CANJIQUINHA COM COSTELINHA | FÁCIL NA PANELA DE PRESSÃO | Raquel Novais

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  • Опубліковано 19 чер 2022
  • Essa é uma das minhas receitas favoritas de inverno. Canjiquinha com costelinha. Aqui te ensino de um jeito fácil, na panela de pressão e para juntando todo sabor da costelinha com a canjiquinha! Ah, mas tem uma dica imperdível para não deixar a canjiquinha queimar ou "pegar no fundo da panela". Bora pra receita?
    Episódio 17 - Juntos na cozinha no Chefs Digitais para o Canal Sabor & Arte que foi ao ar dia 14 de junho de 22.
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    VÍDEOS TODAS AS SEGUNDAS E QUINTAS
    *** INGREDIENTES ***
    2 xícaras de chá de canjiquinha (400g)
    1 kg de costelinha de porco
    3 litros de água para canjiquinha
    2 litros de água para a costelinha
    1 cebola grande
    6 dentes de alho
    1 tomate
    1 colher de sopa de óleo
    1 xícara de chá de bacon picado (200g)
    sal a gosto
    2 pimentas de cheiro
    1 pimenta bode
    Cebolinha a gosto
    Redes Sociais:
    Instagram: / chefraquelnovais
    Contato: rnovais@gmail.com
    Apresentadora: Chef Raquel Novais
    Vídeo produzido para o programa Juntos na Cozinha da TV Diversa.
    Editado para UA-cam por HB Audio visual - Jhade Cromack
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КОМЕНТАРІ • 131

  • @edneiamariafonseca2036
    @edneiamariafonseca2036 День тому

    Deus abençoe e proteja sempre você e sua família!
    Obrigada pelo vídeo e sucesso no canal!

  • @aurea3854
    @aurea3854 Рік тому +19

    Ameiii... Vou fazer.. Vc é tão engraçadinha pra explicar... Muito habilidosa.. e sabe fazer carne hein? Tenho 75 anos... Gosto de cozinhar... E as pessoas gostam do que faço...

  • @mariamiranda8112
    @mariamiranda8112 Рік тому +12

    Eu já faço a costelinha na pressão todos os temperos e coloco a canjiquinha junto pra cozinhar fica uma delicia apenas numa panela só

    • @franciscaramalho496
      @franciscaramalho496 Рік тому +2

      É muito importante explicar, tem muitas pessoas que não sabem fazer, eu amo cangiquinha !ela está de parabéns!!!boa noite e obgda!!!

  • @clotildes4246
    @clotildes4246 2 місяці тому +9

    Bom dia!gostei muito do jeito que você explica,vou fazer,gosto muito de canjiquinha, você é linda, obrigado ❤❤❤❤❤❤

  • @lazaramariaoliva5226
    @lazaramariaoliva5226 Рік тому +5

    Adorei o seu jeitinho meigo e seu sotaque mineiro.

  • @elizangelaalmeida6286
    @elizangelaalmeida6286 3 дні тому

    Olá... já é a segunda vez q faço! é uma delícia vc é top

  • @nerias8144
    @nerias8144 10 місяців тому +6

    Costelinha com canjiquinha é muito bom, Deus abençoe a todos!

  • @giselleestevesdoporto2998
    @giselleestevesdoporto2998 Рік тому +15

    Adorei teu jeito de passar a receita
    Que suavidade ao falar e deve ter ficado maravilhoso.

  • @mariagloria522
    @mariagloria522 Місяць тому +2

    Sou mineira aprendi a fazer com minha màezinha ela fazia asssim igual a vc❤❤

  • @katiam.8117
    @katiam.8117 Рік тому +8

    Maravilha seu jeitinho de ensinar as receitas Raquel! Adoramos seus vídeos !❤❤❤

  • @geniperussif.parruca9387
    @geniperussif.parruca9387 Рік тому +4

    Adorei sua receita, tudo perfeito 😋hummmmm fiquei com água na boca hummmmm

  • @ademirbittencourt2611
    @ademirbittencourt2611 Рік тому +4

    Eu coloco um pouco de choio p dar cor e corto essa costelinha em tamanho menores,além de cozinhar a canjiquinha junto c a carne

  • @edjaneluna9310
    @edjaneluna9310 11 місяців тому +2

    NOSSA KI MARAVILHA ESSE TREM AÍ DEVE TÁ MUITO BOM UAI! BJÃO PRA TODOS MINEIROS ❤

  • @dorvinamaria9705
    @dorvinamaria9705 2 роки тому +9

    Parabéns 👏👏👏 Ficou de dar água na boca 😋

  • @talittabarbosa4582
    @talittabarbosa4582 Рік тому +4

    Acabei de fazer e meu marido amou. Ficou perfeita! Fazer separado faz toda a diferença no sabor!! Só acrescentei um pouco de vinho tinto após colocar a cebola e tomate. Obrigada Raquel, vc é incrível

  • @aloisiopereiradasilva8382
    @aloisiopereiradasilva8382 17 днів тому

    Hummmm bom de mais vou fazer

  • @jaquelinecamargos2993
    @jaquelinecamargos2993 Рік тому +7

    Parabéns vc é maravilhosa pra ensinar. Esse jeito de passo a passo da receita vai ajudar quem não sabe cozinhar e fazer fácil fácil. E quem já sabe cozinhar aproveita essas dicas de ouro. Obrigada 🎉🎉🎉🎉
    Vou fazer sua receita

    • @aurea3854
      @aurea3854 Рік тому +1

      Ahhhhhh já entendi tudo... tudo de Minas eu adoro... Pães... Queijos.... Comidas nos restaurantes... Etc etc e eu sou capixaba...parabéns... Tô encantada com vc....

  • @marleneabe349
    @marleneabe349 Рік тому +4

    Nunca tive o prazer de comer.,
    mas farei no final de semana.
    Obrigada pela paciência.
    Fique com Deus.
    Abraços.

  • @joselitaleal6911
    @joselitaleal6911 Рік тому +3

    Amei dua receita ! Muitíssimo grata ❤❤

  • @celitawelsch6979
    @celitawelsch6979 Рік тому

    Amo!

  • @atividadesdavovodel8338
    @atividadesdavovodel8338 Рік тому +1

    Parabéns amei.

  • @goretemaria4080
    @goretemaria4080 Рік тому

    Uma delícia vou fazer

  • @TerezaCristina-ed6di
    @TerezaCristina-ed6di Місяць тому

    Adorei,vou fazer.

  • @atividadesdavovodel8338
    @atividadesdavovodel8338 Рік тому +1

    Gosto de todo jeito! Obrigada.

  • @edisondonascimento1921
    @edisondonascimento1921 Рік тому +1

    Adorei a receita
    Parabéns 👏👏👏👏👏

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому +2

    JEITINHO MINEIRO E LINDO DE SER E DE FAZER

  • @marlynascimento7875
    @marlynascimento7875 Рік тому

    Amei a receita aqui tá friozinho gostoso pra acompanhar

  • @olimpiomedesrochadesouzaso5684
    @olimpiomedesrochadesouzaso5684 2 місяці тому

    Adoro costelinha

  • @nancivaniacovodesousa2326
    @nancivaniacovodesousa2326 Рік тому +2

    Parabéns! Adorei ❤😊🎉🎃🌽

  • @adrianalopes3850
    @adrianalopes3850 Рік тому

    Sabor das minas gerais ❤

  • @gigiholiveira3864
    @gigiholiveira3864 Рік тому +1

    Receita boa 😊😊

  • @aldaaraujodacosta6760
    @aldaaraujodacosta6760 2 місяці тому

    Adoroooo😊

  • @MarliReali-xt6cq
    @MarliReali-xt6cq 11 місяців тому

    Adorei sua receita❤❤❤❤vou fazer obrigado

  • @jefersonamaral8832
    @jefersonamaral8832 Місяць тому

    Obg, eu fiz e funcionou

  • @user-km4of1bz5q
    @user-km4of1bz5q Рік тому

    Gostei, parece bem saborosa. Vou fazer pra sentir o sabor.

  • @suneidefernandes1626
    @suneidefernandes1626 Місяць тому

    Sempre faço canjiquinha e sirvo com oro pro nobis muito, mais muito bom!

  • @elianesampaiodarocha5168
    @elianesampaiodarocha5168 Рік тому

    Gostei muito parabéns vou fazer hoje mesmo obrigada nota mil

  • @AntonioCarlos-et1ug
    @AntonioCarlos-et1ug 2 роки тому

    Adorei seu pograma raquel

  • @LucianaSouza-tt9ol
    @LucianaSouza-tt9ol Рік тому +1

    Pra mim não pode faltar um arrozinho branco...uma farofinha...ameiii e com certeza vou fazer!!!😘💋👏👏👏

  • @kleberbezerra2123
    @kleberbezerra2123 8 місяців тому

    Belíssimo

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому

    É ÓTIMA

  • @celiamaliski9642
    @celiamaliski9642 Місяць тому

    Meu Deus do céu que delícia senti o gosto vou fazer Ponta Grossa PR gostei muito ❤

  • @mirtespassiani9517
    @mirtespassiani9517 Рік тому

    Nunca comi,vou fazer sua receita, gostei.

  • @gildamaria332
    @gildamaria332 Рік тому

    Deus te abençoe poderosente minha querida.SUCESSO SAÚDE E A PAZ DE JESUS CRISTO.

  • @mariaterezaferrazvasconcel1340

    Delícia! Voltei no t tempo na fazenda dos meu avós no anterior de Pernambuco! Férias Maravilha! ❤ Recife-Pe

  • @user-fp6tc3ds2h
    @user-fp6tc3ds2h Місяць тому

    Gosto muito com couve cortada bem fininha!

  • @osmarpires5518
    @osmarpires5518 Рік тому +3

    Não tem problema enrolar a imagem na tela e bem agradável;si fizer com suã e provável que fica bom também né!

  • @ildacurcihansson881
    @ildacurcihansson881 5 місяців тому

    Adorei receitas. Por favor para qtas pessoas, peso e mais

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому

    SOU DE BH, ADORO VC

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому

    AMO PIMENTA DE CHEIRO E BODE

  • @carlamaria885
    @carlamaria885 Рік тому

    Deu água na boca, amanhã vou fazer, aqui em Pernambuco nós amamos canjiquinha, uma delícia! 😊

    • @ChefRaquelNovais
      @ChefRaquelNovais  Рік тому

      Ah Carla!!!! Que delicia! Faz sim e depois me conta!!!!

  • @gerocha5518
    @gerocha5518 Місяць тому

    Eu creio em Deus Pai ❤

  • @renataforato3279
    @renataforato3279 2 роки тому +1

    Como isso desde criança, em casa sempre fez no frio.

  • @lindavalva7420
    @lindavalva7420 Місяць тому +1

    Tá uma delícia, mas tá faltando couve fininha humm❤

  • @marlenemachado6058
    @marlenemachado6058 Рік тому

    Hummm que delícia...deu até água na boca.rsrs.😋😋

  • @minievieira1220
    @minievieira1220 Рік тому +2

    Tem que ter queijo e torradinhas temperadas. Sou mineira.

  • @maionedelourdesmarzagao3877

    Congela bem esse caldo? Amo canjiquinha.

  • @lenitagermano4309
    @lenitagermano4309 7 місяців тому

  • @vlpccgj
    @vlpccgj Рік тому +1

    😊😊😊😊😊😊

  • @josamiraduarte978
    @josamiraduarte978 Рік тому

    Amei!!🎉❤

  • @thyanalaysbrancher
    @thyanalaysbrancher Рік тому

    😋😋😋😋😋

  • @atividadesdavovodel8338
    @atividadesdavovodel8338 Рік тому +1

    Pimenta de cheiro eu uso as outras ardem muito,eu não consigo meu marido meus filhos gostam,obrigada pela receitinha. Boa noite.

  • @betalacerda406
    @betalacerda406 Рік тому +1

    Hummm que delícia muito gostoso um parabéns amei parabéns 😋😋😋😋😋😋👍👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @dlucafelipe6984
    @dlucafelipe6984 10 місяців тому

    Ótima receita ! Obrigado por detalhar tão bem e ensinar de forma tão simpática e educada ❤️ Obrigado 🥰

  • @betalacerda406
    @betalacerda406 11 місяців тому +2

    Hummm que delícia parabéns!!!

  • @fernandabedendo1
    @fernandabedendo1 8 місяців тому

    Amei. Essa receita serve quantas pessoas?

  • @mariaascencao7701
    @mariaascencao7701 Рік тому

    Com torradinhas Com azeite alho é orégano assado no forno

  • @ednafranco1603
    @ednafranco1603 Рік тому

    Essa menina nao participou do master chef? To reconhecendo de algum lugar! Carne de porco é bom em qualquer situação!

  • @irenerosadossantoscordeiro4839

    Só delícia mesmo deu água na boca Jesus ❤

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому +2

    LINDA, DELICADA E EFICIENTE

  • @valerialuisa3215
    @valerialuisa3215 12 днів тому

    Trabalheira doida... É só botar a canjiquinha cozinhar junto com a costelinha, fica tudo gostoso do mesmo jeito. Mas tem quem gosta de sofrer e lavar panela.

  • @marisamuller8416
    @marisamuller8416 2 місяці тому

    Faço separado. Depois misturo

  • @tiemiokuhara959
    @tiemiokuhara959 Рік тому

    Pode ser arroz ? Com açafrão?

  • @irenevieiramoreira7616
    @irenevieiramoreira7616 24 дні тому

    Não idratou a canjiquinha ela ficou dura ?

  • @cjsilva3
    @cjsilva3 Рік тому

    1/2kg de canjiquinha precisa de que quantidade de água? (Se foi falado no vídeo, não prestei atenção.)

  • @neiaalves9318
    @neiaalves9318 Рік тому +3

    Na hora de comer, coloca torresmo e cebolinha

  • @angelamariaanja4493
    @angelamariaanja4493 5 місяців тому +1

    Eu tenho medo de fazer na pressão . Minha mãe fez uma vez a panela explodiu bateu no teto do apt e ainda afundou o fogão. Tomei trauma. Só faço fora da pressão.

  • @FatimaAparecida-gd4to
    @FatimaAparecida-gd4to 20 днів тому

    Se

  • @tiemiokuhara959
    @tiemiokuhara959 Рік тому

    Ola! Assisto do Japão eu não sei oque e Canjiquinha ( arroz)? Muitos produtos não conseguimos aqui no Japão .

    • @rayatst5555
      @rayatst5555 Місяць тому

      Canjiquinha é milho quebradinho

  • @soniamariasouzamachado4322
    @soniamariasouzamachado4322 Місяць тому

    Que delícia gente ❤

  • @joanagomes7213
    @joanagomes7213 Місяць тому

    torada

  • @marlucebranco3692
    @marlucebranco3692 9 місяців тому +1

    Que delícia 😋

  • @ildacurcihansson881
    @ildacurcihansson881 5 місяців тому

    Para qtas pessoas,peso por favor

  • @mariageorginaoliveira2012
    @mariageorginaoliveira2012 2 місяці тому

    Caldo de mandioca

  • @VeraLucia-nm8dg
    @VeraLucia-nm8dg Місяць тому

    C

  • @janexluki
    @janexluki Рік тому +1

    Essa costelinha é salgada?

  • @olganunes7383
    @olganunes7383 Рік тому

    O melhor e tempera ja na panela.. pra não ficar tempero na vasi..

    • @ChefRaquelNovais
      @ChefRaquelNovais  Рік тому

      Eu de vez em quando faço isso também, admito! kkkkkkk. Única coisa é que temperar antes ajuda a entremear o tempero.

  • @yodplaz
    @yodplaz Рік тому

    Otimo comer com bijú 💙

  • @marcosguimaraes4671
    @marcosguimaraes4671 Рік тому

    🍲🍽️🥄🍷😄😛😋👏🏆

  • @silvanamendonca4136
    @silvanamendonca4136 2 місяці тому

    Faltou um vidro d pimenta ardida em cima dessa mesa. 😂

  • @ruteparmigiani237
    @ruteparmigiani237 Рік тому

    Não falou se tem que lavar a canjiquinha e se precisa deixar de molho

  • @normapivatroncon3450
    @normapivatroncon3450 Рік тому +2

    Faltou a quantidade dos ingredientes.

  • @paulaoliveira-sr1yu
    @paulaoliveira-sr1yu Місяць тому +7

    Canjica de vcs daí é diferente,a nossa no Piauí não comemos com carne não, só usamos milho verde ralado peneirada ,cozinha com leite, açúcar e um Pitadinha de sal,depois do mingau feito coloca queijo no prato e despeja a canjica esse receita é passado de geração por geração aqui.Não mudou nada

    • @izabellima9420
      @izabellima9420 Місяць тому +1

      Eu conheço canjica e essa do vídeo que é canjiquinha.
      A canjiquinha do video está absorvente certa.
      Dessa sua canjica não conheco , é outra forma de fazer , mas deve ficar muito boa também.

    • @EduardoGoncalves-hp1yf
      @EduardoGoncalves-hp1yf 22 дні тому

      Hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    • @EduardoGoncalves-hp1yf
      @EduardoGoncalves-hp1yf 22 дні тому

      Hhhhhhhhhhhhhhhhuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    • @EduardoGoncalves-hp1yf
      @EduardoGoncalves-hp1yf 22 дні тому

      Hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

    • @EduardoGoncalves-hp1yf
      @EduardoGoncalves-hp1yf 22 дні тому

      Hhhhhh

  • @FatimaSilva-qz5nu
    @FatimaSilva-qz5nu Рік тому

    Você não falou a quantidade da água e da canjiquinha

  • @marlykiffer3858
    @marlykiffer3858 Місяць тому

    FALTOU UM TORREMINHO

  • @user-qg1ez8rc8d
    @user-qg1ez8rc8d 9 місяців тому

    VC ÉDELICADA, ESPECIAL

  • @taniasilva1986
    @taniasilva1986 Рік тому

    Que delícia me dar um pouquinho

  • @letpinlee7621
    @letpinlee7621 Рік тому

    Mas, o que é canjiquinha ? Não mostrou...é o flocão de fazer cuzcuz ?

    • @magalimoraes5111
      @magalimoraes5111 Рік тому

      Canjiquinha ou quirera é o milho seco triturado, tem uns que são mais grossos o outros mais fininhos. E vendido nos mercados e tem pessoas que compram para alimentar aves, passarinhos etc...Meu avô tinha um moinho de fubá, e uma época o arroz ficou tão caro que essa canjiquinha era o alimento de muitas pessoas que não conseguiam comprar o arroz. 😢

  • @adrianalopes3850
    @adrianalopes3850 Рік тому

    Delícia 😋

  • @janexluki
    @janexluki Рік тому

    Não vejo ninguel de salgar a costelinha !