CURRY Espectacular Casero MUY Aromático y Saludable
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Con esta receta podrás obtener un auténtico, rico y salubale curry de verdad; nada que ver con lo que venden en supermercados como curry.
Ingredientes
3 cucharadas de cilantro en grano
2 cucharadas de comino en grano (o 1,5 de comino en polvo)
2 cucharadas de cúrcuma en polvo
1 cucharada de mostaza amarilla en grano
1 cucharada de pimienta negra en grano
1 cucharada de fenogreco(opcional, aporta dulzor)
1 cucharada de semillas de hinojo
1 cucharada de cardamomo en polvo
1 cucharada de clavo entero
2 cucharaditas de jengibre molido
¼ de cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de nigella (opcional)
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Excelente gracias😋👍
Gracias
De nada
1:50 Cucharadas en grano
3 cilantro
2 comino
2 curcuma polvo
1 mostaza
1 pimienta negra
1 semillas hinojo polvo
1 cardamomo polvo
1 clavo
2 gengibre polvo
1/4 nuez moscada polvo
1/2 cayena polvo
1/2 comino negro
Holaaa Maribel,
Cómo estás? Cuando estabas poniendo los ingredientes, en todo momento pensaba: ahora le pone coco jajaja como son tantos ingredientes por algún lado va a salir,
pero no, escapamos bien, lo voy hacer y a reserva, para llevarlo cuando esté de campaña, para sorprender a un compañero hindú que tenemos.
Cuídate y besitos para todos.
Hooola muy buenas noches Juan!!!!
Lo que os he enseñado en el vídeo es como se prepara la especie curry y lo de la leche de coco es una de las buenas combinaciones que tiene ésta especie.
Un abrazo!!!!
Buenas noches para todos, muy importante la mezcla , me falta alguna especie, y la haré, muchas gracias por todo, besicos. ❤
O las hojas secas o planta de ajenjo es para tomar en infucion gracias
En cualquier herbolario lo puedes encontrar sin problema
@@LasRecetasdeMaribel a okey okey
Hola amiga usted me puede verder semilla la plata de ajenjo .yo le compre hace 2 años y 3 meses kefir de agua todabia lo tengo bellisimo estoy aqui en madrid cuendo pueda me responde
Hola, esta receta no lleva ajenjo, no sé por qué lo dices
@@LasRecetasdeMaribel mi bella lo se si no q ya perdi su contacto de whsap quiero es semillas de ajenjo o hojas de ajenjo para hacer inficiones para ver si tienen para venderme
Boa noite será possível possível enviar-me em português pois não entendo tudo obrigada beijinhos ❤
Hola: Ingredientes
3 colheres de sopa de grãos de coentro
2 colheres de sopa de grãos de cominho (ou 1,5 de cominho em pó)
2 colheres de sopa de açafrão em pó
1 colher de sopa de mostarda de grão amarelo
1 colher de sopa de pimenta preta
1 colher de sopa de feno-grego (opcional, adiciona doçura)
1 colher de sopa de sementes de erva-doce
1 colher de sopa de cardamomo em pó
1 colher de sopa de cravo inteiro
2 colheres de chá de gengibre em pó
¼ colher de chá de noz-moscada
½ colher de chá de pimenta caiena moída
½ colher de chá de nigela (opcional)
Instruções
Aqueça uma frigideira de ferro (minhas recomendações são De Buyer ou Le Creuset) em fogo médio-baixo.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e coloque-os na panela quente.
Torre os temperos até ficarem perfumados, cerca de 3 a 5 minutos, sacudindo a frigideira de vez em quando.
Deixe esfriar completamente na panela e depois triture a mistura no moedor (você terá que fazer isso em várias porções).
Guarde o curry em pó caseiro em uma jarra bem fechada, em local fresco e escuro, por 4 a 6 meses.
Muito obrigada pelo carinho beijinhos e uma feliz semana para si e para os seus