【ペーパーフィルター革命】コーヒードリップ（透過式）の歴史が変わる！？新素材ペーパーフィルターを徹底検証（アバカフィルター）

[@tomika5130]

お店に伺った際にアバカ＋をオマケして頂きありがとうございました。
早速ルワンダ淹れてみます。

[@life_and_coffee]

先日はご来店ありがとうございました😊ぜひ試してみてください（よかったら飲み比べもぜひ！）

[@高橋まさひろ]

興味深くかつ奥が深い検証で楽しく拝見しました。来週の飛び石連休中にお店に伺ってアバカ＋を購入します。仙台から行くのでぼくさんとなつみ店長にお会いできれば幸いです。

[@life_and_coffee]

お！その際はぜひお声かけくださいね😊お待ちしておりまーす😊

[@高橋まさひろ]

@@life_and_coffee よろしくお願いします。

[@riddle339]

深掘り検証とても興味深く面白かったです！
お疲れ様でした☆

[@life_and_coffee]

めっちゃ大変でしたがみなさんの反応見てるとやってよかったなぁと😊

[@franciscoxavier290]

単純に、今の風潮の浅煎りが美味しく飲めるペーパーなんだなと思いました。
僕はVerve、フグレンみたいな浅煎り、シングルオリジンが好きなので、
とてもありがたい情報でした！！！

[@えびかため]

ペパーの
手触り、勉強になります。
介護現場で働いているので、手を洗いすぎて手がガサガサでペーパーの感触hがわかりませんので...
あと、付属の若葉の豆をタイムモアで挽いた豆をクレバーで美味しく頂いています

[@life_and_coffee]

ありがとございます😊20クリックあたりから試して見てください😊

[@sakanamusi]

お疲れ様でした。
自宅でアバカ+とアバカの違いを楽しみます！！

[@life_and_coffee]

ぜひぜひ😊

[@こてこてのマンデリン]

これめちゃめちゃ楽しみでした！紙だけでこれだけ違うの凄いですよね。僕は基本深煎は深煎ペーパー使うんですけど新しいブラジルだけはアバカのほうが好きでアバカ使うのですが、アバカプラスも全然違うんですねー！面白いなぁ。

[@life_and_coffee]

わかる！新しいブラジルはアバカが正解😊

[@バリウブド-g3g]

マンデリン大好きなのでアバカプラスはダメなんですね　美味しいマンデリンまた買いたいです　コロナ早く収って欲しいね

[@life_and_coffee]

ほんとにねぇ…。マンデリンは深煎り用やネルがおすすめです😊

[@バリウブド-g3g]

@@life_and_coffee 返信ありがとうございます　あと200Gマンデリンが残っています　美味しい焙煎感謝しています

[@One_Park189]

今日のレシピの文字色を白にしているのは何かこだわりがあるのでしょうか？
毎度、背景が明るいので白字だと見にくく感じます
ただ、編集者のこだわりがあるならこのままでもいいのですがどうでしょう

[@life_and_coffee]

コメントご指摘ありがとうございます😊黒も試してみたんですが背景との兼ね合いで白の影付きにしてるのですがちょっとまた考えてみますね😊また気になることあれば😊

[@One_Park189]

@@life_and_coffee 既に他の色も試されてるんですね。
皆さんが表現したい世界観もあるかと思いますし、私はこの先も動画見させてもらうと思うのでお任せします！

[@takehark]

検証大会お疲れ様でした。😆
近所ではまだ売っていないのですが、アバカ+ 早く試してみたいです。
ペーパーフィルターを選んで使えるなんて楽しい時代になりましたね。Cafec さんに感謝。

[@life_and_coffee]

ほんとですよ！紙を知るとより深く楽しめますよね😊

[@divingfreak4286]

なんと、浅煎り好きには気になるフィルターですね。
先日教えて頂いた浅煎りの「クレバー＋アバカ」最強の件、もう一度試してみたのですがやっぱり透過式の方が私は好きでした。クレバーだと酸が強くなるのと何か余計な物も出てる気が・・・挽き目でしょうか。透過と同じ挽き目にしてます。
ただ、暮らしと珈琲さんの透過式は私がやってる浅煎り用のと全然違ってて、私のはLightUpさんのレシピで「V60＋アバカ」で結構勢いよく注いだ上に、最初と最後にクルクルなので、普通の透過より浸漬寄りになっているかも。
最初と最後のクルクルがあるだけで、甘みが出て断然美味しくなるんですよね。
シティーローストになるとクレバーとかSwitchとかの浸漬式の方が甘みが出てまろやかになるので好きなんですけどね。

[@life_and_coffee]

コメントありがとうございます😊浸漬式の場合は暮らしと珈琲は少し荒めで抽出しています（タイムモア換算20クリック、透過は18クリック）です。
ただ、今回のアバカプラスは透過でそれに近づくのでもしかしたらくるくるすると味が出過ぎるかも？ってくらい違ってきます。
浅煎り好きさんにはマストなペーパーだと感じてますので機会があればぜひお試しください😊

[@酎佐衛門]

浅煎り好きなので、「＋」買ってみようかな！！

[@life_and_coffee]

アリアリだと思います😊

[@tn3165]

普段ジュピター珈琲のペーパーを使ってます。SCAJ2022の会場で三洋産業さんに聞いたら、同社で作ってるとのことでしたが、今年パッケージが変わり、再びSCAJ2023で同社に聞いたら契約が切れてるとのことでした。両面クレープですが、味の違いはわかりませんが、DAISOの針葉樹パルプを使ったら渋味、苦味を強く感じ、少し違いがわかったような気がします🤔不思議なのはネットでジュピターさんのペーパーの情報がありません😥

[@drxiaolongbao]

スミマセン寝てしまいました💦。
途中ファイルがありません、が出ていましたが…。
浅煎り豆に強いペーパーということですか。興味深い結果ですね。

[@tuki0143]

動画に関係なく申し訳ないのですが、タイムモアC2MAXの再入荷は近い内にありますか？

[@life_and_coffee]

来週末に入荷予定です😎

[@tuki0143]

@@life_and_coffee ご返信ありがとうございます！

[@ito8594]

Bパートの浅炒り比較、大変参考になりました。

[@life_and_coffee]

良かったです😊

[@yasuu2452]

エアー、トランクコーヒーさんで買いましたよ。黒とクリアは人気ですぐ無くなるかもって言ってました。
でも見た目は陶器の方が抜群にオシャレですね。

[@life_and_coffee]

たしかに黒はかっこいいですね😊

[@kiyoccchi50]

今まで焙煎度でペーパーを変えたことがなかったので今度試してみます！

[@暮らしと珈琲就実インターンチー]

ペーパーもほんとに奥が深いので脇山さんに協力していただきペーパーに関するレポートを書きました。（りお）
集大成である素直なコロンビアを珈琲愛好家の皆様に楽しんでいただける時が来てとても嬉しいです！来週もよろしくお願いします🙇‍♂️（インターン生一同）

[@stktcc]

今週も出席出来ず。
来週こそは…
インターン生の皆さんの活躍も観られるのかな。

[@life_and_coffee]

来週こそは！（まってまーす）

[@yt-pr7kf]

クレバーとアバカ+で浅煎りを淹れたらどうなるのか気になりました。扇形の5-7杯用が出たら試してみたいです。

[@life_and_coffee]

たしかに気になりますな😊

[@saterak1439]

私もまさにいつも飲んでるマンデリン深煎り入れたら苦さもそうでしたがえぐみもあって入れ方間違えたか？と思ったが間違いではなかったかぁ。

[@life_and_coffee]

そうそう。でも知らなかったらみんなずっと試しちゃうんですよね…やってよかったです😊

[@ajmmdmt]

企業のオンラインで買わないとアマゾンだと何倍にもなってて損します、買うときは気をつけてください

[@life_and_coffee]

Amazonに出品されてるのちょっとひどいですよね。注意喚起ありがとございます😊

[@unauna2388]

で、バルミューダで試してどーでした？
(笑)

[@life_and_coffee]

また短い動画でやります😊

[@武打徹夜]

ふと、アバカ＋ × ＫＯＮＯ式ドリッパーだとどうなるんだろうなと思いました。

[@apple9569]

アバカでいれると毎回生臭さを感じるあれはなんなのでしょうか。初心者にはなんて表現したらいいのか分からず…
ハリオで入れると後味スッキリ感がするのはわかりますシンプルに美味しいアバカの魅力はなんなのでしょうか？

[@life_and_coffee]

コーヒーオイルの透過ですね。香りだったり旨みが含まれていますが通常のペーパーなら良くも悪くも多くがカットされちゃうのでそこを透過するのが強みです。

[@大城翔太-e4z]

焙煎度の違いで味がこんなに変わるとは…しかし、こういう特化型のペーパーもあった方が面白いと感じました！

[@life_and_coffee]

ですね！浅煎り用はぼくらの中で完全に置き換わりました😊