Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
עוגת שוקולד אלוהית
Вставка
- Опубліковано 17 лют 2018
- עוגת שוקולד מושלמת! נהדרת כעוגת יום הולדת לילדים, עשירה ונפלאה גם למבוגרים. עוגה מנחמת כזו שתמיד קוצרת מחמאות. תתכוננו לרשום לאורחים מתכון בסוף הערב (אצלי זה תמיד קורה).
איך מכינים?
ממיסים בסיר קטן על הגז:
1 כוס חלב
4 כפות קקאו
200 גרם שוקולד מריר
1.5 (פחות 3 כפות) כוסות סוכר.
אחרי שהכל נמס, מוסיפים לסיר:
1 חמאה/מחמאה (200 גרם)
5 חלמונים
ברנדי/תמצית רום.
* לפי המתכון המקורי - מורידים 1/3 ממה שיש בסיר ושמים בצד לקרם שנשפוך על העוגה לאחר שיצאה מהתנור. ל- 2/3 הנותרים מוסיפים 1 כוס קמח תופח.
אם תרצו להכין כמוני - אני לא מורידה את ה- 1/3 אלא מוסיפה לכל הבלילה 1 כוס קמח תופח.
מקציפים את החלבונים עם 3 כפות סוכר לקצף יציב.
מאחדים את 2 הבלילות בתנועות קיפול.
אופים את העוגה בחום של 180 מעלות כ- 30 עד 40 דקות או עד שהיא מוכנה (בודקים עם קיסם - שהקיסם יוצא יבש).
* אם מכינים כמוני: אחרי שהעוגה מוכנה, מכינים גאנאש (1 שמנת מתוקה + 200 גרם שוקולד מריר ממיסים במיקרו ומערבבים עד שלא יהיו גושים, לשפוך על העוגה ולטרוףףףףף.
* לגרסת פרווה:
יש להחליף את החמאה במחמאה, את החלב במים ואת השמנת לשמנת צמחית.
לינק למתכון בבלוג: tinyurl.com/y3f44lq7
Recipe in English
(I made this cake many times and it came out delicious!)
Set oven to 180 degrees
Melt in a small pot:
1 cup milk
4 heaped tbs cocoa powder
1.5 cups sugar
Some vanilla extract
200 grams dark chocolate
You can separate the mixture into 2/3 and 1/3. (The 1/3 is to pour over the cake at the end. This step isn’t necessary though, you can just pour a ganache over the cake instead.)
To the 2/3 chocolate mixture add:
200 grams of butter
The 5 egg yolks left
1 cup self rising flour (if your flour isn’t self rising add 0.5 tsp baking powder)
(She did not mention salt in the recipe, but it doesn’t hurt to add a pinch.)
Whisk 5 egg whites with 3 tbs of sugar, and add the yolks to the chocolate mixture
Fold the chocolate mixture into the whisked egg whites slowly and not all at once.
Bake the cake for 30-40 mins
(If you made a ganache, pour it over the cake when it’s cooled)
Enjoy!
בתיאבון! (Beh-teh-Avon’ means: Bon appétit in Hebrew’)
אין עלייך!!!!! מתכון מדוייק ומוצלח ברמה מטורפת!!!!!!!!! תודה❤
עוגה כשמה כן היא מושלמת טעימה ומככבת בבית וימי הולדת בקיצור שלמות ואת עצמך מקסימה....
אלונה אלופה אני לא מפסיקה להכין את עוגת השוקולד קלה וטעימה מאוד
תודה למתכון מושלמת.
שנה טובה אישה יקרה❤️
עוגה,,משגעת,,תכיני,,עוגות,טעימות,תבורכי❤❤❤❤
העוגה נראת יפה מאוד!! ובטוח שהיא אף טעימה מאוד!!
חייבת להכין אותה
את מעבירה את כל המתכונים שלך בצורה מאוד נעימה לאוזן 👍👍👍
יישר כח על ההדרכה ישר ולעניין ברור ומתון כל הסבר .ומוצלח. מאוד תודה רבה נהניתי להקשיב לך
מתודה על הברכות. חג שמח שנה טובה מהממים ❤️❤️❤️💐💐💕💕💕🌹🌹👍👍👍
עוגה מושלמת יצאה לי סופר טעימה תודה על המתכון הנפלא
עוגה מושלמת...כל הכבוד...הולכת להכין....
ממש אלוהית! ניסיתי הרבה מתכונים אבל זו..מיוחדת. תודה
נראה לי כבר פעם שניה אני מגיבה. את אלופה זו העוגת שוקולד שלנו הקבועה. כרגע מכינה ליומולדת שה' יברך אותך😘
עוגה ממש טובה! חיפשתי עוגה פשוטה ועסיסית והיא בדיוק כזאת! תודה רבה!
וואו העוגה יצאה פצצה!!
אין עלייך אלונה אף פעם לא מאכזבת.
תודה רבה!!!!!!!!!!
אני הולכת להכין תודה רבה רבה על המתכון הנפלא❤️💐
בהצלחה ותהני
עוגה מאולה!הסבר מצויין קצר ולעיניים תודה רבה
עשיתי את העוגה הזאת פעמיים ויצא טעים .לא טעמתי עוגת שוקולד יותר טעימה מזאת תודה לך אלונה
I like the chocolate and your speaking 👍
תודה רבה רבה על המתכון הזה..חובה לעשות כי זה בטוח טעים מאוד.
וואי הכנתי ויצא לי נדירר!! בין העוגות הטובות שהכנתייי
תודה רבה!!
איזה כיף! שמחה לשמוע, שיהיה לך יום טעים :)
קלוריות לפרוסה 1 שאפשר יהיה להנות ממנה ולא להגיע לבי"ח... 😜
העוגה מעולה! תודה רבה על המתכון! יש לה טעם אשיר של שוקולד. אני הורדתי 1/3 כמו במתכון המקורי ויצא נפלא. תודה רבה.
נהדרת!! תודה על המתכון יצא חלומי
אלונה, כל הכבוד❤❤❤❤❤❤❤❤
חיפשתי עוגה כושית וראיתי כמעט עשרים מתכונים .
המתכון שלך מזכיר לי את העוגה של סבתא לכן את נבחרת לעוגה הכי טובה וטעימה . השם הנבחר של העוגה כטעמה . אלופה
וואי הכנתי אותה כמה פעמים כבר ורק מחמאות ... תודה!!!
העוגה יוצאת טעימה מאד מאד. שמתי פחות סוכר והיא יצאה מספיק מתוקה. אנשים שמגיבים כמו השניים הראשונים - שני אנשים רדודים וחסרי נימוס. תודה !
איזה טעים. עשיתי את עוגה פרווה עם משקה סויה ומרגרינה. פעם ראשונה שיוצא לי עוגה שוקולד טעים. תודה רבה. Gracias mami. 🇮🇱🇨🇴
איזה כייף שגיליתי כרגע את הערוץ שלך, והכל בחיפוש אחר עוגת שוקולד 🍫 איכותית ואלוהית כלשונך 😊👍את אלופת עולם! 💪 ופשוט כייף לשמוע איך את מסבירה הכל בפשטות ויעילות, תמשיכי כך! ❤
מתכון
היי אלונה, עכשיו עשיתי את העוגה, יצא מושלם, באמת טעים, יש לי כמובן עוגת שוקולד שרצה במשפחה מדור לדור, אבל החלטתי לחפש עוד עוגת שוקולד טעימה ורכה ומלאה בשוקולד וגם קקאו, אז מצאתי את העוגה האלוהית והיא ממש טעימה, אלוהית. תודה רבה על מתכון מהמם. ❤
נראה מעולה כל הכבוד❤️
איזו עוגה גאונית, תודה על מתכון מושלם🙏טעימה מאוד…
העוגה מדהימה!!
מדהימה ומתוקה שכמוך .הסבר מדויק כיף להכין
איזה יופי, שמחה שאהבת יום מקסים
לפני 5 שנים המתכון והכנתי אותה שוב אתמול לנכדה שלי ליום הולדת עפו עליה אלונה תודה אלופה מהממת יפה חתיכה שער מהמם נקיה אן מילים ❤❤❤❤❤❤❤
הכנתי את העוגה ליום ההולדת של בתי. טעים בטירוףףףף
נראה טעים😋
תודה על המתכון, המתכון מצוין
"אימא זו העוגה הכי טובה בעולם" זה מה שהבת שלי אמרה שהכנתי אותה :) גם הילדים של השכנים חיסלו אותה.
תודה לך בהחלט זו תהיה העוגה שוקולד הקבועה שלנו.
מקסימה, חג שמח. שימחת ❤️
אואוווו מהממממת וקלה❤❤❤
יצא מעולה, תודה רבה 💗
איזה כיף, שימחת אותי :)
ליפני 50שנה הכנתי את אותו העוגה רק הציפו היה ללא שמנת מתוקה ו שוקולד!פשוט הפרשתי כוס מ עיסה של עוגה!נכון היא הייתה נמוכה יותר!הפעם ניסיתי לעשות כפי ש את עושה ו יצא מעולה!באמת זאת עוגת שוקולד,שוקולד!הרבה מאוד קלוריות אך כל פרוסת עוגה שווה זאת!
Looks like nice fabulous cake I'm sure that is also sweet and chocolatey cake could be excellent for people who love chocolate.! cake all the bass lady and keeping baking a cakes
Hello, love your cooking and I want to cook with you. Is there anyway you can get the ingredients in English for your non Hebrew speaking followers? Thank you do much. God bless.
תודה אלונה על הסרטון שלך!
אכשיו אני אלך להכין את העוגה שלך!
את פשוט קסם❤
עוגה באמת אלוהית ❣❣❣
את יכלה ליהיות שחקנית ממש ואת גם יפה וגם המתכון יפה
נראה כל כך טובבבב
הכנתי את עוגת השוקולד המושלמת . תודה רבה
אלונה כל הכבוד לך שאת נותת את המתכון בצורה מסודרת ולא בגרמים כמו אחריםוהכל ברור ישר כח
אנט חלילי היי אנט וחג שמח, תודה רבה. שמחה שאת עוקבת ואוהבת ❤️
אפשר עם קמח ללא גלוטן?
מושלמת !
וואו, הכנתי יצא נימוח וטעים
הי אלונה היום הכנתי את עוגת השוקולד הצליח לי מאוד פשוט מושלם
אלונה. זו באמת העוגה הטעימה ביותר שהכנתי/אכלתי/הענקתי
תבורכי!!
בהחלט אעקוב ואראה מה עוד יש ללמוד ממך
אלופה
איזה מידה הכוס?
אחרי כוסות חלב,את אומרת כוסות קקאו ואחר כך ארבע כפות אבקת קקאו. לא הבנתי ממה עשוי הכוס קקאו?אני אשמח שתפרתי ,בתודה מראש!
עשיתי ויצא שלמות!!!!!
יצא מעולה באמת עוגה אלוהית שמרתי את המתכון לימי הולדת
וואיי עוגה הכי טעימה וגם אלונה מיוחדת חתיכה אשה יפה מטופחת נקיה
תודה רבה רבה 😍
אחחח..איזה אנשים רעים! אלונה העוגה יצאה טעימה מאוד.הוראות ההכנה שכתבת ברורות ומותר לך לעוף על עצמך :) הייתי פעילה במספר קבוצות אוכל והפסקתי רק בגלל תגובות מרושעות כאלה. רררררר..שתו מים קרים לפני אולי תקפיאו קצת את האצבעות לפני שתקלידו שטויות
תודה רבה על המתכון, העוגה יצאה מושלמת! הכנתי ליום הולדת של אחי, כולם טרפו אותה ובקושי נשאר משהו :) רכה ונימוחה מאוד
יש לך חמישה חלבונים
חמישה חלמונים
😫
הכנתי את העוגה , העוגה טעימה מיוחדת להפליא ❤️
העוגה יצאה טעימה , אך לא מה שציפיתי. היא יצאה מאוד דחוסה כמעט ממש כמו בראוניז , מאוד fudge . בכל זאת העוגה טעימה בכל זאת עוגת שוקולד. תודה על המתכון
סרטון מעולה את פשוט אלופה תמשיכי כך אני הכנתי (יצא מושלם)
תודה רבה אלופה
תודה רבה. הכנתי (:
שנים שאני מחפשת את המתכון הזה מהילדות שלי!
שלום אלונה כל הכבוד על המתכון !
רציתי לשאול האם זה בסדר להחליף בין שוקולד מריר לשוקולד חלב? או שזה משמעותי
וואו, באמת עוגה אלוהית
Zvi Bernstein ........
לןמרק בבתה
שירים לראש השנה
עוגה עשר וטעמה. כף
הקצף של הביצים להקציף לקצף גמיש או חזק? וכן איזה מס' התבנית?
להקציף לקצף יציב. לא חזק מדי. תבנית מס' 24 לקבלת עוגה גבוהה. אם את רוצה עוגה נמוכה יותר, תאפי בתבנית 26
אלונה כל הכבוד למרשם עוגת השוקולד גם טעים וגם כל להכנה
ההנחיה שלך מעולה ואת מקסימה
הכנתי את העוגה ויצא מושלםםםםםם
נראת. נפלא
אנשים עם צרות עין ,ורוע לב!!!הבחורה משתפת מתכון(ואגב מתכון מדהים) מה זה כל הגועל נפש הזה,לא נאה לכם אל תצפו .אהבת חינם לא תזיק!
כשמוציאה את העוגה מהתנור מ צריך לעשות שלא תיפול?????
ביצים בטמפרטורת החדר. העוגה יוצאת גבוהה ולא נופלת. ולהנחי על הרזלים של הגז לקירור
העוגה אכן אלוהית. אני הכנתי עם 100 גר' חמאה וחפיסה וחצי של שוקולד. יצאה נימוחה ורכה .תודה.
הכנתי את העוגה
איזה כיפית!!!
ומה שהכי אהבתי
זה " כיד הדימיון הטובה"....
איזו מקסימה שאת
זו כבר העוגה השנייה שאני מכינה בזכותך
יאללה עכשיו תכנית טלוויזיה משלך :)
יאללה הולך!
נסתי את העוגה והיא ממש טעימה ...לא דחוסה בכלל ...
הדבר היחידי שלא שמתי זה את הברנדי
הילדים חיסלו תוך יום לא נשאר כלום !
נהדר!!!!!! תהנו והברנדי רק משפר. בחום האלכוהול מתנדף כך שיש רק טעם עדין וזה מאוד טעים
Love your Chanel,but is it possible for English translation?
Love your voice and listening to the Language!
חמישה חלבונים וחמישה חלמונים
👍🎂
שלום אלונה, רציתי לשאול האם אפשר להמיר את התבנית העגולה לתבנית מרובעת?
סליחה על העיכוב במענה, את בהחלט יכולה
tehila malka שאלת השאלות 16 נקודות ....
אפשר גם לעשות את העוגה בלי היין הזה או מה שזה לא יהיה
אפשרי?
לאלונה המקסימה- חלב7ונים וחלמונים- חמישה ,את הביצים כדאי להפריד אחת אחת לתוך כלי קטן כדי לודא שלא נכנסת ביצה מקולקלת למיקסר השבוע אני הולכת לנסות וגם- מה גודל התבנית?
תבנית גודל 24-26 תלוי בגובה העוגה שתרצי לקבל. שבוע טוב
עוגה מדהימה!!! טעימה בטירוף! הבן זוג אמר שזאת העוגת שוקולד הכי טעימה שהוא אכל :)
סרטון ראשון שלך שאני רואה ובהחלט לא האחרון.. תודה רבה!
שלום אלונה
מברוק על המתכון
איך אפשר לפרוון (מלשון פרווה) את העוגה?
מים? מיץ תפוזים? חלב סויה?
היי יעקב, במקום חמאה - מחמאה, במקום חלב - מים ובמקום שמנת - שמנת פרווה
8ם
Shalom please it’s possible the ingredients and time in oven en English please for this video and your futures video I subscribe to your wonderful chain but please I don’t speak Hebrew thank you so much and Shabbat shalom
מתכון רגיל לחלוטין , המיקסר מיותר !
אפשר אפקת חרובים במקום קקאו
קראתי בתגובות ענית לי אל השאלה תודה לך
אלונה אפשר להשתמש בחלב סויה או מים במקום חלב?
בוודאי, אין בעיה
👍
אלונוש קדימה לתוכנית ריאליטי בבישול. מחזיקים לך אצבעות
רב תודות לך אלונה יקרה.שנה מתוקה!!!!!!י
שלום לך מה אפשר לסים בימקום חלב שיהיה פרווה תודה
אני מאמינה שאפשר להשתמש חלב שקדים או סויה וכן להשתמש בתחליף חמאה , חמאה משמן חמניות ..
נכנסתי לפה כי העוגה נראתה מגרה ,בתאכלס אני לא אוהבת להקציף לכן אשאר עם עוגה בחושה😃
ואגב 😃 אם רצית להיות שחקנית המטבח זה לא המקום ,תודה על המתכון 🌺
היי. נראית עוגה טעימה בטירוף. אני לא אוכלת קמח רגיל או תופח. האם אפשר להחליף בקמח שקדים?
שלום אלונה לא אמרת בסירטון כמה זמן ואיזה חום העוגה צריכה
יפה
הי אלונה.עוגה ממש טעימה ליום הולדת.חוסלה תוך כמה רגעים.
פעם שמעתי שבאותו מתכון אפשר להפריש מה תמיסת שוקולד כדי לצפות את העוגה.השאלה אם צריש להפריש אחרי שסמים את החלמונים או לפנה?
תודה לך .ממש קל לבצע.
אחרי :) שנה טובה ומתוקה מאוד
@@alonazohar9054 שנה טובה ומתוקה.כן עשיתי אחרי. ממש מוצלח.
ניראה ממש טוב! אפשר בנוסח פרווה???י
אין בעיה!
במקום חמאה - מחמאה
במקום חלב - מים