КОРИСНИЙ ДЕСЕРТ "ЯБЛУЧНІ ХМАРИНКИ"🍏 Рецепт смачного та повітряного десерту з яблук від Глінської🌸
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2023
- Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо дуже смачний та щей корисний десерт з яблук - "ЯБЛУЧНІ ХМАРИНКИ". Моя сім'я його обожнює💛 Цей десерт дуже легкий в приготувані. То ж готуйте та діліться враженнями в коментарях🙌
🔔Підписуйтесь на мій канал ua-cam.com/users/LizaGlinska...
Десерт "Яблучні хмаринки" 🍏
1,2 кг яблук
100 г цукру (за бажанням) (4 ст. л. з гіркою)
30 г желатину (2 ст. л. з гіркою)
150 мл води (3/4 склянки)
ванільний цукор або кориця (за бажанням)
лимонна кислота (1/5 ч. л.)
Приготуємо десерт "Яблучні хмаринки":
✅Об'єднуємо желатин з водою та лишаємо при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
✅Яблука потрібно помити, очистити від шкірки та нарізати невеликими шматочками. Ліпше підійдуть яблука кислих сортів.
✅Запікаємо яблука в духовці при температурі 170 градусів 15-20 хвилин або в мікрохвильовій печі 10 хвилин.
✅До гарячих яблук додаємо цукор, ваніль або ванільний цукор та лимонну кислоту. ✅Перемішуємо та пробиваємо занурювальним блендером до однорідної консистенції.
✅В гаряче пюре додаємо желатинову масу та перемішуємо. Та знову пробиваємо занурювальним блендером.
✅Накриваємо харчовою плівкою "в контакт" та лишаємо при кімнатній температурі, щоб пюре охолонуло, а потім ставимо в холодильник на 5 годин.
✅Дістаємо пюре з холодильника та перекладаємо в чашу комбайна та починаємо збивати вінчиком. Маса має посвітлішати та збільшитись в об'ємі. Збиваємо на великих обертах.
✅Беремо будь-яку форму, змащуємо всередині рослинною олією та викладаємо у форму харчову плівку, щоб легше було дістати десерт з форми.
✅Викладаємо у форму збиту яблучну масу та розрівнюємо її.
✅Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 4-5 годин.
✅Дістаємо десерт, нарізаємо на шматочки та смакуємо. 💛
Десерт "Яблочные тучки" 🍏
1,2 кг яблок
100 г сахара (по желанию) (4 ст. л. с горкой)
30 г желатина (2 ст. л. с горкой)
150 мл воды (3/4 стакана)
ванильный сахар или корица (по желанию)
лимонная кислота (1/5 ч. л.)
Приготовим десерт "Яблочные тучки":
✅Объединяем желатин с водой и оставляем при комнатной температуре на 10-15 минут.
✅Яблоки нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Лучше подойдут яблоки кислых сортов.
✅Запекаем яблоки в духовке при температуре 170 градусов 15-20 минут или в микроволновке 10 минут.
✅К горячим яблокам добавляем сахар, ваниль или ванильный сахар и лимонную кислоту. ✅Перемешиваем и пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
✅В горячее пюре добавляем желатиновую массу и перемешиваем. Но снова пробиваем погружным блендером.
✅Накрываем пищевой пленкой "в контакт" и оставляем при комнатной температуре, чтобы пюре остыло, а затем ставим в холодильник на 5 часов.
✅Достаем пюре из холодильника и перекладываем в чашу комбайна и начинаем взбивать венчиком. Масса должна посветлеть и увеличиться в объеме. Взбиваем на больших оборотах.
✅Берем любую форму, смазываем внутри растительным маслом и выкладываем в форму пищевую пленку, чтобы легче было достать десерт из формы.
✅Выкладываем в форму взбитую яблочную массу и разравниваем ее.
✅Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-5 часов.
✅Достаем десерт, нарезаем на кусочки и наслаждаемся. 💛
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка ua-cam.com/users/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@glinskaya.com.ua
#lizaglinskaya #яблучнийдесерт #рецепт #десерт #лизаглинская #яблучна пастила #рецептпастили #ВДОМАРАЗОМ - Навчання та стиль
Дуже смачно. І корисно!
Вітаю ! Щиро дякую ) Смачного !
Лізонько, дуже дякую за чудовий рецепт, який на 💯 відсотків вдався!!! ❤
Мені не можна їсти сирі яблука, а печені трохи набридли. Але я іх дуже люблю. Цей смаколик саме для мене)) Додала половину від норми цукру. Вгадала. Є тільки одна проблема - не можу зупинитися їсти 😂😂😂 Навіть не їсти, а втягувати губами, бо це й справді хмаринки)
Вітаю ! Щиро дякую за Ваше тепло та позитив ) радію , що подобаеться
Як гарно звучить ваша українська мова . ! 👍💞
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку )
Підтримую коментар! Дуже приємно слухати українською!❤ І щиро дякую за рецепти!🙏🏻
Підтримую! Дуже приємно дивитися і слухати українською!!!
Дякую за чудово українську!
Вам дуже личить!
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку )
Абсолютно з Вами згодна,Лізі дуже личить українська,чиста,мелодійна.Навіть голос звучить інакше:наче струмочок прохолодний в спеку!Дякую,Ліза!І кулінарне і естетичне задоволення.
Дякую за класний рецептик,всім сподобалось!
Вітаю ! Будь ласка ) Дуже приємно .
Я на небі від цього рецепту! Дуже смачні яблучка❤
Вітаю ! Чудово ) радію разом з Вами
Супер))) Як завжди всіх порадували чудовим рецептом! Відсутні цукру взагалі радує!
Вітаю ! Щиро дякую ) Смачного !
Вот,кому-то,с женой повезло)))!!!Желаю Вам Мирного неба и Счастья!Дякую за рецепт.
Вітаю ! Щиро дякую ) Готуйте та насолоджуйтесь !
❤😂🎉😮😅😊л@@LizaGlinskaya_gl
"В мене мішок голдена..." Як я Вас розумію! Рецепт чудовий. Готувати буду обов'язково!
Вітаю ! Дякую за увагу та розуміння ) Смачного !
Мiшок, та ще чувал! Привет с Кубани!💞
Дякую за простий і цікавий рецепт!
Надхнення Вам, Лізо!
Вітаю ! Будь ласка ) Готуйте та насолоджуйтесь, смачного !
Ліза, як завжди на висоті. Дуже порадував десерт. Саме зараз шукала ПП-десерти.
Вітаю! Чудово ) Смачного !
Лиза спасибо большое за рецепт ❤❤👍💯👌
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного )
Дуже дякую за корисні смаколики ❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Видео, которое вы сделали, чудесно! Мне нравится, как ты менял ракурсы во время съемок. ваш голос и презентация тоже великолепны. контент просто фантастический, так держать!
Вітаю ! Щиро дякую за увагу , визнання та позитив ) дуже приємно !
Зробила за вашим рецептом-одержала дуже смачний і корисний десерт. Дякую вам за чудове пояснення і прекрасний рецепт❤
Вітаю ! Чудово ) Дякую Вам за позитивний відгук!
Смакота! Дякую Лізо❤
Вітаю ! Будь ласка ) смачного !
Смачно ::::Дякую
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово !
Дуже гарний рецепт для дітей!Дякую,Ліза!
Вітаю ! Будь ласка ) так , згодна !
Дякую,такий класний рецептик, обов'язково приготую!
Вітаю ! Будь ласка ) Готуйте і насолоджуйтесь !
Спасибо за рецепт
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Дякую за корисний та смачний десерт.
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Вкуснотища....дякуемо
Чудово ) Будь ласка !
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного )
Дякую!🪻🪻🪻
Будь ласка )
Клас! Спробую
Спробуйте ! Це справжня смакота !
Класний рецептик, дякую! ❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Яка цікава ідея, дякую.
Так ) згодна ! Приготуйте - це дуже смачно !
Спробуйте та ділиться враженням !
Сподобалось, дякую...
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Це геніально. Просто і смачно дякую вам за смакоту
Вітаю ! Так , згодна )) смачного ! Будь ласка )
Dziekuje za przepis, Wyglada wspaniale.
Будь ласка ! Смачного )
Це справжнє відкриття для мене! Нагадує зефір) дякую за рецепт 🙏
Вітаю ! Так ) мені дуже подобається
Получилось очень вкусно!Рахмет)
Вітаю ! Будь ласка ) Дякую Вам за відгук !
Дуже цікаво і просто, треба зробити такі смаколики. Дякую за таку ідею❤
Вітаю ! Чудово ) Смачного , будь ласка !
Дякую Ліза, дайте будь ласка відео рецепт десерта Сант- оноре
Спасибо Лизонька за такой чудный рецепт!!❤❤❤С вами всегда все очень вкусно!!!
Вітаю ! Щиро дякую ) приготуйте та ділиться враженням !
Лізонько, гарно дякую за рецепт!!! У зв'язку з тим, що чоловік вже категорично проти будь-якої випічки, то цей десерт просто чудовий в такій ситуації.
Вітаю ! Будь ласка ) радію , що подобається !
KLASSE ! DANKE ! 💖
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Доброго дня! Рецепт 👍 Дякую велике! Зробила вдвічі більшу порцію і тепер розумію, що за 5 днів не зможемо з'їсти. Чи можна заморозити цей десерт?
Очень красиво🎉❤Думаю, что в канапе с сыром будет классно сочетаться! Спасибо 🙏
Вітаю ! Так ) спробуйте та ділиться враженням
Вже хочу спробувати!
Спробуйте - це дуже смачно !
Дякую за рецепт та чудову українську ❤❤❤!!! Цікаво яка приблизно вага самого готового пюре, бо яблука бувають і більші і менші, відповідно відходи різні і вихід пюре різний .
Вітаю ! Будь ласка ) не зважувала
Нужно попробовсть сделать!)) 😊
Спробуйте - це дуже смачно !
Біжу готувати 🎉
Чудово ) Хай щастить )
За яблучка - підписка 😊 і вподобайка.
Мені подобається все з яблук.
Можливо цікаво - яблука чишу, на 2+2 хвилин у мікрохвильовку і перебиваю блендером.
Додаю згущене молоко на ваш смак - і це смачно, виходить як крем.
Порціонно у склянки.😊
Здоров'я та благополуччя.
Мирного неба.
Вітаю ! Щиро дякую )
Дякую за рецепт, а можна желатин замінити агар агаром?
Будь ласка ) Ні
Агар агар нужно кипятить. В этом рецепте такое невозможно. 🌹
Здравствуйте а можно побольше новых рецептов. Заранее спосибочки 🙂
Здравствуйте ! Когда будет меньше бомбежек тогда и больше рецептов будет.....мне бы тоже этого хотелось
Хорошо.
Буду ждать ваши новые рецепты. На вашем канале. Берегите себя и близких вам людей.
Дякую.Дійсно і корисно і напевно дуже смачно!! ❤. Підкажіть де саме можна купити такий особливий желатин?
Вітаю ! Будь ласка ) Це звичайний желатин " Приправка "
@@LizaGlinskaya_gl дякую за відповідь
Вітаю, пані Ліза! Чудовий рецепт, приготую обов´ язково, можливо навіть завтра! А цукор можна замінити на еритрол?
Вітаю ! Спробуйте
Спасибо, действительно быстро, полезно и вкусно. Вопрос: если сделать в небольших силиконовых формочках, вытащить получится? Спасибо.
Вітаю ! Будь ласка ) думаю ні , бо дуже ніжна
Дякую за рецепт.Спробую приготувати.на яких фруктах ще можно приготувати цей десерт?
Будь ласка! Пектіну більше у яблук,тому і пружність краще
Вітаю, дякую за чудовий рецепт.
Чи можно, замість лим.кислоти, додати лимонний сік і скільки, якщо так? ❤
Вітаю ! чайну ложку
Дякую за рецепт. Хотіла спитати, чи можна желатин замінити на агар-агар? Якщо так, тому якій пропорції?
Вітаю ! Будь ласка ) Ні , технологія зміниться
@@LizaGlinskaya_gl Дякую за відповідь. Зрозуміла
Ліза, гарно дякую за рецепт!!! А чи можна зробити такий десерт з кабаком?
Будь ласка ) У яблук найбільш пектіну , тому вони більш пружні
Дякую гарно!@@LizaGlinskaya_gl
Лізонька, а можливо робити пастилу по цьому рецепту але з інших продуктів? Банану? Ягід? ❤❤❤❤
Вітаю! Можливо,але пектіну більш у яблуках,тому і пружність краще
@@LizaGlinskaya_gl дякую!!!!!! ♥️
Дякую Вам за корисний рецепт. Дуже люблю такі рецепти, де мало цукру. Підкажіть, будь ласка, чи обов'язково потрібно чекати, поки застигне яблучне пюре з желатином, і чи не можна відразу збивати у комбайні? Дякую.
Вчора саме так спробувала (без додаткового застигання) і усе гарно вийшло. Маса пухка, така ж як на відео
Дякую!@@user-gv2nb3dx1m
Вітаю ! Спробуйте
Можно вместо желатина агар агар?
Це не взаємозамінні інгредієнти
Приготувала, Це дуже смачно. Лізо, а можна таке зробити з апельсинового желе? Може треба більше желатину?
Можна, консистенція буде трошки іншою, але в апельсині теж є пектин.
@@LizaGlinskaya_glдякую
Добрый день. Скажите пожалуйста, сколько их можно будет хранить и как.
Вітаю ! Я казала про це у відео....Зберігати у холодильнику до 5 діб
Спасибо за ответ. Я наверное не внимательно
Можно ли всесто желаиина использовать агар-агар ?
Здравствуйте ! Нет
Дякую за чудовий рецепт. Завтра приготую та принесу свекру в лікарню, в нього діабет, буду робити без цукру❤
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
❤️❤️❤️❤️❤️
Вітаю ! Щиро дякую !
Підкажіть, будь ласка, чи можна частину яблук замінити на ягоди?
Вітаю ! Так , можна
Лізо, а вага яблук вказана вже після очищення?
Вітаю ! Ні , до очищеня
Ліза,а якщо немає комбайна,можна збивати ручним міксером?
Вітаю ! Так , можна )
Ліза - one love!!!
А українською - twice as more❤❤❤
))) Чудово ) Щиро дякую !
❤
Дякую ! Смачного )
❤❤❤❤
Щиро дякую !
❤❤❤❤❤❤❤
Щиро дякую !
Подскажите сколько чистый вес пюре?
Вітаю ! Не зважувала
А яблука 1.2 кг це вже чищені нарізані ? І ще хотіла спитати чи можна массу покласти не на 5 годин а на ніч ? Дякую за відео
Вітаю ! Ні , яблука не чищені. На ніч можна. Будь ласка )
Лізонька,дякую за рецепт.У мене якраз багато яблук. Обов'язково приготую завтра.
Хотілось би ще ,щоб Ви приготували якийсь дуже сиачний торт до новорічних свят.
Вітаю ! Будь ласка )готуйте та ділиться враженням !
А чим можна замінити лимонну кислоту?
Лимоном , логічно , соком лимона
@@oksanagoroh6411 так розумію , тільки скільки потрібно соку ?
чайну ложку лимонного соку
@@LizaGlinskaya_gl Дякую❤️
Супер! Завтра буду делать! Думаю будет очень вкусно!
Спасибо ❤️
Вітаю ! Так - це дуже смачно ) приготуйте !
А якщо немає комбайна,чим можна збити?
Миксером
Граблями( не ставте дурнi запитання)
Миксером
Можна збити звичайним вінчиком, але повинні бути готові збивати годину, я пам'ятаю як в дитинстві збивала руками меренгу, те й ще досвід
Збивати вiнчиком треба заохотити сильного мужчину,тому що збивати доведеться довго .В мене завжди тicто на бiсквiт збивав тато ,поки тiсто( а не тато) не стане бiлим.Виходив неперевершений,чудовий бiсквiт.
А в мене вже другий раз не виходить нарізати, не виходить такою плотною масса, після взбиття та охолодження, скільки по вазі яблуу після чищення виходить?
Можливо справа в желатині? Спробуйте збільшити кількість
А який желатин ви використовуєте?
Вітаю !
Підкажіть будь ласка як можна потрапити до вас на 10 денний майстер-клас наразі я знаходжуся у Франції, Але в березні та квітні буду у Києві.
Чи є у Вас плани проводити Майстер-класи у Франції або у Києві, та коли? Дякую ❤
Поки що точно не знаю. Детально можно дізнаватися за номером телефону 0502034444 вайбер або телеграм
😋🤤👍😘
Щиро дякую )
Вага яблук вже чищених?
Вітаю ! Ні
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🌹🌹🌹🌹🌹
Щиро дякую ! Смачного )
Моє ти сонечко як вчасно для мене дуже вдячна і яблука підуть і желатин на мої старі кості
Вітаю ! Чудово ) радію разом з Вами ! Смачного !
Доброго дня, вже готувала. Звичайним міксером у мене маса так не збилась, нажаль.
Вітаю ! Мабуть довше треба було ?
Вау, дуже хочу спробувати але без міксера надто важко буде збивати напевно😢
Одного дня обов'язково спробую ❤
Вітаю ! Спробуйте - це дуже смачно !
👍👍👍👍👍👍👍😘❤️🕊🇺🇦
Щиро дякую ! Смачного )
Дякую , Лізовето !💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🎄🎄🎄🎄
Вітаю ! Будь ласка )) Смачного !
@@LizaGlinskaya_gl 🤗🙏🌹
На что этот лесерт позож по вкусу???
На не сладкий зефир.. с очень насыщенным яблочным вкусом и не приторный
Лиза, здравствуйте. Хотели приготовить Ваш вkуснячий шоkоладный торт от 14 ноября 2023 року. Хотели пригласить своих латвийсkиx друзей, но ниkто из нас в Латвии не понимаем ykpaинский. Сkажите, рецепта на руссkом Вы уже не будете дописывать?
Здравствуйте ! Можно использовать гугл переводчик
@@LizaGlinskaya_gl а как? В UA-cam тексты не копируются.
1,2 кг яблук , це вже чищених ?
Вітаю ! Ні , не чищених
Дякую
А якщо і міксера нема можна венчиком збить
Спробуйте
Рецептов на русском больше не будет?
Не буде
❤
щиро дякую )