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- Опубліковано 8 вер 2024
- 糕品三件十八蚊，兩三年無加價，清淡濃甜總相宜；堅持少糖、色素香精無添加；疫情下上海街，人家拉閘、拍烏蠅，惟獨方太糕品舖，時常人龍長長，堪稱逆市奇葩。
方太從小就跟媽媽做糕，十一二歲已經掌聲伴隨，「請親戚朋友吃，人人讚我 ，我又開心再搏命做 。」嫁作歸家娘，她習慣依舊，蒸糕派街坊；十多年前仔大女大她開糕店，讚譽同樣贏到開巷。小店曾因業主收舖而停業，三年前上海街重生。
她和丈夫通宵做糕，年終無休；乾脆租住小店附近，稍事一眠，又金精火眼埋爐去。「這麼好的東西，將來交給子女做，不要失傳，對不對？」
方太巧藝，子女與有榮焉；全家總動員，做糕賣糕。「我不是賺錢最緊要，有人讚我好吃，我已經很開心。」還是掌聲，令昔日的女孩、今天的花甲婆婆，義無反顧，快樂做糕。
方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
剪接：李毅力
#方太糕品舖 #佐敦 #佐敦美食 #傳統糕點 #小吃 #芝麻卷 #紅豆糕 #桂花糕
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同一間店鋪,另一網媒做專訪,除左講食物質素,仲講一家人經營唔係大家想像中咁理想,阿方太要三兄妹返鋪頭幫手但無人工(仲要係訪問三兄妹佢哋自己講的),唔請工人係因為唔想秘方外流,仲要所有秘方都係留係佢自己腦中(三兄妹只做後期工作,蒸糕,包裝,銷售)方太話賺錢唔重要?另一網媒做專訪當日就係21年12月31日,主持問方太知唔知今日係除夕佢話唔知,因為日日開鋪,咁佢屋企人係免費勞工定家人先?三兄妹都到左適婚年齡,但比咁樣夾係間鋪度.....
試過一次「唔會再幫襯」
認真難食！
特別係菲林完全唔夠芝麻味仲要唔滑有渣
住附近嘅街坊都知「伏」味特濃
香港家己人！I enjoy the videos with the shop owners talking so much, great insight.
鍾意佢不過越嚟越長條隊係排隊
今曰買左嚟食，真係麻麻，芝麻卷唔夠元朗好食
請問元朗那裡？
排太耐啦
真係可唔可以帶番對手套呀？
拜託!做飲食的人可否戴上帽子，店裹的人每天掉多少頭髮？衛生局要立例，还有手套這是最基本的。
我可能會喜歡。
咁真係要全部倒晒佢，我真係從來未食過咁難食嘅糕，一啲都唔甜，糕唔甜邊好食？味道超淡好似俾BB 仔食咁
已結業
已經重開在廟街198號
今天去過但已Closed
已經重開在廟街198號
請問一盤黑芝麻糕賣幾多錢？
佢d缽仔糕一d都唔好食！其它糕都可以一食。
預佢全炒
一去到見到有個牌寫cctvb有訪問，即走
想知道店的新地點
已經重開在廟街198號
拜託 地址🙏🙏🙏
已經重開在廟街198號
What is the address?
已經重開在廟街198號