ทำไมทำกาแฟไม่อร่อยเลย ดีบ้างไม่ดีบ้าง มาดูเลย วัดการสกัดกาแฟ เทียบ Refractometer ถูกยันแพง 3 ตัว
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- ปัจจัยการทำกาแฟที่ดี เราควรจะสกัดกาแฟให้ได้เปอร์เซนต์ที่ได้มาตรฐาน ถ้าน้อยไปหรือมากไปก็ไม่ดีทั้งนั้น อุปกรณ์ที่เป็นตัวช่วยในการวัดการสกัดกาแฟ เรียกว่า Refractometer ซึ่งมีหลายราคา ตั้งแต่ไม่กี่พัน คนถึงเป็นหมื่นหรือหลายหมื่นบาทกันเลย
มาดูรีวิวเปรียบเทียบกัน 3 ตัว ว่าแต่ละตัววัดแล้วออกมาเป็นยังไงบ้างครับ จำเป็นต้องใช้ของแพงหรือไม่ มาดูกันเลยครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลและความรู้ครับ
กำลังศึกษาเรื่องนี้พอดีเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🫶🏻
กำลังสนใจพอดีเลยครับ ขอบคุณสำหรับขอมูลมากๆครับ
กำลังศึกษา หาข้อมูล ของตัว r2 พอดีเลยครับ
กำลังหารีวิวอยู่เลยค่ะ มีประโยชน์มาก ขอบคุณนะคะ
สำคัญมากเลย ขอบคุณครับ
พี่เบ็นครับ ในแอพโหมดดริป มันจะมีคำว่า 1. Brew water (g) หมายถึงอะไรครับให้เราใส่เลขอะไรครับ
2. Beverage (g) หมายถึงอะไรครับ ให้เราเลขอะไรครับ
ขอบคุณครับ 🙏 มือใหม่ พึ่งได้ R1 มาครับ
แอพที่ผมใช้ไม่มีคำนี้แฮะ
แต่คร้าวๆ Brew water คงหมายถึงน้ำที่เราเททั้งหมด ส่วน Beverage คงหมายถึงน่ำหนักกาแฟที่ได้จริงๆครับ
ผมใช้แอพ difluid r1 ครับ
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณค่ะ❤
พี่เบนพอมี Atago มือสองไหมครับ อยากเอามาใช้ทำงาน
ไม่มีมือสองเลยครับ ไปลองเดินที่งานกาแฟ มักจะมีโปรลดราคาอยู่บ้างครับ ที่บูทของเค้าเองเลยนะครับ
พอจะซื้อ R 1 มาใช้ได้ไหมครับ วัด กาแฟ Cold brew
ตัว R1 ถ้าวัด cold brew ถือว่าพอใข้ได้ครับ
ตัวสีดำต้องวัดตอนอุหภมิห้องมั้ยครับ🙏🏻
ตามคู่มือไม่จำเป็นต้องรอครับ เพราะมันมีระบบชดเชยอุณหภูมิ แต่จริงๆกดวัด 2-3 ครั้ง แล้วเอาผลวัดครั้งที่ 3 ไปแล้วก็ได้ครับ ค่าจะนื่งแล้ว เพราะอุณหภูมิจะลดลงมาเป็นอุณหภูมิห้องเร็วมากๆตอนอยู่บนเครื่องวัดครับ (กาแฟไม่กี่หยดเลยเย็นเร็วครับ)
R2 วัดค่า brix ได้ไหมครับ
ไม่ได้ครับ
ขอบคุณครับ
ตัว DuFluid สีดำ ออกมา ผมว่าทำราคาดีเลยครับ ยิ่งตอนมันขายพร้อมตาชั่ง
แต่ว่าตัวตาชั่ง ผมยังไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ คือวัสดุ ฟิลลิ่งสัมผัสตัวเครื่องทำได้ดีนะครับ แต่ UI การใช้งาน ตัวเลขกับการใช้งานจริง น่าจะปรับปรุงได้อีก รอเผื่อมัน update firmware ปรับปรุง เผื่อจะได้รีวิวครับ ตอนนี้ยังไม่อยากรีวิวเลยครับ ฮ่าๆ
@@BenCoffeeStoryผมอัปเดตไปละครับ เร็วขึ้น แต่ก็ยังสู้ acaia ไม่ได้
DuFluid สีดำ มีใครเป็นตัวแทนนำเข้ามาขายไหมครับ
Bluekoff ครับ
ผมใช้ตัวขาวครับ ตามงบ 😅
ต้องขนาดนี้เลยหรือ อืม สงสัยจังทำไมพ่อค้าแม่ค้ากาแฟ ไม่ใช้ แต่ก็ทำอร่อย
ถ้าอร่อยแล้วก็ไม่จำเป็นต้องทำหรอกครับ แต่บางกรณี ถ้าทำแล้วยังไม่อร่อยเท่าที่ควรจะเป็น การวัดก็อาจจะช่วยให้คาดเดาปัญหาได้ง่ายขึ้นครับ
อร่อยเพราะนมข้นหวานกับอร่อยเพราะกาแฟจริงๆมันไม่เหมือนกัน