Лучшие рецепты крема для медовых тортов / Three best creams for honey cakes
Вставка
- Опубліковано 19 гру 2023
- #ТортКремМедовик #ukrainianblogger #МедівникСвятковіРецепти
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Медовик с необычным кремом: • Вкуснейший Медовик с н...
Рецепт крему:
400 гр згущеного молока (8%),
100 гр вершкового масла (82%),
700 гр сметани ( 2 пакета × 350 гр 20 %).
Рецепт крема:
400 гр сгущённого молока (8 %),
100 гр сливочного масла (82 %),
700 гр сметаны (2 пакета × 350 гр 20 %).
Cream recipe:
400 g condensed milk (8%),
100 g butter (82%),
700 g sour cream (20%).
Медовый торт Рыжик с карамельным кремом: • Медовый торт Рыжик с к...
Крем:
500 мл вершків (33%),
520 гр відваженої сметани,
250 гр вареного-згущеного молока.
Крем:
500 мл сливок (33%),
520 гр отвешенной сметаны,
250 гр вареного-сгущённого молока.
Cream:
500 ml cream (33%),
520 g weighed sour cream,
250 grams of boiled condensed milk.
Это лучший рецепт Медовика: • Это лучший рецепт Медо...
Рецепт крему:
400 гр вершків 33%,
10 гр ванільного цукру,
700 гр сметани 20% жирності відважити на 5-6 год (на виході 490 гр),
200-250 г цукрової пудри.
Рецепт крема:
400 гр сливок 33%,
10 гр ванильного сахара,
700 гр сметаны 20 % жирности отвесить на 5-6 ч (на выходе 490 гр),
200-250 гр сахарной пудры.
Cream recipe:
400 gr cream 33%,
10 gr vanilla sugar,
Weigh 700 g of sour cream 20% fat for 5-6 hours (output 490 g),
200-250 gr of powdered sugar.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Как же я благодарна за ваши видео❤❤❤❤❤ в 50 лет я наконец-то научилась и учусь готовить. ВАШИ ВИДЕО ЭТО МОЯ НАСТОЛЬНАЯ КНИГА ТЕПЕРЬ❤❤❤❤❤❤
Уважаемая Галина Ивановна спасибо вам за такие шикарные мастер класс многому у вас научились Храни вас и всех кто вам дорог Господь❤
Вот спасибо, что выложили все три крема в одном видео! Очень удобно для всех ценителей Ваших рецептов.👍👍👍
Замечательная подборка!!! Благодарю за труд!❤❤❤
Дякуємо, як завжди професійно і смачно ❤
Фантастика, у меня всё получается именно по вашим рецептам😊. Галина Ивановна, вы просто чудо, вы мой учитель, спасибо вам за ваш труд, за то, что вы есть❤
Як завжди-бездоганно!!! Просто супер!!! 👍
Дякую Вам,Галина Іванівна, за науку і щирість!
Тепер без сумнівів можна обирати крем для смаколиків!
Гарного теплого Різдва, добробуту в сім'ї, перемоги і миру нашій Україні ❤
Дякую, навзаєм хочу побажати це всім українцям. 🎄💙💛💕
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ. С УВАЖЕНИЕМ
Спасибо что вы есть,дай бог вам здоровья ❤❤❤❤❤
Спасибо Вам, дорогая Галина, что делитесь с нами не только своим безупречным мастерством в кулинарном искусстве, но и светом своей души, искренним желанием помочь нам повысить уровень навыков в непростом деле и потчевать близких такими же изысканными лакомствами, как у Вас!
B
Последнее время только по вашим рецептам и пеку ) и всё получается нереально вкусным , спасибо Вам, Галина ,за ваш блог ,полностью "подсела" на него 😊❤❤❤❤лишний раз убедилась, что только по рецептам и советам профессионала в кулинарном деле можно делать всё без сомнений и опаски, что что-то не получится . Всего хорошего Вам и вашим родным❤
Спасибо большое за доверие,🙏🌹 вкусной Вам выпечки.🎄🎄🎄
@@user-rw7sk1li6qотправила ваши рецепты дочери в Норвегию! Она также как и я просто в восторге!!! Спасибо вам душевное,здоровья,всех земных благ!❤
Галина Ивановна, огромное спасибо за рецепт. Респект!!!
Дякую. Медовик найулюбленіший торт Нашої Родини.
👍🙏😘🥰😍❤️💙💛😍😘🥰🙏👍
Дорогая Галина Ивановна! От души благодарю вас за ваши видео уроки. Все медовики с канала попробую! На выходных буду печь яблочный. Здоровья вам, мира и новых вкусных рецептов ❤
Благодарю Вас, Галина! Рецепт, как обычно, великолепный. Всех Вам благ!
Галочка,дуже вдячна,все Вас,як я завжди Вам пишу на відмінно.яДякую,Миру й добра.
Галина, добрый вечер. Вы даже не представляете как много Ваших подписчиков хотели бы приобрести книги с Вашими рецептами. Если у Вас появится хоть малейшая возможность исполнить нашу мечту будем очень благодарны. Уверена, что высказываю мнение очень многих людей.
А сколько нюансов Вы рассказываете, это что-то. Очень мало кто делится такими важными мелочами. Спасибо Вам огромное.
Медовики очень люблю, но ни с одним из представленных кремов никогда не готовила. Обязательно буду пробовать.
Спасибо 1000 раз.
Спасибо вам Галина Ивановна за мастер класс по вашим видео понятно доступно и очень вкусно❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉.
Я подписана на канал с 2019 года. Это волшебство, сказка какая-то, многое пробовала готовить, все получается фантастически вкусно! Спасиьо Вам большое за Ваши мастер классы. Во всем интернете Вы ЛУЧШАЯ! Ждем Ваши новые шедевры
Спасибо 🙏 💕🎄
Галина, дорогая, Ваш Наполеон (с уксусом) покорил моих итальянских родственников. ❤
Ну плакать хочется зочется, сколько де вы всего знаете! Боагодарствую десятки раз!
Огромная благодарность Вам, Галина! Самые лучшие кондитерские рецепты на Ютубе. С наступающим Вас и Вашу семью! Здоровья, добра и мира, мира, мира!
Здравствуйте Галина Ивановна! Какие шикарные торты и кремы к ним, огромное спасибо!
Спасибо за вкусовое разнообразие и удивительно вкусные кремы!
Спасибо огромное, Галина! Как же вовремя эти рецепты!! Всех с наступающим Новым годом!
Заварной крем со сгущеным молоком и медовик на желтках по вашим Галина рецептам это просто идеальный медовик для меня. Большое спасибо.
Пожалуйста, готовьте и наслаждайтесь. Спасибо за отзыв.🎄🌹💕
Шикарный крем на сливках и сметане, для нас то, оно, самое, его использую на новый год. А вообще крема прекрасны!👍 Дякую вам Галиночка за ваш труд, дякую за вашу школу👏👏👏 Бесконечно вам благодарна❤❤ ❤ Здоров'я вам та чистого неба🙏🥰
Дякую Вам за вашу працю!!!
Ъ😢 ❤
❤❤@@user-rw7sk1li6q
Мне очень нравятся крема со сметаной , спасибо 🔥🔥🔥👍
Вдячна за ваші уроки. Весь час знаходжу для себе щось новеньке.
Галина Ивановна,спасибо большое за такую вкусную науку, ваши рецепты оригинальны, понятны и всегда получаются на высшем уровне, с наступающими Вас и ваших близких праздниками, мира нам всем, а Вам ещё здоровья, успехов и всего самого доброго и ждём ваших таких уютных и домашних м.к.
Спасибо большое❤❤❤
Спасибо за рецепты крема для медовиков, обязательно приготовлю такие крема для тортов.
Щиро дякую , ваші рецепти ніколи не перевіряю завжди все виходить на відмінно ❤❤❤
Какая прелесть! Три в одном, просто и удобно! Спасибо большое за заботу о нас!!! 👍👍👍👍😍😍😍😍😍🌲🌲🌲❄️❄️❄️🇬🇪🇬🇪
Впервые делала на заварном креме на сгущенке и сметане. Оценили все коллеги мужа, ко дню рождения которого пекла торт. Спасибо в очередной раз, Галина Ивановна!🌺
И я желаю вам всего самого наилучшего! спасибо Вам большое за труд который Вы для нас делаете!❤
Торт на відео,аж запах мені😅, дякую за підбірку кремів,точно знаю,що всі сони смачнезні😊
Дякую. 🙏💝
Пані Галина, дякую! Якби б могла, поставила б 3 вподобайки!
Дякую за підтримку. 👋🎄💕
Спасибо большое!!!❤😊
Большое Вам спасибо!А я всегда думаю,как же мне крем сделать?Теперь и голова не будет болеть.
Пожалуйста. Очень советую начать с первого, а потом и остальные 👍👍👍Над каждым рецептом крема есть ссылка на полное видео приготовления медовика с соответствующим кремом.
Спасибо,очень подробное описание ❤
Щиро дякую!!!🌞🤗❤️
Большое вам спасибо!
Благодарю, обязательно приготовлю❤❤❤🎉
❤❤❤🎉🎉🎉
Благодарю за рецептик!👍👍👍
❤❤❤Большое спасибо😊
Прекрасные рецепты.Всех благ Вам !
Большое спасибо🙏🏼
Спасибо большое всё очень вкусно и чётко 👍
Пані Галино, Ви фахівець з великої букви. Як тільки виникає якесь питання,в плані приготування, зразу заходжу на Ваш канал за порадою. Впевнена на всі 100%, що питань не буде. Все розтлумачено до дрібниць. Велика вдячність за рецепти і за вміння навчити.
Дякую, пані Тетяна за коментар. Дуже приємно що можу Вам допомогти.🎄💕🌹
Спасибо ВАМ!
Спасибо большое.... ❤
Здравствуйте Галина Ивановна, отлично, три крема на выбор и продукты все доступные , спасибо за мастер класс ,ВЫ ЛУЧШАЯ😋😋👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Дякую за рецепт 😊😊🌞🌞🌞🥰🤩😺🤩😺🤩❤❤❤🌹🌼🥀💜🤎💛💛💙🌲🌲🌲☃️☃️☃️❄️❄️❄️😀😀😀😃😃😃🌺🌺🌺🌸🌸🌸☃️☃️☃️
Спасибо 🎉❤
Спасибо Галочка,вы лучшая
Дуже цікаво. Дякую.❤
Спасибо огромное-ваш рецепт универсального крема как будто специально вышел в эфир когда я ломала голову каким кремом украсить торт на свой день рожденья !!!
Галина, спасибо за рецепты кремов, хотела испечь медовик к Новому году. Сделаю на сметане, так как сливок у нас нет. На день рождения дочери испекла бисквитный торт, это так вкусно.Спасибо вам всем очень понравился, сказали, что такого не ели вкусного.Здоровья вам и вашей семье, мирного неба.Будьте счастливы.💯👍👍👍
Спасибо за рецепты ,как всегда очень вкусно даже смотреть. Если бы сразу озвучивали сколько надо продуктов.
На слово "ещё" под видео нажимаете и сразу открывается список продуктов на рецепты. Крема очень вкусные, я делала. 👍👍👍
Спасибо большое. Слушать вас бальзам для души! С Наступивщим 2024годом! 🎉🎉🎉🎉🎉
Ідеально!!! Дуже дякую!!!
💖💖💖дякую! дуже смачно💛💙💛💙💛💙💛💙
Недавно испекла Медовик с необычным кремом. Все получилось. Это очень вкусно!!! Единственно: муки ушло гораздо меньше. Муку под контроль. Коржи делала дня за три и хранила в пакете. Теперь на очереди медовик на желтках . очень рекомендую Пирог Сочинский. Красота и вкуснота
ДЯКУЮ!!! Дуже вчасно!!!
Ох-ох, я до сих пор под впечатлением от вашего сметанного крема, старенькое видео, делала с ним черемуховый торт. Снова собралась его готовить, но попробую теперь с кремом из первого варианта. Я медовики не очень из-за аллергии, но крем, думаю, и к черемухе подойдёт. Спасибо тысячу раз и всего самого наилучшего❤🎉
Можно ссылку на крем пожалуйста 🙂 ❤какой именно вам понравился?я тож хочу
@@user-lh9xu4uo5v оказывается, Ютуб не разрешает ссылки в комментариях. Наберите в поиске Ютуба "сметанный крем без загустителя выпечка и кулинария". Крем хорош. Брала сметану и 20 проц, и 30. Отвешивала ночь в холодильнике.
Спасибо
А мне очень понравился Ваш крем заварной на сметане со сл. маслом. И бисквитные медовые коржи.
Спасибо за подборку кремом, обязательно приготовлю один на новый год 🇱🇻🇺🇦❤
Медовик- любимый торт моей дочери,поэтому пеку его больше 30лет.пробовала разными способами и разными кремами.но лучше сметанного,который даёт лёгкую кислинку сладким медовым коржам не придумать.иногда могу 50/50 сделать со сливками. И коржи пеку тонюсенькие,тогда торт получается нежнейшим. Спасибо Галина Ивановна,но с Вами я снова подружилась с дрожжевым тестом. С Новым Годом Вашу семью! Мира и добра нам всем!!❤
Ольга, спасибо за комментарий, но я Вам очень советую попробовать первый рецепт крема, а можно и медовик который на видео с этим кремом...вот правда - очень вкусный.🎄💕
Спасибо.обязательно попробую😊
Спасибо за хорошие кремы, возьму на заметку, с наступающими праздниками , здоровья и благополучия вам и вашим близким, а самое главное мира .🥰💜🌹🪅🌞☃️🎄
😅😅😅😅 галочка! Большое спасибо за ваши рецепты. Они всегда вкусные красивые и практичные. С наступающим новым годом вас. Здоровья и благополучия вам и вашей семье
Галочка ! Золотая ! Спасибо вам ! Делала по вашему рецепту сдобное тесто ! Супер !!!! Дай бог вам здоровья ! И вашим близким ! С уважением к вам и вашей работе ваша тезка Галя . ❤
Все супер! Галиночка!❤🎉❤🎉
Готую медовик з кремом на основі манної каші, подобається всім! Ніхто не здогадувався, коли питала) Дуже давно поділилася вчителька трудового навчання рецептом медовика, тоді і перший раз я почула про водяну баню. Той медовик називався "Мрія", з такою назвою і живе в записнику. А вам, Галино Іванівна, дякую. що і ви так щедро ділитеся секретами випічки!
Дякую Вам за коментар, якщо можна поділіться рецептом цього медовика, 🙏 буду Вам дуже вдячна. В мене є на каналі крем з манкою, але рецепти різні, я б спробувала і Ваш.🌲🌷💕
@@user-rw7sk1li6q Дуже простий.З 0,5 л молока і 2.5-3 ст. л. манки зварити достатньо густу манну кашу, враховуючи. що після охолодження вона стане густішою. Збити 200-250 г масла з 250 г цукру і пакетиком ванільного цукру,поступово додавати охолоджену кашу. Збивати до пишності. А я сьогодні збираюся пекти Наполеон за вашим рецептом. Хочу, як колись у бабусі, і саме він такий. Дякую, Галино Іванівно, за науку!
❤
Галина , большое спасибо за все Ваши работы , восхитительно ! Ваша постная коврижка бесподобна ! 7:57 7:57 простите за назойливость сделайте пожалуйста постный крем ( без молока ,яиц , масла ) для постных тортов
Я помню Вашу просьбу, постараюсь найти рецепт.
Попробуйте взбитый мед
❤❤❤дуже подобається Ваш канал
Галина Ивановна, спасибо за мастер класс! Здоровья Вам и мирного неба!
❤❤❤
Дорогая Галина Ивановна,мир Вашему дому!😊😊
Я Вас очень прошу приготовьте торт Аляску с мороженым,очень хочу на новогодний стол.🙏🤗🤗
❤❤❤❤❤❤
🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋🥰
🌹🌹🌹
👍♥️
Вітаю з прийдешними святами,шановна Галіна і хочу запитати
Если магазинную сметану заменить на домашнюю в креме,то её нужно отвешивать точно так же?
У Вас є рецепт крема на заварній основі з додаванням звичайної сметани,я вже готувала дуже сподобався,без всяких заморочек
🎉
Можна коржі Рижика змастити кремом по першому рецепту, чи буде дуже солодкий медовик?
Добрий вечір! Яка температура сметани має бути у заварному кремі? Дякую за відповідь!
Галина ,здравствуйте.а если смешать крем со сгущеным молоком и маслом с заварным кремом на молоке с желтками и крахмалом,он не расслоится???
Спасибо вам. Здоровья и мира людям Украины.
☀️👍💖💖💖💖🙏
Галина, добрый день! Я может, что-то пропустила, но вышлете пожалуйста рецепт торта (коржи)
Здравствуйте ГАЛИНА! Я не по теме. Но так как я подписана на ваш канал сравнительно недавно хотелось спросить у вас - есть ли у вас рецепт пирога из постного теста : начинка красная рыба и шпинат? Заранее благодарю вас. Ваши рецепты очень хороши и я очень доверяю вам.
Нет, такого рецепта на канале нет.
Скажите пожалуйста а какой крем можно замлраживать?
👍приготовьте пожалуйста азербайджанскую пахлаву 🌹у вас красиво получется
Спасибо огромное,как всегда все шикарно.у меня вопрос к Вам такой,пару раз брала сливки 33 процента и выбросила,они же дорогие,дело в том ,что они сколько я взбивала не густел,не знаю в чем лело и теперь я боюсь брать его
Значит такое качество сливок, я не знаю где Вы живёте и какие у Вас сливки. Я покупаю " Галичина" 33%. Обращайте внимание на то что написано на упаковке, они должны быть " для взбивания". И перед взбиванием подержите их несколько часов в холодильнике, они должны быть холодными.
@@user-rw7sk1li6q спасибо за совет!!!
А можно использовать для торта Наполеон?
А почему нет? Ваша кухня - ваши правила, т.е. ваш торт - какой хотите крем, тот и добавляйте. И да, все три крема должны очень неплохо подходить к Наполеону 😊
Если Вы любите пропитанный Наполеон, то можно. Но учитывайте то, что любой из этих кремов на сметане, а значит в нём присутствует кислинка.
@@user-rw7sk1li6q Галина Ивановна, вы лучшая, СПАСИБО Вам, с Наступающим вас.Яценко Татьяна, г.Таганрог.
Вітаю, пані Галино! Скажіть будь лавочка, який крем краще підійде до шоколадного медовика «Спартак»? Дякую за сьогоднішне відео, дуже корисне!
Вітаю Вас. Для шоколадного медовика підійде перший або третій .
Здравствуйте Галина, очень сильно понравился ваш ковшик, не подскажите, где купить можно или какой он фирмы?
Здравствуйте. Это набор 3 сковородки и 2 ковшика а фирма Тефаль. Покупала в магазине КОМФИ.