S-999Almaty Рік тому

    Молодец, всё показала из подручных средств❗ Браво ❗ Благодарю ❗🤗😘🌼🌸🏵️

  • @Ola-la
    @Ola-la 3 роки тому +2

    Леночка, огромное спасибо! Столько идей!!! Буду пользоваться.

  • @МуськаМуська-ф4р
    @МуськаМуська-ф4р 6 місяців тому

    Большое СПАСИБО! 🙂

  • @shcherbakovamarina779
    @shcherbakovamarina779 5 місяців тому

    Вот за подсказку с вербочкой отдельное спасибо!!!!

  • @irinausova7457
    @irinausova7457 3 роки тому +3

    Большое спасибо! Много полезных идей и решений!

  • @EllMac
    @EllMac 2 роки тому +2

    Спасибо за прекрасные советы, а тортики ваши просто шедевры

  • @АндрейТайкенов
    @АндрейТайкенов 2 роки тому +2

    Умничка Лена и кудесница, здоровья тебе крепкого и благополучия

  • @ГердаБраун-з5т
    @ГердаБраун-з5т 9 місяців тому

    Люблю простые советские торты, испекла бисквит, крем - масло+ сгущёнка, верх шоколадный, вкуснота.

  • @07Svitlana
    @07Svitlana 3 роки тому +6

    Тюльпанчики получаются даже красивее, чем выполненные насадкой. Оригинально!

  • @marinadvoe2748
    @marinadvoe2748 3 роки тому +7

    Спасибо большое,много интересных моментов.

  • @СвободнаяРоссия-я7б

    Спасибо огромное за видео уроки! С украшением то я как раз не могу подружиться,а у вас все шедеврально! 😍🤩👍

    • @АлександрРогов-м6т
      @АлександрРогов-м6т 2 роки тому

      Посмотри кулинарим с Таней. 2. Из очень простых продуктов изумительные оформления. И без особых затрат

  • @janet4436
    @janet4436 2 роки тому

    Thanks you for sharing the video,I m from south América,Lima ,Peru

  • @bekajab8441
    @bekajab8441 Рік тому

    Bravo 👍👍👍 bravo magnifique 👍 merci beaucoup pour le partager

  • @LauraLaura-gv6ht
    @LauraLaura-gv6ht 2 роки тому +1

    Просто слов нет чудеса Вы гений талантище 👑💖💖💖💖💖💖💖

  • @КафияМусаева-у1ь
    @КафияМусаева-у1ь 2 роки тому

    Доброе утро Елена. Вы такой молодец. Спасибо вам огромное 👍👍👍

  • @ИринаТымощук-ь1п
    @ИринаТымощук-ь1п 3 роки тому +2

    Величезне вам спасибі❤❤❤

  • @ИринаДружинина-г2э
    @ИринаДружинина-г2э 3 роки тому +2

    😍😍😍Ух вот это да, вы Умничка, золотые руки, спасибо вам за то, что делитесь с нами знаниями 💓🙏👩‍❤️‍💋‍👨❤️🌺🌺🌺🌞🌈

  • @ОляСтаркова-с3ц

    Здорово, спасибо за подсказки, с интересом смотрю за вашими работами, все красиво и поучительно

  • @СофіяСороколіт
    @СофіяСороколіт 2 роки тому

    Такі тортики- краса і майстерність! Браво! Дякую!

  • @ЛарисаВолк-ф2т
    @ЛарисаВолк-ф2т 2 роки тому +1

    Милая Леночка! Какая вы талантливая, умничка!!!

  • @МаринаШлыкова-щ4щ
    @МаринаШлыкова-щ4щ 3 роки тому +4

    Здравствуйте Елена! Часто пользуюсь вашими подсказками,советами.За что очень Вам благодарна.

  • @ГалинаБогданович-я1у

    Спасибо, огромное Вы профи , и всё быстро и ронятно

  • @lilianpalacios9557
    @lilianpalacios9557 2 роки тому

    Hola está hermoso tú trabajo, me gustan muchísimo. Muy creativos..😍Saludos desde Paraguay..

  • @ЕленаКривенкова-н9у
    @ЕленаКривенкова-н9у 8 місяців тому

    Умелые ручки, красота

  • @ФерузаАбдуллаева-е5о

    Как же красиво Спасибо огромное за такие ценные советы. Очень кстати.Беру на заметку.Буду пользоваться обязательно. Понравилось абсолютно все. Особенно "аэрограф" Удачи вам и всех благ.Восхищаюсь вашими работами.

  • @ИринаРайсих-щ4л
    @ИринаРайсих-щ4л 2 роки тому +1

    Спасибо огромное! Без лишней воды, все понятно и доступно. Здоровья вам и вашим близким.

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 3 роки тому +3

    Елена здравствуйте! Всё секретики открыиам что бы мы без вас делали низкий поклон вам дай бог вам здороья👋👋👋браво 👍💕💐

  • @AdrianaMartinez-xg8cf
    @AdrianaMartinez-xg8cf 3 роки тому +4

    Que hermoso todo lo que hizo!! saludos desde 🇦🇷 Argentina 🙂👋

  • @ЖизньвТольяттиглазамиНаты

    Супер советы. Вроде и знала, но сразу сообразить и вспомнить парой неполучится. А тут много полезного для любителей домашних красивых тортиков. Спасибо.

  • @shcherbakovamarina779
    @shcherbakovamarina779 5 місяців тому

    Белый торт с розами бесподобен!!

  • @VladaVershinina-avtorpesen
    @VladaVershinina-avtorpesen Рік тому +1

    Всё та-а-а-а-ак шикарно! На многие вопросы увидела ответы в вашем видео. Спасибо! Если бы ваше видео было с километр, я все равно смотрела бы на все ваши завораживающие превращения :)))

  • @ИРИНАК-ч1я
    @ИРИНАК-ч1я 3 роки тому +1

    Спасибо. Золотые ручки!

  • @НатальяАнисимова-х1ъ

    Замечательно получилось благодарю

  • @ЗинаКалашникова-м6л

    Красота!

  • @МакароваМария-у2з
    @МакароваМария-у2з 3 роки тому +3

    Шикарное видео для начинающего кондитера🤩. Спасибо огромное за ваш труд😘

    • @Dgess2000
      @Dgess2000 3 роки тому

      Не для начинающего....
      В каких пропорциях и с чем разводить кандурин?На каком креме он не поплывёт?И ещё много вопросов🤔

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 роки тому

      Я всегда отвечаю своим зрителям, пишите не ответ на комментарий, а просто комментарий, так я его сразу увижу. Кандурин лучше всего окрашивает если его развести со спиртом( продаётся в аптеке), пропорции сказать не могу, всё делаю на глаз, на креме не поплывёт (БЗК) спирт очень быстро испаряется и верх подсыхает.Желаю Вам удачи)

  • @ИринаГладилова-е8о
    @ИринаГладилова-е8о 3 роки тому +5

    Какая красота

  • @lupitaochoa5329
    @lupitaochoa5329 2 роки тому

    Todos son muy buenos gracias por coompartir

  • @ЛюбовьМамедова-ж2е

    Моё безграничное восхищение!💐

  • @НатальяРоманова-ф7х

    По-моему, бесподобно!

  • @nfedaMuhammad
    @nfedaMuhammad Рік тому

    Спасибо вам! Много нового и интересного у вас👍🏻

  • @marinamarina6330
    @marinamarina6330 3 роки тому +2

    Здравствуй Елена Прекрасная! Ты прелесть! Надо же , так вовремя я нашла это видео. Спасибо большое, выручили!❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @todotattuulari5626
    @todotattuulari5626 3 роки тому +2

    Спасибо вам за подсказки

  • @ОльгаШколенко-э8й
    @ОльгаШколенко-э8й 3 роки тому +1

    Конечно,если руки золотые,да ещё и с нужного места, красотища получается.Спасибо🌹

  • @outonoinverno1144
    @outonoinverno1144 2 роки тому

    É um mais lindo que o outro....magnífico seu trabalho

  • @ЭллаСущая
    @ЭллаСущая 3 роки тому +2

    Умничка!Всё супер, особенно красивый третий и последний торты и тюльпаны!

  • @НатальяАнисимова-х1ъ

    Действительно для нас подарок😘🙏👌

  • @ВераАзовских-м6ь
    @ВераАзовских-м6ь 3 роки тому +2

    Елена,спасибо большое за МК, очень пригодилось,есть чему поучиться 🤗👍🌷🌺🌹

  • @comeonletseat8776
    @comeonletseat8776 2 роки тому

    Amazing Awesome Innovative fantastic Thanks

  • @ЕленаМелкова-ш5у
    @ЕленаМелкова-ш5у 3 роки тому +4

    Здравствуйте Елена,у вас так круто всё получается! Нам до вас далеко,вы классная!!

  • @ЛюдмилаПетренко-х9р

    Супер... Все очень красиво и оригинально. Здорово,что при помощи мешков кондитерских можно украсить торт без насадок...

  • @Feia51
    @Feia51 2 роки тому

    Спасибо вам огромное. Так подробно всё показали.

  • @Lada-li7li8t7
    @Lada-li7li8t7 6 місяців тому

    Спасибо Вам

  • @ГенераловаАнастасия

    Волшебно!

  • @ЭммануилСнамиБог-о4ч

    Класс.

  • @irinaprib8392
    @irinaprib8392 Рік тому +1

    Каждый оформляет Торт по своему усмотрению и вкусу и для какого мероприятия он предназначен каждый Торт отдельный шедевр и десерт таки, а мастику не обязательно кушать она больше для красоты и не все Торты с кремом лучшие структура мастики позволяет проделывать много нюансов и декорации которые не смогут крема,и это тоже имеет место быть,супер Тортики 👍👍👍👍

  • @alinashumnaya8676
    @alinashumnaya8676 3 роки тому +1

    Вау😍очень крутые идеи!спасииибо!!

  • @Asila9228
    @Asila9228 2 роки тому +1

    Просто суперрр 🌺🌺🌺🌺🌺

  • @nataliaauer9871
    @nataliaauer9871 2 роки тому

    Спасибо за идеи

  • @ЛюдмилаФомина-ч3ц
    @ЛюдмилаФомина-ч3ц 3 роки тому +1

    Спасибо большое за мк. Очень полезные советы.

  • @chinonyechijioke8647
    @chinonyechijioke8647 2 роки тому

    Wow
    This is lovely
    Kudos to u

  • @Марианна-б6ц
    @Марианна-б6ц 2 роки тому

    Ой как красиво ❤️🥰

  • @ЛарисаЛорд
    @ЛарисаЛорд 3 роки тому

    Как во время увидела ваш видео МК .Огромное Вам СПАСИБО.Ваши советы облегчили мне задачу . У моего близкого друга ДР и 🎂 быть 🎉🎉🎈🎈🎆🎆

  • @nataliyreznik9389
    @nataliyreznik9389 3 роки тому +1

    Благодарю, дорогая Елена!💗🌷⚘🥀

  • @НатальяГриценко-з5ф
    @НатальяГриценко-з5ф 3 місяці тому

    Хорошие идеи

  • @lisawright63
    @lisawright63 2 роки тому

    Absolutely beautiful

  • @ТаисияПетрова-ъ2б
    @ТаисияПетрова-ъ2б 3 роки тому

    Супер спасибо умничка 💯👍

  • @nargizsalimovna1574
    @nargizsalimovna1574 2 роки тому

    Очень красивые торты👍👏спасибо за урок❤

  • @ЕленаСабурова-х2о
    @ЕленаСабурова-х2о 3 роки тому +2

    Спасибо, за видео, очень нужные подсказки.

  • @СайёраСалимова-н6й

    Спасибо вам большое за чудесные идеи 👍👍👍💖💖💖
    Привет вам из солнечного Таджикистана🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌷🌷🌷🍉🍉🍉🌞🌞🌞

  • @nadyakotova9832
    @nadyakotova9832 2 роки тому +1

    Не спасибо а огромное СПАСИБИЩЕ 😃 Очень крутое видео, особенно для меня. Оказывается можно многое сделать без специального приспособления.

  • @ольгабуймова-ы8ь
    @ольгабуймова-ы8ь 2 роки тому

    Спасибо огромное! Это здорово!

  • @_Julia-.-Lapulia_
    @_Julia-.-Lapulia_ 2 роки тому

    Торт с белыми кружевами - я очень люблю такие делать.... бесконечный релакс😌

  • @ГалинаПетрух-й3ю
    @ГалинаПетрух-й3ю 3 роки тому +1

    Леночка какая вы умничка как у вас все красиво❤❤❤❤❤💯👍👍👍👍