평생 써먹는 우설 진짜 맛있게 먹는법
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- Опубліковано 21 вер 2024
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✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
오늘 영상은 우설입니다!
일본 현지 야끼니꾸 전문점들을 많이 방문하고
공부하고 분석해서 상품화 하는 방법에 대한
꿀팁과 우설 손질 및 정보도 공유드립니다.
#정육왕 #우설 #야끼니꾸
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
※추천하는 주방 용품※
야끼니꾸 전용 집게
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(얇은 고기 한 점씩 구워 먹는 용도로 좋음)
잠자리 재단가위
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(물에 담궈두지마세요. 바로 세척하고 물기 제거 필수입니다)
업소용 악어 고기 집게
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(25cm / 27cm 사용중!)
비케이 블랙스틸 카본 웍
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(볶음요리나 중식 요리에 최적)
카스 전자 저울
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(1g 단위로 5kg 까지 무게 측정 가능)
주물 코팅 직사각 고기 불판
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(휴대용 가스버너로 사용 가능. 가정에서 사용하기 좋아 추천)
(쿠팡 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 정육왕 채널 운영에 도움이 됩니다.)
손질 시 사용한 칼 정보도 부탁드려요
궁금했던 제품들 여기 다 있었네요ㅋㅋ
일본 놀러가서 처음 영접해서 먹어보고 반해서 한국돌아와서 몇날 몇일 생각나서 우설만 계속 찾아보다가 정육왕님 영상떠서 보게됬네용 ㅎㅎ
우설 손질하기 꽤 어렵던데 그래서 그냥 도아들 슬라이스 우설 엄청 신선하게 오고 일본갔을 때 그 맛이 나서 전 여기 이용중이요 ~ 오늘도 좋은 영상 잘봤습니다!
우설 손질 해보고 싶었는데 감사합니다! 저번에 야끼토리 손질 영상도 대중적이지않아서 조회수 안나올텐데 진짜로 손질하는 거에 흥미 있어하는 사람들을 위한 영상 너무 고마워요
남은 앞쪽 우설은 어떻게 활용하나요!?
오늘도 좋은 영상 감사합니다😊
소에 많은 부위가 있는데 굳이 혀까지 먹나 싶었는데... 우설의 맛을 알아버려서 찾아다닙니다 ㅋㅋ
오잉 이거 사직동 소우데스 팔던데 진짜 맛있어요😂😂
호주산 우설이 국내산보다 맛이깔끔하고 특유의 향이 적어서 좋은데 비교해주시면 좋을거 같아요 !
돈설도 해주세요... 국밥말고 구이 돈설은 불가능한가요
특상우설 만든다고 많이 베어냈는데 평상시에는 근막을 먼저 제거한 다음에 가생이만 베어낸 부위를 따로 보관해도 좋을거 같네요 저것도 고기인데 버리기엔 아깝잖아 ㅠㅠ
너무 맛있겠다
우설 넘 맛나보이네여 캬
이건 집에서 해볼만 하겠다
아 이걸 어디다 써먹지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
...아... 사실 나도...
어제 캠핑가서 구워 먹을려고 우설 샀는데. ㅎㅎㅎ
보통 가격 얼마인가요?
@@빵달이용 500g 37500원에 구입했네요. 잘라놓은걸로요.
언제나 잘보고있슴돠ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 정력
보기 좋은게 맛도 좋죠..
우설짱!@!!
우설 구매 링크는 없는데 어디다가 써먹는 거죠...?
원래 버리는 부분이 많다면 우설 드라이에이징은 별로일까요??
영상 처음에 드라이에이징 해다고 했는데
@@YH-dd3ty아하 그런가요 저는 몇일동안 햇대서 수분기만 좀 뺀건줄
@@Wide323이전 영상에선 수분기만 좀 빼낸게 맞음 그리고 드라이에이징하면 맛은 있긴 하겠다만 로스가 감당이 안될거 같음
마싯겠다
엄청 맛나겠다 ㅇㅠㅇ
드라이 에이징 없이 손질하는법도 똑같나요?
네네
내 최애 부위 우설!!
아 이 형 진짜 사귀고 싶다
윽 소혀 맛은 그냥 소고기 맛인가요? 아님 소혀의 특유에 맛이 있나여?
식감이 미침 샤쿠샤쿠 거리는
평생 써먹는(아무도 못써먹음)
우설... 난 경설.
못 해먹어... 눈으로만 먹을게요ㅠ
생우설 통으로 사서 구워먹은 저
우설 맛있지 비싸서 못먹지만 ㅋ
*소 혓빠닥이란소린가욤?*
넹
넹
와 소 혀가 진짜 크네요
추천해주신 불판이 연기가 덜한가요 ? 연기가 거의 생기지 않는듯 보여서 좋네요
미디움식으로굽는군요
소와 키스하는 느낌이 어떨지 ㄷㄷ
칼질 안타깝네요
포장왕
육왕이형 매번 새로운 컨텐츠 보여주는건 올드팬으로서 너무 고맙지만, 신규 구독자 유입을 좀 더 수월하게 하려면 대중적으로 인기 있는 요리컨텐츠를 하면 구독자가 더 잘 오를 것 같아..ㅎ 예를들어 군침 삭 도는 육개장, 닭계장, 김치찜, 갈비찜, 제육볶음 요런거 한번 다뤄주면 좋겠어..ㅋ
안 그래도 저 안에 몇개 하려고 했는데 참고할게요!
ㄷ
야끼니꾸 이름만 야끼니꾸고 그냥 구이급인데 굳이.....
어떡케먹을줄몰라냉동행으로
그런 1분전 올라온 영상인데 내가1등이아니라니이이
1빠
우와 우설 1빠다
곧 야키니쿠집 차리시것네