Домашняя тушенка - очень удобная и популярная заготовка, которая придет на выручку студентам, работающим людям и всем, у кого мало времени на кулинарные изыски. С ее помощью можно легко приготовить горячее блюдо хоть на первое, хоть на второе. Сегодня предлагаю легко и просто приготовить тушенку из курицы, при желании вы можете заменить мясо курицы на свинину или говядину.
МАРИНОЧКА ЗОЛОДЦА ЭТОТ РЕЦЕПТ Я УЖЕ ДАВНО ЖДАЛА КАК ТУШИТЬ ДАИ БОГ ВАМ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНА БУДЕТ ЛЮБЛЮ ВАС ПИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Попробовала получилось вкусно🙂 спасибо за рецепт, нав5это самое простое из рецептов , сварить тушенку в мультиварке🙂 совсем ничего почти не надо делать 🙂нарезал мясо положил в банки и поставить в мультиварку🙂я своим подругам так и сказала и показала рецепт, тушенку из свинины тоже самое, только время ставить больше 4ч а говядину 5ч посмотрела на другом канале, парень готовил 🙂любителель путешествий по Байкалу 🙂я тоже из Сибири с Иркутской области от Байкала 6ч езды.
Спасибо🙏💕. Меня смущал вопрос: ставить банки прямо на дно чаши, как в некоторых видео. В вашем рецепте на дно кладется полотенце 👍. И ещё мне нужен был рецепт именно с вариантом курицы.
Делала просто в чаше, а не банках мне так удобнее и из грудки без кожи, ну из того что уж было дома. Вышло очень вкусно, как тушёнка действительно, но только вешала на весах продукты и 15 гр соли крупной допустим, вообщем то как и обычный мелкой это многовато, будьте аккуратны. Не слишком сильно, но солоновато всё-таки выйдет, добавляйте меньше гр на 4-5 точно. Спасибо за рецепт
Отличная тушенка получилась, просто ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ!!! Никакая магазинная рядом не стоит!!! Готовил свинину, лопатку... Единственное, что в следующий раз лавровый лист буду класть не на дно банки, а вдоль...что бы равномернее распределялся... А то нижние кусочки слишком пряные получаются...
Марина доброго времени суток, а если сделать по такому принцыпу печень+мясо+ сало(на мясорубке) для получения паштета и дальше также как тушенку мясную в мультиварке,посоветуйте пожалуйста,очень нужно, за ранее большое спасибо Вам за ответ☺☺☺
За 2 часа обычное отворное мясо Если делать тушёнку в мультиварке минимум 4 часа,вот тогда и косточки мягкие, даже бюджетную можно приготовить,крылья и шейки будут мягкими,но не 2 часа
А я подожду ...пока вы поедите ... А если серьезно , то ..очень просто и здорово , Как она на вкус ? И еще , Настораживает простота , И так долго может стоять без стерилизации банок ?И хочется сделать и боязно отравиться
+Слава Ярый вы всегда можете предварительно стерилизовать банки и увеличить время тушения. Главное условие герметичные крышки и хранение готовой тушёнки в прохладном темном месте. Сейчас лето и практически везде жарко, я храню в готовую тушёнку в холодильнике.
Здравствуйте,Марина. Готовила по Вашему рецепту куринную тушенку, правда курица с костью. После сигнала открыла, а одна крышка немного вздулась. Что пердпринять в таком случае?или она виянется когда остынет?
+Елена Скрипниик если после остывания, крышка не втянется ( будет хлюпать) значит она не герметичная, пропускает воздух, открывайте банку и тушёнку кушайте, хранить Такую банку нельзя.
Добрый день. Хочу попробовать сделать тушенку. Но у меня вопрос: вы говорите , что на говядину в данном случае хватит всего трёх часов. Это точная инфа? Ваши коллеги по ютубам, которые также банки закатанные ставят в мульти, рекомендуют тушить не меньше 5-6 часов. А то и 7. Заранее спасибо за ответ. Банки стоят, мульти на готове ) осталось выставить время и нажать на старт. Просветите, плиз!
Мариночка с опозданием нашла твой рецепт...пропустила ,лежала в больнице. Возник вопрос если взять целую курицу, то сколько надо чтобы был выход 1,,5 кг мякоти.??? Спасибо.
Марин, делала тушенку из телятины,всё вроде хорошо было, но после остывания уже в холодильнике крышки при надавливании стали вибрировать. Что не так? И что делать? Можно ли повторно протушить и закрыть?
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО если крышки не втянулись, надо переделывать. Достаньте мясо из банок, банки простерелизуйте, крышки прокипятите, тушёнку поставьте на тушение минут на 30, после чего разложите по банкам. Крышки после остывания должны втянутся. Храните лучше в холодильнике.
@@tatacova5274 на автоматических программах на режтме тушение блюдо обязательно доводится до кипения, около 5 минут, а потом температура уменьшается до 100 гралусов где-то
Ооо, класс, беру на заметку! А я готовила по другому, просто в чаше тушила 4 е часа, потом разливала в стерилизованные банки и закатывала. Но храню весь год в кладовке, или в тумбочке, где темно. А вашу можно так хранить ? Р.С. У меня тоже редмонд, люблю её, с удалёнкой :) А сколько у вас мультиварок и какая самая любимая ?
+Irena любую тушёнку надо хранить в темном прохладном месте, эта не исключение) просто когда она готовится в банках- сразу дополнительная стерилизация изнутри)
Вопрос, у меня в мультиварки нет такой функции, какую мне надо выставить температуру и время? Надеюсь на ответ. Хочу попробовать сделать,поэтому надо всё уточнить.
+Валентина Румянцева а просто режим тушение есть? Просто получается, что в мультиварке на режиме тушение сначала доводится вода до кипения ( в это время температура около 105 градусов) затем температура снижается и находится в пределах 99-100 градусах.
@@recipes_multivarka вы с ума сошли!??! Вы же народ потравите своими рекомендациями!!! При таком приготовлении, т.е. температура приготовления ниже 120 градусов тушенка может храниться в холодильнике МАКСИМУМ 6 месяцев!!!
@@00086231 норм, видимо часть подписчиков уже отведала прокисшей тушенки.) При таком приготовлении, т.е. температура приготовления ниже 120 градусов тушенка может храниться в холодильнике МАКСИМУМ 6 месяцев!!!
Совсем мягкие. Я специально добавляю,, костяшки,, так,, наваристей,,. Очень удобно на природе за 15 мин. Сварить первое. В конце забрасываю мясо и пару минут, закипело и выключить а, то разварится.
+Mara Kondratieva банки которые закрываются обычными жестяными крышками придётся закрывать после окончания приготовления, т.к. Чаще всего такие крышки срывает.
Домашняя тушенка - очень удобная и популярная заготовка, которая придет на выручку студентам, работающим людям и всем, у кого мало времени на кулинарные изыски. С ее помощью можно легко приготовить горячее блюдо хоть на первое, хоть на второе. Сегодня предлагаю легко и просто приготовить тушенку из курицы, при желании вы можете заменить мясо курицы на свинину или говядину.
Добрый день, это в обычной мультиварке или скороварка нужна?
Данный пример именно в мультиварке, курица будет готова. @@Mabet4691
Ура, у меня получилось! Делала 2 баночки по 400 гр. Тушеночка что надо! Большое спасибо! Кто еще не делал, обязательно пробуйте.
Классно))
Здравствуйте, вы крышки затягивали перед приготовлением?
Здравствуйте,Марина! Ваш рецепт очень классный,без заморочек. Я приготовила и тушонка КЛАСС.Спасибо, за Ваш труд.
Здравствуйте Марина! Огромное спасибо за рецепт! Приготовила тушонку со свинины, всё прекрасно получилось! Очень вкусно! Обожаю ваши рецепты!!!!!
Спасибо огромное!!! С удовольствием смотрю и слушаю и готовлю по вашим рецептам🎉🎉🎉, вы лучшая спасибо еще раз за ваш труд🎉
Супер рецептик!!!! Я даже не знала, что тушенка можно в мультиравке готовить!!!! 🤗🤗🤗🤗
+Nelli Nelli в мультиварке можно готовить практически все))
Везде рецепты делают в мультиварке- скороварке, ура я нашла ваш рецепт.
МАРИНОЧКА ЗОЛОДЦА ЭТОТ РЕЦЕПТ Я УЖЕ ДАВНО ЖДАЛА КАК ТУШИТЬ ДАИ БОГ ВАМ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНА БУДЕТ ЛЮБЛЮ ВАС ПИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Очень интересно...лучше если баночки останутся остывать в мультиварке.
Да, я так и собираюсь сделать. У меня вчерашний холодец остывал всю ночь.
Попробовала получилось вкусно🙂 спасибо за рецепт, нав5это самое простое из рецептов , сварить тушенку в мультиварке🙂 совсем ничего почти не надо делать 🙂нарезал мясо положил в банки и поставить в мультиварку🙂я своим подругам так и сказала и показала рецепт, тушенку из свинины тоже самое, только время ставить больше 4ч а говядину 5ч посмотрела на другом канале, парень готовил 🙂любителель путешествий по Байкалу 🙂я тоже из Сибири с Иркутской области от Байкала 6ч езды.
Очень актуально. Прямо в тему: купила 5кг мяса. Всё сразу съесть нереально. А тушёнка-это здорово! Спасибо!
+Алла Балканская я прямо вовремя)))
Спасибо ещё раз. Я очень рада, что попала на ваш блог.
Здравствуйте, Марина! Замечательные рецепты, любопытно было бы посмотреть еще и видеорецепт с консервацией рыбы 😉
Постараюсь записать
Спасибо🙏💕. Меня смущал вопрос: ставить банки прямо на дно чаши, как в некоторых видео. В вашем рецепте на дно кладется полотенце 👍. И ещё мне нужен был рецепт именно с вариантом курицы.
Просто! И вкусно. Обязательно сделаю. Спасибо.))
буду очень рада, если рецепт вам пригодится)
Спасибо,Мариночка!!!
Спасибо! Классный рецепт! Обязательно сделаю!
+Светлана Зайцева я очень рада, что вам понравилось)
всё по-делу, хороший рецепт и подача, всё уважение
Делала просто в чаше, а не банках мне так удобнее и из грудки без кожи, ну из того что уж было дома. Вышло очень вкусно, как тушёнка действительно, но только вешала на весах продукты и 15 гр соли крупной допустим, вообщем то как и обычный мелкой это многовато, будьте аккуратны. Не слишком сильно, но солоновато всё-таки выйдет, добавляйте меньше гр на 4-5 точно. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! С меня подписка! Привет из Крыма! 🖐️👍❤️😘🙏
Спасибо большое
Очень вкусно и аппетитно получилось! 👍❤️👆
полностью согласна))
Надо сегодня попробовать сделать
Марина спасибо огромное за рецепт!!! Ожидала что нибудь подобное, очень хотелось сделать тушенку в мультиварке. Завтра буду пробовать.
+ОЛЬГА ЗАВЬЯЛОВА очень рада, что рецепт вам приглянулся)
Отличная тушенка получилась, просто ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ!!! Никакая магазинная рядом не стоит!!! Готовил свинину, лопатку... Единственное, что в следующий раз лавровый лист буду класть не на дно банки, а вдоль...что бы равномернее распределялся... А то нижние кусочки слишком пряные получаются...
+Евгений Турсунов очень рада, что ва понравилось)
Супер,очень вкусно,знаю не по наслышке,сама готовила ,только в мультиварке скороварке,по времени быстрее,но вкус,что в обычной,что в скороварке супер.
+Елена Липатова в скороварке тоже удобно готовить))
По времени быстрее а так готовлю и в обычной и в скороварке, вкусно в любой мультяхе.Тушенка у тебя супер Марин!!!
Спасибо,очень нужный рецепт! Получилисьзамечательно!
+Мила Седлецкая очень этому рада)
Спасибо большое вам ❤
Здравствуйте Марина .готовлю по вашему рецепту.вопрос-заливать холодной водой ?
Спасибо за рецепт
Благодарю
Спасибо, попробую!
+Татьяна Суслова спасибочки)
Обязательно попробую 🙂кстати тезка здравствуйте 🙂меня тоже зовут Татьяна и тоже Суслова (девичья фамилия)
Да. Сверху уже образовался небольшой слой жира. Будем ждать. Спасибо за доходчивые ответы☺
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО ну и здорово, что все получилось)
Хоть один рецепт в простой мультиварке! А то у всех в мультиварке-скороварке....
Надо попробовать
марина супер ваши рецептия мужик ивсе ваше получается спасибо желаю удачи
Благодарю)
Марина спасибо . Супер. Обязательно сделаю.
+Ольга Карамышева буду этому очень рада))
Еда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко Марина скажите а с утки можно сделать. Только с кожей. И какое время выставлять?
+Ольга Карамышева с уткой тоже можно, кожа на любителя, время приготовления увеличьте на 30 минут.
Еда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко Спасибо за ответ.
Спасибочки!!!
Вау,как здорово,тем более,что можно экспериментировать с разными сортами мяса
+Марина Иваненко мне кажется говядина получается самой вкусной))
классная тема, я такое люблю с макаронами или с пюре 👍👍👍👍👍👍
+GlebSky ещё суп и туевая картошка с тушенкой очень вкусными получаются)
Классный рецепт!!!!Спасибо!)
+Оксана Голубева рада, что вам понравилось)
Добрый день а если банки закатать сразу другими крышками? Получиться?
Марина доброго времени суток, а если сделать по такому принцыпу печень+мясо+ сало(на мясорубке) для получения паштета и дальше также как тушенку мясную в мультиварке,посоветуйте пожалуйста,очень нужно, за ранее большое спасибо Вам за ответ☺☺☺
Не знаю даже, сделайте на пробу небольшую партию
Спасибо! Это супер! Я бы не додумалась.Утащила☺
+Марина Черкасова буду рада, если воспользуетесь рецептом)
А с косточками варить подольше,да,Мариночка?
Здравствуйте, Марина! а если в скороварке-мультиварке готовить, время на сколько уменьшить или оставить? спасибо
В 4 раза сокращаете время
@@recipes_multivarka спасибо, хорошего дня
За 2 часа обычное отворное мясо
Если делать тушёнку в мультиварке минимум 4 часа,вот тогда и косточки мягкие, даже бюджетную можно приготовить,крылья и шейки будут мягкими,но не 2 часа
Температура тушения 120 градусов?
А если тушить часа 4..можно хранить хотя бы 2-3 месяца???
Классно 👍, а сколько по времени хранить можно и где, при какой температуре?
В прохладном месте, сейчас уже тепло, то лучше в холодильнике
А я подожду ...пока вы поедите ... А если серьезно , то ..очень просто и здорово , Как она на вкус ? И еще , Настораживает простота , И так долго может стоять без стерилизации банок ?И хочется сделать и боязно отравиться
+Слава Ярый вы всегда можете предварительно стерилизовать банки и увеличить время тушения. Главное условие герметичные крышки и хранение готовой тушёнки в прохладном темном месте. Сейчас лето и практически везде жарко, я храню в готовую тушёнку в холодильнике.
Спасибо за ответ , Удачи !
Скажите а пар должен выходить, или нужно закривать?
Спасибо
+Ольга Степанищева рада, что рецепт приглянулся)
Стоит ли добавлять нитритную соль чтобы дольше хранилось и цвет поярче был?
Итак выходит всё вкусно и на вид нормально без нитритки
Скажите, а сколько месяцев такая тушёнка может храниться в подвале например? Спасибо)
Добрый вечер Марина. Подскажите если мультиварка скороварка как гатовить?
Под давлением можно? И по времени как. Заранее большое спасибо.
Я сама не пробовала под давлением готовить с стеклянных банках. А так время приготовления сокращается в 2 раза.
Мариночка, если не трудно подскажите. У меня есть только функция тушение, тогда на сколько ставить времени.
Также 2 часа
Марина,скажите можно ли закрыть также скумбрию. Пожалуйста Пожалуйста н
А если из горбуши сделать?
Скумбрию как-то пробовала из духовки,это нечто волшебное, рыба бралась свежайшая, вряд ли я повторю такое, но надо пробовать.
А , кришками каторие ключом закативают можна?
Круто!Я подписана на ваш канал около года и оказывается вы тоже из Перми!
+Екатерина Фирс прикольно) земляки значит))
А можно закаточными крышками закрыть?
Марина, это три баночки вместили в себя 1.5 кг правильно?
+Люся Мироненко да, т.е. В каждую банку входит 0,5 кг. Мяса
Здравствуйте,Марина. Готовила по Вашему рецепту куринную тушенку, правда курица с костью. После сигнала открыла, а одна крышка немного вздулась. Что пердпринять в таком случае?или она виянется когда остынет?
+Елена Скрипниик если после остывания, крышка не втянется ( будет хлюпать) значит она не герметичная, пропускает воздух, открывайте банку и тушёнку кушайте, хранить Такую банку нельзя.
Ещё хотела поинтересоваться, после окончания процесса тушения нужно ли довинчивать крышки и переворачивать банки?
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО проверьте, крышки должны быть хорошо закрыты, лучше перевернуть, чтобы крышки дополнительно простерилизовать)
Марина привет. Если свинину то сколько по времени? И крышки сразу плотно закрывать? Не взорвётся?
Я считаю больше, не меньше, часа 2,5-3 модно потушить. Закрываем сразу плотно.
@@recipes_multivarka а не взорвется мультиварка от закрытых крышик.
Сегодня руки дошли поставил готовиться потом отпишу что получилось ))
+ZHILKIN TV супер, ждём)
Получилось очень вкусно но я наверное немного пересолил сейчас буду готовить с косточкой
Добрый день. Хочу попробовать сделать тушенку. Но у меня вопрос: вы говорите , что на говядину в данном случае хватит всего трёх часов. Это точная инфа? Ваши коллеги по ютубам, которые также банки закатанные ставят в мульти, рекомендуют тушить не меньше 5-6 часов. А то и 7. Заранее спасибо за ответ. Банки стоят, мульти на готове ) осталось выставить время и нажать на старт. Просветите, плиз!
Свиная тушёнка готовилась 2 часа. Результат отличный!
Зависит от мощности мультиварки и температуры на режиме тушение
Мариночка с опозданием нашла твой рецепт...пропустила ,лежала в больнице.
Возник вопрос если взять целую курицу, то сколько надо чтобы был выход 1,,5 кг мякоти.??? Спасибо.
+Мария Козырь не болейте, в среднем с тушки весом 1400-1500 выходит около 650-700 грамм мякоти
а что - воду в процессе тушения в Вашей мультиварке подливать не требуется??
Здравствуйте, подскажите как сделать в мультиварке скороварке, клапан нужно закрывать.
+Анастаси Казновская в мультиварке скороварке готовите под давлением на режиме тушение, закрываете клапан. Время приготовления - 1 час.
Марин, делала тушенку из телятины,всё вроде хорошо было, но после остывания уже в холодильнике крышки при надавливании стали вибрировать. Что не так? И что делать? Можно ли повторно протушить и закрыть?
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО если крышки не втянулись, надо переделывать. Достаньте мясо из банок, банки простерелизуйте, крышки прокипятите, тушёнку поставьте на тушение минут на 30, после чего разложите по банкам. Крышки после остывания должны втянутся. Храните лучше в холодильнике.
А покажите пожалуйста как со свинины и говядины делать тушенку????🤔🤔🤔🤔🤔
она же сказала, то-же самое тока 2 часа, вы чем слушаете?
Какая у Вас температура при этой фун ции
+Ольга Степанищева около 100 градусов.
А мясо только филе? Если с косточками будет?
Марина, а крышки потом втягиваются? не надо их переворачивать? Хранить только в холодильнике? Сколько по времени хранится?
+Надежда Ш крышки втягиваются. Хранить можно в прохладном темном месте ( прохладное, не выше 20 градусов) или в холодильнике
Марина, а если рыбу положить. Сколько времени надо?
+Федор Глазов зависит от рыбы, но т.к. Готовим рыбу с костями, они должны стать очень мягкими, то готовить консервы надо 1,5-2 часа
Уточните про лук и чеснок.
Мариночка, скажите пожалуйста, а если мультиповар, то какую температуру ставить?
105 градусов или просто режим тушение
@@recipes_multivarka спасибо. Просто я прочитала, что должна быть 120 градусов, ибо ботулизм убивается при этой температуре. Поэтому задумалась.
@@tatacova5274 на автоматических программах на режтме тушение блюдо обязательно доводится до кипения, около 5 минут, а потом температура уменьшается до 100 гралусов где-то
Скажите а мультиварка просто или скороварка?
У пеня просто мультиварка
Ооо, класс, беру на заметку! А я готовила по другому, просто в чаше тушила 4 е часа, потом разливала в стерилизованные банки и закатывала. Но храню весь год в кладовке, или в тумбочке, где темно. А вашу можно так хранить ? Р.С. У меня тоже редмонд, люблю её, с удалёнкой :) А сколько у вас мультиварок и какая самая любимая ?
+Irena любую тушёнку надо хранить в темном прохладном месте, эта не исключение) просто когда она готовится в банках- сразу дополнительная стерилизация изнутри)
+Irena у меня сейчас 2 редмонд 800 и 230 ( 800 тоже с возможностью удаленного управления))
Вопрос, у меня в мультиварки нет такой функции, какую мне надо выставить температуру и время? Надеюсь на ответ. Хочу попробовать сделать,поэтому надо всё уточнить.
+Валентина Румянцева а просто режим тушение есть? Просто получается, что в мультиварке на режиме тушение сначала доводится вода до кипения ( в это время температура около 105 градусов) затем температура снижается и находится в пределах 99-100 градусах.
Скажите, пожалуйста, а крышки точно не сорвёт? Отправила банки в мультиварку и побаиваюсь что-то
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО все получилось?
Еда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко Да!Вроде всё отлично☺ Банки и крышки на месте☺ Крышки втянулись
Вчера открыли одну баночку на пробу. Это нечто! Муж ел вилкой просто из банки😂 Теперь ещё хочу попробовать свинину и говядину!
Ещё хотела поинтересоваться,а после окончания времени тушения нужно ли довинчивать крышки и переворачивать до отрывания?
Марина, у вас простая мультиварка, не скороварка?
Да, просто мультиварка
@@recipes_multivarka а в мультиварке-скороварке
сколько времени надо готовить тушёнку?
Подскажите почему надо готовить 2-часа?
Я готовлю 1-час, и всё хорошо. Или имеется ввиду домашняя жесткая курица?
Я для консервирования варю подольше, чтоб наверняка...
Спасибо.
а сколько времени можно ее хранить? только в холодильнике?
+Mila Diter такую тушёнку можно хранить 2-3 года при условии, что температура не выше 20 градусов и на тушёнку не попадает свет.
Еда и Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко ого! класс!!
СПАСИБО)
@@recipes_multivarka вы с ума сошли!??! Вы же народ потравите своими рекомендациями!!! При таком приготовлении, т.е. температура приготовления ниже 120 градусов тушенка может храниться в холодильнике МАКСИМУМ 6 месяцев!!!
@@ОвсяниковаСветлана-ф8ю Согласен! Больше одного года в холодильнике или пол года до 20 градусов это уже игра врулетку.
Марина,сделала тушенку из телятины, стоит в холодильнике,но не застывает. Видимо жир какой-нибудь добавить нужно было? Или и так нормально будет?
+НАТАЛИЯ МАЛИШЕНКО мясо ведь все равно с жирком было? Сверху хотя бы тоненький слой образуется. Тушенка застынет, дайте время.
А если готовить на плите, медленный огонь?время приготовления то же?
+Ingrid добавьте время на час, хуже не будет
А банки не взорвутся в мультиварке?
Нет
Марин сколько храниться может?
Хранить можно при температуре не выше 10 градусов тепла 8-10 месяцев.
@@recipes_multivarka Спасибо!!!
+Андрей Горячев храниться такая тушёнка 2-3 года в темном прохладном месте-что то сроки упали.@@recipes_multivarka
@@00086231 норм, видимо часть подписчиков уже отведала прокисшей тушенки.) При таком приготовлении, т.е. температура приготовления ниже 120 градусов тушенка может храниться в холодильнике МАКСИМУМ 6 месяцев!!!
А можно из утки или гуся так готовить тушёнку?
Думаю все получится
А свинину не мало 2 часа?
Добрый день. Тушила свинину 4 часа. Жирок образовался, но желе нет, просто бульон. В чем может быть причина?
В температуре, дайте банкам остыть.
Я еще кориандер добавляю немного
+ZHILKIN TV супер)
Марина я хотела спросить, что за пугающие утверждения о ботулизме и приготовлении тушенки строго в автоклаве?
Заговор производителей автоклавов) В мультиварке при тушении такая же температура, ничем не заразитесь.
Скажите,а сколько ее можно хранить? Хоть примерно.
Спасибо.
+Андрей Горячев храниться такая тушёнка 2-3 года в темном прохладном месте
Свинину тоже 2часа?
Отличный рецепт. Спасибо
Здравствуйте, можно таким образом щуку приготовить?
Думаю, что можно
в скороварке под давлением курица без кости -2 часа с костями -2.5 часа.
Я воду заливаю полностью банки под водой
А зачем воду в банки добавляете?
А кто то пробовал курицу с костями стушить? Они размягчаются?
+Марина Камчатная чтобы кости стали мягкими, увеличьте время приготовления ещё на час.
Совсем мягкие.
Я специально добавляю,, костяшки,, так,, наваристей,,. Очень удобно на природе за 15 мин. Сварить первое. В конце забрасываю мясо и пару минут, закипело и выключить а, то разварится.
почему? именно банки с закруткой?
+Mara Kondratieva банки которые закрываются обычными жестяными крышками придётся закрывать после окончания приготовления, т.к. Чаще всего такие крышки срывает.
2 часа варки мало для длительного хранения,5-6 часов оптимально!
6 месяцев хранения в холодильнике - всё отлично!
@@Dima_Engl А без хододильника?
Перец лучше измельчить.