Pasta Bolognese!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 чер 2023
  • Recipe ‪@Natashaskitchen‬
    BOLOGNESE SAUCE INGREDIENTS:
    2 Tbsp extra virgin olive oil
    2 Tbsp unsalted butter, plus 2 Tbsp more to toss pasta
    1 1/2 cups chopped onion (from 1 medium onion)
    1 celery stalk, finely chopped)
    1 medium carrot, peeled and shredded
    3 garlic cloves, minced
    1 lb ground beef (20% fat), or use a mixture of beef and pork
    1/2 tsp fine sea salt, plus more to taste
    1/4 tsp freshly ground black pepper, plus more to taste
    1 cup dry white wine (or red wine)
    28 oz canned crushed tomatoes
    1 1/2 cups hot water, plus more as needed
    2 Tbsp double-concentrated tomato paste (or 4 Tbsp regular tomato paste)
    1/4 cup parsley, finely chopped (or fresh basil), plus more to serve
    1/2 cup whole milk
    TO SERVE:
    1 1/2 lbs papperdelle or tagliatelle pasta
    Parmesan cheese, to serve
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @DaddychiLL6
    @DaddychiLL6 Рік тому +3399

    Kid : hey I’m home
    Parents : great what’s for dinner

  • @wentaoluo1516
    @wentaoluo1516 Рік тому +2827

    Kian needs a tv show

  • @ChrisM-qo1jc
    @ChrisM-qo1jc Рік тому +1890

    You are every parent's dream. That looks so good

  • @yama-chan106
    @yama-chan106 Рік тому +452

    As an italian, I'm so impressed! Bravissimo! You even boiled and salted your water BEFORE dumping the pasta in AND reserved some of that starchy cooking water to amalgamate the sauce afterwards. 10/10✨
    Btw in Italy we call that sauce "ragù alla bolognese"!

    • @seeseman4098
      @seeseman4098 Рік тому +1

      Or just Ragu

    • @dwippity
      @dwippity Рік тому +16

      @@seeseman4098 every bolognese is a ragu, not every ragu is bolognese

    • @cruisefan
      @cruisefan Рік тому +4

      I am also and Italian I 100% agree! Ciao!

    • @Bargnani11
      @Bargnani11 Рік тому

      you must not be italian, this is not the original recipe. we would NEVER put any cream or milk in the sauce. plus, we would never use parsley, this is just so american. where are you from? you must be some american who has grandparents from italy and you claim that you are italian.... SMH porcoddio

    • @Bargnani11
      @Bargnani11 Рік тому +13

      ​@@cruisefanadesso spiegami dove si mette panna o latte nel ragú. e da dove cazzo salta fuori il prezzemolo nel ragú alla bolognese? dai dai

  • @lauramarzola7510
    @lauramarzola7510 Рік тому +151

    I am italian, and you are the first one that pronunced bolognese correctly, good job❤❤

  • @raycutiepie
    @raycutiepie Рік тому +122

    Rooting for you to become a world famous chef one day.

  • @ipacarrollread
    @ipacarrollread Рік тому +566

    I am so impressed that you admitted that you forgot the garlic. Most people wouldn’t. Great ethics and great looking food! 😊

    • @memehamsterr
      @memehamsterr Рік тому +52

      blud forgot to put garlic and u praising him for ethics 💀

    • @meIatonin
      @meIatonin Рік тому +5

      @@memehamsterr😭😭☠️

    • @sketchflix6425
      @sketchflix6425 Рік тому +2

    • @user-cb7ov9oi3x
      @user-cb7ov9oi3x 10 місяців тому +4

      He did add garlic

    • @awolf913
      @awolf913 9 місяців тому +6

      Well it doesn’t actually belong in a traditional ragù alla Bolognese

  • @Cryptidiot
    @Cryptidiot Рік тому +448

    You're so incredibly talented dude, it's amazing to see such raw talent at such a young age. Work hard man, you rock!! It's truly inspiring to see

    • @SpicySprite7
      @SpicySprite7 Рік тому +1

      ratio

    • @fleauboitdeleau
      @fleauboitdeleau Рік тому +1

      It's raw 😂😂😂

    • @fleauboitdeleau
      @fleauboitdeleau Рік тому

      The talent

    • @Taylor13thfan
      @Taylor13thfan Рік тому

      ​​@The Real World you can't even cook scrambled eggs 🙄 you people are crazy he's just 13.Omg you probably played Minecraft at age 13. after a few years he's gonna be much more successful than you going to be 😊

    • @lunathecat4318
      @lunathecat4318 Рік тому

      ​@@Taylor13thfan at 13 most people should know how to cook??? with a little more effort you could do what he's doing.

  • @TyMcCormick44
    @TyMcCormick44 Рік тому +369

    my mans editing just went from 100% to 1000%

    • @AgileLily
      @AgileLily Рік тому +7

      ABSOLUTELY

    • @muki3856
      @muki3856 11 місяців тому

      This is nothing

    • @dep_60
      @dep_60 5 місяців тому

      its just cutting pieces off video and some background music. anyone can do that

    • @TyMcCormick44
      @TyMcCormick44 5 місяців тому

      @@dep_60let’s see you do that with some videos bud

    • @dep_60
      @dep_60 5 місяців тому

      @@TyMcCormick44 am i wrong though?

  • @iLLumGl0w
    @iLLumGl0w Рік тому +40

    Your vids motivate me to help my parents cook!

  • @setyourspacewithsusan
    @setyourspacewithsusan Рік тому +252

    Kian HAS HIS OWN COOKING SHOW! 🎉🎉🎉 and Italian pronunciation too!

  • @rnnaugkvittem1232
    @rnnaugkvittem1232 Рік тому +8

    This dude is so freaking good at cooking I’m guessing he’s gonna become a chef in the future

  • @jaden13xx
    @jaden13xx Рік тому +29

    OMG AND YOU ADDED THE PASTA WATER!!! ❤❤❤ SUCH A TALENTED CHEF YESSSS UNCLE ROGER WOULD BE SAYING “FUIYOHHHHH” RIGHT NOW

    • @pntbdy
      @pntbdy Рік тому +1

      chill bruh💀💀💀

    • @vxzzs
      @vxzzs Рік тому

      @@pntbdy lmao fr

  • @user-7ix2
    @user-7ix2 8 місяців тому +5

    Oh sweet hansome cooking boy❤

  • @issac82983
    @issac82983 Рік тому +4

    very nice dish Kian plating was spectacular. looks delicious!

  • @nicolepere2056
    @nicolepere2056 Місяць тому +1

    Awww this kid did so well! The dish looks delicious 💁‍♀️! His parents raised a very talented young man 😊!

  • @Dame_prodz
    @Dame_prodz Рік тому +61

    “I forgot the garlic” left me rolling on the ground literally 😂😂😂

  • @lolo-tr7oz
    @lolo-tr7oz Рік тому +7

    こんな素敵な息子さんがお家にいるなんて最高すぎる

  • @mrerror7547
    @mrerror7547 6 місяців тому +3

    man you are a really good cook acctualy i am 11 yrs old and i really like cooking you inspired me keep on the good work

  • @trash.studios
    @trash.studios Рік тому +10

    As an italian, you have my respect❤️

    • @franxyt6424
      @franxyt6424 Рік тому

      Ha fatto un sacco di errori...

    • @WonderfulSpirit
      @WonderfulSpirit 10 місяців тому +1

      @@franxyt6424Oh common the kid still has a lot to grow yes some non traditional Ingredients and a bit of mistakes but for his age Impressive better then what most people can do.

    • @Marocchino_italiano
      @Marocchino_italiano 9 місяців тому +1

      @@franxyt6424 per non essere italiano ne sa

  • @Addie-ox
    @Addie-ox Рік тому +8

    This looks delicious! Good job^^ your food always looks delicious. You should start a restaurant someday!!✨

  • @CarMaeatroYT
    @CarMaeatroYT Рік тому +13

    Kian should get his own cooking show his vids are amazing!!

  • @thatchileanguy
    @thatchileanguy 4 місяці тому

    Good bolognese

  • @user-tm7ts3cv7j
    @user-tm7ts3cv7j 9 місяців тому +2

    dang hes a good cook

  • @magsudkoch5645
    @magsudkoch5645 Рік тому +4

    Damn bro, your gonna be one of the greatest cooking youtubers one day

  • @daninuv
    @daninuv Рік тому +4

    Buenas, se que no me vas a entender pero te quiero decir que eres el mejor niño chef que he visto.
    Saludos de 🇪🇸

  • @sdoofie
    @sdoofie 11 місяців тому +2

    I tried this recipe, it’s so good and my whole family enjoyed it!!!! Highly recommend

  • @moonxxi667
    @moonxxi667 11 місяців тому +1

    My favorite pasta🤌

  • @shravan7312
    @shravan7312 Рік тому +6

    This kid needs to be on MasterChef ASAP

  • @maemcannon
    @maemcannon Рік тому +14

    this kid is going places!! ❤❤love from the US

  • @mirandagarcia9334
    @mirandagarcia9334 Місяць тому

    Every dish you cook is beyond restaurant quality, I hope you make a cookbook one day or get your own show.☘️

  • @mivklovesyou
    @mivklovesyou Рік тому +2

    OMG you got the receipt all PERFECT! (Im Italian Soo)

  • @dadadchicken954
    @dadadchicken954 Рік тому +6

    Get this man verified

  • @elielk351
    @elielk351 Рік тому +2

    Finally find cordon ramsays son🤣

    • @BasedCroatia
      @BasedCroatia 2 місяці тому

      Clearly not, because Gordon Ramsay’s Bolognese recipe was disgusting

  • @MyProfile-pt3qb
    @MyProfile-pt3qb Місяць тому

    Looks very good! 😋

  • @FatimaLuv
    @FatimaLuv Рік тому +1

    Another masterpiece! Yummy 😋

  • @badgerboy4448
    @badgerboy4448 Рік тому +4

    You shouldn't add cream to Bolognese.

    • @rodentofthewoods679
      @rodentofthewoods679 Рік тому

      A bit otherwise it doesn't stick to the pasta. And become a dry ass bolognese

    • @badgerboy4448
      @badgerboy4448 Рік тому

      @@rodentofthewoods679 choose the right pasta and a add a little bit of pasta water to the sauce. Cream doesn't belong in Bolognese

    • @rodentofthewoods679
      @rodentofthewoods679 Рік тому +1

      @@badgerboy4448 yeah I know I'm a mix of belgian and italian but when you know the pasta that is available in America and also the ingredients, it is not like in Italy so you have to adapt a bit if you're an Italian Migrant I won't be suprised that quality of the food in America ruins your Italian dish.

    • @BasedCroatia
      @BasedCroatia 8 місяців тому

      milk does though@@badgerboy4448

    • @BasedCroatia
      @BasedCroatia 2 місяці тому

      It does, Traditional ragú uses full fat milk

  • @krithikanakadri9764
    @krithikanakadri9764 Рік тому +4

    Bologanesh 😂

  • @julieramsey7915
    @julieramsey7915 8 місяців тому

    Yummy food for me

  • @raffish-dazzle5
    @raffish-dazzle5 Рік тому +2

    Congratulations for one million 🎉🎉🎉

  • @ninyagab
    @ninyagab Рік тому +3

    Are we gonna gloss over the wine? That’s what it looks like to me idk I’m blind

    • @peantbuttner4610
      @peantbuttner4610 Рік тому

      when wine gets heated up it is not alchoholic anymore

    • @aaronmcd1836
      @aaronmcd1836 Рік тому +1

      Whats the issue with it anyway wine is wine its not vodka

    • @ninyagab
      @ninyagab Рік тому +1

      Oh wait yeah I’m a bit sped bear with me

  • @ssnowyz
    @ssnowyz Місяць тому

    nicee tasty 🤤

  • @pizzagamer8887
    @pizzagamer8887 Місяць тому

    You didn’t just cook it perfectly but you also pronounced it perfectly

  • @susanlenville
    @susanlenville Рік тому

    😋 YUM!

  • @LarisaBayaMomo
    @LarisaBayaMomo 11 місяців тому

    Delicious 👏🏻

  • @TheTinyObjectShow
    @TheTinyObjectShow Місяць тому

    Good cook

  • @KLoo-fv5um
    @KLoo-fv5um 29 днів тому

    😋

  • @ChefNinascusine
    @ChefNinascusine 8 місяців тому

    ❤😊

  • @nadeescreations6169
    @nadeescreations6169 2 місяці тому

    Great kid❤

  • @inocenciotensygarcia1012
    @inocenciotensygarcia1012 2 місяці тому

    You do such a great job.Thank you Chef!.

  • @eclkt
    @eclkt 14 днів тому

    Well done

  • @RandomMaster64Official
    @RandomMaster64Official 6 місяців тому +1

    wow

  • @AgileLily
    @AgileLily Рік тому +1

    …YUM!!! 🤯🤩🤤

  • @MoonlightWalnut
    @MoonlightWalnut Рік тому

    My favourite!!! Delicious

  • @afienasofea9605
    @afienasofea9605 3 місяці тому

    Looks so yummy😋😋😋🍝🍝🍝….

  • @patriciaelg1464
    @patriciaelg1464 2 місяці тому

    How cute!😍

  • @jiminycricket3901
    @jiminycricket3901 Рік тому

    Every time I see you throw down on a dish, it makes more passionate that I do what I do and actually take notes from you. You're an inspiration chef, may you strive and thrive. 😊

  • @pilig8107
    @pilig8107 Рік тому

    👌🏻

  • @salehakhalood7650
    @salehakhalood7650 Рік тому

    My favourite cooking show ❤

  • @Fasca_10
    @Fasca_10 5 місяців тому +1

    OMG I'M SO PROUD OF TOU PRONOUNCED RIGHT, ❤❤ 👏👏

  • @Ruesmay
    @Ruesmay Рік тому

    MY FAVOURITE DISH HOORAY! 😊

  • @vtjmproductionsusa2390
    @vtjmproductionsusa2390 3 місяці тому

    Absolutely phenomenal. !! Now this is talent.
    Five Star 🌟 🌟🌟🌟🌟 Video. Great Cooking.

  • @Vivi2004-t
    @Vivi2004-t Рік тому +1

    Bro your food look so good! Keep up the good work!

  • @meganevanbael9224
    @meganevanbael9224 Рік тому +1

    Love your video's

  • @palleintesta12
    @palleintesta12 Рік тому

    OMFG HE PRONOUNCED IT GOOD!!!!

  • @bass-skaterpolska6732
    @bass-skaterpolska6732 Рік тому

    I like pasta bolognese :)

  • @user-ed7gd2xu2j
    @user-ed7gd2xu2j Рік тому

    Nice he made pasta *bologanesh*

  • @jorgesantosm.400
    @jorgesantosm.400 5 місяців тому

    Wow

  • @ianscookingplace
    @ianscookingplace Рік тому

    Yum

  • @user-hy4zb6ym7z
    @user-hy4zb6ym7z 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @0scarsl1
    @0scarsl1 Рік тому

    They Way he said Bolognese, it was PERFECT

  • @florencexu8628
    @florencexu8628 Рік тому

    Just soo good wow

  • @peace4102
    @peace4102 5 місяців тому

    Excellent!

  • @stefanogaruffa9943
    @stefanogaruffa9943 Рік тому +1

    Belle tagliatelle al ragù👌

  • @miarenee
    @miarenee Рік тому

    Yum 😋 !!!

  • @zigfield723
    @zigfield723 11 місяців тому

    Looks delicious!!

  • @MrKersey
    @MrKersey 10 місяців тому

    Well done, Kian, your cooking skills are fabulous!

  • @jojodede3764
    @jojodede3764 38 хвилин тому

    APREZZI MOLTO LA CUCINA ITALIANA!! BRAVISSIMO!! LA N.1 AL MONDO.

  • @amandawilkerson5559
    @amandawilkerson5559 Рік тому

    Yum! You make something difficult look so easy!

  • @ftim-xu1wi
    @ftim-xu1wi Рік тому

    LOOKS SO NICE YUM YU,MMM

  • @lynnepatton3006
    @lynnepatton3006 Рік тому

    That looks fabulous!

  • @sarahnatalia7514
    @sarahnatalia7514 7 місяців тому

    Wow! Absolutely brilliant cooking. So very impressed :-)

  • @meenaal33nirmale52
    @meenaal33nirmale52 5 місяців тому

    Awesome❤

  • @user-to6xw1bv2x
    @user-to6xw1bv2x 4 місяці тому

  • @chloemelcher2057
    @chloemelcher2057 Рік тому

    Love your videos ❤

  • @Kecplier
    @Kecplier Рік тому +1

    I love your cooking skills bro👍

  • @jujuhlaing965
    @jujuhlaing965 3 місяці тому

    That's so yummy

  • @AndreaGollinger-hw3lb
    @AndreaGollinger-hw3lb Рік тому

    Them cutting sounds😌

  • @fenixg-zd5my
    @fenixg-zd5my 10 місяців тому

    It looks delicious 🤤 😋

  • @Roastbeeeeeeeef
    @Roastbeeeeeeeef Рік тому

    One of my favorite italian dishes

  • @mayanlogos92
    @mayanlogos92 2 місяці тому

    Great❤

  • @Xamuel_8990
    @Xamuel_8990 3 місяці тому

    OMG,THIS IS PERFECT

  • @moussareal
    @moussareal Рік тому +1

    Pasta is basic but amazingly delicious.

  • @SenaKenny
    @SenaKenny Місяць тому

    👍✨

  • @Crips91
    @Crips91 10 місяців тому

    Bravo 👍👍

  • @nalvarado1384
    @nalvarado1384 5 місяців тому

    MY FAVORITE!!!!!

  • @Jean-yf7dg
    @Jean-yf7dg 27 днів тому

    Great knife skills!

  • @user-dm4je9rk8y
    @user-dm4je9rk8y 8 місяців тому

    Nice food

  • @silonia7
    @silonia7 6 місяців тому

    Bravo! Davvero bravo!

  • @michaelmuhindi9126
    @michaelmuhindi9126 Рік тому

    I love his pasta shorts