Торт "ФЕЯ"🧚 РАСТВОРИЛИ ягоды🫐 в ТОРТЕ🎂 БЕЗ красителя💯 Я-ТОРТодел❤️
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2023
- Больше о сервисе для Самозанятых в СберБанк Онлайн: s.sber.ru/KkN4B
Сливки Чудское Озеро - vk.cc/ctkA2Y
Бисквит 18см:
Яйца - 4 шт.
Соль - щепотка
Молоко - 50 мл.
Масло слив. - 80 гр.
Ягодное пюре - 110 гр
Сахар - 200 гр.
Мука - 220 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Пропитка:
Жмых - 3 ст. л.
Сахар - 100 гр.
Вода - 220 гр.
Мусс:
Ягодное пюре - 60 гр.
Сгущенка - 315 гр.
Ванильный Сахар - 8 гр.
Сливки 33% - 500 мл.
Желатин - 15 гр + 90 мл.
Все торта без покрытия - 1900 гр
Диаметр - 18 см
Высота - 14 см
Творожный ганаш обновлений рецепт - • Творожный ганаш 📝(обно...
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
На OZON - vk.cc/cs25ZS
Моя страница в ВК - tortodel163
Кондитерские ВЛОГИ❤️ • Кондитерские ВЛОГИ
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧНО ШОКОЛАДНЫЙ торт🎂 ВКУСНЕЕ не придумаешь💯 ( • "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧН... )
➡️ "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 ВЕРТИКАЛЬНЫЙ торт🎂 ГОТОВИМ с ДЕТЬМИ👶🏼 ( • "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 В... )
➡️ 🍊Торт "ЧЕБУРАШКА"🍊 НОВОГОДНИЙ торт🎂 АПЕЛЬСИНовый десерт👌🏻 ( • 🍊Торт "ЧЕБУРАШКА"🍊 НОВ... )
➡️ МИШКА КОСОЛАПЫЙ🥳 ВАШ НОВОГОДНИЙ🎄ТОРТ🎂 ( • МИШКА КОСОЛАПЫЙ🥳 ВАШ Н... )
➡️ Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или "ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ"🍦( • Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или ... )
Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqwSLvuR
#рецепт #тортодел #торт
Дорогие друзья, любители тортиков👋🏻!
У меня была 300 гр пачка замороженной смородины и я добавила примерно 100 мл воды❤.
А еще я учла пожелания в комментариях под предыдущими роликами и следующий тортик будет без мусса и бисквита на горячем молоке, хотя я их ооочень люблю😃👌🏻.
Приятного просмотра 😘🎂
А я обожаю американский бисквит на горячем молоке, для меня он самый вкусный
@@user-mu9wh6wn8jсогласна, он очень вкусный)
А я обожаю муссы!😂
очень обрадовалась этому рецепту! Бисквит на горячем молоке + мусс = любовь. Спасибо за видео!
❤
Здравствуйте, может это здесь не к месту, но недавно смотрела ваши видео рецепты, которые снимались несколько лет назад. Вы с каждым годов всё краше и краше. Спасибо за рецепты. ❤
Как приятно вас видеть в эфире, спасибо вам большое
Спасибо большое. Здоровья ВАШИМ РУЧКАМ. С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ. С УВАЖЕНИЕМ
Виктория, дорогая, спасибо вам за этот рецепт!) Очень рады, что теперь в копилке появится ещё один ягодный тортик) 😊😋
Дай бог вам и вашим близким здоровья, сил, терпения и всех благ!)
Спасибо дорогая фея за идею ❤
У дочки день рождение скоро, долго думала какой торт, точно этот приготовлю. Спасибо за рецепт.
Чудо!❤ спасибо
Огромное спасибо за новый оригинальный рецепт!
Можно назвать торт Мальвина!
Классное название 👍
Действительно, очень подходит к задумке с ягодными тортами) 😊
Поддерживаю! 😊
Класс! Лучше не придумаешь❤ я за Мальвину!
Мальвина, наверное, больше подойдёт для торта из черники :))
Виктория, Вы самая лучшая. Дай бог Вам крепкого здоровья и с наступающим Новым годом
мои не ковыряются!!!!!! всегда ждут от меня тортики!!! один внучатый племянник вообще не ел морковь.сделала морковный торт съел за милую душу, за то морковь теперь ест в любом виде!!!!
Супер🎉 Виктория, вы как всегда на высоте. Обожаю ваши рецепты❤
Виктория, опять новый шедевр! Спасибочки за рецепт. 🎉❤название торта хорошее,
Вика, спасибо, однозначно буду делать этот тортик, уверена он вкусняшный😊.
Торт обалденный!!! очередной шедевр !!!🎉🎉🎉
Спасибо Вам большое Виктория ,что делитесь с нами та́кими вкусняшками!!!!
Торт Фея ,от тортофеи😊!!!!!
Буду пробовать делать!
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо ❤
Обязательно попробую ваш ягодный мусс, тк ваши шоколадные муссы восхитительны ❤
Виктория, я в восторге от Ваших тортиков. У моей дочки день рождение после завтра, обязательно испеку тортик по Вашему рецепту!❤ ❤
Интересненько, надо попробовать.
Вика, не перестаю вам удивляться, как вы умудряетесь за 9-ти минутное видео успеть дать такой подробный рецепт, с пошаговым приготовлением, ещё и рекламу вставить😊. У вас прям талант
Спасибо, Виктория, за вкусный и красивый рецепт тортика! Как раз в январе старшей дочке испоняется 7 лет, а младшей полгодика.❤
Фея - те, що треба!!! 🔥🔥🔥🔥
Спасибо огромное за рецепт и его подробный разбор,всякие мелочи очень важны🤗А тортик хочется назвать "Муссовая Фея"
Это самый лучший мусс! Как морожное.❤
Как всегда ,вы супер!😘
Обожаю молочный ломтик❤ только бисквит туда другой использую, спасибо за новый рецепт, обязательно попробую!
Фея очень подходит!!!
Очень красивый и значить вкусный буду готовить большое спасибо
Спасибо за новый шедевр, радуйте нас дальше
Спасибо за новый тортик! Сделаю внукам .На новый год сделаю ваш торт Чебурашка.Ванюше здоровья ,а Вам удачи !С наступающим Вас!
Огромное спасибо за чудесный рецепт, разрез шикарный, вкус тоже, я делала из чёрной смородины
Просто шедевриаль👍
Виктория,большое спасибо за рецепт,теперь я знаю куда использовать чёрную смородину!!! Очень интересный рецепт!!! Всех благ и удачи Вам!!!
Приготовлю себе на день рождения! Как раз хотесь чтото под космо-тематику с ягодами! Спасибо!🌺
Очень вкусный торт! Делала все по рецепту, всей семье очень понравился. Делала с черной смородиной, в следующий раз с малиной приготовлю. Виктория спасибо большое за рецепт❤
Я приготовила дочке на День Рождения.Это очень вкусно!Несладкий,красивый.Будет теперь один из любимых моих тортов.Спасибо огромное за подробное объяснение приготовления!Всех благ вам 🎉
Добрый день. Сделала торт Фея на день рождение девочке.Торт шикарный,вкусный бисквит,нежнейший мусс. Спасибо за рецепт.
Ну вот,теперь тортик захотелось😊😅😋
Фея Смородинка . Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Как раз есть замороженная смородина, вот куда я её использую.😊
И этот попробуем ,4 раза делала,, Ум отъешь,, ,и этот думаю не меньше ❤👍🥳
Вика, спасибо огромное за рецепты!
Приготовила этот торт, он просто изумительно вкусный! Готовила на праздник 4 разных торта, но всем больше всего понравился этот.
Я забыла его прочитать, но потом я подумала, что можно и без пропитки, он и так был очень нежный и вкусный!
Здоровья и долгих лет жизни Вам и Вашей семье!
Можно маршмеллоу сверху чуть поджарить 😊. Я бы назвала сиреневое облачко
Здравствуйте! Огромное спасибо вам за труд! Было бы здорово, если бы вы к новому году выложили хоть парочку тортиков без глютена, без сахара, все таки не всем можно всё))
❤Thank you😊
Приготовила этот торт на Рождество. Всем очень понравился. Мусс безумно вкусный. Получилось 4 коржа. И чтобы мусс не остался, нижний и верхний корж залила белым и смородиновым муссом, на 2ой корж- только смородиновый.
Спасибо вам за вкусный рецепты тортиков!! ❤
Очень располагает к приготовлению!!! Спасибочки!!! С наступающим и здравия вам и вашим близким!!! ❤️🇷🇺🧚🍀💕🌲🎄🎄🎄🎉
Смородиновое настроение 😊
А я люблю муссы, ммм, спасибо❤
Добрый день, Вика! Спасибо большое за новый вкус рецепта тортика . Надо будет обязательно испробовать , предлагаю назвать « Голубушка» . 👏🏻👏🏻👍
Спасибо Виктория за Ваш труд и замечательные рецепты!
Скажите,торт получился в меру сладкий?
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤
Ягодная нежность)
Ура, я первая! Спасибо за новое видео!
Черника дает красивый цвет
Здравствуйте Вика. Очень нравится Ваш канал, а именно как вы его ведёте. Спасибо Вам за это.
На днях попробывала тирольский тортик с клубникой, очень понравился. Поискала в интернете - все рецепты с заварным кремом. А я ела, как мне показалось, со взбитыми сливками или что-то похожее. Может у вас есть такой рецепт или вы попробуете его приготовить. А мы с Вами, под вашим чутким руководством😊.
Спасибо
❤❤❤❤❤
Предлагаю назвать «Фиалка» по цвету подходит
Здравствуйте, можно смородину заменить на клубнику или малину, спасибо
Здравствуйте, Виктория. Как всегда, очень аппетитно. Спасибо за рецепт 👍.
Не могли бы Вы сказать, как называется Ваш миксер? Или, я где-то упустила информацию о нем?
👏👏👍❤❤❤
Я первый раз делала такой мусс и проморгала он застыл быстрее чем надо, но Мишка на севере все равно получился вкусный, хотя были некоторые нюансы
Круто спасибо
👍👍👍
Спасибо за видео урок! ❤🌹 Торт получился оооочень вкусный и красивый в разрезе 👍🏻
Может кому пригодиться ганаш который рекомендован на видео в холодильнике ноуфрост все таки треснул у основания. Не критично для меня, готовила для своих, а вот на заказ было бы обидненько🙁 покрывала в три этапа очень хорошо ложиться и выравнивается.
Виктория, подскажите пжл, какая должна быть температура крема и желатина(в данном случае сгущенки) для их соединения?
Вика, подскажите пожалуйста, в ганаш для выравнивания вы сколько ягодного пюре брали?
И ганаш сколько делать? Все как по ссылке?
Нежность! Раз торт девчячий получился то,значит и название должно быть соответствующее -"Нежность"!
Тортик как раз то что надо у меня в морозилке своя чёрная смородина ,у нас её не очень любят ,а торты абожают , теперь приготовлю такой красивый и полезный тортик ❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Подскажите пожалуйста, почему не кладём желатин в ягодный мусс ? Или Виктория просто забыла сказать ?
@@zdorovaia чёрная смородина ,сама по себе очень желирующая ,я не кладу желатин ,если вы сомневаетесь в своей смородине или неправильно приготовили мусс кладите желатин заранее растопленый в воде ,не перегреть и размещаный чтоб не было никаких крупинок , температура мусса и желатина одинаковая пот смешивании , удачи вам.
@@user-xd4xn3wq8z Спасибо вам большое , что ответили ❤️❤️❤️🌹
@@zdorovaia желатин смешивается со сгущенкой когда готовится основа для муссов, пересмотрите внимательно, этого кол-ва смородинового пюре не хватит чтобы стабилизировать мусс
Здравствуйте! А можно заменить желатин на что нибудь другое или приготовить без желатина можно?
👍💐
подскажите, пожалуйста, какой желатин вы используете
Ну вот как всегда, столько благодарностей но никто не делал)
Спасибо за такой прекрасный торт. Но нет самого рецепта,где его можно найти!
Добрый день! Подскажите в ганаш сколько ягодного пюре добавили? Спасибо
Спасибо большое за рецепт❤ а если смородину заменить на вишню, не сильно ли будет кисло?
А если смородину заменить на калину?
А можно ли торт заморозить? Мне предстоит лететь к внучке на день рождения, и хотелось бы привести эту вкуснотищу!
Если взять вдвое больше продуктов, какой диаметр кольца для бисквита?
Вчера собирала этот торт, почему то мусс немного вылился снизу, и когда выкладывала коржи они как то пузырились, не ровно ложились. Вечером буду делать покрытие и дегустацию, посмотрю что получится в разрезе. Мне кажется удобнее мусс делать заранее и замораживать.
Добрый день! Я не очень поняла в отношении приготовления ягодного пюре: обычно при его приготовление добавляют кукурузный крахмал. А в рецепте только ягоды, сахар и вода. Остаётся жмых.
И ещё: из общего количества пропитки нужно взять 60г. для получения пюре??? Подскажете, пожалуйста, вот этот момент ( с пюре и пропиткой).
Здравствуйте, подскажите какой силы желатин
Скажите пожалуйста когда во второй мусс мы вводим Ягодное пюре он не будет Жижи Я имею в виду по желатину ведь желатин идёт на весь мусс
Виктория, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в бисквит Вы используете яйца категории С1 или отборные?
Здравствуйте! Отборное всегда для бисквитов беру🎂🌸
Торт фиалка или подснежник
Здравствуйте, Вы как всегда на высоте !
Подскажите, пожалуйста, у Вас есть урок по созданию макета на печать картинок ? Хотела перенести рисунок на мастику с обычной бумаги просто обводя карандашом,но распечатала не по размерам совсем ) никак не могу с этим разобраться )) благодарю!)
Скачайте фотошоп, в этой программе можно смотреть размер в см.
@@bake_cake_msk спасибо!
Скажите пожалуйста, а молоко не свернется от ягодного пюре?
Здравствуйте! Нет, все хорошо было, хлопьев не было🌸🎂
Обожаю вам и ролики,пнгбовала много,но в нашей семье молочная девочка фаворит .
Вика шумит новинка когда разрезаешь тортик и брызги красной жидкости(извините забыла как называется) помогите реализовать пожалуйста
Sofia!
А можно назвать Ягодка
Предлагаю название "Ягодная принцесса"🫐
Если поменьше торт днлать ингредиенты на 2 делить?
Здравствуйте! Я бы разделила на 1,5. На 2 очень маленьки торт получится🤷🏻♀️🌸🎂
Хотела уточнить. Простите, может, это глупый вопрос. А смородина черная или красная?
Рецепт красивый, безусловно. Но вот не согласна, что дети не любят прослойки. Мои обожают и всегда просят что-то интересное. Гости тоже с удовольствием пробуют всё вместе и по отдельности.
По мне так Сиреневый туман или Северное сияние названия подходят.
А можно торт - елочку сделать?
Посмотрите пару видео назад, уже все сделано)))
Здравствуйте! Всегда пеку по Вашим рецептам, всё получается идеально. Но только не в этот раз... Решила добавить в бисквит пюре малины (как Вы советовали, чтоб сделать его розовый) в итоге он был темно серого цвета... Пришлось печь заново с добавлением красителя. Не повторяйте моей ошибки, не добавляйте пюре малины в тесто, после выпечки, бисквит будет серым 🤦🏻♀️ испортила продукты..
Торт "АВРОРА ".....Мне почему-то это названием сразу пришло в голову)
Вообще-то ягоды не растворяют. Растворяют - порошок, желатин.
А еще можно растворить ( в смысле открыть) окно.😅
Но окно все таки Отворяют)
Я бы назвала. НЕЖНОСТЬ.
Слите почаще видео🎥🎉😂❤