Hummus - Superfood fürs Herz? | Dr. Heart

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  • Опубліковано 24 лют 2021
  • Hummus - Sowohl die Israelis als auch die Araber wollen es erfunden haben. Aber wie gesund ist diese orientalische Vorspeise wirklich? Ein verkanntes Superfood für unser Herz? Sehen Sie selbst und probieren Sie es aus...
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КОМЕНТАРІ • 134

  • @christineschwarz2963
    @christineschwarz2963 Рік тому +4

    Hallo Herr Doktor ich finde Ihre Videos sehr lehrreich und unterhaltsam jeden Tag wenn ich frühstücke oder Mittag esse schaue ich mir ihre Videos an sie helfen mir dabei meine Ernährung umzustellen abzunehmen und ein gesundes Leben zu führen vielen Dank dafür machen Sie bitte weiter so

    • @DrHeart
      @DrHeart  Рік тому

      Liebe Christine, vielen ♥-lichen Dank :)

  • @gabrielw.a.1104
    @gabrielw.a.1104 3 роки тому +5

    Du sprichst mir wieder aus der Seele.Ein ehemaliger Zuckersüchtiger und Aussteiger aus dem Zuckerwahnsinn.
    LG aus Linz.

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Super, dass Sie es geschafft haben!

  • @King-uh8zz
    @King-uh8zz 2 роки тому +9

    Super Video Doktor. 👍
    Mir gefällt einfach alles daran.
    Das Essen, ihnen beim erzählen zuzuhören usw.

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому +2

      Wow, freue mich 👍

  • @Canoo181
    @Canoo181 3 роки тому +3

    Das beste Mittel für und gegen Herzerkrankungen ist stophantin ( strophantus gratus)

  • @tanjuyavsan4844
    @tanjuyavsan4844 3 роки тому +7

    Sie haben den Abend gerettet, DANKE 💟

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +3

      Cool, das freut mich sehr 👍🚀

  • @hd7vjxv5dnlws91vt
    @hd7vjxv5dnlws91vt 3 роки тому +4

    Vielen lieben Dank. Bitte weiter so!

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +1

      Ich gebe mir Mühe 😉

  • @Squirrel2021
    @Squirrel2021 Рік тому +1

    Genial, was die Schöpfung zu bieten hat, danke für deine Zeit, sehr informatives Video 😊
    Gottes Segen für dich und die Zuschauer

  • @wolfgang4368x
    @wolfgang4368x 7 місяців тому

    Vorhin gab es einen Teller Kichererbsen, toll.
    Das war mein Sonntagsessen.
    Livingroomwarrior, 67, Ruhrgebiet, mit acht anerkannten Behinderungen.❤😂!
    -
    Gleich gibt es Erbsen zum Frühstück!

    • @DrHeart
      @DrHeart  6 місяців тому +1

      Sehr schön!

  • @m.theresiaberger9090
    @m.theresiaberger9090 3 роки тому +3

    Vielen Dank für die guten Infos!

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Super gerne, Frau Berger 👍

  • @Ninjaananas
    @Ninjaananas 3 роки тому +5

    Sehr wertvolle Informationen. Vielen Dank dafür. Im Übrigen scheinen Hülsenfrüchten an den Orten beliebt zu sein, wo die Menschen besonders lange leben (und auch an anderen Orten).

    • @tanjuyavsan4844
      @tanjuyavsan4844 3 роки тому

      Das stimmt zu 100 % großer

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      So ist es! In den blue zones...

    • @lukaskoch5318
      @lukaskoch5318 3 роки тому +1

      @@DrHeart wenn ich mich auch vegan und regional ernähren möchte sind Kürbis oder Sonnenblumenkerne empfehlenswert? Sie enthalten ja viele Omega-6-fettsäuren, also lieber Finger weg? Wenn ich Brot mit Kürbiskernen esse oder Oliven bzw Rapsöl zum braten nehme entstehen da auch Transfette? Wenn ja wie schlimm sind die. Vielen Dank und eine schöne Wochee:)

    • @andreakotan
      @andreakotan 2 роки тому

      @@lukaskoch5318 Hallo☺️👋Also,den Omega 6,den braucht der Körper genauso. Das Reparatursysthem bedient sich von Omega 3 für Aufbau,und vom Omega 6 für den Abtransport der verbrauchten Dinge im Körper‼👍😁Das wird leider viel zu selten kommuniziert. Sehr wichtig zu wissen sowas. Also,gern knabbern,passier garnix😉

  • @h.f.9049
    @h.f.9049 3 роки тому +1

    Super Video, ❤lichen Dank😊

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Freut mich 👍🚀

  • @mikadege5285
    @mikadege5285 3 роки тому +5

    Super Rezept, ohne Hummus würde meiner Küche ein großer Teil fehlen. Und den Gesundheits-Boost kann ich nur bestätigen! Klasse Video

  • @karstenstarke9473
    @karstenstarke9473 3 місяці тому

    Hummus gibt es bei mir regelmäßig und ist total lecker. Sollte ich wohl auch mal selbst machen damit die Qualität zu verbessern. Vegetarisch und lecker!!! Es geht auch ganz ohne Fleisch!!! Meine Erfahrung der letzten 5 Monate und dies bleibt auch so. 👍👍👍👍

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 місяці тому

      Das stimmt 😊

  • @gooldii1
    @gooldii1 5 місяців тому

    Suuuper gemacht, und sehr lehrreich! Ihre Videos sind top, habe abonniert!

    • @DrHeart
      @DrHeart  4 місяці тому

      Freut mich, danke! 🤩

    • @gooldii1
      @gooldii1 4 місяці тому

      @@DrHeart gern! Ich war mein Leben lang Bluthochdruck und Cholesterin Patient.
      Trotz Sport und Vegi.
      Vor 1 Jahr Ernährung umgestellt, nur Schwarzbrot mit Walnussmus, kein Weissmehl, fast kein Zucker, dazu omega3 und Rapsöl, und leider Pescetarier, 2 Dosen Sardinen pro woche, extrem viel Brocoli und kichererbsen,Frühstück Porridge.
      Ergebnis Blutdruck 100 zu 60, Bmi 22,5 und Cholesterin im Idealbereich.
      Es GEHT!

  • @hamoudalhamoud8755
    @hamoudalhamoud8755 3 роки тому +1

    klasse Vielen Dank Doc. Heart

  • @hasancremer843
    @hasancremer843 2 роки тому +4

    Hallo Dr. Waller,
    vielen Dank für das leckere Re-
    zept und das aufklärende Video!!!
    In einem anderen Rezept für Hu-
    mus habe ich erfahren,daß man Rezepten mit Hülsenfrüchten, frisch gerieben Kreuzkümmel hin-
    zu gibt, um der störenden Methan-
    gasbildung vorzubeugen.
    Würde mich sehr interessieren, ob
    das wirklich so ist!
    Toll,weiter so,Ihr Hasan Cremer!!!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Рік тому

      Lieber Hasan, vielen Dank für das tolle Feedback. Abonniere gerne meinen Newsletter, dann bleibst Du immer auf dem Neusten, wenn es wieder leckere Rezeote gibt.
      www.herzinfarktcoach.de/Dr-%20Heart%20Newsletter

  • @stefanhansen8338
    @stefanhansen8338 3 роки тому +2

    Klasse Rezept

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Gleich ausprobieren 👍🚀

  • @derhesse819
    @derhesse819 2 роки тому +2

    Sehr sehr lecker, Danke Dr Waller!!!!!!🙂

  • @esmeray1974
    @esmeray1974 2 роки тому +2

    Kichererbsen könnten sie auch frisch kochen dann ist es noch gesünder .1 Tag vorher in Wasser einlegen.neckdten Tag in salz Wasser kochen fertig ist das Humus.dann das ganze wie sie gezeigt haben .👍

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому

      Stimmt absolut 👍

  • @antje-san1089
    @antje-san1089 3 роки тому +3

    Ich liebe Kichererbsen :-) Sind immer wieder Teil meiner Ernährung! :-) Hummus werde ich wohl auch mal testen! :-)

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +2

      Kichererbsen sind der Hammer

  • @martendreger995
    @martendreger995 2 роки тому +5

    Hallo. Gutes Video. Ich mache auch mehrfach in der Woche Hummus selbst. Ich kenne viele Rezepte aber warum kochen Sie Kichererbsen aus der Dose auf? Das würde mich wirklich interessieren. Viele Grüße P.S. Mit einem Schuss Mineralwasser wird das Hummus „fluffiger“und mit Eiswürfeln die im Mixer natürlich zerkleinert werden, cremiger.

    • @gilabausb949
      @gilabausb949 Рік тому

      Das mit dem Kochen habe ich auch nicht verstanden.

    • @Goldberg2010
      @Goldberg2010 Рік тому

      Es gibts in jeder Ecke fertig gekochte Kichererbsen in der Dose! Mal nach fragen 👍

    • @DrHeart
      @DrHeart  Рік тому

      Das extra-Kochen ist optional, je nachdem welche Marke man nimmt, sind die Kichererbsen manchmal noch sehr hart ;)
      Danke für den Mineralwasser Tip :)

    • @martendreger995
      @martendreger995 Рік тому

      @@DrHeart gerne und danke für die schnelle Antwort😄

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x 7 місяців тому

      Die mag ich auch so!❤😂

  • @Why-qh8xl
    @Why-qh8xl 11 місяців тому +1

    Früher hätte man mich mit Hummus jagen können, aber um weniger Fleisch zu essen und Fleisch- und Milchprodukte getrennt zu essen, um die Eisenaufnahme zu verbessern, aber trotzdem Vielfalt aufm Tisch zu haben, freundete ich mich mit Hummus ect. an,
    Das Gute an Hummus: Man kann wie bei Frischkäse schön Sachen drauf packen. Getrocknete Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Walnüsse, Oliven, gegrillte eingelegte Artischockenstückchen, Pesto, Bruschetta, Pinienkerne ect.
    Natürlich allerlei Kräuter und Gewürze, auch Ausgefallenes wie geräuchertes Paprika.
    Auch beim verwendeten Öl kann man variieren. Statt Olivenöl kann man auch Leinöl nehmen mit seinem ca 57%igen Omega-3-Gehalt, wobei ich das nichterhitzen würde.
    Kichererbsen kurz angebraten mit Gewürzen aller Art sind auch sehr lecker und ne nette Abwechslung zum Ei.
    Auch die mittägliche Fleischration lässt sich durch beigefügte Kichererbsen reduzieren.
    Am besten man isst täglich etwa diesselbe Menge Hülsenfrüchte oder Produkte daraus. Dann ist die Darmflora entsprechend angepasst und man kriegt keine Pupseritis.
    Einfach Mal ausprobieren und die Lieblingsideen immer wieder machen, aber bloß nicht komplett auf Tierprodukte verzichten. Das ist dumm. Wir sind nun mal Omnivoren/ leben nicht im Paradies und unser Verdauungstrakt ist suboptimal für die vegetarische und völlig ungeeignet für die vegane Ernährung. Bei veganen Produkten werden nicht grundlos Mineralstoffe und Vitamine künstlich zugesetzt.

    • @DrHeart
      @DrHeart  11 місяців тому

      Genau
      Ich liebe Kichererbsen

  • @killerkalleausmkiez1676
    @killerkalleausmkiez1676 2 роки тому +1

    Geniales Video

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому +1

      Freut mich!

    • @killerkalleausmkiez1676
      @killerkalleausmkiez1676 2 роки тому +1

      @@DrHeart Auch besten Dank für das Amyloidose Video Dr. Heart.

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому +1

      @@killerkalleausmkiez1676 sehr gerne!

  • @kurtstalder3158
    @kurtstalder3158 2 роки тому +2

    Molto bene! Super-Kardiologe!

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому +1

      🚀🤩💪🏼

  • @jasonadams1428
    @jasonadams1428 3 роки тому +3

    Ich feier dich einfach 🙌😁

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +1

      Da feier ich mit 👍🚀😉

  • @user-ln1yw8ew9g
    @user-ln1yw8ew9g 10 місяців тому

    Richtig gut 👍

    • @DrHeart
      @DrHeart  10 місяців тому

      Vielen Dank :)

  • @ginominelli4837
    @ginominelli4837 3 роки тому +2

    Top Video , Top Hummus Paste Top Mann Dr. Heart . Sie sind mein Mann 👍😂

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +1

      Danke, Bat Man

  • @Farah-wp6zr
    @Farah-wp6zr 3 роки тому +3

    Ich komme aus Syrien, und das machen wir auch sehr häufig, jetzt weil Sie so schön erkältet haben, das es so gesund ist, werde ich es auch häufiger essen😅.
    Also Sie haben das Humus perfekt gemacht muss mansagen, besser kann man nicht machen 👌😍
    Ich selber mag es mit Frischkäse , und Koriander.

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +1

      Ja, Koriander 🌿 liebe ich auch 👍

  • @deliaappel9857
    @deliaappel9857 3 роки тому +1

    Ich muss sagen du weißt was gut schmeckt ✌🏻👍👏👏👏

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +1

      Schmeckt traumhaft

  • @aurum-agia
    @aurum-agia 3 роки тому +4

    Sehr wertvolle Informationen, auch mit dem Olivenöl.Woran erkenne ich ,dass Tahin bzw Sesam keine Ethylenoxid Rückstände enthält? ich nehme nur getrocknete Kichererbsen, 12 h einweichen, 15 min im Schnellkochtopf weichkochen, fertig, sehr günstig, schmeckt auch viel besser!

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Und man spart viel Müll! Da haben Sie Recht 👍

  • @kreativekunst
    @kreativekunst 3 роки тому +2

    Wunderbar, werde ich heute nachkochen! Vielen Dank. Ganz klar ist mir aber nicht, woher das Wasser im Topf kommt. Ich nehme mal an, das Wasser aus der Dose wurde abgegossen und die Kichererbsen wurden gewaschen und dann wieder zusätzlich Wasser zugeführt?

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Sehr aufmerksam! Ich habe etwas geschummelt: 1 Dose abgegossen, 1 mit Wasser.. ;)

  • @michaela-martina
    @michaela-martina 3 роки тому +1

    Danke ❣️

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Sehr gerne 😉

  • @mariajost8321
    @mariajost8321 3 роки тому +2

    Perfekt! Essenstechnisch könnten wir zusammen kommen:))))

  • @marinakulmann2015
    @marinakulmann2015 3 роки тому +2

    Danke.

  • @bini8435
    @bini8435 Рік тому

    Danke für die Bestätigung. Dann mache ich ja alles richtig.

  • @beatrixkopischke5207
    @beatrixkopischke5207 11 місяців тому

    Ich liebe Hummus - lässt sich auch gut mit anderen Gemüsesorten variieren- Rote-Bete-Hummus: einfach lecker 😊

    • @DrHeart
      @DrHeart  11 місяців тому

      Das stimmt 😊

  • @sylviamessner9012
    @sylviamessner9012 Рік тому +1

    Super! Hummus in Ramallah gegessen, der beste Hummus aller Zeiten!

    • @DrHeart
      @DrHeart  Рік тому

      Das glaube ich 🤩

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x 7 місяців тому

      In Ramallah unterstütze ich die School of Hope!❤😂

  • @AlbanskiPolanski
    @AlbanskiPolanski 3 роки тому +1

    Mir fällt es sehr schwer abzunehmen :( können Sie die Low Carb Ernährung empfehlen oder ist sie nicht so gesund auf Dauer ? Danke

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому +2

      Schauen Sie dazu mal in meine Ernährungsvideos und lesen Sie Bas Kast👍

    • @AlbanskiPolanski
      @AlbanskiPolanski 3 роки тому

      @@DrHeart Vielen Dank

  • @bernadetteschoni9227
    @bernadetteschoni9227 3 роки тому +1

    Für eine andere Farbe und auch aus Gesundheitsgründen, gebe ich noch etwas Kurkuma (Turmeric) und Pfeffer dazu.

  • @ingeborgrose568
    @ingeborgrose568 Рік тому

    Was tun lieber Dr. Hearth wenn man Marcumar abhängig ist ? Da ist man oft eingeschränkt , gesunde Ernährung ade, war früher sehr, sehr dafür . Viele Grüsse

  • @jasminam4463
    @jasminam4463 2 роки тому +2

    Lecker

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому

      Lecker und healthy 💪🏼

  • @swordfish-dm6gw
    @swordfish-dm6gw 3 роки тому +2

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      💪🏼🖖🚀

  • @maggyduchsert23
    @maggyduchsert23 2 роки тому +1

    Lecker, nur ich tät noch Chilli dazu....

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому

      Super 👍 probiere ich aus! Danke

  • @Ninjaananas
    @Ninjaananas 3 роки тому +1

    Sehr gut. Jetzt habe ich eine Möglichkeit, diese Vorräte meiner Mutter zu verwerten. Damit kann ich sie auch besser vom Kochen abhalten.

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Wieso, kocht sie so schlecht? 😂

    • @Ninjaananas
      @Ninjaananas 3 роки тому +1

      @@DrHeart
      Manchmal ist es gut. Oft ist aber durchaus schlecht oder es liegt an den Gerichten. Nun kann ich aber sie unterminieren und die Vorräte für schmackhaftes Essen verwerten. Danke dafür.

  • @AlpayAyhan
    @AlpayAyhan 2 роки тому +1

    fast schon wie dr. lecter :D

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому

      Kenne ich gar nicht ;)

    • @AlpayAyhan
      @AlpayAyhan 2 роки тому

      @@DrHeart ist auch einfach nur ein artzt, welcher sein essen lieber selber zubereitet, genau WIE SIE :D

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x 7 місяців тому +1

      Hannibal?❤😂

  • @nasrinahadi4571
    @nasrinahadi4571 3 роки тому +1

    🔥🔥💪✌️✌️🥰🥰🥰

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      💪🏼💡🚀👍🖖

  • @GrafVonSchlotterstein
    @GrafVonSchlotterstein 3 роки тому +3

    Lieber Herr Dr. dieses Salz würde ich nicht verwenden! Schauen Sie nach Alternativen. Trotzdem danke für das Video

    • @DrHeart
      @DrHeart  3 роки тому

      Ok, interessant

    • @JJ-gg3ld
      @JJ-gg3ld 3 роки тому +1

      was verwendest du ??

  • @danielreglin3259
    @danielreglin3259 2 роки тому +1

    Hummus beste

  • @hakanbaytar323
    @hakanbaytar323 3 роки тому +1

    Hier auch ein anderes leckeres Rezept 😋
    ua-cam.com/video/wBkhU11qVCs/v-deo.html

  • @bienemaja3372
    @bienemaja3372 Рік тому

    Arzt der kochen und servieren, daher presentieren sein Kochkunst kann. Woow. Schade, da ich so ein Mann gerne hätte haben wollen, der mich bekocht und gesund pflegt 😅, mit Hoffnung das er mich nicht vergiften möchte und der Tod als Krankheit da stellt 😂😂😂😂

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 3 роки тому +1

    Ich hab noch nie verstanden, warum man das Pürieren nicht weglässt, schmeckt doch 100 mal besser ^^

    • @sandro1017
      @sandro1017 2 роки тому +1

      Das ist dann halt ein anderes Gericht. Ist wie wenn du sagst, warum kochen die das brathendl net einfach... nennt man dann hühnersuppe... geht auch 🤗✌🏽

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x 7 місяців тому

      Kartoffelpürree schmeckt auch anders als Bratkartoffeln.❤

  • @johannesd-s9003
    @johannesd-s9003 3 роки тому

    Olivenöl in solchen Mengen führt zu Arterienverkalkung durch makrophagen Ablagerungen. Sind sie da ganz sicher das sowas noch gut fürs Herz ist?

    • @heyjay1942
      @heyjay1942 2 роки тому

      Wollen Sie das mal ausführen? Olivenöl ist nach den Studien und Metaanalysen, die ich gelesen habe sehr gut fürs Herz. Hauptsächlich durch die darin enthaltenen Polyphenole

  • @168askesechinese6
    @168askesechinese6 3 роки тому +1

    Was würden sie bei Krebs empfehlen ?

  • @kkuullee71
    @kkuullee71 9 місяців тому

    Naja....sone Kinderpampe ...da esse ich die Kichererbsen und den Sesam lieber so ;)

    • @DrHeart
      @DrHeart  9 місяців тому +1

      Geht natürlich auch. Ist halt Geschmackssache ;)

  • @sandro1017
    @sandro1017 2 роки тому

    Hummus ist klasse... Viva Palestina! 😋🍉

    • @DrHeart
      @DrHeart  2 роки тому

      Die Israelis sagen aber auch sie hätten es erfunden 😂

    • @wolfgang4368x
      @wolfgang4368x 7 місяців тому

      Da war ich 1998!❤

  • @sinanguzel2520
    @sinanguzel2520 Місяць тому

    Hummus ist ein arabisches Gericht 😉

    • @DrHeart
      @DrHeart  Місяць тому

      Das auch 🤩

  • @member1542
    @member1542 3 роки тому +2

    Maul

  • @andreaspolo3489
    @andreaspolo3489 3 роки тому

    für mich ist Humus Gift, mein Wechselstoff kann nicht Eiweiß spalten, also ist Humus gar nicht Gesund. Sorry

    • @sandro1017
      @sandro1017 2 роки тому

      Sie sind krank. Dafür müssen sie sich nicht entschuldigen. Ihre Info ist hier allerdings irreführend und naja Guten tag🤣✌🏽

    • @andreaspolo3489
      @andreaspolo3489 2 роки тому

      @@sandro1017 Von dir würde ich auch nicht anders behaupten. 😈✌