Доброе утро, Наталья! Мне очень понравился ваш рецепт, хочу готовить на день рождение дочки, торт действительно Королевский.Вы не обращайте внимание на негатив которые пишут ниже, у каждого свой вкус и взгляд.Я долго искала рецепты тортов, ваш рецепт мне особенно понравился. Жду от Вас много исклюзивных рецептов, желаю удачи.
Спасибо большое за рецепт!!! Пекла бабушке на ДР, ооочень нежный торт получился, пропитанный, кремом даже смогла выровнить тортик!!! Сегодня делаю еще один для дочки. И да, сметана при взбивании с сахарной пудрой сначала жидкая получается, потом густеет!!! (Брала сметану 25%, Горянка)
Приятно, что автор культурно отвечает на весь негатив. Но! те моменты, которые многие отметили, можно было "обновить", например, уменьшить соду и указать альтернативу уксусу. Кроме того, знаю этот торт с аналогичным рецептом, но вот только коржи в нем пропитывают! Ниже многие пишут, что сухой, особенно на магазинной сметане. Пропитайте лучше, народ! Это никогда торт не испортит. И сметану пожирнее берите.
Сегодня испекла торт по этому рецепту. Все делала точь в точь. Результат: 1.очень много соды в рецепте, гашение уксусом не помогает и в готовых коржах сильно чувствуется вкус и запах соды, достаточно будет 10-12 гр.,но никак не 20 гр.! 2.в рецепт обязательно надо добавить соль, без соли вкус коржей получается слишком приторным. 3. Количество сахара надо сократить до 300-350 гр.
Бисквитное тесто нельзя что бы.стояло,его сразу в духовку надо,я сотрю этот.ролик она эти.коржи по очередности пекла не все.сразу духовку поставила они у ней.сырые на вид получились,а соду гасить.уксусом нельзя,потому.что сметана по себе кислая,сода силу теряет от уксуса,мне кажится 4 яйца.мало для.такого.количества муки.......Смотрите другого блогера,профисионала Кулинария и выпечка,там рецепт тод же,но кличество продуктов другое Сметаник .
ничего подобного!по данному рецепту торт получается про супер!я приготовила и угостила колег на все праздники теперь мне только этот торт заказывают!спасибо Наташа за превосходный рецепт
Здравствуйте. Ничего в крем я дополнительно не добавляла, я никогда ничего не скрываю в своих рецептах. Я использовала домашнюю жирную сметану, которая хорошо взбивается и без загустителей.
Я считаю назвать торт.четыри встречи..иза добавок четыре добавки вот и название а королевский это совсем другое это очень хороший торт и вкусный красивый
Если вы делаете маковою начинку то мак нужно проварить для того чтобы он не рассыпался. В данном тортике этого не стоит делать так как мак вы добавляете непосредственно в само тесто. Лично я так делаю.
Вы же понимайте, что крем никак не загустеет по вашему рецепту, крем потечёт как молоко. Как сметана с сахаром у вас загустела? Почему вы не показали? Сок лимона или загуститель вы добавили? В рецепте под видео укажите, потому что у начинающих кулинаров крем не получится.
Я никогда никого не обманываю, не вижу в этом смысла. Я использую жирную домашнюю сметану, которая очень хорошо взбивается, только я добавляю не сахар а сахарную пудру. Самый главный секрет это обязательно нужно использовать сметану или сливки жирностью более 33%, тогда у вас прекрасно все взобьется и крем получится таким же как у меня. Конечно если вы купите сметану в магазине, жирностью 20 % и добавите в нее сахар то соответственно крем у вас не загустеет. Сначала нужно попробовать приготовить а потом писать утверждения.
А коржы не надо пропитавать с сиоропом ,торт не будеть суховато?... сметанный крем он какой на вкус,напоминаеть сырога или творога или совсем другой вкус? Заранее спасибо
В итоге потратила продукты и время на непроверенный и некачественный рецепт. Очень жаль. Всегда надо проверять рецепты и смотреть соотношение ингредиентов,иначе одно разочарование и продукты на ветер.
Почему врете ? Это не королевский торт! Этот торт " ГЕНЕРАЛ"! Придумываете отсебятину((( не хорошо морочить голову всем! И крем у вас фигня! Здесь самый подходящий крем- это сливочный! С этим кремом торт очень вкусный! Трёпу много , чем по делу ! Народ этот крем не вконец случае не готовьте для этого торта! Сливочный крем- это сгущенка, масло сливочное и ванильный сахар!
Сусана Михайловна вы знаете многие в народе говорят что называется "королевский " это первое. Второе - у меня все кто его готовил то говорил про сметанный крем. Вот я специально зашла в ютюб чтобы точно посмотреть все ингредиенты. В данный момент именно его готовлю
Natasha Parkhomenko торт получился на ура. И даже моя тетя( которая очень привередливая ) была в восторге. Честно не ожидала что он будет таким нежным и в меру сладким. Кстати было много коментов по поводу сметаны. Следа эксперимент взяла одну сметану домашнюю другую магазинную 30%жирности и та и та прекрасно взбилась! В общем я довольна и огромное вам спасибо за рецепт)
Сусана Михайловна Я никогда ни кому не вру, не вижу в этом смысла. Сметанный крем для этого торта то, что надо. Торт получается мягким, нежным и пропитанным. Каждый готовит так, как больше нравится.
Не может быть 😡если сметану добавлять сахар или с пудру оно становятся жиже сколько бы не сбивать или перемешать ☺коржи интересные так что сказки не росказывайте я кандитер 20 л стажом там есть сливки сбитые 🍧
Не позорте себя ,что вы кондитер со стажем не умеете без химии делать сметанный крем.Я начинала печь медовики с 14 лет и всегда пользовалась сметанным кремом с сахаром,хорошая сметана всегда взбивается
Наташа, вы не обращайте внимание на негативные обращения, у каждого свой вкус, свои возможности, домашняя сметана не дешево стоит, поэтому некоторые так реагирует. Спасибо за рецепт, хочу готовить на д/р. дочери.
Как можно так отвратительно тянуть речь?! Сначала думала, что это у неё от природы, в конце когда она нормально заговорила, стало понятно что просто паясничает и тянет речь.
торт великолепный!все были от него в восторге!колеги просят готовить его на дни рождения!спасибо Наташа за превосходный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт! Доступно! Вкус детства!
Идеальный торт 🎉спасибо
В ссср он стал модным в середине 80-х и назывался Наташа🎉
Спасибо за рецепт, сегодня испеку для снохи, у неё сегодня день рождение 🎉
Спасибо за рецепт!❤
Очень вкусный торт! Буду готовить второй раз, на ДР сына. Не сухой, пропитывается хорошо. Только вместо изюма, цветные цукаты добавляла 🎂🍰
Делала в субботу вечером на новый год 🎉 получился обалденный 😅 огромное спасибо
Доброе утро, Наталья! Мне очень понравился ваш рецепт, хочу готовить на день рождение дочки, торт действительно Королевский.Вы не обращайте внимание на негатив которые пишут ниже, у каждого свой вкус и взгляд.Я долго искала рецепты тортов, ваш рецепт мне особенно понравился. Жду от Вас много исклюзивных рецептов, желаю удачи.
Спасибо большое за рецепт!!! Пекла бабушке на ДР, ооочень нежный торт получился, пропитанный, кремом даже смогла выровнить тортик!!! Сегодня делаю еще один для дочки. И да, сметана при взбивании с сахарной пудрой сначала жидкая получается, потом густеет!!! (Брала сметану 25%, Горянка)
Пожалуйста! Я очень рада, что тортик у вас получился и вам понравился! Готовьте на здоровье!
Торт восхищение!!! третий раз готовлю!!!!Огонь рецепт 🤤
Очень рада, что тортик вам понравился!
Сегодня готовлю уже 5й раз этот торт по вашем рецепту)
Какая красотень!!!! У меня такой торт записан как "Генерал".
Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный.
Пожалуйста! Рада, что торт вам понравился!
"Блюдо НЕМНОГО смажу кремом". Ого, вот это немного! 😯
Спасибі, дуже смачні коржі,молочинка
Приятно, что автор культурно отвечает на весь негатив. Но! те моменты, которые многие отметили, можно было "обновить", например, уменьшить соду и указать альтернативу уксусу.
Кроме того, знаю этот торт с аналогичным рецептом, но вот только коржи в нем пропитывают! Ниже многие пишут, что сухой, особенно на магазинной сметане. Пропитайте лучше, народ! Это никогда торт не испортит. И сметану пожирнее берите.
Доброго дня, скажіть будь-ласка чи можна замінити для коржів сметану на кефір?
очень интересный торт обьязательно приготовлю спасибо за рецепт С Праздником Вас
Большое спасибо!
Вчера приготовила, ну очень вкусно,очень! спасибо за рецепт!
+Olechka B Пожалуйста! Отлично, что тортик у вас получился и вам понравился.
Мой любимый торт!!!
Супер
Наташенька спасибо за рецепт!! Очень вкусный торт!
Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!
Сегодня испекла торт по этому рецепту. Все делала точь в точь. Результат:
1.очень много соды в рецепте, гашение уксусом не помогает и в готовых коржах сильно чувствуется вкус и запах соды, достаточно будет 10-12 гр.,но никак не 20 гр.!
2.в рецепт обязательно надо добавить соль, без соли вкус коржей получается слишком приторным.
3. Количество сахара надо сократить до 300-350 гр.
Бисквитное тесто нельзя что бы.стояло,его сразу в духовку надо,я сотрю этот.ролик она эти.коржи по очередности пекла не все.сразу духовку поставила они у ней.сырые на вид получились,а соду гасить.уксусом нельзя,потому.что сметана по себе кислая,сода силу теряет от уксуса,мне кажится 4 яйца.мало для.такого.количества муки.......Смотрите другого блогера,профисионала Кулинария и выпечка,там рецепт тод же,но кличество продуктов другое Сметаник .
ничего подобного!по данному рецепту торт получается про супер!я приготовила и угостила колег на все праздники теперь мне только этот торт заказывают!спасибо Наташа за превосходный рецепт
Врунья
Торт супер! Спасибо за рецепт!
Шикарный тортик получился!!!Наташенька спасибо за замечательный рецепт!!!ЛАЙК!!!😘👍🌹
Пожалуйста! Рада, что торт вам понравился!
Наташа спасибо очень красива получилс завтра приготовлю 👍👍👑🎁 🌹
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Вкусняшка, спасибо☺☺☺
А пропистывать не нужно коржи?
Добрый день ! спасибо за рецепт . У меня всё получилось .
Здравствуйте. Мне приятно, что у вас все получилось!!! Готовьте на здоровье!
Зачем гасить соду уксусом? Она прекрасно гаситься в сметане
Здравствуйте, а домашнюю сметану можно заменить на магазинную и какую процентов купить?
Думаю, что можно, но только магазинная сметана не всегда взбивается. Сметану нужно покупать самую жирную.
Здравствуйте,чем можно заменить сметану?
Лучше все делать по рецепту.
Наташенька здравствуйте....скажите пожалуйста диаметр формы у меня 26ингридиенты нужно удвоить? Ответьте пожалуйста заранее благодарю
Здравствуйте. Диаметр моей формы 24 см., думаю, что удваивать ингредиенты не нужно. Делайте все по рецепту.
А можно сгущенкой с маслом мазать?вкусный будет?
Для этого тортика лучше использовать сметанный крем, так торт получится мягким и нежным.
Я сделала со сгущенкой с маслом и мне заказали еще....очень вкусный получился......
Но попробую и со сметаной
Спасибо
С праздником Вас!!! весеннего настроения и счастья:)))) А торт и правда Королевский!!!
Спасибо Катенька! Мне очень приятно!
Вас так же хорошая наша 💐💐💐
Спасибо!
Здравствуйте,а что вы добавили в крем? Какой фирмы загуститель-видно на видео,после остановки совершенно другой крем
Здравствуйте. Ничего в крем я дополнительно не добавляла, я никогда ничего не скрываю в своих рецептах. Я использовала домашнюю жирную сметану, которая хорошо взбивается и без загустителей.
Наташа с праздником вас 🌹💖🌹🎁
Спасибо! Мне очень приятно!
И ВАС С ЧУДЕСНЫМ ПРАЗДНИКОМ!!!🌹🌹🌹
Красивый торт!
Спасибо за поздравление и за похвалу!
вы молодец 🖒 просто красота получилось.
Спасибо!!!
Здравствуйте Наташа можно заметить соду на разрыхлитель
Можно, только разрыхлителя нужно взять больше чем соды. Но я бы лучше добавила соду.
Natasha Parkhomenko Здравствуйте,скольки процентная сметана у вас?
Тортик отпад!👍 С праздником Вас, Наташенька!🌹🌹🌹
Спасибо большое!
Торт очень сухой даже после пропитки, коржи очень толстые. Их надо делить надвое и увеличить объём крема тоже минимум в 2 раза.
Какой диаметр тортика?
Здравствуйте. Не много ли соды? Чувствуется или нет в конечном итоге?!
Как по мне , то сода в тортике не чувствуется.
Наталья Пилюкшина в других рецептах 10 грамм соды,тут аж 20. Это напрягает
Очень большие коржи ,а крема мало!
А интересно, пока пекутся первые коржи,тесто для последнего разве может так долго ждать? Это же около двух часов…
А что ему будет?) с тестом всё в порядке, пекла не раз по этому рецепту
Здравствуйте чем можно заменить сметану в коржах
Сметану можно заменить на жирный кефир.
сколько жирности кефир должен быть?
Этот торт 80х и называется генерал,а рецепт не точный
Наташа здравствуйте....скажите пожалуйста можно сливки вместо сметаны "крем"
Его еще " 4 встречи" называют.
Наташенька, какой вес торта получается?
Приблизительно 2,5 кг.
Natasha Parkhomenko Спасибо большое
Скажите пожалуйста....я хочу приготовить такой тортик сегодня,для крема взяла "крем-чиз" в магазине.Подойдет ли такой?а то боюсь что не пропитается😣
+Розалия Мусаева Конечно подойдёт. Если хотите дополнительно остывшие коржи можете пропитать пропиткой.
Я считаю назвать торт.четыри встречи..иза добавок четыре добавки вот и название а королевский это совсем другое это очень хороший торт и вкусный красивый
Можно испечь коржи и оставить на ночь?
+Тамара Baltser Можно!
Наташа скажите пожалуйста а как мак будет в торта.?вот его же в дрожевое тесто его нужно проваривать?а как тут?
Если вы делаете маковою начинку то мак нужно проварить для того чтобы он не рассыпался. В данном тортике этого не стоит делать так как мак вы добавляете непосредственно в само тесто. Лично я так делаю.
Natasha Parkhomenko спасибо за совет.
Iwan Korenew нужно мак для выпечки брать .ни сухой
@@NatashaParkhomenko Здравствуйте,у меня плохо поднялись корды,почему не знаю.Делала все как вы))))
красивый торт получился
Спасибо!
Всё делали по рецепту, получилось, что порции маленькие на коржи. Для формы 26 см. мало.Все насмарку.
Вы же понимайте, что крем никак не загустеет по вашему рецепту, крем потечёт как молоко. Как сметана с сахаром у вас загустела? Почему вы не показали? Сок лимона или загуститель вы добавили? В рецепте под видео укажите, потому что у начинающих кулинаров крем не получится.
Я никогда никого не обманываю, не вижу в этом смысла.
Я использую жирную домашнюю сметану, которая очень хорошо взбивается, только я добавляю не сахар а сахарную пудру.
Самый главный секрет это обязательно нужно использовать сметану или сливки жирностью более 33%, тогда у вас прекрасно все взобьется и крем получится таким же как у меня.
Конечно если вы купите сметану в магазине, жирностью 20 % и добавите в нее сахар то соответственно крем у вас не загустеет.
Сначала нужно попробовать приготовить а потом писать утверждения.
Слово "обман" где вы почитали, я не знаю. Я задала вам вопрос, а в вашем рецепте укажите жирность сметаны, вот и всё.
В подтексте вашего комментария именно это и подразумевалось.
Natasha Parkhomenko у меня вот не загустела сметана, и коржи и этот не загустевший крем стоит теперь в холодильнике 😏👎🏻
Асель Мамакова ну взяли бы загуститель ! Такого слона из мухи все надувают ужас
Спасибо за поздравления 😍
Всегда пожалуйста!
Natasha Parkhomenko
торт прекрасный надо попробовать:-)
Halima Hali mmm
Спасибо бальшое за речепт
Очень чувствуется сода, рецепт хороший, но соды рекомендую ложить меньше.
А попробуйте разрехлитель добавить... Как пользоваться
А у меня вышло ужасно(((... обидно
sdrastwyite a orehi moschno obscharit??
Конечно можно!
А коржы не надо пропитавать с сиоропом ,торт не будеть суховато?... сметанный крем он какой на вкус,напоминаеть сырога или творога или совсем другой вкус?
Заранее спасибо
Сметанные коржи получаются влажноватыми, их пропитывать не стоит. Сметанный крем очень вкусный, воздушный, нежный с приятным сливочным вкусом.
у вас форма диаметр какой?
Диаметр формы 24 см.
У нас этот торт называют "дамский каприз"
скажите пожалуйста чем можно заменить мак?
Мак можете заменить на измельченную курагу.
Natasha Parkhomenko спасибо за ответ
а можно другой крем использовать?
+Balzhan Seytzhanova Можно!
Это на ваш вкус.Но сметанный сюда идет лучше всего ,так как не перебивает вкус коржей с разной начинкой
Чтобы не чуаствовалась сода рекомендую положить 2 ч.л. разрыхлителя и 0,5ч.л.соды.
В итоге потратила продукты и время на непроверенный и некачественный рецепт. Очень жаль. Всегда надо проверять рецепты и смотреть соотношение ингредиентов,иначе одно разочарование и продукты на ветер.
Очень часто готовлю этот тортик и получается всегда вкусным. У каждого разные вкусы. Жаль, что торт вам не понравился :(
И что у вас не так ,торт отличный прочитав коментарии уменьшила соду
Коржи получаются толстые, крем не подходит, надо крем сметану с сахаром, не пропитались совсем. Соду надо гасить сок лимона.
Вы его хоть готовили?? Вот я готовила строго по рецепту и у меня всё прекрасно пропиталось!
Можно трехслойный?
нам изюм не нравиться
Конечно же можете сделать трехслойный. А можете сделать четыре слоя, только 2 слоя какие вам больше нравятся можете повторить.
Почему врете ? Это не королевский торт! Этот торт " ГЕНЕРАЛ"! Придумываете отсебятину((( не хорошо морочить голову всем! И крем у вас фигня! Здесь самый подходящий крем- это сливочный! С этим кремом торт очень вкусный! Трёпу много , чем по делу ! Народ этот крем не вконец случае не готовьте для этого торта! Сливочный крем- это сгущенка, масло сливочное и ванильный сахар!
Сусана Михайловна вы знаете многие в народе говорят что называется "королевский " это первое. Второе - у меня все кто его готовил то говорил про сметанный крем. Вот я специально зашла в ютюб чтобы точно посмотреть все ингредиенты. В данный момент именно его готовлю
И ещё очень торт получается бюджетный и в этом плюс.
Ольга Дубровина Надеюсь тортик у вас получился и вам понравился!
Natasha Parkhomenko торт получился на ура. И даже моя тетя( которая очень привередливая ) была в восторге. Честно не ожидала что он будет таким нежным и в меру сладким. Кстати было много коментов по поводу сметаны. Следа эксперимент взяла одну сметану домашнюю другую магазинную 30%жирности и та и та прекрасно взбилась! В общем я довольна и огромное вам спасибо за рецепт)
Сусана Михайловна Я никогда ни кому не вру, не вижу в этом смысла. Сметанный крем для этого торта то, что надо. Торт получается мягким, нежным и пропитанным. Каждый готовит так, как больше нравится.
Уже пол миллионов подписки , можно было и посуду купить в наборах ,
Не может быть 😡если сметану добавлять сахар или с пудру оно становятся жиже сколько бы не сбивать или перемешать ☺коржи интересные так что сказки не росказывайте я кандитер 20 л стажом там есть сливки сбитые 🍧
нужно брать чтоб было много жирности , не обязательно домашнюю.возмите 30%добавьте сахар и вначале на маленьких оборотов нужно потом на всю
Гоар Давтян Я использовала домашнюю жирную сметану, которая чудесно взбивается. Я никому сказки не рассказываю, не вижу в этом смысла.
Гоар Давтян 20 лет стаж , а сметану до сих пор взбивать не научились , тем более домашнюю !!!
Не позорте себя ,что вы кондитер со стажем не умеете без химии делать сметанный крем.Я начинала печь медовики с 14 лет и всегда пользовалась сметанным кремом с сахаром,хорошая сметана всегда взбивается
krem kaka sdeliyti u menya ne poluchayetsa
Унас это называется торт Наташа
Наташа, вы не обращайте внимание на негативные обращения, у каждого свой вкус, свои возможности, домашняя сметана не дешево стоит, поэтому некоторые так реагирует. Спасибо за рецепт, хочу готовить на д/р. дочери.
У нас тоже наташа
Господи, ну сколько лишних слов.
Извините -но вступление можно давно изменить .Очень раздражает этот щелчок фотоаппарата из прошлого века .
Как можно так отвратительно тянуть речь?! Сначала думала, что это у неё от природы, в конце когда она нормально заговорила, стало понятно что просто паясничает и тянет речь.
Я ничего не тяну и не паясничаю, я такая какая я есть.