Gdy się pieką trzeba zatykać nos! Ale to najlepsze ciastka jakie jadłyśmy. Przepis na Amerykany 🇺🇸
Вставка
- Опубліковано 14 сер 2023
- Zapraszamy do wykonania tego przepisu, jeśli tylko dacie radę kupić amoniak spożywczy, czyli kwaśny węglan amonu. Dodanie tego składnika spowoduje, że ciastka wyjątkowo urosną a przy okazji będą chrupiące i delikatnie mięciutkie w środku. Zapach amoniaku szybko się ulatnia w czasie stygnięcia i nie pozostawia żadnego smakowego śladu.
📢 Włącz tłumaczenie w swoim języku. Na urządzeniu mobilnym kliknij CC w prawym górnym rogu filmu. Kliknij „⚙️” w ustawieniach wideo na swoim komputerze i włącz tłumaczenie!
📢 Jeśli film Ci się spodobał, możesz pomóc w rozwoju kanału: udostępnij mój film znajomym w sieciach społecznościowych i subskrybuj mój kanał!
/ @cougotujemytozjemy
📢 Naciśnij dzwonek!!!
👍 Oceń film!
---------------------------
Składniki na min. 26 dużych ciastek (my robiłyśmy na prezent na imieniny, dlatego taka duża porcja, ale jeśli chcecie możecie ją pomniejszyć):
Najpierw rozpuścić 200 g masła i odstawić do ostudzenia,
3 łyżki ciepłego mleka,
3 płaskie łyżeczki amoniaku (uwierzcie, nie trzeba ani trochę więcej ☺️) Jeśli nie macie amoniaku to można użyć proszku do pieczenia, ale to nie będzie ten sam smak, no i nie trzeba będzie zatykać nosa przy pieczeniu 😉 mleko i amoniak rozmieszać w szklance i odstawić.
Do misy miksera włożyć:
4 duże jajka (L)
200 g cukru + 1 opakowanie cukru wanilinowego - ubić razem i dodać
250 ml mleka,
125 ml maślanki lub kefiru,
700 g mąki,
50 g mąki ziemniaczanej
i przygotowany wcześniej tłuszcz - 200 g masła.
Całość mieszać mikserem a jeśli będzie za ciężko - łyżką.
Na końcu dodać mleko z amoniakiem i ponownie dobrze wymieszać.
Rozkładać na blachę wysmarowaną papierem do pieczenia w odstępach,
piec około 15-20 min aż się ozłocą w piekarniku z grzaniem góra i dół.
----------------------------
Kim jestem? Jestem mamą, żoną, kobietą pracującą - nauczycielką i pasjonatką malarstwa, kuchni (z czego jest bardzo zadowolona moja rodzina) oraz wycieczek turystycznych. Moja córka Marysia często towarzyszy mi w kuchni, co jest dla niej swoistą rehabilitacją i wdrażaniem do życia. Zostańmy przyjaciółmi! Subskrybuj kanał :)
--------------------------
Inne moje kanały
Malarstwo:
/ @emiliaraczynskaart1088
Turystyczny:
/ @prestochodzznami3761
Kulinarny:
/ @cougotujemytozjemy
Audiobooki:
/ @audiobookipoczytajmi1994
Katechetyczny:
/ @katechezaon-line2469
Charytatywny:
/ @nieczekamy-pomagamy
#ciastka #rodemzPRL #jakzadawnychlat - Навчання та стиль
Wspaniale jest mieć takiego pomocnika, pozdrawiam 👍✊🖐️
Taak, Marysia bardzo się stara i uczy. Pozdrawiamy 👋☺️😁👍
Dzień dobry🌿🌸
Bardzo dobry nawet dzień 😸
No i chyba mnie skusiłyście, bo obudziłyście wspomnienia🥰
Pozdrawiamy🙋😸
Dzień dobry wzajemnie 🤗 My także pozdrawiamy 👋☺️😁👍
Dzięki za przepis laseczki. Nigdy nie slyszalam o takich ciastkach i chetnie sprubuje😊
Spróbuję przypomnieć sobie smaki młodości, a więc dzięki za przepis 😊
Dzień dobry Marysiu, dzień dobry Pani 😊🖐️ Wskoczyły mi Wasze ciastka i przypomniały mi się tamte czasy, kiedy to robiłyśmy z mamą co się dało, by umilić rodzinie popołudniowe i wieczorne spotkania przy herbatce i kawie 😊
My piekliśmy bez amoniaku, a raczej na proszku do pieczenia.
I też lukrowanie było w połowie, a druga połowa z czekoladą.
Chyba też zrobię te ciasteczka, by pokazać dzieciom 👍 świetny pomysł na weekendowe spotkania.
Pozdrawiam serdecznie i życzę Wam powodzenia na kanale 🤗
Dałam lajka i subskrybuję. Klikam w dzwoneczek, będę mieć Was z przyjemnością 🤗🖐️🖐️
Jak miło że obudziłyśmy wspomnienia...tamte ciasteczka jeszcze bardziej amerykańskie były niż nasze 😁 Dziękujemy za miłe słowa ❤️ i pozdrawiamy 👋☺️😁👍
WITAM POZDRAWAM SERDECZNE DZEWCZYNY ZDROWA JESTEM W PARKO ZBERAM OWOCE CZARNEGO BZU NA SYROP NA DZEM NA NALEWKE OGLODAM FILMIK POLECAM
Pamiętam te ciastka. Rzeczywiście kiedyś były popularne, a teraz nie widać ich nigdzie. Pozdrawiam 😊
Ale można zrobić samemu, jeśli nie na amoniaku to na proszku do pieczenia. Pozdrawiamy serdecznie 🤗
Dziękuję za przepis te ciastka są pyszne 😋 pozdrawiam ❤
Ciasteczka po ostygnieciu pychota :) 🍪
Tak, są pyszne, zrobię może niedlugo
Kocham amerykanki przepyszne kiedyś robilam ale bez amoniaku zdecydowanie nie lubię amoniaku na proszku i bez amoniaku dla mnie palce lizać 😊
Każdy robi według swojego gustu. Dziękujemy jak zwykle za miły komentarz i pozdrawiamy Cię 👋☺️😁👍
super
👋😁☺️👍
🍀Dziękuję
🤗
Dziękujemy , uwielbiam takie chrupiące,
Pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍
Pamiętam je z młodości nie robiłam ale znam smak. Fajne przypomnienie.
👍
Jak moje dzieciaczki wroca z wakacji to im zrobie te ciasteczka dziękuję za przepis i pomysł
Polecamy 👋😁☺️👍
Jeśli nie uda się zdobyć amoniaku, można zastąpić go proszkiem do pieczenia
@@cougotujemytozjemy no mieszkam wAnglii i jeszcze amoniaku tutaj nie widzialam chyba ze zamowie przez internet Dziekuje
Pozdrawiam ☀️🌺❤️😉
👋☺️😁👍
Witam Kuchareczki ❤😊Zajadacie z takim apetytem,że trzeba się zabrać do roboty !!! Kiedyś robiłam ale bardzo dawno temu,były pyszne 😋 Pozdrawiam mamę Emilkę i córeczkę Marysieńkę❤-jest przesympatyczna i bardzo skromna 🤔
Dziękujemy za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy wzajemnie 👋😁☺️👍
Zapisuję przepis 😃❤
👍
Czy to specjalnie dla mnie?? 😁 Ostatnio szukałam w sklepie amoniaku i nie mogłam znaleźć... Dlatego nie wiem kiedy będę miała okazję je wypróbować.... Ślinka cieknie. 😍Uwielbiam amerykanki i nie jadłam ich już chyba z 10 lat. 🥲
Szkoda że Cię nie było już wtedy, gdy je robiłam i dziękuję za inspirację, podczas spotkania. Kazik chciał Ci wysłać paczkomatem 😆
Możesz spróbować zrobić na proszku do pieczenia, będą zbliżone w smaku
@@cougotujemytozjemy Haha jak miło bym się nie pogniewała gdyby je rzeczywiście wysłał! 🥰
@@cougotujemytozjemy A o tym nie pomyślałam... Myślisz że wtedy powinnam dać mniej więcej taką samą ilość proszku co amoniaku?
@@wilcza9255 Nie mieliśmy pewności w jakim stanie by dotarły. Ale jak będziesz następnym razem to masz jak w banku 😁👍
Uwielbiam amerykany, ale tak bardzo czuć amoniakiem, te kupione w cukierni tak nie pachną, a są pyszne, więc ciekawi mnie dlaczego
Jak ostygną to już nie czuć amoniakiem. Przynajmniej u nas tak było. Można zrobić np z proszkiem do pieczenia, jeśli zapach amoniaku bardzo przeszkadza
Tak, po upieczeniu zapach jest mniej wyczuwalny, ale jednak cały czas czuć amoniak