TRADITIONAL MOONCAKE RECIPE - MOONCAKE FESTIVAL 2021- MOONCAKE RECIPE - TONG CIU PIA - MOONCAKE EP.1

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 286

  • @chopsticksidshorts3734
    @chopsticksidshorts3734 3 роки тому +21

    Bahan Tradisional Mooncake
    70 gr Golden Syrup resep chopsticks id
    25 gr Minyak sayur atau minyak kelapa
    100 gr Tepung terigu protein sedang
    1/4 sdt Garam
    1 kuning telur dan 1 sdm air
    Tips dan trick cara membuat silahkan melihat video Terima kasih.. Happy Cooking

    • @belajarmasakdatanglagi
      @belajarmasakdatanglagi 3 роки тому +1

      Mantab kak mksh

    • @bakpiadewikuno
      @bakpiadewikuno 3 роки тому +1

      Tahan berapa hari?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      5 harian mau lebih dari itu simpan di kulkas

    • @nyomannilawati1776
      @nyomannilawati1776 2 роки тому +1

      Terima kasih, Bu Lili u tutorial2 nya, terutama u mooncake yg mmg mhl ketika hrs beli jadi 😂, step by stepnya jls 🙏😍🌹

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому +1

      Terima kasih sama sama🥰

  • @nooranisenawi5122
    @nooranisenawi5122 Рік тому +2

    Teriama pada pn yg punya resipi kuih bulan yg sy cri selama ini ru jumpa betul iklas pn mennujuk yg sy inginkn teri kasih sekalu lagi.

  • @doraKitty23
    @doraKitty23 2 роки тому +3

    brs sy coba bikin utk kulit pake gula jawa bs lho + 1/2 sdt lemon, cm jd kemanisan banget mgk lain x sy campur lohankuo+air+gula jawa..😄tau gampang banget bikinnya pst dari dulu uda bikin sendiri

  • @agussetyarini7081
    @agussetyarini7081 3 роки тому +3

    Terimakasih resepnya Bu,saya sudah coba Alhamdulillah sukses,cuma untuk kulit saya tambahkan air kapur sirih sebagai ganti air abu.Sukses terus ya Bu.

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Ikut senang... Terima kasih sama sama sukses selalu

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Wah senang juga bisa sukses dengan air kapur sirih ya... Kapan kapan saya coba, Terima kasih, sukses selalu

  • @indri2568
    @indri2568 3 роки тому +2

    Thanks Ci Lili. Gbu

  • @supriyatichia4324
    @supriyatichia4324 3 роки тому +2

    Baru ketemu jenel ini sudah lama saya cari tq so much

  • @cinmeymey1418
    @cinmeymey1418 Рік тому +2

    Trm ksh ceceh resep y

  • @amelieteridaute7729
    @amelieteridaute7729 3 роки тому +3

    Terima kasih Bu Lili utk resep2 nya.. sangat menginspirasi. Di tunggu video2 selanjutnya..

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Terima kasih Melie, semoga bermanfaat yaa🙏

  • @jejakgelisah1367
    @jejakgelisah1367 3 роки тому +1

    Terima kasih telah berbagi ilmu nya. Kue ini tampak mahal👍

  • @sujiatisujiati9776
    @sujiatisujiati9776 Місяць тому +1

    trimakasih resep nya mbak ?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Місяць тому

      @@sujiatisujiati9776sama sama happy baking

  • @resepOKtiens
    @resepOKtiens 2 роки тому +1

    Terimakasih ilmunya

  • @lovelyfood9161
    @lovelyfood9161 3 роки тому +1

    Video tutorialnya jelas banget👍 saya bisa mencobanya semoga berhasil

  • @pasri7999
    @pasri7999 Рік тому +1

    Mau coba bikin nanti lah klu enak nanti bikinin buat oleh2 ibu.makanan enak kalau kepegang tangan anaknya sendiri katanya🤭

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Рік тому

      Ibu pasti senang, happy baking and cooking ☺

  • @rethaitha7368
    @rethaitha7368 2 роки тому +1

    Saya akan buat

  • @hendrileli4182
    @hendrileli4182 2 роки тому +1

    *Puji Tuhan*

  • @sutinitini5460
    @sutinitini5460 3 роки тому +1

    Trimaksih resepnya yaa Kak,sukses slalu,Kak biasa ada yg guna bahan abu cuka.

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Iya, ini resep simple tanpa air abu.. Terima kasih sama sama

  • @rianawihardja
    @rianawihardja 3 роки тому +1

    Musicnya indah dan volume suaranya kecil tdk berisik, enak dengarnya dan tdk mengganggu suara yg sedang bicara... pertahankan suara musik nya dng volume suaranya yg kecil dan lembut. Semoga sukses selalu ya👍👍🌹

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Terima kasih, sama sama sukses selalu..

  • @lilikayu1421
    @lilikayu1421 3 роки тому +1

    Trimakasih Kak...sdh berbagi ilmunya....

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Sama sama terima kasih, semoga bermanfaat...

  • @fatmahfatmah8287
    @fatmahfatmah8287 Рік тому +1

    Terima kasih ilmu nya ci

  • @endahpitaloka4198
    @endahpitaloka4198 3 роки тому

    Terima kasih u/ share nya, saya akan coba buat.

  • @kenkenindonesia
    @kenkenindonesia 8 місяців тому +1

    Buat imlek nanti cocok ya kak

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  8 місяців тому

      Kalo untuk Imlek kita makan kue keranjang, resep juga sudah ada di channel ini
      Resep kue keranjang:
      ua-cam.com/video/nWDp2hGGlTE/v-deo.htmlsi=M_aGDTpKHLP_mPMS

  • @TroysKitchen_ID
    @TroysKitchen_ID 2 роки тому +2

    Makasih resepnya jadi pengen nyoba 🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Sama sama selamat mencoba happy baking

    • @boyblaze1170
      @boyblaze1170 Рік тому

      @@chopsticksid dia sdh ada bakal temen hidup lily...tinggal kenangan sama angan2 podih...siann

  • @meliantina5181
    @meliantina5181 2 роки тому +1

    Gampang ya liat vdeonya 🤭🤭🤭 kpan praktek ya

  • @yulikenesa3639
    @yulikenesa3639 3 роки тому +2

    Makanan kesukaan aku waktu aku kerja di hk😢 Kangen

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Bikin yuk

    • @yulikenesa3639
      @yulikenesa3639 3 роки тому +1

      @@chopsticksid ia kk pasti aku coba♥️😍
      makasih untuk resepnya♥️😍

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Sama-sama Terima kasih happy cooking😃

    • @simplelady8773
      @simplelady8773 3 роки тому

      Eh sama kita😅😅😅

  • @rudiacc1519
    @rudiacc1519 2 роки тому +1

    mantap....

  • @yanikyanik1406
    @yanikyanik1406 3 роки тому +2

    Hemmm cantik bunda... Mesti sedap ini kan...

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Terima kasih, iya enak sedap yuk di coba bikin sendiri

  • @tommyandrian1472
    @tommyandrian1472 3 роки тому +2

    Terima kasih resep nya cik Lili..simple sekali.
    Mau tanya cik Lili itu cetakan nya bkn nya ukuran 125 gr, soal nya saya punya cetakan jg yg ukuran 100 gr dan 125 gr
    Terima kasih..GBU 🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Saya pakai yang 100 gr dicetakannya ada tulisannya, kalo punya yang 125 gr silahkan dicoba bikin, sama2 Terima kasih. GBU

    • @tommyandrian1472
      @tommyandrian1472 3 роки тому +1

      @@chopsticksid ok cik terima kasih..bln depan mau coba 🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      @@tommyandrian1472 Selamat mencoba, Terima kasih juga

  • @merasiyamchannel1588
    @merasiyamchannel1588 3 роки тому +2

    Makasih resepnya.bisa dicoba.semangat dan sukses selalu buat videonya

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Terima kasih, sama sama semangat dan sukses selalu

  • @ginnyho3797
    @ginnyho3797 3 роки тому +5

    Ci Lili, di video cetakan yg dipakai 100 gr, tp kulit + isi = 120 gr, jd isi total apa harus melbhi dr cetakan ? Apa ada perbandingan utk berat kulit & isi, kl sy ada cetakan 50 gr dan 75 gr, utk msg2 berat & isi brapa ya. Xie xie

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +4

      Iya saya pas dengan 80 gr isi dan 40 gr kulit untuk cetakan 100 gr. Dicoba saja perbandingannya kalo cetakan 50 gr bisa dengan isian 40-50 gr dan kulitnya 20-25gr. Xie xie

  • @mimiplays9169
    @mimiplays9169 Рік тому +1

    Nice and looks yummy

  • @indri2568
    @indri2568 3 роки тому +1

    Ci Lili, tausa hitam dibuat dari apa? Boleh share bahan dan caranya? Trm ksh

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Bisa ke link ini, resep isian kacang merah Terima kasih
      ua-cam.com/video/TmvLg6TWlC8/v-deo.html

  • @Hhans-yz5tf
    @Hhans-yz5tf 3 роки тому +1

    I love the detailed explanation, tq

  • @SriWulandari-lb1co
    @SriWulandari-lb1co 3 роки тому +2

    Bu Lili terimakasih resepnya....👍👍😘

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Halo, ketemu di sini bu Sri... Sama2 terima kasih🤗

  • @bites8603
    @bites8603 2 роки тому +2

    Ci, kalau bikin ukuran 25gr. Panggang tetap di suhu 170 selama 15 menit, istirahat untuk oles kutel, lalu panggang lagi 5 menit? Kalau perlu diturunkan suhunya dan dikurangi waktu panggang?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Maaf belom pernah buat yang 25 gr, kalau ukuran kecil sebaiknya memang dikurangi waktu panggangnya.

  • @djonglili4637
    @djonglili4637 3 роки тому

    Ci Lili tlg resep mooncake ditulus di diskrispsi dan uk cetakan 125 gr, brp untuk isi dan kulitnya,mhn dijbw y ci Lili,trm.ksh sehat sll agar bisa berkreasi menu lainnya ditunggu.

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Sudah tertulis di Pin comment... Happy cooking

  • @jenjtsh
    @jenjtsh 3 роки тому +1

    Very good instructions.

  • @kimnio8436
    @kimnio8436 3 роки тому +1

    Bila pakai air abuu , apa lebih empuk ,?. Tolong ya neng mojon penjelasan nya .

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Sama saja boleh pake, juga boleh tidak pakai air abu lebih awet..

  • @ellendiary9139
    @ellendiary9139 2 роки тому +1

    Terimakasih resep nya ci, salam pemula.

  • @chloem647
    @chloem647 3 роки тому +1

    Golden syrup bs dignti dengan madu bebas gula tropicana gak ci? Thanks

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Maaf belom pernah coba kalo itu, madu biasa bisa.. Mungkin madu tropicana juga bisa.. Thanks sama2

  • @boyblaze1170
    @boyblaze1170 Рік тому

    aduii lili mapp saya mabuk tadi..
    tapi si lili yg saya mau kawini itu sdh mau dtg sdh tu..
    doakan kami ya..
    waduhh...

  • @indahwiryasaputra2499
    @indahwiryasaputra2499 3 роки тому +1

    Mau tanya tepung terigu pakai yg tinggi , sedang atau rendah ? Trims

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Protein sedang saya pakai segitiga biru

  • @pujiyati7832
    @pujiyati7832 2 роки тому +1

    Yg untuk nyiram kuning telur asin apa boleh diskip apa bisa diganti apa gitu cii

  • @ekawatiwinata220
    @ekawatiwinata220 3 роки тому +2

    Bu. Mau tny dong kalau cetakan yg 150. Adonan kulit brp? Adonan isi brp berat ny?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Perbandingannya 80:40 kalo untuk cetakan 100 gr, kalo 150 gr boleh 120-130 gr isi dan 60-70 gr untuk kulit..

    • @eny954
      @eny954 3 роки тому +1

      @@chopsticksid Bu kalau 50 gram brpa ya?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Perbandingan aja, masing-masing setengahnya 40 gr isi 20 gr kulit atau 45 gr isi 15 gr kulit agar lebih tipis kulitnya

  • @JoeshergioLW
    @JoeshergioLW 2 роки тому +1

    Malam cie.. mau tanya.. ini untuk 75gram bagaimana ya.. kulit brp gram dan isinya brp gram ya? Kalo mau isi telur asin bagaimana cie? Jd hrs isi brp gram dan kulit brp gram? Mohon dibantu infonya cie..

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Bisa 30 gr adonan kulit, adonan isi total 65-70 gr termasuk kuning telurnya.

  • @holamartina8799
    @holamartina8799 3 роки тому +2

    Ci 15 menit ptm itu pake api atas atau bawah atau dua2nya

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Semua api atas dan bawah, selamat mencoba..

  • @boyblaze1170
    @boyblaze1170 Рік тому +1

    alaaa lili..sy bikin siling bilik sia bah..sia logot2 montoko gea..huhu

    • @boyblaze1170
      @boyblaze1170 Рік тому

      oooo ok ok lili..saya masih tunggu si lilih saya ini..minum2 bir gea🤣😂😆😅aramaiti

  • @tilielili3473
    @tilielili3473 3 роки тому +2

    Siang cik,,kalau cetakan mooncakenya 150gr,,perbandingan berat adonan ama isian kira2 harus berapa gram,xiexie🙏🙏🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +2

      Selamat siang..Perbandingan saja 80 gr : 40 gr untuk cetakan 100 gr, kalo untuk cetakan 150 sekitar 120-130 gr isi dan 60-70 gr kulit. Kalo di isi kuning telur, adonan isinya dikurangi dulu 20 gr..

    • @tilielili3473
      @tilielili3473 3 роки тому +1

      @@chopsticksid xie xie ya cik info nya🙏🙏🙏😊😊😊

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Xie xie🤗

  • @jenhuangg
    @jenhuangg Місяць тому +1

    sis resep kulitnya klo mau tambahin air abu brp takarannya?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Місяць тому

      @@jenhuangg silahkan coba 5 - 7 ml saja

  • @semarangtranslate3410
    @semarangtranslate3410 2 роки тому +1

    taburan tepung yg di pakai itu apa ya Ce, tepung maizena ato tepung pro ting ato tepung pro sdg ya Ce ? ma kasih ya Ce🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Sama dengan adonannya, Terima kasih sama2

  • @semarangtranslate3410
    @semarangtranslate3410 2 роки тому +1

    met pagi Ce, mau ijin tny...arak masak yg dipakai utk hlgkan bau amis itu merk apa ya ? kutel asin mentah di kukus 5 menit pake api kompor nya, api besar ato api sdg ya Ce ? Kamsia ya Ce🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Bisa pakai merk apa saja.. Dikukus pakai api sedang , sama2 kamsia

    • @semarangtranslate3410
      @semarangtranslate3410 2 роки тому

      @@chopsticksid kamsia ya Ce...🙏

  • @eny954
    @eny954 3 роки тому +2

    Bu mau tanya wooknya brand apa ya?keliatannya tebal & bagus anti lengketnya

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Yang saya pakai di video ini merk yosikawa beli di online

  • @blankspace3795
    @blankspace3795 3 роки тому +2

    Ci lili.. itu kok kuning telur bebeknya macam beku gtu ya?? Apa telur asin mentahnya harus masuk freezer dulu kah?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Abis saya kukus, itu saya taruh kulkas, besoknya baru sempat bikin mooncake nya

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Di video dijelaskan bagaimana cara nya memasak kuning telurnya dan tips agar tidak amis

    • @blankspace3795
      @blankspace3795 3 роки тому +1

      Makasih ya ci.. suka banget soalnya sama moon cake yg pake telur asin

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Sama-sama Terima kasih

  • @tamicss4422
    @tamicss4422 2 роки тому +1

    yiut peng

  • @oliviavia3983
    @oliviavia3983 3 роки тому +2

    Cik golden syrup di ganti madu boleh?hasilnya bisa sama?

  • @ratnaliem8150
    @ratnaliem8150 2 роки тому +1

    Ci..kalau boleh mau tanya py resep nastar ga ci..sy bikin nastar selalu aja melabar

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Ada nanti saya share beserta video nya

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 2 роки тому

      @@chopsticksid, ok ci...sy mau buat nastar taiwan spy jgn pecah dan melebar

  • @shintamok7128
    @shintamok7128 3 роки тому +1

    Mau tny ci,sy sdh coba resep ini tp stlh 2 hr kulit mooncakenya lembek,knp ya,dimana slhnya.mohon dijwb ya.trimksh

  • @yulianagesydasari3428
    @yulianagesydasari3428 2 роки тому +1

    Halo ci, bisa bertahan berapa lama ya ci? Thankyou

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Ini saya bikin untuk konsumsi sendiri, bisa tahan seminggu, kalo mau lebih lama bisa di simpan di kulkas.. Thank you

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Ini saya bikin untuk konsumsi sendiri, bisa tahan seminggu, kalo mau lebih lama bisa di simpan di kulkas.. Thank you

  • @arifyusuf3013
    @arifyusuf3013 2 роки тому +1

    Ok

  • @khotiongkang4640
    @khotiongkang4640 3 роки тому +3

    Hallo kakak,Itu cetakannya beli di mana ya ?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Di online store banyak, saya beli YaMaMa Baking

  • @ririazelya6143
    @ririazelya6143 2 роки тому +1

    kak, mau tanya dong. pas ngoven pakai api atas bawah, atas saja atau bawah saja?

  • @nurkayasiti5960
    @nurkayasiti5960 3 роки тому +2

    Bun dimana y beli golden syrupnya?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      buat sendiri aja resepnya sudah ada
      resep golden syrup : ua-cam.com/video/9zM12RJl0FE/v-deo.html
      kalo mau beli banyak di toko bahan kue ya

  • @liemlielie
    @liemlielie 3 роки тому +2

    Ci.. itu terigunya pake yg protein rendah spt utk kue kering pd umumnya kah?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Tepung protein sedang, saya pakai segitiga biru

    • @liemlielie
      @liemlielie 3 роки тому +1

      Ohhh gtu. Ok.. hehe pantes ga kliatan rapuh wktu di potong tengah.. tq ci.. sy ga sngaja buka utub ci lili.. dan sy suka.. ttp smangat y ci! Stay safe & healthy. Gbu n fam 🤗🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      @@liemlielie Terima kasih, selamat mencoba Gbu and Fam😁🙏

    • @liemlielie
      @liemlielie 3 роки тому +1

      @@chopsticksid oia ci.. mooncake ini bs disimpan di suhu ruang brp lama y? Sy cmn masukkan k dlm plastik dg mnyertakan silica gel.
      Bole suggest cara pnyimpanan nya ci?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Suhu ruang maksimal seminggu, kalau mau lebih sebaiknya dikulkas, belom pernah coba lebih lama dari itu untuk menyimpan mooncake, karena untuk konsumsi sendiri dan tanpa pengawet

  • @jejakgelisah1367
    @jejakgelisah1367 3 роки тому +1

    Saya sudah coba bikin moon cake, tapi telur asin nya tidak merah dan lentur. Boleh tanya bagaimana pilih telur asin yang bagus dan agak keras? Terima kasih

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +2

      Telur asin yang saya pakai itu telur asin bebek yang mentah.. Telur bebek yang diasinkan tapi yg masih mentah jadi kuningnya keras tapi putihnya tetap cair

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Saya beli di online store

    • @jejakgelisah1367
      @jejakgelisah1367 3 роки тому +1

      @@chopsticksid makasih info nya. Saya ikuti chanel ini bikin moon cake. Cuma telor asin nya gagal. Mau coba lagi🙏

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Terima kasih semangat 👍

  • @kitty2576
    @kitty2576 3 роки тому +1

    Hy sis Mao tnya Gorden Syrup nya di ganti madu bisa ga ya?

  • @elcihotv
    @elcihotv 3 роки тому +2

    Hi chopsticks.id....Omg....so gorgeous. Definitely i will make it as i don't have alkaline water. Thank u so much. Success always 🙏

  • @rismawati7677
    @rismawati7677 2 роки тому +1

    Golden sirup beli dimana?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Bisa buat sendiri ada resepnya ua-cam.com/video/9zM12RJl0FE/v-deo.html
      Jika beli bisa di toko bahan kue

  • @priskilajesicanatalia4580
    @priskilajesicanatalia4580 3 роки тому +2

    Ci,1 resep jadi brp biji ya ?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      1 resep kulit jadi 5 biji sesuai video

  • @monicaelvira937
    @monicaelvira937 3 роки тому +2

    Tahan berapa lama kuenya ya cik

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Sesudah dingin lalu di simpan di wadah tertutup, bersih dan kering bisa seminggu, jika mau lebih lama sebaiknya di kulkas, karena tanpa pengawet

  • @linalim9492
    @linalim9492 3 роки тому +1

    Hi…mau nanya pas oven pakai api atas bawah and pakai kipas kagak ya,thanks

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Kipas saya pakai thanks

    • @linalim9492
      @linalim9492 3 роки тому

      @@chopsticksid untuk api jua atas bawah atau atas saja ya?thanks

  • @23_laisyapuspitawulananjan91
    @23_laisyapuspitawulananjan91 2 роки тому

    Itu pake api atas bawah?

  • @susies2395
    @susies2395 3 роки тому +2

    Ci mau tanya cetakannya diameternya brp ya.

  • @amylydia8447
    @amylydia8447 3 роки тому +2

    Resep mooncake nya ada di mana ya sis? Tq

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Sementara hanya di youtube, link:
      ua-cam.com/video/KfG_gGfC5wc/v-deo.html

    • @amylydia8447
      @amylydia8447 3 роки тому +1

      Resepnya ga ada di description box ya sis?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Saya cek ya

    • @denokwahyuni2895
      @denokwahyuni2895 2 роки тому

      @@chopsticksid .

  • @bakpiadewikuno
    @bakpiadewikuno 3 роки тому +1

    Moon cake ini bisa tahan berapa hari sis?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      5 hari di suhu ruang, lebih dari itu sebaiknya di kulkas

  • @yenstarzz5605
    @yenstarzz5605 2 роки тому

    Resep golden Syrup apa aja sis?

  • @abigailheriyantisanchez6323
    @abigailheriyantisanchez6323 2 роки тому +1

    Sis mau tanya, golden Syrup nya bisa ganti pake Syrup maple gak ?

  • @shellysanti88
    @shellysanti88 Рік тому +1

    Suhu oven nya atas bawa 170 derajat ya ci?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Рік тому +1

      170-200 derajat tergantung besar kecilnya oven

    • @shellysanti88
      @shellysanti88 Рік тому +1

      Terima kasih. Atas info nya. Dan terima kasih untuk resep nya. 🙏🏻🙏🏻

  • @alicevestoria9119
    @alicevestoria9119 2 роки тому +1

    Sehari setelah matang boleh kah di bungkus untuk di kirim ?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому +1

      Boleh, pastikan saat bungkus sudah benar benar keadaan dingin

    • @alicevestoria9119
      @alicevestoria9119 2 роки тому +1

      @@chopsticksid selain pakai cooking wine bisa diganti apa ya untuk menghilangkan bau amis nya?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому +1

      Arak biasa, sake, atau sejenisnya

    • @alicevestoria9119
      @alicevestoria9119 2 роки тому +1

      @@chopsticksid cuka gak bisa?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Belom pernah coba pakai cuka

  • @fattannasrulhabibie7563
    @fattannasrulhabibie7563 Рік тому

    Apa itu malthous mbk

  • @yuliatitjio452
    @yuliatitjio452 23 дні тому

    25 gram mnyk sayur brpa sendok

  • @kimnio8436
    @kimnio8436 3 роки тому +1

    Neng ,?. Apa ini pake air abu ,?.

  • @nurulhidayati725
    @nurulhidayati725 3 роки тому +1

    Kalau gk ditaruh di kulkas bisa gak kak, Soalnya gak punya kulkas 😢

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Bisa, di coba saja, jika lengket tambahkan sedikit tepung sebelum cetak. Tujuan di kulkas sebenarnya agar mudah dibentuk

  • @ratnaliem8150
    @ratnaliem8150 3 роки тому +2

    Ci lili, mau tanya ini untuk kulit akan berminyak ga ya? Kmrn sy coba pakai yg air abu jd agar seret makannya, dan utk isian apakah berminyak dan ga bikin seret kalau dimakan? Sy mau coba resep ci lili..

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +2

      Berminyak, setelah matang ditunggu dingin/ suhu ruang lalu simpan 1-2 hari di tempat tertutup, nanti berminyak dan empuk.. Selamat mencoba

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 3 роки тому

      @@chopsticksid , kemarinnya sy bikin resep isian pakai tepung ketan ci jd dimakannya seret dan tidak berminyak...klo yg resep cici ini pakai tepung beras ya?

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 3 роки тому +3

      Dan kacang merah bisa saya ganti pakai kacang hitam ga ci? Atau mending pakai kacang merah dikasih arang bambo (charcoal powder) supaya hitam kayak taosa hitam?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Boleh ci, sesuai selera saja, tp klo buat mooncake, tekstur isiannya harus lbh padat dari isian roti.. Biar bentuknya bagus mooncake nya

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 3 роки тому +1

      @@chopsticksid , klo padat itu dimasak lebih lama ya ci..ga akan kering dan keras kan jadinya? Pakai tepung beras ya ci...bukan tepung ketan kan ya

  • @yatisholikah51
    @yatisholikah51 Рік тому +1

    Belinya di mana ya kak

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Рік тому

      Bikin sendiri, kalo beli di toko online juga banyak

  • @keziachristianty1014
    @keziachristianty1014 3 роки тому +2

    Halo, mau tanya ini mooncake nya tahan brp lama ya? Gmn caranya bisa awet ya saya liat org2 bisa tahan smp 3 bln, terimakasih

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Ini resepnya tanpa pengawet, bisa tahan seminggu di tempat yg bersih dan kering, jika mau lebih disimpan di kulkas, sama2 Terima kasih

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Belom pernah tes ketahanannya sampe 3 bulan karena tiap kali bikin, ga sampe seminggu sudah habis

    • @keziachristianty1014
      @keziachristianty1014 3 роки тому +1

      Oh soalnya saya baca2 yg jualan bilangnya ada tahan 30 hari di suhu ruang

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Iya kurang tau, apa mungkin memang awet atau menggunakan bahan pengawet

    • @keziachristianty1014
      @keziachristianty1014 3 роки тому +1

      @@chopsticksid oh ok makasih infonya, ini kalo pake golden syrup yg dijual lebih kental dari video masih bisa dipake?

  • @putrajaya6729
    @putrajaya6729 3 роки тому +1

    Tolong imfo nya mbk cara nya membuat golden syrup itu gimana bahan nya apa

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Link video resep golden syrup: ua-cam.com/video/9zM12RJl0FE/v-deo.html

  • @Michella2424
    @Michella2424 3 роки тому +2

    Ci, penyebab nya apa ya. Pas di panggang melebar pecah kebawah 😭

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Bisa jadi karena isian nya tidak padat, ada kandungan air

  • @agnesiskandar1947
    @agnesiskandar1947 3 роки тому +1

    Mooncake nya diameter nya berapa cm ya ci?

  • @putrajaya6729
    @putrajaya6729 3 роки тому

    Mbak tolong imfo nya cara membuat sirup nya

  • @ratnaliem8150
    @ratnaliem8150 2 роки тому +1

    Ci, mau tanya kenapa saya bikin mooncake ga bisa tahan lama...2 hari atau 3 hari sudah berjamur dan basah kayak minyaknya banjir...karena apa ya ci

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому +1

      Divideo sudah ada tips dan trik cara menyimpan mooncake agar bisa tahan lama, happy cooking

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 2 роки тому +1

      @@chopsticksid , atau karena bikin isian sy minyaknya ditambahkan lagi ci...itu pengaruh ga ya

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  2 роки тому

      Iya bisa jadi karena itu

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 2 роки тому

      Ci, maaf mau tanya lagi di resep ini buat kulit minyak nya 25 gr ya bukan 25 ml?

    • @ratnaliem8150
      @ratnaliem8150 2 роки тому +1

      Ci, saya udh cobain lagi kenapa yg saya baru 1 hari sudah empuk dan basah ya ci apakah manggangnay krg lama gt ci

  • @sherlymayriske9629
    @sherlymayriske9629 3 роки тому +1

    Bu ... Kl baru dioven... Kulit mooncake itu lembut atau keras y?

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Awalnya kulitnya cenderung keras biarkan 1 - 2 hari nanti menjadi empuk dan berminyak

    • @sherlymayriske9629
      @sherlymayriske9629 3 роки тому +1

      Knp sy buat... Setelah dioven kulit ny tetep lembut y? Smpe sy oven berkali" br keras tp akhir ny motif atas ny jd buyar bntuk ny. Slh dimn y? Tq

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      @@sherlymayriske9629 kalo boleh tau pakai isian apa ya?

    • @sherlymayriske9629
      @sherlymayriske9629 3 роки тому +1

      @@chopsticksid pake tausa kacang hijau

    • @sherlymayriske9629
      @sherlymayriske9629 3 роки тому +1

      Kulit ny sy ikutin resep b'lili... Emng bgs sih bentuk ny... Trs oven ny sy ikutin cara b'lili jg... Tp y itu hsl ny stlh 2x oven malah lembut... Mk ny sy penasaran tny ke ibu apkh stlh di oven itu lembut atau keras... Trmksh byk y bu utk respon ny...

  • @warungibututi9389
    @warungibututi9389 Рік тому +1

    Kok ga pake air abu

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  Рік тому

      Resep simple tanpa air abu, Happy Baking..

  • @suhelmiami9199
    @suhelmiami9199 3 роки тому +1

    Salam ijin sev bun

  • @kimnio8436
    @kimnio8436 3 роки тому

    Apa ini neng , pake air abu ,?.

  • @paulinawijaya3885
    @paulinawijaya3885 3 роки тому

    sis resep nya nya blh minta

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Silahkan...sudah tertulis juga di pin comment...happy cooking

  • @silvianaluretha29
    @silvianaluretha29 3 роки тому +1

    Kok tidak pake air abu ya...!

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому

      Resep Homemade Tradisional Mooncake Simple tanpa air abu

    • @kimnio8436
      @kimnio8436 3 роки тому

      Oooo tidak pakai air abu ,?

  • @dedeho2201
    @dedeho2201 3 роки тому +1

    Apa beda nya yg halal dan tdk halal.

    • @chopsticksid
      @chopsticksid  3 роки тому +1

      Jaman dulu menggunakan lard, sekarang minyak kelapa atau minyak sayur biasa

  • @hendrileli4182
    @hendrileli4182 3 роки тому +2

    Puji Tuhan