11 Cool Tricks for the Beginner Pastry Chef! Elena Solntseva

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 бер 2021
  • 🤩Look! 6 tips that every pastry chef should have - • 6 Насадок которые долж...
    ✨GORGEOUS! 11 tricks for a beginner pastry chef! - • 11 Классных трюков для...
    ⚡️ATTENTION! The most necessary tips for confectioners! Watch everyone! (turn on subtitles) - • 13 Классных трюков для...
    😍Gorgeous decoration without alignment. Very simple! (turn on subtitles) - • Шикарное украшение без...
    🍦Сream recipe for decoration - • Белково-заварной крем....
    🍦Protein butter cream (I use this cream sometimes for decoration) - • Как сделать белково-ма...
    🎂MAKED THIS BISCUIT MORE THAN 1000 TIMES (recipe) - • СДЕЛАЛА ТАКОЙ БИСКВИТ ...
    🍮The most delicious custard (I use this cream for filling the cake)(turn on subtitles) - • Самый вкусный заварной...
    🍮Honey cake (recipe). Turn on subtitles - • СОБРАЛА ТОРТ И НАРИСОВ...
    🍮 Most ordered chocolate raisin cake (recipe) - • Самый заказываемый тор...
    🎂ASSEMBLY, DECORATION, COST OF AMAZING CAKE - • СБОРКА, УКРАШЕНИЕ, СЕБ...
    🍫🍼 Chocolate + water = spoiled chocolate icing? NO! - • Шоколад + Вода = Испор...
    🥧Incredibly easy way to flatten a cake - • Невероятно простой спо...
    🎂SIMPLE AND GORGEOUS CAKE! - • Простой и Очень Красив...
    💬Details about the business "Cakes to order" Part 1 - • Подробно про бизнес "Т...
    ✔️ Our mail for cooperation:
    lenaru2009l@mail.ru
    🔔 Click on the bell to not miss new videos.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 646

  • @Elena_Solntseva
    @Elena_Solntseva  3 роки тому +27

    🎁 Миксер, изомальт и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS
    по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку
    🎁Красители, посыпку и кандурин покупаю тут - tortodelfeo.ru/?promo_id=365836
    для зрителей нашего канала в этом магазине по промокоду "солнцева" скидка 5%🎁

    • @mariemelkonyan7638
      @mariemelkonyan7638 3 роки тому

      Ffft

    • @mubarizaxundov8323
      @mubarizaxundov8323 3 роки тому +1

      да проста супер!

    • @Tema_konstryktor
      @Tema_konstryktor 2 роки тому +1

      Круто 🤩👍👍👍

    • @mariasfakianaki8229
      @mariasfakianaki8229 Рік тому

      Πολύ.υπεροχα όλα αυτά που δείχνετε.‼️
      Σας ευχαριστούμε πολύ ❗❗❗
      Θέλω να ρωτήσω αυτό το νερό - τζέλ πολύ ωραία αλλά το τζελ πως το φτιάχνω ;
      Ευχαριστώ πολύ με αγάπη από Κρήτη Ελλάδα 💋💋💋💋

  • @user-js3gy3pd1f
    @user-js3gy3pd1f Рік тому +33

    Здесь показан принцип оформления, а как вы будете оформлять это на ваш вкус. Для меня очень даже может пригодиться. Спасибо мастеру.

  • @user-jx5po2gq2o
    @user-jx5po2gq2o 3 роки тому +254

    Вижу многих комментаторов которые пишут сейчас такие торты уже не модные. А у меня вопрос по вашему модный заезженные торты которые обтянуты мастикой, Лична я за оригинальность.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 Рік тому +33

      Почему мастикой ? Мастика давно не в моде

    • @Margarita_Saakyan
      @Margarita_Saakyan Рік тому +17

      Сколько лет уже не видела тортов с мастикой вообще. Вы в другой Вселенной живёте?

    • @Surmommy
      @Surmommy Рік тому +3

      Я люблю цветочную тему, просила на др торт с зефирными цаетами) и голые торты люблю, потому что не ем кремчиз и масляный крем)

    • @arzuhuseynov555
      @arzuhuseynov555 Рік тому +7

      Торты с ягодами сверху смотрятся великолепно

    • @user-eh9vq7ct7j
      @user-eh9vq7ct7j Рік тому +42

      Разве мода и торты должны быть связаны, как-то? Мне казалось, что торт, это десерт, который должен быть вкусным и быть приятным взгляду, не больше и не меньше. Каждая хозяйка знает какой торт и какое украшение торта обрадует ее члена семьи, а за модой гоняться, никакой радости, ни от вкуса этого торта, ни от внешнего его вида, никому не будет.

  • @nokotv7776
    @nokotv7776 2 роки тому +22

    Любого человека нужно хвалить за хорошее,а уж тем более творческих людей. Спасибо Вам большое,очень красиво и эффектно все получается!

  • @user-fb6tx5uk1c
    @user-fb6tx5uk1c 3 роки тому +28

    Спасибо, Лена, что делитесь с нами своим опытом🥰🥰🥰

  • @user-he8wk1yl8w
    @user-he8wk1yl8w 2 роки тому +9

    Супер! Спасибо вам огромное за то, что делитесь с нами вашим опытом и наработками.

  • @svetlanaaliyevasvetlana8555
    @svetlanaaliyevasvetlana8555 3 роки тому +3

    Леночка, спасибо вам за помощь, очень доступно объясняете!!!!!!! 🌷🌷🌷🙏

  • @user-vc8gc9qi1r
    @user-vc8gc9qi1r 2 роки тому +22

    Настолько необычно, красиво и познавательно, что просто слов нет. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

  • @user-ub2fs2qb7p
    @user-ub2fs2qb7p 2 роки тому +46

    Елена, спасибо вам огромное за Ваш труд. Учусь украшать тортики,сложно,но Ваши ролики бесценны в обучении этого не простого дела👍👏

  • @Ola-la
    @Ola-la 2 роки тому +2

    Леночка, огромное спасибо! Столько идей!!! Буду пользоваться.

  • @Mikaassssa
    @Mikaassssa Рік тому +4

    Спасибо большое,я начинающий кондитер и вы мне очень помогли!!🫶🏻Подписку вам,желаю много-много подписчиков))

  • @user-ke2ss2su9k
    @user-ke2ss2su9k 2 роки тому +2

    Елена,спасибо большое за МК, очень пригодилось,есть чему поучиться 🤗👍🌷🌺🌹

  • @marinadvoe2748
    @marinadvoe2748 3 роки тому +7

    Спасибо большое,много интересных моментов.

  • @user-xx5oo9pl3l
    @user-xx5oo9pl3l Рік тому +4

    Спасибо за красоту!!! Торт с вербой изумительный ❤❤❤❤

  • @annakreis67
    @annakreis67 Рік тому +5

    Спасибо! Особенно за идею с надписями. Мой почерк оставляет желать лучшего. И этот вариант для меня просто находка.

  • @user-vv2iw3yu6u
    @user-vv2iw3yu6u Рік тому +1

    Леночка, то что вы делаете , это шедеврально, Умничка, Спасибо, что показываете!💐💐💐💐💐💐

  • @EllMac
    @EllMac 2 роки тому +2

    Спасибо за прекрасные советы, а тортики ваши просто шедевры

  • @irinausova7457
    @irinausova7457 3 роки тому +3

    Большое спасибо! Много полезных идей и решений!

  • @user-yb2cr5rs2g
    @user-yb2cr5rs2g 2 роки тому +2

    Умничка Лена и кудесница, здоровья тебе крепкого и благополучия

  • @galinairkhina9135
    @galinairkhina9135 2 роки тому +3

    Елена доброе утро. Спасибо большое за Ваши уроки. Делаем для себя детей внуков и радуемся тому что получается и хохочем над тем что не получается. Спасибо ещё раз. 💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹

  • @victoriabrenner3292
    @victoriabrenner3292 2 роки тому +3

    Спасибо за идею с распылителем!!👍🤗🌺

  • @user-tp8sn8bf8s
    @user-tp8sn8bf8s 3 роки тому +2

    Умничка!Всё супер, особенно красивый третий и последний торты и тюльпаны!

  • @user-vn5yg3jg9h
    @user-vn5yg3jg9h 3 роки тому +8

    Полезные советы,спасибо вам!

  • @user-tv1qn6iv9b
    @user-tv1qn6iv9b 3 роки тому +20

    Леночка, спасибо Вам за подсказки. У меня много насадок, но ролик смотрела с удовольствием. За распылитель отдельное спасибо. Если можно, делитесь с нами лайфхаками почаще.

    • @user-vx9jh9db8m
      @user-vx9jh9db8m 2 роки тому +2

      ,а распылитель и один и второй забился на третьем пшике!

  • @user-un6wk4um8p
    @user-un6wk4um8p 3 роки тому +8

    Спасибо огромное за видео уроки! С украшением то я как раз не могу подружиться,а у вас все шедеврально! 😍🤩👍

    • @user-xj3lv9ig8t
      @user-xj3lv9ig8t 2 роки тому

      Посмотри кулинарим с Таней. 2. Из очень простых продуктов изумительные оформления. И без особых затрат

  • @user-sr9te2hg7g
    @user-sr9te2hg7g 2 роки тому +1

    Спасибо огромное! Без лишней воды, все понятно и доступно. Здоровья вам и вашим близким.

  • @ludmilachan9546
    @ludmilachan9546 3 роки тому +56

    Очень полезно,и неважно,модно или нет,вам идею дают!

    • @user-xs4on9wb3o
      @user-xs4on9wb3o 2 роки тому

      Да это очень круто мне 11 лет и я с 9 лет очень хочу стать кондитером и вот благодаря вам я делаю красивые и вкусные тортики

  • @user-eo2ot9lm1g
    @user-eo2ot9lm1g 3 роки тому +1

    Спасибо большое за мк. Очень полезные советы.

  • @AdrianaMartinez-xg8cf
    @AdrianaMartinez-xg8cf 3 роки тому +4

    Que hermoso todo lo que hizo!! saludos desde 🇦🇷 Argentina 🙂👋

  • @user-wt2vu3xd6x
    @user-wt2vu3xd6x 3 роки тому +1

    Спасибо. Золотые ручки!

  • @user-jr5xi6jp7q
    @user-jr5xi6jp7q 3 роки тому +47

    Елена, огромнейшее спасибо за такие ценные трюки, мне тюльпаны такие даже больше понравились чем с насадкой, для людей у которых вообще нет никаких насадок это просто клад, ещё раз СПАСИБО!!!!!!

    • @user-pm1rv5ef7l
      @user-pm1rv5ef7l 3 роки тому +2

      Разве не насадкой сделан тюльпан?🤔

  • @user-yo3im1bh2q
    @user-yo3im1bh2q 2 роки тому

    Доброе утро Елена. Вы такой молодец. Спасибо вам огромное 👍👍👍

  • @ziyodatursunbaeva7239
    @ziyodatursunbaeva7239 3 роки тому +18

    Привет Елена 🙋‍♀️спасибо этот совет и видеоролик очень красивой тортик я из Кыргызстанане😍😘😘😘

  • @marinamamaladze7144
    @marinamamaladze7144 Рік тому +1

    Спасибо.так хорошо все понятно и нет лишних разговоров..

  • @marinamarina6330
    @marinamarina6330 3 роки тому +2

    Здравствуй Елена Прекрасная! Ты прелесть! Надо же , так вовремя я нашла это видео. Спасибо большое, выручили!❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-xb3vd5es3n
    @user-xb3vd5es3n 3 роки тому +1

    Так рада ,что вас нашла . !

  • @user-gs9yg1hq1q
    @user-gs9yg1hq1q 3 роки тому +3

    Как же красиво Спасибо огромное за такие ценные советы. Очень кстати.Беру на заметку.Буду пользоваться обязательно. Понравилось абсолютно все. Особенно "аэрограф" Удачи вам и всех благ.Восхищаюсь вашими работами.

  • @user-tu3hm8oq6x
    @user-tu3hm8oq6x 2 роки тому

    У меня бы рот не открылся
    с'есть эту красоту.Спасибо
    за ваши шедевры.Супер.

  • @nataliyreznik9389
    @nataliyreznik9389 3 роки тому +1

    Благодарю, дорогая Елена!💗🌷⚘🥀

  • @user-lc7zq8vw6y
    @user-lc7zq8vw6y 3 роки тому

    Лена, спасибо большое за видио. Все очень ёмко и доходчиво.

  • @user-zj9zj8gq4h
    @user-zj9zj8gq4h 3 роки тому +1

    Спасибо за информацию. Очень хорошое и познавательное видео.

  • @dvddsd1633
    @dvddsd1633 3 роки тому +39

    Лена, какая же вы молодчинка, что делитесь со всеми своими знаниями, мир станет лучше, от таких добрых людей. Многие начинающие кондитеры станут более опытным благодаря вашим знаниям. Учитель кулинарный, браво! 👍😃🇺🇦🌺🌺🌺🌺🌺🌺

    • @user-dv8nu7xk1p
      @user-dv8nu7xk1p 2 роки тому

      Здравствуйте. Подскажите пожалуйста чем вы разводите золото? Вода ии водка? Заранее спасибо большое

    • @user-yn8xi5xj5f
      @user-yn8xi5xj5f 2 роки тому

      @@user-dv8nu7xk1p спирт + кардурин

  • @user-qg7uf4pr3e
    @user-qg7uf4pr3e 3 роки тому +3

    СУПЕР!!! ЛЮБЛЮ.💗 РУКАСТЫХ ЛЮДЕЙ. УСПЕХА И УДАЧИ В ВАШЕМ ТВОРЧЕСТВЕ.

  • @user-vc3lq8un8o
    @user-vc3lq8un8o Рік тому

    Здорово, спасибо за подсказки, с интересом смотрю за вашими работами, все красиво и поучительно

  • @alonailar964
    @alonailar964 2 роки тому

    Очень интересно,спасибо за идею с тюльпаном на мармеладной конфете👍

  • @user-nc6qm6ln7v
    @user-nc6qm6ln7v Рік тому

    Супер советы. Вроде и знала, но сразу сообразить и вспомнить парой неполучится. А тут много полезного для любителей домашних красивых тортиков. Спасибо.

  • @Tamerlan_3_131
    @Tamerlan_3_131 2 роки тому +6

    Шедеврально 💜💟💜

  • @user-ub3ob9tl1y
    @user-ub3ob9tl1y 3 роки тому +4

    Здравствуйте Елена! Часто пользуюсь вашими подсказками,советами.За что очень Вам благодарна.

  • @user-zd4oc4nn9p
    @user-zd4oc4nn9p 3 роки тому +1

    Леночка какая вы умничка как у вас все красиво❤❤❤❤❤💯👍👍👍👍

  • @user-dv1st6fz1h
    @user-dv1st6fz1h 3 роки тому

    Как же это красиво!!!

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n 3 роки тому +3

    Елена здравствуйте! Всё секретики открыиам что бы мы без вас делали низкий поклон вам дай бог вам здороья👋👋👋браво 👍💕💐

  • @user-wk9yk7ux8r
    @user-wk9yk7ux8r Рік тому

    Моё безграничное восхищение!💐

  • @user-ry4ur7vv4c
    @user-ry4ur7vv4c 3 роки тому +3

    Шикарное видео для начинающего кондитера🤩. Спасибо огромное за ваш труд😘

    • @Dgess2000
      @Dgess2000 3 роки тому

      Не для начинающего....
      В каких пропорциях и с чем разводить кандурин?На каком креме он не поплывёт?И ещё много вопросов🤔

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 роки тому

      Я всегда отвечаю своим зрителям, пишите не ответ на комментарий, а просто комментарий, так я его сразу увижу. Кандурин лучше всего окрашивает если его развести со спиртом( продаётся в аптеке), пропорции сказать не могу, всё делаю на глаз, на креме не поплывёт (БЗК) спирт очень быстро испаряется и верх подсыхает.Желаю Вам удачи)

  • @LauraLaura-gv6ht
    @LauraLaura-gv6ht 2 роки тому +1

    Просто слов нет чудеса Вы гений талантище 👑💖💖💖💖💖💖💖

  • @user-so5me8dl9u
    @user-so5me8dl9u 2 роки тому

    Как во время увидела ваш видео МК .Огромное Вам СПАСИБО.Ваши советы облегчили мне задачу . У моего близкого друга ДР и 🎂 быть 🎉🎉🎈🎈🎆🎆

  • @zibataganowa9205
    @zibataganowa9205 2 роки тому

    Спасибо за трюки очень красиво у вас получилось удачи вам

  • @nargizsalimovna1574
    @nargizsalimovna1574 Рік тому

    Очень красивые торты👍👏спасибо за урок❤

  • @S-999Almaty
    @S-999Almaty Рік тому

    Молодец, всё показала из подручных средств❗ Браво ❗ Благодарю ❗🤗😘🌼🌸🏵️

  • @andreisacks4502
    @andreisacks4502 3 місяці тому +1

    Спасибо за то что делитесь мастерством, очень всё красиво, я конечно, никогда это не ем, весь декор сразу снимаю с кусочка торта и в урну, но без него ни один торт не выглядит презентабельно.

  • @irinashapoval6096
    @irinashapoval6096 3 роки тому

    Очень красиво и аппетитно!! Спасибо!

  • @user-ss2pv2xk1o
    @user-ss2pv2xk1o 3 роки тому

    Огромное спасибо❤️ кое что взяла на заметку

  • @07Svitlana
    @07Svitlana 3 роки тому +6

    Тюльпанчики получаются даже красивее, чем выполненные насадкой. Оригинально!

  • @VladaVershinina-avtorpesen
    @VladaVershinina-avtorpesen Рік тому +1

    Всё та-а-а-а-ак шикарно! На многие вопросы увидела ответы в вашем видео. Спасибо! Если бы ваше видео было с километр, я все равно смотрела бы на все ваши завораживающие превращения :)))

  • @user-sk3xr7mw1x
    @user-sk3xr7mw1x Рік тому

    Такі тортики- краса і майстерність! Браво! Дякую!

  • @user-tv9xy6jq6u
    @user-tv9xy6jq6u 3 роки тому

    Большое спасибо за видео,очень полезные советы.

  • @Feia51
    @Feia51 2 роки тому

    Спасибо вам огромное. Так подробно всё показали.

  • @alinashumnaya8676
    @alinashumnaya8676 3 роки тому +1

    Вау😍очень крутые идеи!спасииибо!!

  • @user-xy1ul2tc1r
    @user-xy1ul2tc1r Рік тому

    Супер... Все очень красиво и оригинально. Здорово,что при помощи мешков кондитерских можно украсить торт без насадок...

  • @lalanew4749
    @lalanew4749 3 роки тому +44

    Какие шедевры... Елена, вы просто молодец! Нынешние кондитеры чаще всего не могут даже розочку сделать из крема, втыкают эти криво вырезанные распечатки и фигурки, отлитые по силиконовым формам, а вы весь декор делаете своими руками! Отличное видео, спасибо вам 💗

    • @Elena_Solntseva
      @Elena_Solntseva  3 роки тому +2

      Спасибо)

    • @user-si2fd6wg1i
      @user-si2fd6wg1i 3 місяці тому

      Вот вот, а потом хают что это прошлый век.... На вкус и цвет....

  • @user-ud6yu3bf8o
    @user-ud6yu3bf8o 3 роки тому +1

    Супер!👍👍👍 огромное спасибо!!!

  • @user-oi8co2gp8o
    @user-oi8co2gp8o 3 роки тому +5

    Какая красота

  • @lidiayanchuk1696
    @lidiayanchuk1696 3 роки тому

    Леночка, ви класний мастер- спасибо вам.

  • @user-gv5zg6yx2y
    @user-gv5zg6yx2y 6 місяців тому

    Люблю простые советские торты, испекла бисквит, крем - масло+ сгущёнка, верх шоколадный, вкуснота.

  • @user-rf2it9uv2p
    @user-rf2it9uv2p Рік тому

    Действительно для нас подарок😘🙏👌

  • @todotattuulari5626
    @todotattuulari5626 3 роки тому +2

    Спасибо вам за подсказки

  • @nataliaweber4369
    @nataliaweber4369 3 роки тому

    Спасибо Леночка за идею .....💓

  • @lilianpalacios9557
    @lilianpalacios9557 Рік тому

    Hola está hermoso tú trabajo, me gustan muchísimo. Muy creativos..😍Saludos desde Paraguay..

  • @user-hw8hk7ed5z
    @user-hw8hk7ed5z 3 роки тому +1

    Конечно,если руки золотые,да ещё и с нужного места, красотища получается.Спасибо🌹

  • @user-nq5un4sp6r
    @user-nq5un4sp6r 3 роки тому +2

    😍😍😍Ух вот это да, вы Умничка, золотые руки, спасибо вам за то, что делитесь с нами знаниями 💓🙏👩‍❤️‍💋‍👨❤️🌺🌺🌺🌞🌈

  • @lyubina3847
    @lyubina3847 3 роки тому +3

    Смотрю уже в который раз.... вот если бы можно было каждый раз просматривая и пересматривая ролик ставить лайки без ограничения...то я бы ваши ролики по сотне раз пересмотрела бы и ставила бы каждый раз новый лайк!!! Миллион лайков от меня, уважаемая Елена.

  • @dolcevita7922
    @dolcevita7922 3 роки тому

    Красота! Вкуснота!

  • @user-pb3hl1bj4j
    @user-pb3hl1bj4j 3 роки тому

    Красота то какая!!!!

  • @anzhelanikoryuk9324
    @anzhelanikoryuk9324 3 роки тому +1

    Красота!!!!😍

  • @user-jh6bt8lo5x
    @user-jh6bt8lo5x 3 роки тому

    Большое спасибо! Полезно ваше видео.

  • @user-zu2cs6nt5x
    @user-zu2cs6nt5x 2 роки тому

    Спасибо огромное! Это здорово!

  • @user-wx9qg9tt2k
    @user-wx9qg9tt2k 2 роки тому +5

    Леночка, спасибо за идеи!!! А раньше кондитера так и работали, сами вырезали и украшали торты, было очень красиво. А сейчас кучу всяких красителей набузуют и есть не хочется. Леночка, ещё раз 🙏💕СПАСИБО, классика всегда в моде, ты Умничка!!!

    • @user-yz2td5hw7g
      @user-yz2td5hw7g 2 роки тому +3

      А здесь что красителей мало? Чтоб эту красоту зделать. Сами не знают, что пишут

  • @user-lz1ek8kp9s
    @user-lz1ek8kp9s 3 роки тому +1

    Супер!!!! Лайки вам!!! Всего вам доброго!!!!

  • @linadziova4894
    @linadziova4894 Рік тому

    Супер! Спасибо за подсказки!

  • @outonoinverno1144
    @outonoinverno1144 Рік тому

    É um mais lindo que o outro....magnífico seu trabalho

  • @nfedaMuhammad
    @nfedaMuhammad Рік тому

    Спасибо вам! Много нового и интересного у вас👍🏻

  • @user-fi8ph8jm2u
    @user-fi8ph8jm2u 2 роки тому +1

    Милая Леночка! Какая вы талантливая, умничка!!!

  • @user-jc5wh9bx3s
    @user-jc5wh9bx3s Рік тому

    Спасибо, огромное Вы профи , и всё быстро и ронятно

  • @shcherbakovamarina779
    @shcherbakovamarina779 2 місяці тому

    Вот за подсказку с вербочкой отдельное спасибо!!!!

  • @user-cn5qu9ny2f
    @user-cn5qu9ny2f 3 роки тому +4

    Здравствуйте Елена,у вас так круто всё получается! Нам до вас далеко,вы классная!!

  • @user-ep8dz8ks3p
    @user-ep8dz8ks3p 3 роки тому +1

    Спасибо вам за идее👌

  • @ruslangolubenko3582
    @ruslangolubenko3582 3 роки тому

    Умничка. Очень хорошие идеи

  • @user-rf2it9uv2p
    @user-rf2it9uv2p Рік тому

    Замечательно получилось благодарю

  • @user-yq4om4ln8i
    @user-yq4om4ln8i 5 місяців тому

    Леночка! Восторг!восторг!восторг!

  • @user-ge5kb7du5g
    @user-ge5kb7du5g Рік тому

    По-моему, бесподобно!

  • @user-xo5hf1hy3h
    @user-xo5hf1hy3h Рік тому

    Ой как красиво ❤️🥰