[전문점 따라잡기] 대구야끼우동 = 볶음짬뽕 대구가서 먹고 흉내내봤어요

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  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @_johncook8725
    @_johncook8725  Рік тому +3

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  • @요리하는아빠-i5w
    @요리하는아빠-i5w Рік тому +40

    딱 기본적인 야끼우동 레시피네요 ㅎ 중식이 제 전문분야라서 팁 하나 드리자면 야끼우동은 두반장이 들어가면 훨씬 맛있어집니다. 두반장과 굴소스가 은근히 조화가 좋아요 ㅎ 그리고 혼다시 살짝 들어가면 훨씬 맛있습니다.참 오늘 부장님 오징어볶음 레시피로 직원들 식사 먹였는데 ㅎㅎ백종원이라는 별명이 생겼네요 ㅎ저도 경력이 20년이 다 되가는데 부장님 영상보면서 매일 공부하고 있습니다. 항상 감사합니다

    • @SungEruem
      @SungEruem Рік тому +2

      혹시 중화비빔밥에도 두반장 쓰시나요? 두 요리가 면과 밥을 제외하면 소스는 비슷하다고 생각하는데 궁금합니다

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  Рік тому +3

      존경합니다

    • @myuphi
      @myuphi Рік тому

      두반장이랑 굴소스 비율좀 알려주실 수 있나요?

  • @a-six1128
    @a-six1128 Рік тому +4

    일본에서 사는 대구사람입니다 레시피를 보면서 고향에서 먹던맛을 어떻게든 흉내를 낼 수 있을거 같습니다 항상 좋은 레시피 감사합니다

  • @김상엽-d4i
    @김상엽-d4i 8 місяців тому +1

    맛나요 부장님 짱

  • @kim6305
    @kim6305 Рік тому +3

    아하부장님이시니까 간단하게 할 수 있는 거죠
    드시기만 하고 이렇게 만드는 능력이 대단하세요
    존경합니다 아하부장님

  • @장윤철-r4e
    @장윤철-r4e Рік тому +3

    부장님
    청도 할매김밥 따라잡기해주세요!
    간단해서 평생따라할꺼같습니다.
    존경합니다!!😂

  • @jiyoul__
    @jiyoul__ Рік тому

    ㅋㅋ저만느끼나요 오늘 영상이 뭔가 다급한너낌ㅋㅋ 웍에 마늘드가서 부터 급해지네요ㅋ숨가빠져욧ㅋㅋ믿고보는 아하부장님😊😊

  • @신정렬-l4n
    @신정렬-l4n Рік тому

    자영업자들을 위한 채널~ 그리고 요알못을 위한 채널~ 아하부장님 존경합니다. 이번 레시피도 존맛이네요 👍👍👍

  • @Yhjxlspq0294
    @Yhjxlspq0294 Рік тому

    오 !!!!! 저도 이거해달라구 댓글 달았었는데 혹시 제 댓글 보시고 해주신건가요.....???????🥹 ㅋㅋㅋ주말에 이거 꼭 해먹어볼게여 감사합니다!!!!!! ❤

  • @봄이네하루-y9i
    @봄이네하루-y9i Рік тому +1

    집에 있는 재료로 대체해서 만들었는데 맛있게 잘 먹었습니다~😊

  • @이런-l2x
    @이런-l2x Рік тому

    볶음우동 좋아유 !! 감사드립니다 아하!!

  • @암바-u6r
    @암바-u6r Рік тому

    항상 쉬운? 조리법., 감사해요

  • @kims348cook
    @kims348cook Рік тому

    항상 레시피 연구하시고 퓨전 연구하시는 모습이 대단하세요~~~

  • @파치왕
    @파치왕 Рік тому +1

    고운 고춧가루가 매우 매우 중요함!

  • @sunhwang4128
    @sunhwang4128 Рік тому +1

    나중에 넣는 미린을 소스에 넣고 소스화를 해도 될거 같네요. 실험 해봐야겠네요

  • @glicher4270
    @glicher4270 Рік тому +1

    부장님 저는 경북 문경에 사는 구독자입니다. 저희지역에 "모시골갈비"라고 있는데 맛집으로 유명한데요. 수제돼지갈비인데 생긴건 그냥 생갈비처럼 생겼는데 양념갈비 맛이에요. 보니까 밀키트인지는 몰라도 네이버 같은데서도 살수있더라고요. 한번 드셔보시고 따라해주시면 안될까요?

  • @SteveRodgers1918
    @SteveRodgers1918 Рік тому

    얼마전에 대구 내려가서 먹고왔는데 덕분에 집에서 또 해먹을수있겠네요..! 찜갈비도 맛있게 먹고 왔는데 한번 해주시면 감사하겠습니다 ! 마늘향 강한게 좋더라구요

  • @씹는토끼
    @씹는토끼 Рік тому +1

    참기름맛 하는거 보니까 대구 예천반점 야끼우동 드셔보신거 같네요. 동네라서 자주 먹는 야끼우동인데 비주얼이랑 참기름맛이 나고 재료가 아주 흡사하네요

  • @혜인도신
    @혜인도신 Рік тому

    아하이버. 겸손은 힘들다.... 멋쟁이

  • @sunhwang4128
    @sunhwang4128 Рік тому +2

    바로 저녁으로 만들어서 나눠 먹었음. 직원들 난리남. 물론 굴소스조차 조미료라고 싫어하는 사장님은 제외 ㅋㅋ
    진짜 맛납니다.

  • @뽕칰
    @뽕칰 Рік тому

    구미 "동광알탕" 진짜 한번 해주세요!!!!! 구미까지 가서 너무 먹고싶은데 너무 멀어요

  • @매일-d6u
    @매일-d6u Рік тому +1

    동성로 야끼우동 유명해요. 대구살때 자주 갔었어요

  • @뽀뽀리뽀뽀리
    @뽀뽀리뽀뽀리 Рік тому

    와와와~~♥

  • @NUDENG731
    @NUDENG731 Рік тому

    부장님 혹시 홍콩반점 볶음짬뽕 레시피 영상 올려주실수있을까요? 최근에 홍콩반점에 그 메뉴가 사라졌더라구요.. 맛있게 먹던 메뉴인데 사라져서 아쉬운마음에 ㅠㅠ

  • @탱고-z1t
    @탱고-z1t Рік тому

    대구 야끼우동은 중화반점이나 024 반점 이죠. .다른곳은 그냥 국물 없는 짬뽕입니다

  • @심강우-l4k
    @심강우-l4k Рік тому +2

    대구 야끼우동은 오복반점 대가웍이 진리인데
    연락주셨으면 소개해줬을텐데요ㅎㅎ

    • @은정-i4i
      @은정-i4i Рік тому

      강우님❤ㅋ반가워서..아는척

    • @_johncook8725
      @_johncook8725  Рік тому +1

      조만간 대구 다시갑니다 그때 봐용

    • @kjk0115
      @kjk0115 Рік тому

      여기는 너무 태우는 느낌이던데요

  • @chocho5160
    @chocho5160 Рік тому

    개인적으로 대구경북쪽이 고향이 아닌사람 입장에서 야끼우동/밥하고 중화비빔밥차이는 먼가 일반짜장면과 간짜장느낌이었음

  • @kk-ei1yj
    @kk-ei1yj Рік тому

    색상이 좀 진한느낌만 빼면 비슷하긴하겠네요

  • @일상의발견-j1s
    @일상의발견-j1s Рік тому

    화곡동 전주 뼈다귀 해장국 맛내는 법 가능한가요?

  • @맛남-j1y
    @맛남-j1y Рік тому +1

    아.. 부장님 자꾸 먹고 살쩌요. 미원넣고 살빠지는 다이어트음식도 좀 해주세요. 당면볶이, 우동.. 자꾸 먹고싶어져요

    • @jkcop77
      @jkcop77 Рік тому

      저는 계속 빠지는듯... 근무지 바뀌고서 요리할 시간은 없어지고, 사먹는 시간은 많아지고, 움직이는 시간은 더 많아지고.... 0.0;;;

    • @맛남-j1y
      @맛남-j1y Рік тому

      라이더님 힘드셔서 그런일이.. 죄송스럽네요. 편한소리한제가.. 힘내세요

    • @jkcop77
      @jkcop77 Рік тому

      @@맛남-j1y 그래서 더 편하단 거죠ㅋㅋㅋ

  • @bonoki5
    @bonoki5 Рік тому

    대구리안이네ㅋㅋ
    개마시게따

  • @jkcop77
    @jkcop77 Рік тому

    일빠~♡

  • @송행운-s2j
    @송행운-s2j Рік тому +1

    대구는 중화비빔밥이 명물임.

  • @GomdodiS2
    @GomdodiS2 Рік тому

    동인동 갈비찜좀 해주세요

  • @jde_bk
    @jde_bk Рік тому

    썸네일 ‘만듬’이 아니라 ‘만듦’ 입니다!

  • @Howsyourlife1023
    @Howsyourlife1023 Рік тому

    근대… 젓가락이 던져지지 않았다…?

  • @nikkikim351
    @nikkikim351 Рік тому

    색이 아니예여..슬프다요

  • @왕눈웃음
    @왕눈웃음 Рік тому

    라드가드가야저

  • @1980광명반점
    @1980광명반점 Рік тому

    야끼우동은 끓이지 않습니다

  • @북한산호랑이-k3v
    @북한산호랑이-k3v 9 місяців тому

    이번 레시피는 맛 없네요..

  • @윤윤현일
    @윤윤현일 Рік тому

    중간에 정신이 없네요. 이해해 주세요. 아직 100만도 안된 캐쥬얼 유투버라 정신이없죠?
    칭찬보단, 채찍맨트해 주세요. 스파르타!!

  • @tubeyou2159
    @tubeyou2159 Рік тому

    빛깔이 전혀 비슷하지 않는데...

  • @gmsok777
    @gmsok777 Рік тому

    야끼우동 대구꺼라더니 진짠갑네