Bạn ơi! Thấy bạn làm bánh ngon quá. Mình cũng muốn làm thử nhưng không biết cái máy nhồi bột này hiệu gì của nước nào và giá là bao nhiêu vậy bạn? Bạn thấy máy này xài thể nào. Cảm ơn bạn nhiều lắm. Hy vong bạn sẽ giúp mình có được thông tin để mua một máy để làm bánh theo bạn
2 роки тому+1
Mình của mình máy bear, hình như 1.6tr á. Mình thấy nhào bột ổn với khoảng 300-500gr bột, mâm lớn. Nhược điểm là ủ nhiệt hơi yếu nên bột nở chậm, tay đánh hơi yếu. Còn lại máy dùng làm cho gia đình ăn chơi với giá này thì quá ổn áp.
Còn tuỳ bột mì bạn dùng mới hay cũ sẽ có độ hút nước khác nhau, chuối và trứng nếu dùng loại to hơn video cũng sẽ bị dư chất lỏng làm bột nhão. Làm bánh mì bạn đừng bao giờ đổ ào lượng chất lỏng (nước, sữa..) vào bột như video mà hãy cho từ từ, từng chút 1 để bột ko bị nhão
nếu bị nhão thì bạn đổ nguyên lượng bột nhào vào khuôn luôn, ko cần tạo hình cũng đc, rồi để cho bột nở, sau đó cho vào nướng, đấy là cách chữa đơn giản nhất. rút kn ra là cho chất lỏng như nước, sữa, trứng cho từ từ ko đổ ào vào như bạn trong video.
Bánh nhìn bắt mắt thực sự luôn, kết hợp với chuối thơm cực kỳ luôn, ra thêm nhiều món về chuối nha bạn.
Nhìn ngon ghê em
Bạn ơi! Thấy bạn làm bánh ngon quá. Mình cũng muốn làm thử nhưng không biết cái máy nhồi bột này hiệu gì của nước nào và giá là bao nhiêu vậy bạn? Bạn thấy máy này xài thể nào. Cảm ơn bạn nhiều lắm. Hy vong bạn sẽ giúp mình có được thông tin để mua một máy để làm bánh theo bạn
Mình của mình máy bear, hình như 1.6tr á. Mình thấy nhào bột ổn với khoảng 300-500gr bột, mâm lớn. Nhược điểm là ủ nhiệt hơi yếu nên bột nở chậm, tay đánh hơi yếu. Còn lại máy dùng làm cho gia đình ăn chơi với giá này thì quá ổn áp.
@ cảm ơn bạn nhiều. Máy của nước nào sản xuất vậy bạn?
Chắc của Trung Quốc quá bạn ơi. Mình thấy dùng OK đó. Giá cũng hợp lý nữa. Nó có nhiều thể tích lắm.
@ cảm ơn bạn thật nhiều nhé
Cho thêm chuối thì có cần chỉnh tỉ lệ nước không ạ?
Không cần bạn nha, nhưng bạn đừng nên cho nhiều quá, nó sẽ làm bánh bị nhão
E làm hình như hơi bị nhão là sao vậy ạ
Có thể do bạn cho nhiều nước quá bạn.
@ e làm theo công thức nhưng ko biết sao hi
Lạ ha, thấy bạn nào làm theo công thức cũng thành công hết nè. Chắc bạn phải bớt nước hoặc chọn loại bột mì khác
Bỏ 1/2 Kg bột nhưng vẫn nhải, Bạn chỉ tào lao quá vậy Bạn..?
Công thức mình ghi ra ai làm cũng thành công, bột nhão có thể chọn sai loại bột
Còn tuỳ bột mì bạn dùng mới hay cũ sẽ có độ hút nước khác nhau, chuối và trứng nếu dùng loại to hơn video cũng sẽ bị dư chất lỏng làm bột nhão. Làm bánh mì bạn đừng bao giờ đổ ào lượng chất lỏng (nước, sữa..) vào bột như video mà hãy cho từ từ, từng chút 1 để bột ko bị nhão
nếu bị nhão thì bạn đổ nguyên lượng bột nhào vào khuôn luôn, ko cần tạo hình cũng đc, rồi để cho bột nở, sau đó cho vào nướng, đấy là cách chữa đơn giản nhất. rút kn ra là cho chất lỏng như nước, sữa, trứng cho từ từ ko đổ ào vào như bạn trong video.