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So erkennst du echte Damast Messer - Experten-Tipps zur Unterscheidung

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  • Опубліковано 2 сер 2024
  • In diesem Video erfährst du, wie du echte Damast Messer erkennst und welche Unterschiede es zu industriell gefertigten Messern gibt. Wir zeigen dir die Herstellung, Politur und Mattierung sowie wichtige Tipps zur Pflege und Schärfe. Entdecke die faszinierende Welt der Damast Messer und lerne von einem Experten!

КОМЕНТАРІ • 6

  • @paulvorbohle2830
    @paulvorbohle2830 Місяць тому +3

    Immer wieder interessant.

  • @einufo
    @einufo Місяць тому +1

    Video war wieder interessant und lehrreich, leider hat Meister Benschneider vergessen zu erklären, WIE er mattiert, ohne zu ätzen. Strahlen?
    Macht ihr eben noch ein Video. Ich wollte sowieso noch wissen, wie dieser Seidenglanz auf den Griff der Solinger Schere meiner Freundin gekommen ist (gefällt mir!), ist Mattieren was anderes als Satinieren?
    Gruß Tino

    • @fionnhovawart9594
      @fionnhovawart9594 Місяць тому +1

      @@einufo
      Du hast absolut Recht, auch irgendwie komisch ist die Aussage : das Ätzen ist zu teuer und das obwohl alle Jäger ein Damastmesser haben wollen...
      Wenn ein Messer ausgedünnt wird ist automatisch das Damastmuster weg, nur wenn es anschließend zB in Fe3Cl getaucht wird kommt es wieder zum Vorschein - der Mehraufwand besteht aus dem Eintauchen des Messers und dem anschließenden Abspülen - wo ist hier der Mehraufwand? Er muss ja das Messer nicht bewachen🤔
      Würde ich als Kunde so eine Antwort erhalten, so wär ich das Letzte Mal dort.
      LG

    • @einufo
      @einufo Місяць тому +1

      @@fionnhovawart9594 Ach, so schlimm ist's auch wieder nicht. Als Kunde habe ich dort alle meine Fragen (auch die doofen) ordentlich beantwortet bekommen. Meister Benschneider sagt / schreibt bestimmt noch was zum Mattieren. . .
      Gruß Tino
      PS: . . . oder ich frage ihn das nächste Mal persönlich im Laden.

  • @fionnhovawart9594
    @fionnhovawart9594 Місяць тому

    Hey,
    guter Beitrag, aber SanMai hat nix mit Damast Stahl zu tun. Außenlagen können aus Weichstahl mit einer Schneidlage aus härterem Stahl sein.
    LG aus 🇦🇹
    Ps.: du bist ein super angenehmer Profi, was aber komisch ist: du sprichst von mattieren - erklärst aber nicht wie (Scotch Band?)

    • @einufo
      @einufo Місяць тому

      Stimmt, mir hat auch gefehlt, WIE der Meister mattiert.
      Gruß Tino