Перцовка. Простой рецепт перцовки
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2019
- Традиционная русская перцовка известна своим прекрасным жгучим вкусом, а также лечебными противопростудными свойствами.
В продаже найти перцовку - достойный продукт не просто, так как, чаще всего, магазинная перцовая настойка сделана с добавлением ароматизаторов, а не натуральным настаиванием на перце и специях.
Поэтому настоящие ценители "Перцовки" делают ее сами. Рецептура ее достаточна проста и, ингредиенты легко купить в ближайшем магазине.
Перцовка - это один из алкогольных напитков, который не вызывает отторжения ни у кого.
Вот посмотрите мой простой рецепт перцовки на самогоне в домашних условиях, все легко и просто и вкусно!)
Рецепт хороший. А вот мой рецепт на три литра медового самогона: 2 причины без семян , 1 столовая ложка сладкой паприки , 3 горошины душистого перца и 3 перца горошком ( по желанию 1 столовую ложку мёда) . Настаивать 1-2 недели по вкусу.
Просто понятно. Зачёт.
Хороший рецептик, незатейливый и легкий. Мы с женой добавляем еще порезанный на полоски сладкий живой перчик, это дает более объемный вкус и еще больше умягчает напиток. Если позволите, одно замечание: чуть поменьше используйте жесты руками. Думаю, вы согласитесь;-)). Да! И процветания вашему каналу.
Много экспериментировал с перцовкой , что бы получился вкус как у Nemiroff, получилось после того как сделал настойку на вишнёвых веточках . Ломал ветки после сильных морозов , заливал нестойкой перца с мёдом. Получилось очень близко к оригиналу.
Сколько нужно веток на литр?
Тоже задумался об этом, надеюсь ответите!?!
И желателен рецепт ваш, если не трудно поделитесь?!
Делаю также, но без лаврушки
Настаиваете на хересе дубовые брусочки. Настаиваете на них дисцилят 3-4 недели. На 3 литра, 3-4 небольших острых перчика. Для цвета добавляю пекарный сахарный темный сироп. Удачи
Я ещё четверть палочки корицы добавляю☝️
Кем вы работаете？
В коньяк желуху лука добавляйте
Мужик еле сдерживается, чтобы не скривиться. Похоже самогон перебил собой все ароматы.
Кого не смотрю то лаврушку то паприку.Огурцов или помидор туда заложыте.Мудрите ,мудрите.
Клоунада просто
Какая гоадусность?
Цвет перцовки дорлжен быть красный а не эта муть светлая .... ну и меда не жалей натурального !
Гавно рецепт ! Попробуй убрать лаврушку ... место нее ... паприку сладкую ... перец не сушеный ... острый свежий .... перец острый еще в порощке .. прополис ... можно немного цедры лимона ... и будет тебе ШЕДЕВР !!!