シェフおすすめ！炊飯器で作る、料亭風【鯛めし】の作り方を教えます。
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- Опубліковано 7 жов 2024
- ご視聴ありがとうございます。
今回は、鯛を1匹まるまる使った、料亭風鯛めしを紹介します。
鯛の旨味と出汁の香りが最高です。
良ければお試しください。
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【材料】
鯛(ハナダイ) 1匹
塩 少々
米 2合
水 380cc
昆布 5枚
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
(飾り)
ミツバ 1枚
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【ポイント】
※昆布は事前に20分ほど水に浸しています。
※鯛は、焼くことでより香ばしくなります。
【定期】
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作ってほしい料理や、使ってほしい食材等ありましたら気軽にコメントよろしくお願いします。
#鯛めし #ハナダイ #鯛の下処理
これホントに作ってみたかったのねっ❗️❗️私の声聞いてくれたっ(?_?)千葉の外房暮らし 、旨そうなタイがあるからねっ🐟️いやウレシイですぅ🎵
ありがとうございます☺️素敵な場所にお住まいですね！！ぜひお試しください😋
食べたいけど、ちょっと難易度高そう(´；ω；`)ｳｩｩ
本当に美味しそうです。
切り身や鯛の頭などでも、美味しく作れますので機会がありましたらお試しください☺️