렛츠비긴!! 두유리조또

Let's Vegine
렛츠비긴은 세미 베지테리언 부터 완전채식 비건까지 함께 할 수 있는 다양한 레시피를 연구 업데이트 할 예정이에요 !!
상황에 따라 나에게 맞는 레시피로 쉽게 다가가는 한끼
렛츠비긴 함께 시작해요!!
두유리조또 (1인분기준)
재료: 양파1/2개, 마늘2알, 양송이버섯2개, 가지1/4개, 시금치반줌, 밥1공기, 무가당두유1팩(190ml), 소금후추 약간, 치즈1장
1. 양파는 굵게 다지고, 마늘은 슬라이스한다.
2. 양송이 버섯은 얇게 썰고, 가지는 한입 크기로 썰고,
시금치는 듬성듬성 썬다.
3. 달군 팬에 기름을 두르고 다진 양파와 마늘을 약불에서 볶는다.
4. 그리고 양송이 버섯, 가지를 노릇하게 볶는다.
5. 밥 1공기를 넣고 센불에서 볶는다.
6. 볶은 밥 위에 두유를 붓고 소금과 후추로 간을 해준다.
7. 보글보글 끓으면 치즈 한장를 넣어 잘 섞고 불을 끈다.
8. 마지막에 시금치를 넣고 마무리한다.
뜨거워요 !호호 불어 드세요 ㅎㅎ입천장 주의
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