👉Estem creant una nova web d'estris de cuina per si us pot ser d'interès, per cada compra que es faci des d'aquesta web, ens esteu ajudant a cobrir les despesses del nostre projecte. estrisdecuina.com/ Moltes gràcies!!
Hola. He fet aquesta recepta i ha quedat tant bona que no m'ho crec. No havia fet mai fricandó, però aquest és el més bo que he tastat! Us felicito, perquè doneu dades molt precises de tot perquè tothom pugui seguir les elaboracions. Moltes gràcies.
Moltíssimes gràcies Silvia...es un plaer fer aquestes receptes i penjar-les a UA-cam per que tothom les pugui fer...i mes veient els missatges com el teu....moltes gràcies per seguir-nos!!
Hola sou espectaculars m’ha agrada molt les vostres receptes Jo volia preguntar-vos si sabeu fer vadella en escabetx al poble dels meus pares que son de Terol ho fan molt bons i sembla mantega queda molt tendre es desfà casi sola volia dir-vos a veure si vosaltres sabeu fer-lo moltes gràcies
PERO QUE BIEN LO EXPLICA. ME ENCANTA. PERO MI MADRE. LE PONIA MUCHA CEBOLLA. Y LA ZANAHORIA. Y LUEGO CON BRANDY. LE SALIA MUY BIEN. BUENO CON SETAS. PERO LO SUYO ESTA MUY BIEN. Y MEJOR EL CALDO. QUE EL AGUA. GRACIAS UN SALUDO.😍😍💋💜💛🦋🕊💥💟🕊🕊
Muchas gracias Inés, pero seguro que el de tu madre le da mil vueltas al nuestro....las cocinas de las mamas y abuelas no tienen competencia....muchas gracias por seguirnos!!
Hola Dolors, si, si, en el nostre cas 2 hores, tot depen de la vedella i del seu gruix. Millor anar mirant-lo fins que quedi ben tendre. Moltes gràcies pel comentari!!
Hola Mercè....el que dius es mes com un rostit fet al forn i despres tallem la carn i triturem les verdures per fer una salsa i li afegim la salseta per sobre....en canvi el fricandó el banyem en liquid i li fem un xup xup suau durant molt temps...pots veure un rodo de pollastre que vam fer per veure la diferencia....també el podries fer amb rodó de vedella ua-cam.com/video/j-USnI84c_A/v-deo.html modificant els temps.
Al final dice que le digamos algo a nuestros amigos pero no entiendo si dice algo de que nos dejen un poco de pan, Me pueden traducir??? Es en el min 8:44
Hola , si son deshidratas els hidrates amb aigua o brou una estona i despres els salteges una mica. I sobretot no llencis l'aigua de hidratar els bolets..l/afegeixes juntament amb el brou per fer el xup xup de la cassola... agafarà un plus de sabor. Pots veure un exemple de com ho faig b els bolets en un arros de montanya ua-cam.com/video/aRCNUYsNjfo/v-deo.html
Hola Loren... todas las recetas de este canal son en catalan, que es el idioma en el que me comunico normalmente.... en UA-cam hay recetas en Ingles, aleman, castellano, arabe,..... si no entiendes alguna parte de la receta no tengo ningun problema en explicartelo...hay miles de recetas en castellano donde podras encontrar la receta adecuada para ti.
👉Estem creant una nova web d'estris de cuina per si us pot ser d'interès, per cada compra que es faci des d'aquesta web, ens esteu ajudant a cobrir les despesses del nostre projecte.
estrisdecuina.com/
Moltes gràcies!!
Hola. He fet aquesta recepta i ha quedat tant bona que no m'ho crec. No havia fet mai fricandó, però aquest és el més bo que he tastat! Us felicito, perquè doneu dades molt precises de tot perquè tothom pugui seguir les elaboracions. Moltes gràcies.
Moltes gràcies Rafael, m'alegro molt que t'hagi agradat... gràcies pel comentari tant maco!!! Bon any!!
Les receptes, boníssimes i cuina de la nostra terra. L'explicació un 10, clara, ritme adecuat per anar seguint. Us felicito
Moltíssimes gràcies Silvia...es un plaer fer aquestes receptes i penjar-les a UA-cam per que tothom les pugui fer...i mes veient els missatges com el teu....moltes gràcies per seguir-nos!!
Hola sou espectaculars m’ha agrada molt les vostres receptes
Jo volia preguntar-vos si sabeu fer vadella en escabetx al poble dels meus pares que son de Terol ho fan molt bons i sembla mantega queda molt tendre es desfà casi sola volia dir-vos a veure si vosaltres sabeu fer-lo moltes gràcies
Oleeee, ya necesitaba un canal así.
je,je,je.......muchas gracias!!
Felicitats per les receptes.
Molt bones i molt ben explicades.
Un gran clàssic de la nostre cuina, gràcies pel vídeo !
Moltes gràcies Àngel...ens encanta la cuina tradicional!!
Genial, sou els millors!!
Visca la cuina catalana!
Gràcies per compartir aquesta recepta d'un dels molts plats clàssics de la cuina catalana. Fantàstic.
Moltíissimes gràcies pel teu comentari!!
👏🏻👏🏻👏🏻 l’he fet avui i m’ha quedat bonissim! Gràcies per la recepta!🫶🏻
👏🏼👏🏼👏🏼oleeee que be moltes gràcies!!
Gràcies per la recepta, avui mateix em poso a fer-ho..
Salut..
Moltíssimes gràcies!!
Excelente receta gracias.
Muchas gracias por el comentario...una receta tradicional que nunca falla!!
Fantàstic gràcies ❤
Gràcies a tu per deixar un comentari!!
Moltess gràciess!! Ho expliqueu fàcil i amè!
Moltes gràcies a tu pel teu comentari i per seguir-nos!!
Qué espectáculo!😍
En casa elogian mi fricandó, pero creo que este lo supera. Lo probaré. Ah, y os sigo... me encanta la cocina del "chu chup" 😉
Hola Dolo, si elogian tu fricandó es que debe estar buenísimo...ya.me enseñaras tus truquitos.....gracias por seguirnos!!
I no hi poses tomàquet?
@user-gw8er6gn1d doncs no,.. de les receptes de fricandó tradicionals que vaig veure no portava.
Te una pinta estupenda però això no es fricandó
Jordi avui hem fet la tela recepta, demà al dinar de Nadal ho tastarem 😋😋
ohhhh...a veure com estarà, segur que be a les vostres mans!!
Una recepta que mai falla de la nostre cuina!! 😋😋
hi tant...moltes gràcies!!
Si es fa el dia d'abans, cal posar-ho a la nevera o aguanta be a temperatura ambient?
Si no es a ple estiu aguanta perfectament
PERO QUE BIEN LO EXPLICA. ME ENCANTA. PERO MI MADRE. LE PONIA MUCHA CEBOLLA. Y LA ZANAHORIA. Y LUEGO CON BRANDY. LE SALIA MUY BIEN. BUENO CON SETAS. PERO LO SUYO ESTA MUY BIEN. Y MEJOR EL CALDO. QUE EL AGUA. GRACIAS UN SALUDO.😍😍💋💜💛🦋🕊💥💟🕊🕊
Muchas gracias Inés, pero seguro que el de tu madre le da mil vueltas al nuestro....las cocinas de las mamas y abuelas no tienen competencia....muchas gracias por seguirnos!!
Gràcies.
Hola Sandra, gràcies a tu per veure els nostres videos!!
Hola, com es prepara el bou? Gracies!
tenim una recepta al canal de cua de vedella...si ho fas amb bou serà una mica més de temps
Mai he probat el fricandó, pero de veure aquesta rescepte, m'ha creat una necessitat que no sabia que tenia😂😂😂 ho fare
Moltes gràcies!!! Quan ho feu ja ens direu com han sortit. De ben segur que bones!!
Aquesta recepta per quina quantitat de persones és, ho dic pel sofregit
Hola, per 5 o 6 persones...depen de la gana 😉
Hola, es que no entenc, quan li poses la carn i el caldo 1 hora i quan li afegeixes els bolets una hora mes, o sigui en total 2 hores????. Gracies
Hola Dolors, si, si, en el nostre cas 2 hores, tot depen de la vedella i del seu gruix. Millor anar mirant-lo fins que quedi ben tendre. Moltes gràcies pel comentari!!
Buah!
moltes gracies!!
No necesitan sacrificar alimanes para alimentarse bien e vivir saludable no coman carne🙏🙏🙏
Diuen a lleida que el fricando es vingut d'Osca, dels Pirineus
ostres...sempre s'apren alguna cosa...gràcies!!
Este fricando tiene una pinta me lo comeria aora mismo
muchas gracias...no te olvides de comprar pan ehhh
Quina diferència hi ha amb la vedella lligada, i més tard, es talla i es cuina com el frincado?
Hola Mercè....el que dius es mes com un rostit fet al forn i despres tallem la carn i triturem les verdures per fer una salsa i li afegim la salseta per sobre....en canvi el fricandó el banyem en liquid i li fem un xup xup suau durant molt temps...pots veure un rodo de pollastre que vam fer per veure la diferencia....també el podries fer amb rodó de vedella ua-cam.com/video/j-USnI84c_A/v-deo.html modificant els temps.
Al final dice que le digamos algo a nuestros amigos pero no entiendo si dice algo de que nos dejen un poco de pan, Me pueden traducir??? Es en el min 8:44
hola... dice que no os olvideis de decirles a los amigos que traigan pan
@@Cuinateca Moltes Gracies!!! Es un poco difícil conseguir los hongos por acá pero voy a intentar hacer tu receta!!!! Saludos
Quina pinta. Quan els bolets són deshidratats, es recullen aigua i ja està?
Hola , si son deshidratas els hidrates amb aigua o brou una estona i despres els salteges una mica. I sobretot no llencis l'aigua de hidratar els bolets..l/afegeixes juntament amb el brou per fer el xup xup de la cassola... agafarà un plus de sabor. Pots veure un exemple de com ho faig b els bolets en un arros de montanya ua-cam.com/video/aRCNUYsNjfo/v-deo.html
@@Cuinateca moltes gràcies
He entendido que tiene que estar haciéndose una hora?
Hola, si , si en nuestro caso 1 hora, pero también dependerá del trozo de carne
Estamos en españa
ahh haaaa
mudat, però no a Catalunya. A la puta merda si pot ser
El fricandó no es fa amb bistecs de vedella, es fa amb la llata de la vedella. No és el mateix. Amb el bistec queda més dur.
Tens raó Núria, però aquell dia és la carn que tenia i en el video s'ens va passar de dir-ho.😊
Se agradecería que pusierais subtítulos en Castellano
En el dialecte castellà no es fa servir la majúscula per referir-se a idiomes o dialectes.
@@FranciscoRodriguez-uw1zs Se te da bien rebuznar en público.
@@ss1970ss
Noi, o no saps parlar en normal, o amb el que tens a la boca amb pèls, no se t'entén.
@@FranciscoRodriguez-uw1zs molt bé, Francesc, vull dir Francisco…
@@ss1970ss Sí, Francisco és el meu nom. Algun problema?.
No veo el momento que añades los tomates.
Hola Lola...en el minuto 4:34h es cuando lo añado, despues de incorporar la especies.
No defalliu!
Moltes gràcies...poc a poc anem fent!
Traducir en castellano
Hola Loren... todas las recetas de este canal son en catalan, que es el idioma en el que me comunico normalmente.... en UA-cam hay recetas en Ingles, aleman, castellano, arabe,..... si no entiendes alguna parte de la receta no tengo ningun problema en explicartelo...hay miles de recetas en castellano donde podras encontrar la receta adecuada para ti.
@magalimoon
gràcies per compartir!!
Se agradecería que pusierais subtítulos en Castellano
Hola, estaria bien...y a veces lo hemos pensado pero es mucho mas trabajo y tenemos el tiempo justo para hacer las recetas.