Braised beef ribs, a representative Korean food that people all over the world like

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 63

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  Рік тому +2

    제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다.
    naver.me/xoKHw5xo
    한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다.
    시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

  • @김진덕-w3j
    @김진덕-w3j 26 днів тому +2

    궁금한게 있습니다
    업소에서 판매해보고 싶은데
    30인분만들어서. 냉장 보관후
    한번 데워나가도 괜찮을까요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  23 дні тому +1

      냉장보관보다는 냉동보관후 해동이 더 고기질이 좋을겁니다. 냉장보관하시면 공기랑 닿아서 고기 표면이 안좋아집니다. 모든 고기가 그렇지만요.. 그냥 부족한 만큼만 만드시고 매진처리 하시는 게 더 좋은 거 같습니다.

  • @말랑콩떡-q9y
    @말랑콩떡-q9y Рік тому +3

    5킬로~~돼지갈비로 해볼께요~~
    항상 감사합니다 😊😊😊😊😊😊

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      돼지갈비로 하시려면 꼭 국산생돼지갈비로 구매하세요~
      한돈을 이용해주세요~ ㅎㅎ

  • @권미정-x7d
    @권미정-x7d 11 місяців тому +1

    늘~잘보고 있습니다 좋은 레시피 감사해요
    레시피 대로 따라 했봐서요 맛이 너무 좋았습니다^^
    그런데 감자는 나중에 넣고 하는것이 모양새가
    흐트러지지 않다는것 알았죠^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  10 місяців тому

      오~ 다행입니다 ^^ 늘 행복하셔요 ㅎㅎ

  • @김경옥-z9r
    @김경옥-z9r Рік тому +2

    감사합니다^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      천만에요!
      오늘도 행복하시고 건강하세요 ^^

  • @권진자-m5c
    @권진자-m5c Рік тому +2

    대단한 쉐프님 이시네요.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      앞으로 대단한 주방장이 되고 싶습니다...아직은..ㅜㅜ

  • @노을구름
    @노을구름 Рік тому +3

    한끼 먹을 수 있게 적은양의 레시피도 알려주셔서 감사합니다 ~ 따라해볼래요 명품 소갈비찜 꼭 성공하고 싶어요^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요 ^^
      설명란에 더보기를 클릭하시면 소량 레시피도 확인하실 수 있습니다.
      감사합니다 ^^

  • @이성복-b4v
    @이성복-b4v Рік тому +2

    좋은 영상 감사합니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      시청해 주셔서 감사드립니다.
      건강하시고 행복하세요 ^^

  • @박성실-o1x
    @박성실-o1x Рік тому +4

    넘 감사합니다.가정용 레시피까지 더욱 감사합니다.자세한 설명까지~~~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      안녕하세요~
      제가 재밌어서 하는 유튜브가 누군가에게 도움이 되신다니 신기하고 놀랍습니다^^
      찾아 주셔서 감사하고, 언제나 행복하시길 바라겠습니다!

  • @leg_locker
    @leg_locker Рік тому +3

    소갈비는 고래도 춤추게 하죠!!! 소갈비 쵝오!!

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      엊그제 춤추던 고래가 그 고래였구나

  • @테미스-t9g
    @테미스-t9g Рік тому +3

    오늘도 좋은레시피 꿀팁 까지
    보는것만으로 부드러움이 입에 살살 녹습니다^^
    침 한번 삼키고 ㅋ
    감사합니다 ❤

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      ^^
      직접 만들어서 드셔 보세요!
      엄청 부드럽고 맛있습니다!!

  • @김재경-z8t
    @김재경-z8t Рік тому +2

    지금 하나씩 다 따라 하고 있는데 다 맛잇어요 ^^ 최고 에요 건강 챙기시면서 하세요^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      오...나상명표 요리들이 김재경님 식탁에 펼쳐지고 있군요
      감동입니다..ㅎㅎ
      김재경님도 건강하시고 늘 행복하세요.
      저랑 입맛이 똑같으셔서 다행입니다..뭐든 잘 드시는 분이시군요..!!

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  Рік тому +8

    채널을 개설 한 지 두 달도 안됐는데..!!
    어느새 구독자 1만 명을 눈앞에 두고 있네요.
    아마도..내일 아침이면 가능하지 않을까요?
    제가 주 시청자 연령층이 확인이 가능한데요,
    만 35세 이상이 96%입니다....ㅎㅎ
    정말 업소 사장님들이 많이 보시는 거 같아서 더욱 도움 되는 영상을 만들려고 노력하고 있습니다.
    많은 피드백 해주세요..^^
    구독과 좋아요, 그리고 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다.
    감사합니다!!

    • @정정자-g6b
      @정정자-g6b Рік тому +1

      와~~우 축하드립니다
      번창하세요

    • @hjl3220
      @hjl3220 Рік тому +1

      꺄~~드디어 만명 돌파하셨네요~~🎉🎉🎉
      축하드려요~
      앞으로도 쭉쭉 늘어나시길..
      항상 감사합니다^^

  • @jsr2101
    @jsr2101 11 днів тому +1

    갈비 데치는 시간은 몇 분 정도가 적당할까요?
    최고의 소갈비찜 레시피입니다.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  6 днів тому

      데치는 시간이면 초벌말씀이시죠? 부글부글 끓는 기준으로 5분내외면 적당할듯싶습니다

  • @블랙야크-s1j
    @블랙야크-s1j Рік тому +2

    꼭 해먹고 싶어요~^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      기회가 되실 때 꼭 만들어 보시길 바라겠습니다.
      정말 맛있습니다!!

  • @markers661
    @markers661 Рік тому +2

    이런 음식이 먹고 싶었습니다.. 하나씩 정독후 요리해보겠습니다.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      요리하시고 후기 기대하겠습니다~ ^^
      오늘도 행복하세요!

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b Рік тому +2

    쉐프님!
    더운날씨에 오늘도 불앞여서 고생하셨네요
    불조정도 알려 주시면 아주 고맙게 공부하겠습니다
    해보고 후기 올리겠습니다
    건강하세요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요 ^^
      제 건강까지 생각해주시다니~ 정말 감사합니다 ^^
      후기 기대하겠습니다 ㅎㅎ

  • @냉삼짱
    @냉삼짱 Рік тому +2

    오늘도 쉐프님 덕분에 명품요리 배워갑니다~~~감사합니다 😅

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      좋은 정보가 되신 거 같아 기분이 좋습니다.
      찾아 주셔서 정말 감사합니다 ^^

  • @JS-ev4wp
    @JS-ev4wp Рік тому +3

    오늘도 애쓰셨습니다. 갈비찜 쉽고 빠르게 압력솥에 많이 하시지만 ,오늘 쉐프님 방법은 원재료의 모양이 유지되고 밑간이 잘 배어 맛있어 보입니다. 마지막에 기름 처리법 좋은말씀 감사합니다. 누구나 할수 있는 유투브 공간 이지만 다 잘할 수는 없겠지요 .그런데 쉐프님 영상은 잘 될것 같습니다. 항상 응원 할게요 ~~ 골드메달 따 보아요. ^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      늘 찾아 주셔서 좋은 말씀 해주고 가심에 감사드립니다.
      오늘도 행복하시고 미소 띄는 시간이 가득하신 하루가 되시길 바라겠습니다 ^^

    • @JS-ev4wp
      @JS-ev4wp Рік тому

      감사합니다. 더위에 건강 하세요.

  • @Kuki-yc2me
    @Kuki-yc2me Рік тому +2

    멀리서도 맛있는 레시피 볼 수 있어서 너무 좋습니다🇧🇷 사장님 대박나세욤🎉

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      감사합니다~ 언제나 행복하세요~ ^^

  • @사랑이-t2b5p
    @사랑이-t2b5p Рік тому +2

    날씨도 더운데 항상 좋은 레시피 올려 주셔서 감사드려요.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      날이 덥기는 진짜 덥습니다.
      올 여름이 걱정 됩니다 ㅜㅜ
      염려의 말씀 감사합니다.
      오늘도 행복하세요!

  • @김영일-x8u
    @김영일-x8u Рік тому +2

    항상 감사합니다~~^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      찾아 주셔서 감사합니다.
      미소가 떠나지 않는 하루가 되시길~ ^^

  • @블레드-x8t
    @블레드-x8t Рік тому +2

    너무 맛있을거 같습니다. 직원분들도 행복한 식사를 하셨겠네요
    무더위에 건강하시고 사업도 번창하세요~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      네..ㅎㅎ 다들 맛있게 잘 먹었습니다.
      블레드님도 건강하시고 하시는 일이 모두 잘 되시길 바라겠습니다!
      찾아 주셔서 정말 감사합니다.

  • @서영채-w2c
    @서영채-w2c Рік тому +3

    업소용 삼계탕 좀 알려주세요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요!
      안그래도 곧 여름이라 생각하고 있었습니다.
      조만간 뵙겠습니다 ^^

    • @서영채-w2c
      @서영채-w2c Рік тому

      감사합니다

  • @ldh7786
    @ldh7786 Рік тому +2

    시청 잘했습니다 감사합니다 죄송하지만 간장 설탕 등등 쓰시는 조미료 회사제품도 말씀해주시면 감사하겠습니다 회사마다 염도나 당도가 조금씩 틀리더라구요 오늘 하루도 수고하세요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      안녕하세요~
      다음부터는 쓰는 조미료 회사도 표기해드리겠습니다.
      감사합니다 ^^

    • @ldh7786
      @ldh7786 Рік тому

      @@nsmyung2023 감사합니다 오늘도 대박나세요 저는 주말에는 교회가느라 가게 쉬네요 더운데 건강관리 잘하셔요

  • @victoryoug2667
    @victoryoug2667 Рік тому +2

    우리 아버지표현으로 영세민이라 돼지갈비로 하겠습니다. ㅋㅋㅋㅋ
    늘 감사드립니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      헉..영세민..진짜 오랜만에 들어보네요..ㅋㅋ
      요즘에는 거의 사용하지 않는데...저 어릴 때는 많이 사용하던 단어였습니다.
      요즘 초중고생은 거의 사용하지 않아서 모를 거 같아요 ㅎㅎ
      근데 그냥 돈 좀 쓰셔서 소갈비로 오랜만에 해보세요.
      우리가 해봐야 일 년에 한 두번 먹지 않겠습니까? ㅎㅎ

    • @victoryoug2667
      @victoryoug2667 Рік тому +1

      @@nsmyung2023 뭍고 더블로 ㅋㅋㅋ

    • @삼지창-y7m
      @삼지창-y7m Рік тому +1

      셰프님 귀한 레시피 감사합니다 근데 압력솥에서는 추가돌고 몇분을 더 삶아야할까요?

  • @푸드마커
    @푸드마커 Рік тому +2

    1만구독 ㅊㅋ 합니다.
    혹시 돼지갈비찜에도 사용가능할까요?^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      15시간 전 댓글인데..아직 10명이 부족해서 1만 명이 안 되었어요.
      조금 있으면 되겠죠? ㅋㅋ
      돼지갈비찜에도 동일하게 양념이랑 재료 사용하시면 됩니다
      감사합니다 ^^

  • @김성민-y1d
    @김성민-y1d Рік тому +2

    간단하고 쉽게 요리하시는 우리 쉐프님
    보기만 해도 군침이 ㅋ
    항상 응원합니당

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      응원 감사합니다~
      군침 도시는 김에 고기 온라인으로 주문하시고 이번 주말에 만들어 보세요~
      주변 지인들 잔뜩 초청해서 솜씨를 보여주세요!

  • @윤나맘
    @윤나맘 Рік тому +2

    주방장님~~
    갈비찜도 너무 맛있게 해 먹었어요ㅜㅜ
    혹시 주방장님이 하시는 짬뽕순두부도 먹어보고싶은데 당장 강릉에 갈수는 없고
    먹을 수 있는 방법이 없을까요?ㅜㅜ

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요!
      네이버에서 나상명초당순두부몰 검색하시면 나옵니다 ㅜㅜ
      smartstore.naver.com/nsmchodang
      이 링크를 클릭하셔도 됩니다!
      문의감사합니다 ^^