اقراص العيد الحمصية (كعك العيد).

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 134

  • @hajalidonya4719
    @hajalidonya4719 Рік тому +2

    واحلى ناس والله اهل حمص احبابنا❤️يعيشوا دياتك امول❤️

  • @أممحمدزاهرجزاكماللهخيراجميعا

    سلمت الأيادي شكلهم لذيذين

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 місяці тому

      @@أممحمدزاهرجزاكماللهخيراجميعا شكرا

  • @نجوىالقسوس
    @نجوىالقسوس 6 місяців тому +1

    انا من الاردن حسيت وصفتك كامله وصادقة تسلم ايدك

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  6 місяців тому

      وأيدك شكرا وهلا فيكي وبكل أهل الاردن

  • @fadiaabrahem6993
    @fadiaabrahem6993 2 роки тому +1

    يعطيك العافية شي بشهي طريقة ظريفة
    واصلية

  • @slamjandly1624
    @slamjandly1624 Рік тому +1

    عملت قراصات عاطريقتك طلعو بيشهو يسلم دياتك يارب وصفاتك كتير دقيقه وتطلع طعمه طيبه والشكل كتير مرتب

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      صحتين وهنا وشكرا لتعليقك الحلو

  • @سوريهمرتمنهنا
    @سوريهمرتمنهنا 2 роки тому +2

    لك تسلم هالأدين

  • @جنون-ر1ق
    @جنون-ر1ق 3 роки тому +3

    بشبهو كعك جاهز
    انا سورية من حلب
    وصفة تجنن
    تسلم الايادي الراقية
    رح اجرب هالوصفة قريبا
    ننتظر جديدك المميز
    تم الاشتراك تم لايك

  • @zezozoz1736
    @zezozoz1736 Рік тому +1

    معلمة👍👍👍💯💯💯

  • @wedadhussain8085
    @wedadhussain8085 4 роки тому +2

    تسلم ايدك اسلوبك واكلاتك وحلوياتك كتير طيبه

  • @urhhjyuu7474
    @urhhjyuu7474 3 роки тому +1

    ماشاءلله عنك اللهم بارك ربي يحفظك يارب ان شاء لله يارب راح جربه وتسلم ايدك يا رب

  • @lamesdokan1482
    @lamesdokan1482 3 роки тому +1

    يسلمو هل الايدين تمام

  • @زهرةأدلب-ق4ن
    @زهرةأدلب-ق4ن 2 роки тому +1

    تسلم ايدك

  • @jassminkahil9232
    @jassminkahil9232 5 років тому +1

    تسلم الايادي كتير منظره جميل ويعطيكي الف الف عافيه

  • @سلوىالشيخة
    @سلوىالشيخة 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه ويقويك ويديم عليك الصحة والعافية يارب

  • @nouralhajjar2879
    @nouralhajjar2879 3 роки тому +1

    الله يعطيكي الف عافية طريقة حلوه وسهله ومقادير واضحة👍🏻

  • @نورالهدى-ن9ص6ذ
    @نورالهدى-ن9ص6ذ 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافية

  • @chefaumsamer5225
    @chefaumsamer5225 3 роки тому +1

    تسلم الانامل

  • @لياليالحزينة-ص7ر

    يعطيكي العافي حاطيتي بنكيج بودر او كربونات تبع الفلافل

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      كربولا تبع الفلافل بس قليل لتوحيد اللون

  • @aedaalali2880
    @aedaalali2880 2 роки тому

    يسلم ايديكي

  • @wedadhussain8085
    @wedadhussain8085 4 роки тому +1

    الله يقويك

  • @mirvatzaza7547
    @mirvatzaza7547 4 роки тому +1

    تسلم الأيادي

  • @fatmaad4618
    @fatmaad4618 Рік тому +1

    ماشاءالله بس ماذكرتي كم نخليها نتخمر ياليت تردين علي وجزاك الله خير

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому +1

      هلا تكرمي نص ساعة
      واثنا العمل بترتاح بيكفي

  • @rawaazaza3084
    @rawaazaza3084 Рік тому +1

    Yummy 😋 😋 😋

  • @nouralhajjar2879
    @nouralhajjar2879 9 місяців тому +1

    الله يعطيكي الف عافيه
    عندي سؤال فيني حط 3كيلو طحين من غير سميد الفرخه ؟

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  9 місяців тому

      اي ممكن بس ضيفي لو كاسة بساعدك بالفرد مشان ما يزم العجين معك

  • @rawaazaza3084
    @rawaazaza3084 4 роки тому +1

    بجننو الله يعطيكي العافية كتير طيبين تسلم ايدك ❤❤

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому

      الله يعافيكي شكرا

    • @HOOD.SHOAIB
      @HOOD.SHOAIB 3 роки тому +2

      اختي انتي جربتيها للوصفي

    • @rawaazaza3084
      @rawaazaza3084 3 роки тому +1

      @@HOOD.SHOAIB اي جربتا بتجنن، جربيها مابتندمي راااائعة

  • @queensweets4497
    @queensweets4497 4 роки тому +2

    ماشاء الله بدي طريقة البتفور الحمصي لو سمحتي اللي بينحطلو جوز هند ولبن

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому

      ماعندي فكرة عنو عندي طريقة جوز الهند موجودة بالقناة
      وممكن أعمل بيتفور عاديبالطحين بدون جوز الهند

    • @عشقبانياس
      @عشقبانياس 7 місяців тому +2

      هاد البتفور حموي أسألي حدا حموي

  • @baushrazaza9042
    @baushrazaza9042 5 років тому +1

    يالله شو طيبيبن وصفاتك😘😘

  • @aaidashaban602
    @aaidashaban602 Рік тому +1

    بس ياريت قسمتيلنا قرص نشوف قلبه من جوا و هرته كيف

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      بشهي وبس تجربي الوصفة وتاكلي منها بتدعيلي
      بكرة راح اعمل بصور وبنشر على التوك توك وبفس اسم الصفحة شوفيه

  • @chefaumsamer5225
    @chefaumsamer5225 3 роки тому +1

    و الله بشهو دخيل ربك بس بدي افهم من جايبة هالقمع و الله مشتهية اللقي متلو

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      شكرا والقمع د من محل بفنلندا من شي خمس سنين وماعد شفت منو

  • @ايمانبولاد
    @ايمانبولاد Рік тому +1

    أفضل طريقة بشوفها ماشالله شي بشهي ..يسلم أيديكي ..بس لو سمحتي أنا بحط طحين فرخة مو سميد فرخة ..وانتي ذكرتي بالتعليقات طحين فرخة بس معلش توضحيلي

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      هلا اي هوي طحين الفرخة نفسو السميد الناعم
      وشكرا للتعليق كلك ذوق

  • @abrahymjawysh8196
    @abrahymjawysh8196 3 роки тому +1

    تسلم ايدك احنا بحماه بنعمل القراص كنا نسوي ٥٠ كيلو طحين ايام العز بس هلق ٣ كيلو طحين وغصب بنسويها

  • @عشقبانياس
    @عشقبانياس 7 місяців тому +2

    اخواتي انا حمصيه بالرياض يلي لقت هاد القمع المرشرش بالرياض تعطيني العنوان لو سمحتو

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  7 місяців тому +1

      والله انا بفنلندا وهادا القمع وجدتو بالصدفة بمحل وعجبني واشتريتو

  • @طهالعلي-ذ9ت
    @طهالعلي-ذ9ت 3 роки тому +1

    شي بشهي ماااشاااء الله تحياتي لك 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 4 роки тому +2

    يسلموا ايديكي حمصية أصيلة ❤❤❤❤👍👍👍🥰🥰

  • @samiasannoufi3480
    @samiasannoufi3480 3 роки тому +1

    من وين بدنا نجيب. القمع المرشرش يا الغاليه نحن بالكويت ما عنا متلو

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      اي قالب مدور قطعي فيه وفي مدرج بطلع الحراف مرشرشة
      او بأيدك زينيه

  • @nahlaali8465
    @nahlaali8465 Рік тому +1

    الكربولة مابطعتي مرار شو الفايدة من حططها ارجو الرد جاي العيد عا الابواب بيقولو اذا العجينة عجناها كتير بتصير للمعجنات وقاسية

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      قليل من الكربونات وليس الكثير الهدف هي توحيد اللون بالخبز ومعلومتي من شيف حلويات حمصي متمرس بالعمل هو قدم المعلومة الي وحتى استعملها بالمعمول

  • @نورالهدى-ن9ص6ذ
    @نورالهدى-ن9ص6ذ 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافية بس الصورة ما واضحة

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      اي صورة مافهمت الله يعافيكي

  • @عبدالرحمنشيخالزور-ق8ش

    ما شاء اللة عل ههل وصفة الشهية🥰♥️🎈

  • @rawdhatammam6570
    @rawdhatammam6570 3 роки тому +1

    يعطيكي الألفية شكلون بيشهي بس سؤال.. لو عملتو عماكينة الكعبة ما بضطر اعجنن وطريون قبل التشكيل مو؟

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      اي بس عملي بالماكينة شوي من العجينة مو كلا كل ماخلصتي بتعملي غيرا بتبقى طرية

  • @jawaherwr6517
    @jawaherwr6517 3 роки тому +1

    الله يعطيك العافية شي بيشهي تسلم ايديك لو سمحت من اي مكان بدبي بيلتقى المنقاش ،شكرا سلفا

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      والله انا جبتو من محل بالشارقة ببيع منتجات سورية بنتي اخدتني

  • @robyjmaa7896
    @robyjmaa7896 2 роки тому +1

    يسلم ايديكي..بس كل كيلو طحين ئدي بدو كمية الدسم الكاملة..؟

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  2 роки тому

      كل ٣ كيلو بدهم كيلو سمنة و١ كأس زيت نباتي
      يقسم على ٣
      بيطلع ثلث الكيلو سنة لكيلو طحين
      وثلث كأس الزيت

  • @linaalfakhouri1232
    @linaalfakhouri1232 3 роки тому +1

    يسلم دياتك بس شو فائدة سميد الفرخة بالوصفة

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому +1

      هيك تعلمنا الاقراص من اهالينا الطحين الفرخة مابعذبك بالفرد العجينة وبتفرد بسرعة وبتهر اكتر الاقراص

    • @linaalfakhouri1232
      @linaalfakhouri1232 3 роки тому

      @@Amal_Syrian_Food يسلمو راح جرب طريقتك

  • @ديديد-ق9ف
    @ديديد-ق9ف 3 роки тому +1

    الله يعطيكي العافية
    هل الخميرة ضرورية؟
    وشكرا

  • @نورمحمد-ض2ت3غ
    @نورمحمد-ض2ت3غ 3 роки тому +1

    لو سمحتي كم كيلو فرخه
    حطيتي الكل فرخه ولا نص عادي ونص فرخه

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      ٢ كيلو طحين
      ا كيلو سميد فرخة ناعم متل الطحين
      (ملاحظة مكتوبة المقادير بصندوق الوصف تحت الفيديو اكبس كبسة بتطلعلك المقادير )
      أهلا وسهلا

  • @turkye4802
    @turkye4802 3 роки тому +1

    من وين بدنا نجيب القطاعه الي متل القمع

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      والله انت وشطارتك ممكن تقطعيا بصحن وبعدين بالمدرج المشرشل

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      هوي موجود بالفيديو انا قلت اللي ماعندو متل القمع بقدر يستعملو هوي متل السكين دائري يقطع به في ناس بتقطع البيتزا بشبيهو

  • @jbhbb6844
    @jbhbb6844 3 роки тому +1

    بنقدر نعملا بدون طحين فرخة ولاضروري ليطلع عم يقرش

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому +1

      بتقدري بس بتعزبك العجينة بالفرد بتزم ومابتفرد بسرعة وبصير بدا دعك كتير

    • @jbhbb6844
      @jbhbb6844 3 роки тому

      @@Amal_Syrian_Food شكرا كتير الك

  • @nnourieh
    @nnourieh 3 роки тому +1

    يسلم ايديك شي بشهي

  • @عبادالرحمنعبادالرحمن-ه9س

    لو سمحتي ..العجينة بدها شي رياحة او نشتغل فيها فورا؟؟

  • @ztezte2624
    @ztezte2624 2 роки тому +1

    الله يعطيكي العافي خالة شو السبب الي بخلي العجينة تشقق وماتنشال وشو الحل برأيك.

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  2 роки тому

      بجوز عاملتيا كلا طحين وماحطا معاطحين فرخة سميد ناعم ولازم العرك جيدا وبتطير بتشهي

  • @chefaumsamer5225
    @chefaumsamer5225 3 роки тому +2

    خالة مفروض تصوريلنا شو حطيتي مقادير السكر و المي لازم ما توقفي تصوير

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      مصورة السكر وكل شي وبعدين بصندوق الوصف المقادير اذا حبيتي تاخديا من الكتابة .

  • @سمرسمر-و2ع
    @سمرسمر-و2ع 3 роки тому

    السلام عليكم.أنا بعمل القرص بكون كبير بصير يصغر ويزم.أرجوكي شو السبب.وشكرا"

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      بتكوني بتستعملي الطحين الأبيض لوحدو لازم طحين فرخة معو يعني سميد ناعم متل الطحين اسمو فرخة والتزمي بالمقادير اللي بالفيديو بيطلعو بشهو

  • @roulakhouri5216
    @roulakhouri5216 2 роки тому +1

    👍

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 4 роки тому +1

    لوسمحتي الخميرة كم غرام لانو كتير بتفرق ازا كان وزنا مو مناسب للعجين وبتمنى منك تقوليلنا شو مقياس الكوب يلي عم تعايري فيه المقادير وشكرا ❤❤❤❤

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому +1

      الخميرة10غرامات
      والكأس مقاس2ونص ديسلتر

    • @ranasy1184
      @ranasy1184 4 роки тому +1

      @@Amal_Syrian_Food ماعرفت قياس الكوب شأد قوليلي اياه بالميلليلتر من بعد اذنك

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому

      @@ranasy1184 250 مليليتر

  • @farahsunbol3419
    @farahsunbol3419 3 роки тому +1

    لي بيحطو طحين فرخة

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      لاء هوي ناعم طحين مابدو نقع بس تتخمر العجينة بنشتغل فيا

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  2 роки тому

      بتسهل الفرد

  • @mahabahader4119
    @mahabahader4119 4 роки тому +1

    😍😃

  • @mahabahader4119
    @mahabahader4119 4 роки тому +1

    شكرا بشهو 😃😍

  • @جمانةابوالفضل
    @جمانةابوالفضل 3 роки тому +1

    اختي الكريمة لو سمحتي سؤال بقدر استعمل الزبدة. بدل السمنة وشكرا

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  3 роки тому

      هلا ..لازم تحولي الذبدة لسمنة وبعدين تستعمليا شوفي عاليوتيوب تحويل الذبدة لسمنة
      بس نصحية السمنة البقرية اطيب

  • @جهادالصالح-ج9ظ
    @جهادالصالح-ج9ظ 4 роки тому +1

    مرحيا امبارحة شفت وصفتك وحبيت اجربها بس بدي اسالك الخميرة يلي حطيتيها خميرة حبيبات ولا بكنج بودر وشلون رح تطلع بعد الشوي طرية ولا قاسية ازا شفتي تعليقي ياريت تردي علي

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому

      خميرة حبيببات وليس البيكنغ بودر

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  4 роки тому

      ولازم العجينة تكون مو لينة ابدا ولاقاسية وسط

  • @manoshahmad7790
    @manoshahmad7790 Рік тому

    نحنا حماصنة وبحياتنا ماحطينا سميد للقراص غريبة

    • @Amal_Syrian_Food
      @Amal_Syrian_Food  Рік тому

      طول عمري بحمص بجيب اغراض الأقراص طحين وبهارات من عند الطرشة بحمص مشهور بسوق الحشيش ببيع البهارات والطحين وانا كنت مابعرف هوي يعطيني كل شي للاقراص وهاي شغلتو كان يقلي بدك طحين زيرو وطحين فرخة وكنت مااعرف شو طحين الفرخة لحتى صرت بأوروبا وصرت اسأل لعرفت انو هوي السميد الناعم... هادا للعلم اذا كنتي حمصية الأصل راح تعرفي الطرشة وطحين الفرخة.. للعلم