【お家で出来る焼き小籠包の作り方】How to make grilled shoronpo that you can do at home

[@user-plo924]

皆さん大好きな小籠包、それを焼いた生煎包っという飲茶です♪広東料理では鳥の脚、上海料理では豚の皮でゼラチンを取ります。
こちらの動画もどうぞご覧下さい👇
ua-cam.com/play/PL32ep-Th8DebML2yuI5BBhze745PF3VWG.html

[@児玉真志]

焼き小籠包作ったら大変美味しく作れました。豚足でスープとりましたありがとうございます。😊

[@user-plo924]

コメントありがとうございました！豚足でスープ、いいアイデアですね♪良かったです♪

[@yukiohoshino4213]

すごいですね
社長

[@explosivefitnessuk]

Thanks chef!!

[@user-plo924]

Thank you for your comment. You're welcome.

[@毛利元就-l4t]

美味しそう！レシピ通りだと何個程作れますか？差し支えなければ豚バラの分量も教えてほしいです🥲

[@user-plo924]

コメントいただきありがとうございます😊豚バラは250gです。豚ミンチは120gです。大体25個程度は作れます！またご質問等ありましたらお願いします🤲

[@Rose-bh6lg]

中華だけ何故未だにうま味調味料使うのか？無くても十分美味しいと思いますが‼️ 体に毒ですよ！

[@user-plo924]

コメントありがとうございました

[@ミルク大王]

一次と二次の発酵時間取ってましたけど、お客さんの注文入ってから包んで発酵してってやってるんですか？

[@user-plo924]

コメントありがとうございます♪😊
今はお客様には出していません。通常は数個二次発酵までしてて置いてます。ご注文が来てから焼きます。問題点はロスが多いです💦なのでお客様が来ない現状なのでメニューから外しました。