Crema de Puerros | Vichisua (Vichysoisse)

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  • Опубліковано 5 вер 2024
  • Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer una Crema de Puerros o Vichisua (Vichysoisse). La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
    Materiales similares a los usados en el vídeo:
    Batidora de Mano: amzn.to/1pFDv1w
    Peso: amzn.to/1tB47Tx
    Utensilios de Madera: amzn.to/1pFF6Ew
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    Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
    Un saludo y hasta la próxima!
    Cocina con Carmen

КОМЕНТАРІ • 125

  • @alsinilla
    @alsinilla 3 роки тому +12

    Gracias por ayudar a los nuevos papis a que nuestros hijos coman un poco mas sano!!

  • @danielulloa7092
    @danielulloa7092 4 роки тому +11

    Amo tu canal, soy cocinero y explicas todo como debe ser y de manera fácil

  • @sinthiapaolamireyamedina4831
    @sinthiapaolamireyamedina4831 2 роки тому +3

    La mejor...rápida sin mucha vaina eha ...como come mi hija oyeee

  • @tomaspc8179
    @tomaspc8179 2 місяці тому +1

    Muchas gracias Carmen por esta receta. Un saludo.

  • @chulitista
    @chulitista 9 років тому +3

    ¡Qué canal más bueno! Vivo en Nueva York y mi madre me pasa recetas por Whatsapp, pero viéndolo es mucho más fácil. No hay nada como "la cocina de mamá", ¡espero que sigas subiendo vídeos!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 років тому +1

      Me alegra mucho que te gusten mis recetas un saludo y muchísimas gracias por el comentario!!! Un besito!!! ; D

  • @laveroth1
    @laveroth1 8 років тому +2

    Me encantan tus recetas, ya he probado más de una, además de estar riquísimas tus videos son muy amenos.

  • @josefinagonzalez5520
    @josefinagonzalez5520 5 років тому +5

    Cada vez que hago, nos vuelve a encantar. Esta vez hice para mi familia que está de visita, son súper mañosos para comer, estaba asustada porque no sabía si les gustaría, pero terminaron pidiéndome más!! Muchas gracias Carmen por esta maravillosa receta!!

  • @angelcruz7835
    @angelcruz7835 9 років тому +3

    Muy bien Carmen, he probado hacerlo y me ha salido muy bien, ya que me gusta mucho la Vichysoisse.
    Me gustan mucho tus vídeos por las recetas por lo simpática que eres y por las despedidas finales de éstos. Muchas gracias.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 років тому

      Me alegra mucho que te gusten mis recetas!.... un besito y muchas gracias!

  • @maggypietrasanta6745
    @maggypietrasanta6745 2 роки тому +1

    Saludos desde México! Me encantan tus recetas y me caes súper bien
    Muchas bendiciones

  • @esperanzarodriguezvallejo5005

    Me gusta la forma y facilidad de comunicar facil limpio y escueto .un saludo gracias.

  • @adrianadelgadogallegos8869
    @adrianadelgadogallegos8869 3 роки тому +1

    Que buena pinta y justo la receta que necesito gracias Carmen

  • @AichaElaroubi-vu9lp
    @AichaElaroubi-vu9lp 3 місяці тому +1

    Gracias eres un crack❤

  • @marymiparticular5550
    @marymiparticular5550 6 років тому +1

    Que linda Carmen. Me agrada mucho como compartes tus recetas todas muy ricas. Saludos y un abrazo desde México.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  6 років тому +1

      +MARYMI PARTICULAR
      Un besito y hasta pronto desde España 😘💕🇲🇽

  • @constanciapilates
    @constanciapilates 3 роки тому +1

    Muy rica, aunque yo pongo todos los ingredientes en crudo. Me encanta la cocina que haces. Siempre voy a tu libro a consultar cada día.

  • @mariabelen6087
    @mariabelen6087 5 років тому +2

    Uhh que rica, gracias Carmen desde Mallorca, que graciosa eres me haces reír mucho gracias

  • @user-sv5hw5fy4r
    @user-sv5hw5fy4r 6 місяців тому

    ❤ gracias lo prepare y me quedo rikicimaaaaa

  • @sebastianllort4121
    @sebastianllort4121 5 років тому

    muy bien Carmen de Brasil un catalán español te sigo siempre eres la mejor ole, tu salero

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 років тому

      Un besito y muchas gracias!! Feliz Año Nuevo 2019 🌲💚😘

  • @cristinarobles8731
    @cristinarobles8731 Місяць тому

    Gracias guapa, me encanta tu receta. ❤

  • @user-to5yl4ln2p
    @user-to5yl4ln2p 6 місяців тому

    Hola Carmen muchas gracias por tu recetas

  • @aljar32
    @aljar32 4 роки тому +3

    Me encantan tus recetas Carmen, he hecho varias y todas me han salido buenísimas. ¿ Se puede hacer sin la nata?. Gracias. Un saludo

  • @joaqimmalet478
    @joaqimmalet478 10 місяців тому

    Uou...me sienta MUY bien poder ofrecer algo de comida a mis hijos y pareja un poco en condiciones. Y con tus recetas lo consigo. Eres la mejor❤❤❤❤❤

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  10 місяців тому

      Un besito muy grande y muchas gracias por el comentario!🥰Me alegro muchísimo!👏👏♥️😘😘

  • @saictrue9016
    @saictrue9016 4 роки тому +1

    Doctor Vichisua
    Es una sopa
    La voy a probar

  • @angelesteban3070
    @angelesteban3070 3 роки тому

    Me ha quedado de cine, graciasss Carmennn!!!

  • @enriquedelcastillo6092
    @enriquedelcastillo6092 8 років тому +1

    me quedado riquisima.gracias carmen.

  • @1962palo
    @1962palo 8 років тому

    Muy bien explicado, sencillo y rapido. Yo tambien la hago asi como tu pero con mas puerro y menos patata. Me ha gustado el video voy a mirar otras recetas.

  • @mariteperezclavijo8637
    @mariteperezclavijo8637 Рік тому

    A mi tambien me gusta. Eres estupenda. Gracias.

  • @irisjanethhernandezarias118

    Se ve delicioso 😋 😋 probaré hacerlo gracias 🎉🎉

  • @monicamariahenaomarin5717
    @monicamariahenaomarin5717 7 років тому

    Esa crema se ve deliciosa la boca se me hace agua por tomarla en cuanto pueda me la haré

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  7 років тому

      +Monica Maria Henao Marin
      Ya me dirás cómo te quedó más adelante👍💕❤

  • @cerecina32
    @cerecina32 4 роки тому

    Yo ya la voy haciendi varias veces, esta muy rica

  • @sebastianalbaber8314
    @sebastianalbaber8314 3 роки тому

    Riquísima y la cocinera muy simpatica

  • @desigomez3196
    @desigomez3196 9 місяців тому

    Gracias por estas recetas y el trabajo en mostrarlas

  • @maripazortega6456
    @maripazortega6456 5 місяців тому

    Muy rica y sana
    A tu salud
    La estoy haciendo ahora mism😢gracias

  • @josecasas1446
    @josecasas1446 3 роки тому

    Me gustan todas tus recetas

  • @Tomas-di2ou
    @Tomas-di2ou 5 місяців тому

    Muchas gracias señora

  • @danielulloa7092
    @danielulloa7092 4 роки тому

    Millones de éxito.

  • @lorenarengifolozano5973
    @lorenarengifolozano5973 4 роки тому

    La hice y me quedó de rechupete gracias x hacer de la cocina más facil

  • @jomart2000
    @jomart2000 3 роки тому

    Que pinta mas buena quedo esa crema😋😋

  • @samsargdong1135
    @samsargdong1135 6 років тому +1

    Tiene una pinta buenísima! ¿Se puede hacer sin nata y que siga siendo rica?Un saludo.

  • @nadiaraeymaekers3695
    @nadiaraeymaekers3695 4 роки тому +1

    Hola Carmen,hice tú Vichysoisse hoy.Superfacil y super rico.Gracias,guapa.

  • @rosasomarriba1288
    @rosasomarriba1288 7 місяців тому

    👏 buenísimo

  • @maiteclara114
    @maiteclara114 10 років тому +1

    Estaba esperando que la hicieras!!
    mañana la hago y te cuento
    Saludos...guapa!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  10 років тому

      Espero que te supiera riquísima!!.... un saludo para ti también !!! ;)

  • @Darlingzumaeta
    @Darlingzumaeta Рік тому

    Buenísimo, gracias.

  • @yolyberlo
    @yolyberlo 9 місяців тому

    Como sugerencia y que conste que me encanta lo que he visto hasta ahora, podrías decir para cuantas personas son las medidas que das? Así sabré cuánto tengo que comprar. Muchas gracias!

  • @martaisabelmongeporras1195
    @martaisabelmongeporras1195 9 років тому

    muchìsimas gracias, tengo unos puerros en la refri y ya todos los ingredientes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 років тому +1

      Hola Marta Isabel, muchas gracias por ver mi video, has elegido una receta buenísima y muy sana, se puede comer tanto en frío como en caliente y con unos taquitos de pan tostado están para para chuparse los dedos!!! Un saludo desde Chiclana de frontera.

  • @josefinagonzalez5520
    @josefinagonzalez5520 6 років тому +1

    La hice y me quedo muy rica!! Hoy es la segunda vez que la haré!!

  • @user-ov4en1hk9v
    @user-ov4en1hk9v 11 місяців тому

    Riquísima

  • @taniaju699
    @taniaju699 5 років тому +1

    Deliciosa!!!😋✌
    Gracias por compartir tus recetas😘

  • @isabelserralde9856
    @isabelserralde9856 9 років тому

    Muy rico, la voy a preparar mañana.

  • @margaritafandamia7400
    @margaritafandamia7400 6 років тому

    Gracias por la receta!

  • @gugolero
    @gugolero 10 років тому +1

    En casa la llamamos "sopa bichersuá" y desde luego está buenísima

  • @jackiem.dearroyo8739
    @jackiem.dearroyo8739 Рік тому

    Gracias

  • @anapilarlg5477
    @anapilarlg5477 7 років тому

    Hola. Me gustaría saber porqué usas mantequilla si ya lleva aceite y también si puedo sustituir la nata por quesitos o tranchetes o eso haría que le cambiara mucho el sabor. Saludos

  • @sitobarbero7662
    @sitobarbero7662 9 років тому

    Gracias Carmen mmmh!!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 років тому

      A ti, por ver mi receta!

    • @mariateresaespinoza6630
      @mariateresaespinoza6630 9 років тому

      +Cocina con Carmen está riquísima grasias, dígame con que la acompañan cual seria el plato fuerte, apropiado para esta reseta?, le agradesco q sea usted quien me contesté..

  • @danieladelacruz5936
    @danieladelacruz5936 3 роки тому +2

    Hola, una pregunta, si no tengo la nata lo puedo sustituir por otro ingrediente?

    • @elbeduinoandino
      @elbeduinoandino 2 роки тому

      Puedes usar media crema o leche evaporada.

  • @claudiarios5359
    @claudiarios5359 8 років тому

    Qué linda señora, me ha encantado la receta.

    • @Mostel88
      @Mostel88 7 років тому

      Claudia Rios me gusta

    • @mariadelcarmeng.8612
      @mariadelcarmeng.8612 5 років тому

      Hola Carmen ,me ha gustado mucho la receta , la tengo que hacer, he probado hacer algunas de las que subes, eres un encanto saludos

  • @mar_casabuena7503
    @mar_casabuena7503 4 роки тому

    Yo la hago mucho, igual que tú pero con más puerro a mí no me va mucho pero a mi niño le encanta quien lo diría cuando normalmente no quieren verduras. Nosotros siempre la comemos caliente.

    • @bestfly8558
      @bestfly8558 4 роки тому

      Sabes si puedo usar solo leche? Es que no quiero que engorde tanto.

  • @MrMuradox
    @MrMuradox 6 років тому

    el video muy bueno carmen like

  • @bethmorgan1652
    @bethmorgan1652 8 років тому

    Hola carmen☺
    Me encantan tus videos ya he preparado alguna que otra receta.
    Soy de México pero no se que es el Puerro..
    Como puedo encontrarlo aqui?
    Que otro nombre tiene?

  • @MarioVakakobura
    @MarioVakakobura 6 днів тому

    Hola Carmen para cuántas personas es la receta??

  • @piligomezbello3607
    @piligomezbello3607 9 років тому +5

    yo lo pongo todo en crudo pero voy a pochar la verdura como haces tu,, seguro que queda mas rico. gracias guapa

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  9 років тому

      De esta forma esta muy rica!.... Ya me dirás cual te gusta más!... Un besito y muchas gracias!

  • @rodrigobascur7004
    @rodrigobascur7004 6 років тому

    gracias por el video, preciso y muy claro!!!

  • @gemajimenezperez4669
    @gemajimenezperez4669 8 місяців тому

    Buenas Carmen , tus cantidades para cuantas personas son ?

  • @mariadelcarmengarcia1380
    @mariadelcarmengarcia1380 2 роки тому

    Hola Carmen ,quería hacerte una pregunta Estoi haciendo la crema de puerros, se puede congelar al llevar nata?? Es para mis hijas q están en universidad. Gracias 😘

  • @lauraduran79
    @lauraduran79 10 років тому

    Que rico!

  • @carmengracia9322
    @carmengracia9322 4 роки тому +1

    Puedes facilitarme los ingredientes?

  • @alejandrahughes5710
    @alejandrahughes5710 5 років тому

    Hola!! La cantidad de los ingredientes para cuántas personas son? Gracias

  • @marianieto6592
    @marianieto6592 8 років тому

    Muy rica Carmen, deliciosa!!!!

  • @luciatorresmonzon3929
    @luciatorresmonzon3929 4 роки тому

    Podrias dar por escrito las cantidades?. Aunque fuera en el video, te lo agradeceria.

  • @e.idesant101
    @e.idesant101 3 роки тому

    👍

  • @antoniooleajecorreas9541
    @antoniooleajecorreas9541 6 років тому

    Hola me podrias decir las cantidades para 12 personas?

  • @Estrellaris1961
    @Estrellaris1961 10 років тому

    Que desparpajo tienes,jajaja, buen trabajo Carmen.

  • @mariajosefamarotoromero3196

    Quiero saber la nata como es de cocinar oh
    nata montada

  • @lourdessanzmartin599
    @lourdessanzmartin599 6 місяців тому +1

    La crema de puerro no lleva tanta patata

  • @gemaruiz597
    @gemaruiz597 2 роки тому +1

    cuantos puerros son 300 gr de puerros? y cuantas patatas? Gracias!

  • @May-hj3rx
    @May-hj3rx 4 роки тому

    Y si no tengo nata

  • @Carlos-hw4jo
    @Carlos-hw4jo Рік тому

    Esos ingredientes para cuántas personas son?

  • @inmaculadalopezdetejada724
    @inmaculadalopezdetejada724 4 роки тому

    Carmen, no le pone s roquefort

  • @leonardogaleana2156
    @leonardogaleana2156 7 років тому

    El Lo Mismo Si Lo Pongo en una licuadora vd

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  7 років тому

      +XxXSexyBoom8XxX
      Pues sí puede!! un saludo y hasta pronto👍💋

  • @mangelesmap9986
    @mangelesmap9986 3 місяці тому

    La vichysoisse se hace siempre con caldo de pollo, esa es la receta tradicional y sabe mucho mejor. Y se hace con nata líquida nada de leche.

  • @Imlexttt.
    @Imlexttt. 9 років тому

    Para cuantas personas es este vichysoisse? Saludos!

  • @reyesrey2690
    @reyesrey2690 3 роки тому

    Crema de apio

  • @aliciaacostaherrera8668
    @aliciaacostaherrera8668 2 роки тому

    Y la manzana a que hora pones? porque esto es crema de papas no de manzana

  • @manuelcuenca2752
    @manuelcuenca2752 10 років тому

    hay carmen hay carmen ke apaña ke te veo

  • @adrianvanalteniglesias8972
    @adrianvanalteniglesias8972 Рік тому

    eso ni lleva nata ni cebolla, la original es puerro, patata y algo de queso de untar

  • @margaritaocampo4863
    @margaritaocampo4863 10 місяців тому

    Mucha papa

  • @karinavalenciacevallos8836
    @karinavalenciacevallos8836 Рік тому +1

    Fatal eso es un puré con demasiada calorías

  • @leslimondra2960
    @leslimondra2960 8 років тому

    huacala no me gusto pero grasias por aser videos de los k te pedimos🙋

  • @glo7005
    @glo7005 3 роки тому +1

    Que rico,contigo mis niños se lo comen todo🥰😊