Gracias por la receta, me ha quedado una pizza súper crujiente y a la vez esponjosa. Ha salido perfecta con las cantidades indicadas y las indicaciones. Un saludo desde Galicia.
Te felicito muy bien explicado. Y es el tipo de pizza 🍕 que me gusta ni tan fina ni muy gruesa y esa idea de cocinar antes la masa voy a probar para ver si me queda menos húmeda la masa 👍
Una duda por que 🤔 utilizas una primera cocción durante los primeros 10 minutos?, no sería lo mismo meter juntos los ingredientes junto para su cocción como queso y el jamón? Es pregunta espero y puedas decirme
Me encanto sería bueno que haga el masa para pan el la misma batidora y gracias por sacarme de la duda ahora se por que mi masa se calentaba y una duda 250g es lo máximo que le puedo poner a la mini ?
Hola! Muchas gracias por comentar, me es de mucha importancia para saber que video puedo realizar para que sea de utilidad. En cuanto a la capacidad máxima de harina para masas pesadas en la mini es de 500 gr. Saludos cordiales
@@Pedrinres gracias por responder me encantaría un video donde haga pan en la mini con 500 gramos de harina un pin donde se desarrolle el gluten en la batidora 😊 por favor
Hola! muy buenas!. La batidora Kitchenaid Artisan mini, es como la que tu has comprado, pero mas pequeña, con un tazón de sólo 3 litros de capacidad, una potencia de motor de 250w, de dimensiones mas pequeñas que una arisan. Saludos y muchas gracias por estar!
Hola Rodolfo. La primer cocción es alrededor de unos 10 minutos como referencia, en cuanto a la temperatura, el horno debe estar bien bien caliente, no sabría decir exactamente a cuántos grados, pero estimo que unos 220º. Todo depende de cada horno, pero como referencia 10 minutos y controla que esté dorado abajo. Muchas gracias por estar! Saludos cordiales!!
8:28 Yo no puedo creer que le guste a la gente con queso cremoso, lo comprenderia en una pizza estilo margarita/napolitana bien originales. Pero de MOLDE con queso cremoso (solo la fugazzetta rellena lleva en algunos casos cuartirolo y mozza). Pero bueno claro cada quien con su gusto, pero RARO jajaja
Si Norma, tienes razón, pero la hice así, porque personalmente me gustan así. Uno puede dorarla más y añadir a gusto la cantidad de ingredientes que desee. Solo quise transmitir las forma en lo hago. Saludos y muchas gracias por comentar.
Hola Pedro gracias por la receta me encanta con que paz das las explicaciones.. La hice me quedó riquisima muchas gracias!!! Te mando un fuerte abrazo
@@albamartinez7092 muchas gracias por tu comentario 🫶. Saludos y que estés muy bien
Gracias por la receta, me ha quedado una pizza súper crujiente y a la vez esponjosa. Ha salido perfecta con las cantidades indicadas y las indicaciones. Un saludo desde Galicia.
Me encantó la explicación! Muchas gracias por compartirla🙌🏻 awwww por cierto una cuchura el baby que se ve debajo de la mesa🥰😍🐕
Te felicito muy bien explicado. Y es el tipo de pizza 🍕 que me gusta ni tan fina ni muy gruesa y esa idea de cocinar antes la masa voy a probar para ver si me queda menos húmeda la masa 👍
Muchas gracias por su comentario estimado. Saludos!
Me gustó su explicación y me aclaró algunas dudas que tenía, ya que recién he comprado una máquina amasadora y no trae casi explicaciones. Saludos
Holaa gracias por la receta❤️❤️ me encantó.
Muchas gracias por tu comentario, es bueno saber que te ha sido de utilidad. Saludos!!!
Una duda por que 🤔 utilizas una primera cocción durante los primeros 10 minutos?, no sería lo mismo meter juntos los ingredientes junto para su cocción como queso y el jamón? Es pregunta espero y puedas decirme
Me encanto sería bueno que haga el masa para pan el la misma batidora y gracias por sacarme de la duda ahora se por que mi masa se calentaba y una duda 250g es lo máximo que le puedo poner a la mini ?
Hola! Muchas gracias por comentar, me es de mucha importancia para saber que video puedo realizar para que sea de utilidad. En cuanto a la capacidad máxima de harina para masas pesadas en la mini es de 500 gr. Saludos cordiales
@@Pedrinres gracias por responder me encantaría un video donde haga pan en la mini con 500 gramos de harina un pin donde se desarrolle el gluten en la batidora 😊 por favor
Hola cuanta levadura le pongo pero fresca no tengo seca gracias una novata😊
Hola, cómo estás? Cuál es la kitchenaid mini? Yo tengo la artisan, me la compré anoche
Hola! muy buenas!. La batidora Kitchenaid Artisan mini, es como la que tu has comprado, pero mas pequeña, con un tazón de sólo 3 litros de capacidad, una potencia de motor de 250w, de dimensiones mas pequeñas que una arisan. Saludos y muchas gracias por estar!
Saludos, ¿puedes utilizar como queso cremoso, queso Philadelphia?, gracias
Hola muy buenas. Desde luego que puedes utilizar el queso que desees y como más te agrade. Saludos cordiales y gracias por estar. 😁
3:26 yo usaba un poco de aceite en los dedos para que no se me pegara, nunca me gusto esa sensacion.😬😃
Hola tiempo de Horneado cuánto es? Y a qué temperatura? Gracias
Hola Rodolfo. La primer cocción es alrededor de unos 10 minutos como referencia, en cuanto a la temperatura, el horno debe estar bien bien caliente, no sabría decir exactamente a cuántos grados, pero estimo que unos 220º. Todo depende de cada horno, pero como referencia 10 minutos y controla que esté dorado abajo. Muchas gracias por estar! Saludos cordiales!!
👌🙌👏
Gracias por comentar! Saudos
Si no hay Kitchenaid imposible?
¿De cuántos whatts es tu batidora?
La batidora kitchenaid mini es de 250 Watts
@@Pedrinres Gracias :)
8:28 Yo no puedo creer que le guste a la gente con queso cremoso, lo comprenderia en una pizza estilo margarita/napolitana bien originales. Pero de MOLDE con queso cremoso (solo la fugazzetta rellena lleva en algunos casos cuartirolo y mozza). Pero bueno claro cada quien con su gusto, pero RARO jajaja
La masa muy bien pero esa pizza está demasiado pálida y poca salsa
Si Norma, tienes razón, pero la hice así, porque personalmente me gustan así. Uno puede dorarla más y añadir a gusto la cantidad de ingredientes que desee. Solo quise transmitir las forma en lo hago. Saludos y muchas gracias por comentar.