Salad Ala Hokben✨
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Salad Hokben✨
Salad simple ala Hokben ini selalu cocok untuk sajian pendamping lauk misalnya egg chicken roll dan katsu. Rasa sausnya yang fresh, ringan, dan sedikit asam, berpadu dengan irisan sayuran yang manis. Rasanya pas banget dan puas buat sendiri versi salad ala Hokben dirumah. Kalau ingin membuat salad ala Hokben sendiri lengkap dengan sausnya, resep ini adalah pilihan tepat yang harus diikuti.
✨Resep:
- Wortel
- Lobak
- Kol/Kubis
✨Cara Cuci Bersih Sayuran Sebelum dipotong-potong:
- 2 sdm Baking Soda
- Air
- Diamkan 15-20 menit
✅ Setelah itu, bilas hingga bersih
✨Kuah Larutan Salad ‘Hot Pickle’
- 8 sdm Gula
- 2 sdm Garam
- 4 sdm Cuka Putih
- 150ml Air
✨Saos Dressing:
- 5-8 sdm Mayonaise
- 1 sdm Kental Manis
- 2 sdm Saos Tomat
- Sejumput Garam
- 1/2 sdt Lada Putih
Note:
1. Teknik Hot Pickles (cara/metode larutan kuah yg direbus) untuk meringankan aroma cuka yang kuat dan larutan panas hasil rebusan dapat memudahkan proses melayukan sayuran yang keras misalnya disini wortel dan lobak
2. Potong sayuran setipis mungkin ya
3. Teknik merendam Kol dengan es batu, membantu membuat sayuran menjaga kesegaran, tekstur crunchy dan menjaga rasa manisnya
4. Diamkan salad sayuran di Chiller dahulu. Lalu sajikan salad sayuran ketika dingin agar disantap lebih nikmat
Ib: Recook by Chef @devinahermawan
✨Mohon untuk tidak merepost/mencomot/mereupload semua video @dhylook, thankyou✨
.
.
#salad #saladhokben #saladalahokben #saladsayuran #resepsaladhokben #saladsayur
Salad Hokben✨
Salad simple ala Hokben ini selalu cocok untuk sajian pendamping lauk misalnya egg chicken roll dan katsu. Rasa sausnya yang fresh, ringan, dan sedikit asam, berpadu dengan irisan sayuran yang manis. Rasanya pas banget dan puas buat sendiri versi salad ala Hokben dirumah. Kalau ingin membuat salad ala Hokben sendiri lengkap dengan sausnya, resep ini adalah pilihan tepat yang harus diikuti.
✨Resep:
- Wortel
- Lobak
- Kol/Kubis
✨Cara Cuci Bersih Sayuran Sebelum dipotong-potong:
- 2 sdm Baking Soda
- Air
- Diamkan 15-20 menit
✅ Setelah itu, bilas hingga bersih
✨Kuah Larutan Salad ‘Hot Pickle’
- 8 sdm Gula
- 2 sdm Garam
- 4 sdm Cuka Putih
- 150ml Air
✨Saos Dressing:
- 5-8 sdm Mayonaise
- 1 sdm Kental Manis
- 2 sdm Saos Tomat
- Sejumput Garam
- 1/2 sdt Lada Putih
Note:
1. Teknik Hot Pickles (cara/metode larutan kuah yg direbus) untuk meringankan aroma cuka yang kuat dan larutan panas hasil rebusan dapat memudahkan proses melayukan sayuran yang keras misalnya disini wortel dan lobak
2. Potong sayuran setipis mungkin ya
3. Teknik merendam Kol dengan es batu, membantu membuat sayuran menjaga kesegaran, tekstur crunchy dan menjaga rasa manisnya
4. Diamkan salad sayuran di Chiller dahulu. Lalu sajikan salad sayuran ketika dingin agar disantap lebih nikmat
Ib: Recook by Chef @devinahermawan
✨Mohon untuk tidak merepost/mencomot/mereupload semua video @dhylook, thankyou✨
.
.
#salad #saladhokben #saladalahokben #saladsayuran #resepsaladhokben #saladsayur
8sdm gula apa ga kebanyakan?
Cuka apel gtu bisa ndak ya kak?
Terima kasih
Bisa tahan berapa lama simpen di kulkas
Pake mayoinase merk apa kak?
Ini baru ok, ada resepnya. Aku mau coba. Trima kasih ya, sudah mau berbagi
Kesukaan q bngt ini
Kalau lagi gak ketemu Lobak aku ganti Bengkoang ... Gak kalah enaknya 🤤
Udah nyoba ,enaak bnget .makasih resep nya kak .Salad pertama yg ku bikin .
Kak,,pas di masukin k chiller it air es yg kol sama air cuka di wortel di buang dulu y?
pake mayo apa ka belinya dmn
Ga dibuang kak, dibuangnya kalo mau dimakan, itu namanya diresting dl(dibiarin, biar bumbunya meresap)@@Raihana.nasywa
Wih enak renyah
Terima kasih ya kak, hari ini bikin dan asli berhasil 👍🏻👍🏻👍🏻
😘😘😘🙏🏻 ijin minga resepnya yaa kaka thanx u sukses selalu kaka
enak wi, jadi nyasar ke sini
Mantap
Gunakan mayones merk kewpie atau Mayumi.
mayumi makin sini jdi kurang sedep g kaya dulu. dulu gurih
aku suka resepnya mirip ditempat kerja ku (hokb*n) tapi ada beberapa tambahan tidak perlu
@@JapaneseStreetfood-p1k apa tuh rahasia yg di take off minn??
Boleh dunk d share
Mayonise original jepang yg merek apa kak,kewpie itu kah
Buat saosnya pke susu kental manis ya
Hariini aku buat salad hokben
Ini resep rendaman buat berapa kg wortel sama lobak?
Mayones original merk kewpie menurut kalian enak ga?😭
Biar awet gmn ya ka klo di taro kulkas kering
Kak maaf itu salad yang di diamkan di chillernya berapa lama? Lalu kalau stock apakah airnya dikuras atau tetap direndam dengan cairan hot pickles?
Itu apa yg buat ngrendem lobak sm wortel
Biar gampang aku bantu tulis di komentar paling atas, tolong di cek ya
Woowwww mantap😍😍
Mudah yah
Kol’a di masukin juga ga ke cuka bareng wortel atau cuma wortel aja ea sama lobak yg yg di rendam gitu bareng air cuka’a tolong bantu jawab yah min
Bntu jawab, ga cm direndam di air es biar tetap renyah
Salah Wortel Sawi Cole Sayuran Seger di Bali enak Yogurht Nastar baru
Kalo gak pake lobak bisa gk?males kpsr 😁
Spill mayo nya dong kk...
Ini ga lengkap, td masak air yg buat acar itu pake apa, trs saladnya campurannya apa aja
cuka putih sama cuka dapur sama atau beda ya?
Beking soda ya untuk apa ya
Yg kurang jelas bahan nya cek deskripsi
Nah deskripsinya dmn?
Tekan titik 3 pojok kanan atas.. ntar timbul diskripsinya..
TOP KOMEN. THANKYOUU 🙏
Maaf ka aku udah cek deskripsi kosong, untuk bahan cuka nya apa aja ya 🙏
@@rsf_19 ada kak. Coba cek kembali ya
Tahan brp lama kak kalo ditaro di kulkas?
Cara nyimpan sisa saladnya gimana kak?
larutan acarnya apa ya?
Bisa tahan berapa lama kak?
Bahan cuka buat salad nya apaa aaaja..
Salam kak yg di masak itu apa aja,utk saus bahannya kedua itu apa makasih🙏🙏
oh aku baru dapet notif, kalo shorts eror deskripsinya ga muncul. Jadi aku bantu tulis di komentar paling atas, tolong di cek ya
Permisi kak spill nama" bahan nya dong
oh aku baru dapet notif, kalo shorts eror deskripsinya ga muncul. Jadi aku bantu tulis di komentar paling atas, tolong di cek ya
ka itu yg tulisan nya 1 sdm kental manis apaan yah,,,susu kah atau apa?🙏
Iya skm
Aku pernah makan tapi irisannya bisa tipis banget terlihat seperti serabut tapi dimakan kres gitu. Itu bagaimana ya cara ngirisnya...kayaknya ga mungkin ngirisnya manual pake pisau...yang tau alatnya pake apa ya..aku mau beli alat irisnya.
Mgkn pake vegetable shredder kak kyk yg dipake chef devina pas bikin salad hokben, trus biasanya ada yg bisa disesuaikan ukuran irisannya.. Aq jg lg cari2 alat yg cocok blm nemu..
salad ala hokben bukan berarti rasanya sama persis kek hokben
Bahan nyabapa itu..
Air putih+ ciitrun+pemanis kristal buatan bukan?
oh aku baru dapet notif, kalo shorts eror deskripsinya ga muncul. Jadi aku bantu tulis di komentar paling atas, tolong di cek ya
Itu salad coleslaw
Bahan acarnya apa
gantinya lobak adakah?
Selama berpuluh tahun hidup. Baru tau itu lobak kirain kol 😢
Kak merk mayonaisenya apa?
Kewpie
Persis sama dgn resepndr Devina Hermawan
Ya memang. Kan sudah dia tulis juga recook dari Devina
Ciler apa ka
Kebalikanya frezer, kalau Ciller tu ya yg kulkas bagian pendingin,
Manfaat nya apa kak
Ini bisa disimpen ga si kak ? Mau buat stok gt :(
Bisa kak, tapi jangan lama-lama. Tekstur crunchy ya berkurang. Bisa sampe semingguan
gak niat banget ngasih resep, ini mah cerita🤣🤣 bahannya gak ada yg ditulis apa aja😔
@@dhylook maaf cuman ada ini kak "Salad Hokben✨
Salad simple ala Hokben ini selalu cocok untuk sajian pendamping lauk misalnya egg chicken roll dan katsu. Rasa sausnya yang fresh, ringan, dan sedikit asam, berpadu dengan irisan sayuran yang manis. Rasanya pas banget dan puas buat sendiri versi salad ala Hokben dirumah. Kalau ingin membuat salad ala Hokben sendiri lengkap dengan sausnya, resep ini adalah pilihan tepat yang harus diikuti." di description, gaada resepnya :(
@@asnahk9474 oh aku baru dapet notif, kalo shorts eror deskripsinya ga muncul. Jadi aku bantu tulis di komentar paling atas, tolong di cek ya
@@dhylook thankyou kakk 🤗
gk jelas
Kurang jelasss bumbu nyaaa
Kalo mau komen setidaknya liat dulu komentar yang sudah saya pin, disitu detail lengkap loh bund
Ga jelas... Bahan yg di masukan ke air.. Ituapa aza
Jangan marah-marah atuh ibu. Udah dari awal upload aku taro di deskripsi. Biar gampang aku bantu tulis deh di komentar paling atas, tolong di cek ya
Ga niat ngasih resep
Di deskripsinya liat
@@nurulnatasya792 di aku gak ada
@@dhylook nah itu, kan kita user new ya di bagian shorts youtube. Jadi blm tau, cek deskripsi bagaimana
Bisa cek komentar paling atas. Aku udah tulis lengkap disana ya.
@@septaniadwipratiwi6622 Bisa cek komentar paling atas. Aku udah tulis lengkap disana ya.
izin save and share❤.
040424