Je kunt de rookworst prima in de soep die staat af te koelen wellen dan houd je de rooksmaak in je soep. Of je bewaart het water van het wellen om later bij de soep te gooien als hij is ingedikt.
Ja klopt helemaal! Zo zonde om dat water van de rookworst weg te gooien. Ik doe het bij de erwtensoep. erbij. Maak gewoon de rookworsten ietsje eerder. en kook de erwten in (o.a.) het water van de rookworsten... Als ik bv stamppot maak (met worst) kook ik de aardappelen in het water van de rookworst.. Ik vind dit wel een leuk recept als je snel een makkelijke erwtensoep wilt maken. Persoonlijk maak ik liever een gevulde erwtensoep met verschillende soorten vlees en worst en ik doe er Madame Jeanette peper in...
Ziet er heerlijk uit! Ga ik binnenkort ook proberen te maken. (ps: Trakteer jezelf op een fatsoenlijk keukenmes, zal je een hoop plezier van hebben. Wel goed scherp houden natuurlijk :)
Je moet de worst nooit bij de soep doen. Pas toevoegen op het bord of kom. De rooksmaak van de worst is vaak te dominant. Je had eigenlijk meer en ander vlees kunnen toevoegen , zoals een soepschijf of kniestuk en karbonades.
@@casper5314 Doe je het vlees pureren in de soep...? Nou eerlijk gezegd lijkt mij dat niet zo lekker.. Sorry! Maar misschien als je het beter uitlegt dat het wel wat lekkerder lijkt... :) ;) Ik doe 75% van de groenten grof snijden en (op het laatst) meekoken met de erwten. Als alles gaar is gebruik ik de staafmixer. Dan vlees, spek en worst erbij en heel nog fijn gesneden groente (o.a. wortel, knolselderie en prei) voor de bite...
U snijtechniek vind ik voor de vingers levensgevaarlijk
Marijke Stouten inderdaad! Een bijna dood ervaring hier!!
hahahaha ja dat komt voornamelijk door het heel erg botte mes... lol
Ik heb er honger van gekregen :)
Volgens mij veel te weinig water soep is nu al te dik laat staan de volgende dag wanneer de soep het lekkerst is.
Je kunt de rookworst prima in de soep die staat af te koelen wellen dan houd je de rooksmaak in je soep. Of je bewaart het water van het wellen om later bij de soep te gooien als hij is ingedikt.
Ja klopt helemaal! Zo zonde om dat water van de rookworst weg te gooien.
Ik doe het bij de erwtensoep. erbij. Maak gewoon de rookworsten ietsje eerder. en kook de erwten in (o.a.) het water van de rookworsten... Als ik bv stamppot maak (met worst) kook ik de aardappelen in het water van de rookworst..
Ik vind dit wel een leuk recept als je snel een makkelijke erwtensoep wilt maken. Persoonlijk maak ik liever een gevulde erwtensoep met verschillende soorten vlees en worst en ik doe er Madame Jeanette peper in...
Ziet er heerlijk uit! Ga ik binnenkort ook proberen te maken.
(ps: Trakteer jezelf op een fatsoenlijk keukenmes, zal je een hoop plezier van hebben. Wel goed scherp houden natuurlijk :)
Dankje wel groeten uit zweden
heerlijke soep, maar 1 tip doe je erwten 1 nacht in het water zetten.
Koop een goed mes joh.......
Hij lijkt me heerlijk, maar hoeveel spliterwten zit er in dat pak? 1kg?
Snert is natuurlijk de benaming voor de soep NA een dag ingedikt te zijn.
Als je de worst in de soep had opgwarmd had de soep nog extravsmaak gekregen en de wlrst op zijn beurt weer smaak van de soep
Jammer van de HEMA worst.
Je moet de worst nooit bij de soep doen. Pas toevoegen op het bord of kom. De rooksmaak van de worst is vaak te dominant. Je had eigenlijk meer en ander vlees kunnen toevoegen , zoals een soepschijf of kniestuk en karbonades.
Zuinig soepje mis de varkspoten voor de perfecte soep
Waar zijn de hamlappen of de karbonades haga
haha rauwe rookworst.....
Lachwekkend haha😅 hollands nieuwe soep.
Wel eens aan gedacht om van het spek babi pangang te maken en dat erbij te doen inclusief dus met een knapperig swoerd?
Geen goede dubbel getrokken bouillon?
Nee. 😁
Geen snert dus.
Het is snert ala Jan. Dus dan is Jan degene die bepaald of het wél of geen snert is. 😁
@@Jansjon geen snert 3 belangrijke ingrediënten mis je juist in de soep
@@casper5314 Doe je het vlees pureren in de soep...? Nou eerlijk gezegd lijkt mij dat niet zo lekker.. Sorry! Maar misschien als je het beter uitlegt dat het wel wat lekkerder lijkt... :) ;)
Ik doe 75% van de groenten grof snijden en (op het laatst) meekoken met de erwten. Als alles gaar is gebruik ik de staafmixer. Dan vlees, spek en worst erbij en heel nog fijn gesneden groente (o.a. wortel, knolselderie en prei) voor de bite...
En dat noem je dus soep????? Op zen Hollands denk ik hahaha
Snert