Chef Raquel Novais
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Pé de Moça e Cajuzinho - Doces Tradicionais | Raquel Novais
Pé de moça é uma das minhas sobremesas favoritas. Junta leite condensado e amendoim!
Mas além do pé de moça, te mostro como fazer um cajuzinho funcional que leva menos açúcar e é ainda mais gostoso do que o tradicional. Me conta, qual você vai fazer na sua casa?
Episódio 69 - Juntos na cozinha no Chefs Digitais para o Canal Sabor & Arte
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**** INGREDIENTES ****
PARA PÉ DE MOÇA
1 xícara de chá de amendoim cru, com casca e sem sal
1 caixinha de leite condensado.
⅔ xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
PARA O CAJUZINHO FUNCIONAL
1 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
1 colher de chá de óleo de coco
2 colheres de sopa de leite de coco (ou água)
Redes Sociais:
Instagram: ChefRaquelNovais
Contato: rnovais@gmail.com
Apresentadora: Chef Raquel Novais
Vídeo produzido para o programa Juntos na Cozinha da TV Diversa.
Editado para UA-cam por HB Audio visual
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Переглядів: 1 152

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КОМЕНТАРІ

  • @Paulo24230
    @Paulo24230 10 годин тому

    Boa receita, apenas um simples comentário : o prato se chama Bacalhau a Gomes de Sá e a azeitona usada não é originalmente a preta.

  • @Millacanal
    @Millacanal День тому

    Quanto tempo de cozimento?

  • @dinacruz4807
    @dinacruz4807 2 дні тому

  • @luciannemotta9558
    @luciannemotta9558 2 дні тому

    O problema do frango assado é a contaminação do alumínio 😢

  • @WilliamLuizPereira
    @WilliamLuizPereira 4 дні тому

    Boa noite moça eu até acho que a sua pamonha deve ficar muito boa mas no UA-cam todo mundo comete o mesmo erro se você tem 1 kg de milho o resto das coisas também tem que ser pesado a gente trabalha em percentual numa colher de chá uma colher de sopa é grande é pequena para ficar mais profissional e interessante é que seja tudo medido tantos quilos de milho tantos senão fica difícil ficar te devendo meu meu joinha viu obrigado

  • @AdrianaSousa-tk8eu
    @AdrianaSousa-tk8eu 5 днів тому

    Marratonando hoje pelo UA-cam, Masterchef Brasil e torcendo pela Raquel, vim pesquisar sobre ela e encontrei esse canal incrível!

  • @maristelaantunesmachado2875
    @maristelaantunesmachado2875 5 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @adenisearosadacruzrosa6813
    @adenisearosadacruzrosa6813 12 днів тому

    delicia!

  • @brgamegamegame9411
    @brgamegamegame9411 13 днів тому

    Muito bom 👏👏👏👏👏👏👏

  • @CristianaCosta-x8i
    @CristianaCosta-x8i 14 днів тому

    Gente so eu que numca acertei fazer nem o peixe eu pesquiso tante não sei dazer nada, mas nada e isso acaba comigo..

  • @davimarques5887
    @davimarques5887 14 днів тому

    Depois que voltar pro forno com a manteiga por mais uma hora é sem o papel alumínio, certo??

  • @Babi1920
    @Babi1920 15 днів тому

    Quando retornar pro forno novamente, retornar sem ou com o papel alumínio????

  • @leonardosantana1801
    @leonardosantana1801 15 днів тому

    Eu fiz e ainda está no forno. Deixei 1h com o laminado e fiquei na dúvida se depois da manteiga ele volta coberto ou descoberto. Coloquei descoberto. Trarei atualizações hehe.

  • @leilasantossilva5895
    @leilasantossilva5895 15 днів тому

    Eu temperei ontem dia 30/24 pra fazer na virada do dia 25

  • @masterpeca
    @masterpeca 15 днів тому

    Tô fazendo o meu agora kkkkk

  • @ilmapaim3406
    @ilmapaim3406 15 днів тому

    Só não gostei por que ela não é clara, quanto tempo ficou na geladeira?e só.pode em assadeira.?

  • @leticiaregina5128
    @leticiaregina5128 15 днів тому

    Eu fiz e ficou uma delícia, muito suculento, mas eu só colocaria uma pouco mais de sal, com uma colher de sopa e mais um pouquinho ficou ótimo. E no meu forno que é mais antigo ele demora 3 horas para assar

    • @zenyintza
      @zenyintza 10 днів тому

      No meu que e novo seguro que también 😂😂😂😂

  • @LuanaSimão-c4m
    @LuanaSimão-c4m 15 днів тому

    Cd a receita

  • @leniporto1056
    @leniporto1056 15 днів тому

    Pode por salsão?

  • @julianohenriquesoares5745
    @julianohenriquesoares5745 16 днів тому

    Eu uso seringa pra injetar tempero fica top deixo apenas 30 min e por fora passo colorau com pouco de Sal e oleo

  • @alinegerhardt
    @alinegerhardt 16 днів тому

    Esse creme é a receita da Sandra Dias cake designer.

  • @janiltonsantosgoncalves4534
    @janiltonsantosgoncalves4534 17 днів тому

    Dia 24/12/2024... Fiz esse receita e ficou top demais !!!!!! Excelente receita

  • @Sarah19054
    @Sarah19054 18 днів тому

    Vou fazer na véspera de ano. Temperar 1 dia antes. Dia 30 e dia 31 eu asso logo cedo pq ainda tem a lasanha 😅

  • @esilva976
    @esilva976 18 днів тому

    Só errou na hora de colocar o papel alumínio. Quando a finalidade é assar, o lado brilhante deve ficar virado para o frango para refletir o calor

  • @igormaxisims7116
    @igormaxisims7116 19 днів тому

    Eu vendo a receita pra fazer pro ano novo 😄😁

  • @basimiatet9917
    @basimiatet9917 19 днів тому

    Amei

  • @VanessaCardoso-hy1zx
    @VanessaCardoso-hy1zx 20 днів тому

  • @fernandadocarmo5513
    @fernandadocarmo5513 21 день тому

    @chefe Raquel navais pq sumiu suas receitas são maravilhosos ❤

  • @LeticiaTolentinoBilac
    @LeticiaTolentinoBilac 22 дні тому

    Fazendo neste Natal 2024! Amei a receita, mto obrigada!

  • @marialuisamendez7209
    @marialuisamendez7209 22 дні тому

    Vou fazer hj véspera de Natal 24/12/24

  • @lucasmatias2761
    @lucasmatias2761 22 дні тому

    O whisky pode substituir por algo ?

    • @suzyfilmes4259
      @suzyfilmes4259 22 дні тому

      Pode ser conhaque ou algum whisky barato também

  • @suzyfilmes4259
    @suzyfilmes4259 22 дні тому

    Estou fazendo hoje, Natal 2024. Segui a receita certinha, vamos ver o que dá 🤞

  • @heliaaparecidaalves8282
    @heliaaparecidaalves8282 22 дні тому

    Mas você não limpou.o.frango ,,,, Eu limpo ele todinho por dentro.

  • @robsonmedeiros916
    @robsonmedeiros916 22 дні тому

    Depois q passa a manteiga volta colocar o papel alumínio?

  • @janildatelesdenovais4520
    @janildatelesdenovais4520 22 дні тому

    Delicia

  • @GALEGOJUJU
    @GALEGOJUJU 22 дні тому

    Vc é tia do kaique novas

  • @aparecidafirmiana7269
    @aparecidafirmiana7269 22 дні тому

    Eu coloco mostarda para dourar o frango fica uma delicia

  • @Sscostacosta2024
    @Sscostacosta2024 22 дні тому

    😂😂 Que Delícia😊😊 ❤mei!!

  • @taniaaraujo4904
    @taniaaraujo4904 22 дні тому

    Amei

  • @fernandolanzoni6768
    @fernandolanzoni6768 22 дні тому

    Ta no formo, 3kg.

  • @liviaper8184
    @liviaper8184 22 дні тому

    Melhor receita de banoffe ensinando a fazer com que a massa não quebre.

  • @florindadovale8856
    @florindadovale8856 22 дні тому

    🌸👏👏👏🌟🌲obrigada!

  • @sharleferreira735
    @sharleferreira735 22 дні тому

    Isso sim é uma aulas com uma profissional renomada e estudado Na faculdade Uma chef de cozinhar renomada

  • @laysmayara1751
    @laysmayara1751 22 дні тому

    Vou temperar meu frango hj pra assar amanhã pro natal ❤❤❤tomara que dê certo🩷🙌

    • @josepaulo5980
      @josepaulo5980 22 дні тому

      Eu tô do mesmo jeito ksksk

    • @andreandrade6774
      @andreandrade6774 22 дні тому

      Acabei de fazer isso kkk Deixei marinando dentro de um saco pro tempero pegar melhor

    • @laysmayara1751
      @laysmayara1751 22 дні тому

      @@josepaulo5980 kkkkkk tomara que dê certo pra nós 🙌 depois vem contar se deu certo☺️

    • @laysmayara1751
      @laysmayara1751 22 дні тому

      @@andreandrade6774 tomara que dê certo pra nós 🙌 depois fala se deu certo☺️

    • @palomarylopes341
      @palomarylopes341 22 дні тому

      Eu também kkkk

  • @leticiaregina5128
    @leticiaregina5128 23 дні тому

    Ingredientes: 1 cebola, 6 dentes de alho, óleo, papipra picante, colorau, açafrão, alecrim, salcinha, sal, suco de limão, manteiga

  • @AndersonSchultz-gj8yo
    @AndersonSchultz-gj8yo 23 дні тому

    A intensão foi boa, porém, a explicação é péssima.

  • @Alfredorasec
    @Alfredorasec 23 дні тому

    Gente, não resisti a essa receita. Tá decidido, meu tempero é esse!. Feliz Natal a todos.

  • @jaquelinelima8848
    @jaquelinelima8848 23 дні тому

    Amei ja vou fazer❤

  • @lucas2511
    @lucas2511 23 дні тому

    Não pode ser vinho tinto?

  • @SandraLopes-ofocial
    @SandraLopes-ofocial 23 дні тому

    Vou fazer pro. Natal. 2025