Дома так не получается из того шоколада, что мы покупаем в плитках, он потом даже не застывает, а некоторый и вовсе не плавится. Это видимо шоколад весовой, что закупают кондитеры профи.
Так красиво интересно что просто не оторвать взгляд...делать уонечно никогда не буду но не перестаю восхищаться креативно мыслящими людьми изобретателями! Спасибо что Вы у нас есть!!!
Пусть всегда будпт сладко , пусть всегда будет много, пусть всегда буду я!!! Ураааа!!! Браво кондитерам. Целую ваши ручки. У вас доброе сердце, сладкая душа и хорошее настроение. Счастья вам всем и нам конечно.!! .
Вот если б ещё хоть где то с такими шедеврами уточнялось что шоколад нужно темперировать или использовать глазурь)) сколько я в детстве шоколада перевела на такое))
@@stanos7606 темперирование. - метод работы с шоколадом, который позволяет после его расплавления вернуть в твёрдую форму. Это делается строго при определенных температурах. Если же шоколад просто разогреть до жидкого состояния, разлить узорами или в формочки и охладить без соблюдения температурного режима, то он не станет достаточно твёрдым, будет мнгновенно таять в руках🤷🏼♀️
О господи! Это так красиво, что я захотела сделать такую подачу для своего любимого творожного десерта! Вся семья будет в восторге! Перья, сделанные из шоколада расческой выглядят удивительно.
Как будто все так просто и элементарно, а какая красота,аж захотелось побежать на кухню и все такое сотворить ,какие все таки есть люди,изобретатели !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Кондитер -художник и конструктор. Так красиво и захватывающе, невозможно оторвать глаз от этого потрясающего зрелища. И хочется повторить или самой что-нибудь придумать и сделать! Безумно интересно! ❤❤❤
А если серьёзно, то его очень важно просто не переварить. Нужно правильной температуры добиться вот и всё. Для этого термометр, в фикс прайсе сейчас есть за 200р вроде, в то время как я специально покупала за 700 или 800р в кондитерском магазине год назад
И для каждого вида карамели как раз нужна разная температура. Всего есть 3 вида. Тот что в видео там в основном используется ливная карамель(самая легкая в работе как по мне, ибо её не нужно брать в руки горячую для создании фигур). И что еще очень важно: никак нельзя мешать карамель во время его варки. Ни за что! Иначе будут сахарные кристалики и придется переделывать заново
Как всегда браво. Великолепно. Красиво. Короче обалденно супер красота. Спасибо вам огромное за вашу работу и что делитесь с нами своими видео. Конечно профессионалов видео сразу...
Смотрела как зачарованная на такое волшебство!!!!! Красота!!!!!
Очень завораживает.. Профессионально🍰
@@dreamhouse_77 зз
@@dreamhouse_77 ң
Красота!!!😍😍😍
Дома так не получается из того шоколада, что мы покупаем в плитках, он потом даже не застывает, а некоторый и вовсе не плавится. Это видимо шоколад весовой, что закупают кондитеры профи.
ДА..........ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ТВОРЧЕСТВО! БЛАГОДАРЮ, ДАЖЕ СМОТРЕТЬ В РАДОСТЬ!
Когда за дело берутся мастера, сказать нечего! Могу только выразить своё бесконечное, безграничное восхищение!!! Класс!!!💣
Работа с карамелью и шоколадное пёрышко просто класс!
Так красиво интересно что просто не оторвать взгляд...делать уонечно никогда не буду но не перестаю восхищаться креативно мыслящими людьми изобретателями! Спасибо что Вы у нас есть!!!
Пусть всегда будпт сладко , пусть всегда будет много, пусть всегда буду я!!! Ураааа!!! Браво кондитерам. Целую ваши ручки. У вас доброе сердце, сладкая душа и хорошее настроение. Счастья вам всем и нам конечно.!! .
Вот если б ещё хоть где то с такими шедеврами уточнялось что шоколад нужно темперировать или использовать глазурь)) сколько я в детстве шоколада перевела на такое))
Это как?
@@stanos7606 темперирование. - метод работы с шоколадом, который позволяет после его расплавления вернуть в твёрдую форму. Это делается строго при определенных температурах. Если же шоколад просто разогреть до жидкого состояния, разлить узорами или в формочки и охладить без соблюдения температурного режима, то он не станет достаточно твёрдым, будет мнгновенно таять в руках🤷🏼♀️
Вот спасибо! Только завтра планирую поработать с шоколадом и случайно наткнулась на инфу, что надо темперировать. А в видео ни слова об этом
Блин, а ведь это ключевая информация для подобных видео! Спасибо, что поделились!
Почему-то в таких роликах об этом никогда не говорят. Тоже огромное количество шоколада в детстве испортила)
Про "строжайший секрет" явное преувеличение.
Однако, нельзя не похвалить тех, кто этим занимается. Настоящие профессионалы.
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше 😏
@@МандаринАпельсинович-е7щ ну у тебя видео кнш хорошее, но с мозгами немного не то 😏
@@nomin2 переиграл и уничтожил
@@cvywzx я же паймон))
@@nomin2 genshin impact moment
Настоящие профессионалы своего дела, спасибо за ваш труд!
Да конечно
Как же вы креативны!!! Это просто кулинарное искусство и кулинарные шедевры!👍
Спасибо за Вашу работу! Здоровья Вам и процветания!
Это не просто искусство. Надо любить своё дело. Профессионал .👍👍
Гениально! Вроде бы просто, но без мастерства здесь не обойтись!Шоколад не всем покоряется! Я восхищена-браво!🍰🔥♥️
О господи! Это так красиво, что я захотела сделать такую подачу для своего любимого творожного десерта! Вся семья будет в восторге! Перья, сделанные из шоколада расческой выглядят удивительно.
*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
@Александр благодарю
Будь счастлив!
Спасибо! И тебе здоровья!
@@АлександрВарфоломеев-з5р спасибо
@Яна Рыжик спасибо
Ни чего подобного не видела. Сногсшибательно.. надо всем кондитерам на заметку.. молодцы
на это можно смотреть вечно., браво мастерам, ребята вы бесподобны, обожаю ваш канал, спасибо за ваш труд
Кондитеры: онет зачем ты им показал...
😂😂😂
Все равно только несколько человек пойдет хоть что то повторять
@@Mells_ion Ты прям Ванга, так как я уже горю желанием что-то, но проверить! Совпадение? ^ _ ^
@@animuverkpop5175 привет, Арми)
@@thyung5681 Приветики! Лови сердечко: 💜
Хм, наверно одного мало. Держи еще: 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
ВСЁ КРАСИВО БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ.НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ,УСПЕХОВ В ВАШЕМ СЛАДКОМ ДЕЛЕ.С НОВЫМ ГОДОМ,ЗДОРОВЬЯ,ЛЮБВИ,УДАЧИ!!!!
Красоту не скроешь!!! Ну очень красиво! Просто восхитительно!!!👏👏👏
Хёёакакака4к4й21121
Фантастика. Эквилибристика. Волшебство, и т.д., и т.п. Браво!
Вы просто волшебница!!!С Рождеством Христовым вас!!! Здоровья и процветания!!!
Очень красиво. И наверняка нереально вкусно🍰
По-моему, там мужчина. Или я что-то проглядела
@@Natali89v281 мда уж...😅
Творчество как работа..высший пилотаж!
100%
Кондитерский релакс!!!!!👍👍👍👍💕💕💕💕
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше 😏
@@МандаринАпельсинович-е7щ да ну твои отстой
Как будто все так просто и элементарно, а какая красота,аж захотелось побежать на кухню и все такое сотворить ,какие все таки есть люди,изобретатели !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Это ОООООООчень красиво!!!А как вкусно выглядеть.Я подавился слюнями и обалдел от визуального удовольствия!!!!СУПЕР!!!!!
Смотрела, как в детстве фокусы! Класс!!!
Вот это да!!!!! Высший пилотаж. Как красиво!!!!
Прекрасное и полезное видео! Здоровья всем!
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше☺
Может заценишь?!
А я первый раз вижу! Спасибо! Удивительная фантазия)))!
Как же это красиво! С наступающими праздниками вас. Пусть у вас всегда будет вкусно.
С новым годом и Рождеством. Пусть будет сладко, в новом году🙏
Кондитер -художник и конструктор. Так красиво и захватывающе, невозможно оторвать глаз от этого потрясающего зрелища. И хочется повторить или самой что-нибудь придумать и сделать! Безумно интересно! ❤❤❤
Какие молодцы, смотришь на эту красоту и жить хочется.
Как правильно выразились!
Просто супер класс огромное спасибо!!!!! Вы мастер высшего пилотажа!!!
Какой послушный у них шоколад! Просто восторг!
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше ☺
Боже, где так красиво сладкое подают, как красиво, и хочется есть такое!!!!
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше ☺
Креативность в этом ролике просто зашкаливает
Какой талантливый художник! Даже от созерцания такого чуда испытываешь восторг!!! Представляю, как это вкусно!
Супер, мастер просто ас!!!!!!! Браво.!!!!!
Как же красиво...!!! Вот это мастерство! Глаз не отвести, волшебно!
Ребята, вы волшебники!
Какой талант, просто слов нет, супер!!!!!
Это не про еду....Это волшебство какое-то!!!
Оригинально, красиво, мастерски. Просто шедевры!
Я в восторге! Круто. Мастер делает)))
Какая красота, вкусно то как. МОЛОДЦЫ, волшебники. Браво, но Я так не смогу.
Как всё красиво, вкусно и талантливо! 😋👍
Одного не пойму, кто ставит дизлайки (👎)??? Более талантливые, чем на этом видео???
Люди, которых раздражают лживые кликбэйтные названия
Глаз не оторвать! Волшебство какое то. Супер. Спасибо!!!
Работа ппрофессионала.Кажется всё так просто,но это далеко всё не так.
Как минимум шоколад для этих штучек темперируется, а не просто плавится))) но идеи очень полезные👌👍
Но как всё красиво. Смотрели не отрываясь 👋
ну если у человека дцп то может и мложно
Да легко смотреть а делать не каждый сможет
Многое они сделали ну очень криво
Это просто шедевры! Причем посмотрите внимательно! Большая часть (или даже все) сделана мужскими руками! Супер!
Шедеврально!
Смотрела как заворожённая. БРАВО!!!
Очень круто 👍🏻. Талант!!! Кондитер с большой буквы !!! 👌🏻
Просто сошла с ума!!
Великолепно. Гениально! Преклоняюсь .
Шедевры.. Как всегда в восторге.. Спасибо
Сладкие шедевры, всем приятного аппетита!
Благодарю Вас , потрясающий ролик! Огромный труд!👍😘😃😍😁😀
Волшебные руки!
Работа - загляденье!
Супер!!! Фантазия у вас отличная
Красота! Сохранила себе. Но вряд ли буду так заморачиваться))
Смотрю и наслаждаюсь этой красатой,от меня 👍
Фантастика….. очень красиво и конечно профессионально. Браво!!!
Один вопрос- Как сделать идеальную карамель,что б такая послушная была ?)
А вот это как раз и есть секрет,который вам никто не скажет.
Я знаю, но это секрет)))
А если серьёзно, то его очень важно просто не переварить. Нужно правильной температуры добиться вот и всё. Для этого термометр, в фикс прайсе сейчас есть за 200р вроде, в то время как я специально покупала за 700 или 800р в кондитерском магазине год назад
И для каждого вида карамели как раз нужна разная температура. Всего есть 3 вида. Тот что в видео там в основном используется ливная карамель(самая легкая в работе как по мне, ибо её не нужно брать в руки горячую для создании фигур).
И что еще очень важно: никак нельзя мешать карамель во время его варки. Ни за что! Иначе будут сахарные кристалики и придется переделывать заново
@@RinliSaharoza в ваших проФФФФесиональных лекциях я как то не нуждаюсь... ура
Спасибо огромное за Мастер-класс! Вы--Кудесник!
Превосходно, красиво и явно вкусно))
ОРИГИНАЛЬНО!!!!!👍. БЕЗУПРЕЧНО!!!!!👌✨✨✨😋
Золотые ручки... и не только...😋😋😋
Одни шедевры, браво мастеру.
Пусть вы и все ваши родственники будут здоровы!!!!
😂По секрету всему свету 👍
👏👏👏👏здорово. Глаз не оторвать. Молодцы, слов нет, только слюнки успеваешь глотать. 🙂❄❄❄
Как все красиво и оригинально. Вкуснятина 🥰👍
Обалдеть это просто мастер класс 👍
Не особо люблю десерты, но, даже мне захотелось съесть всю эту красивую вкуснятину!!!🤤👍👍👍☺️
Красота бесподобная! Браво!
Вы молодец! Спасибо большое за ваш труд и искуство
Спасибо большое! Очень красиво. Мало быть кондитером, надо быть еще и художником. Браво!👏👏👏👏👏👍🏾
АААААААА,КАК ЖЕ ЭТО ВСЁ ВКУСНО И ШИКАРНО! НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ ОТ ПРОСМОТРА!❤🤩🤩😋😋
Никогда не осмелюсь даже попытку сделать, но смотреть одно удовольствие. Это произведения от кулинарного искуства😊🎉
Как здорово и вкусно! Молодцы!
Господи, что же вы с нами делаете? Невероятная красота, как это возможно, дух захватывает, спасибо огромное.
Тот самый случай, когда сделать хочется намного больше, чем сьесть! У меня аж руки зачесались!!!
Найс видео
Вы волшебники!!!Браво!!!!
Спасибо, возьму на заметку, легко смотреть, попробую сделать👌
Подскажите пожалуйста, получилось ли у Вас? У меня с обычным шоколадом вышло не очень. А какой правильно брать я не знаю...
@@Blacksquare00 темперирование все исправит))
@@Blacksquare00 Когда растопите шоколад, попробуйте добавить чуть-чуть раст.масло (подсолн.) и обязательно чтобы не попала вода.
Красиво!👍
Нет слов от увиденного……. Сказочная прекрасная сладкая магия👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Как всегда браво. Великолепно.
Красиво.
Короче обалденно супер красота.
Спасибо вам огромное за вашу работу и что делитесь с нами своими видео.
Конечно профессионалов видео сразу...
И правда классно! Много интересных идей, над которыми надо потренироваться. Спасибо вам!
Какой Вкуснейший Десерт 5+++++ , Какао Порошок , Грецкий Орешек Очень Дорогое Угощение !!!!
Какая Прелесть!))))(
Невероятно!!!!Глаз не оторвать!!!
Да в ваших руках все вроде бы легко, но думаю вряд-ли это так. Супер! Спасибо.
Спасибо сматреть было очень приятно.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Красота супер 😍 👍
Бесподобно!!!!!!!!
Шикарно!
Очень красиво. Спасибо. Попробую сделать.
Некоторые идеи действительно оригинальны и просты ! Спасибо ❤
Есть чему поучиться и приятно удивить гостей
Видео кнш хорошее,
Но у меня видосы получше ☺
@@МандаринАпельсинович-е7щ да много у вас на канале 😅
Однозначно лайк!!! За такие шедеврики!!!😋😋😋😋
ПРОСТО- ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Какая молодец! Такие трюки в кулинарии-КЛАСС!!!