לפני 40 שנה אישה יקרה נתנה לי את המתכון הזה ועזבה את הארץ לארצות הברית המתכון נעלם לי לאחר כ5 שנים עקב גירושים אין לך מושג מה שזה עשה לי היום כשהעלת את המתכון תודה רבה מקרב לב❤️
אישה יקרה זו הפעם השלישית שאני מכינה את העוגה הנפלאה שלך.המתכון רשום לי מלפני 3 שנים .אבל נהנת לשמוע אותך עם ההסברים והמבטא שלך מזכיר לי אישה נפלאה חמותה של אחותי.שאפתה עוגות ובישולים הונגריים טעימים .ישר כוחך 🙏😍ורק בריאות.❤
Яблочный пирог по-венгерски Тесто мука 350 грамм сахар 150 грамм 150 грамм растаявшего сливочного масла 2 желтка (отделить) пакетик ванильного сахара пакетик разрыхлителя 1 или 2 столовые ложки сметаны (тесто не должно быть слишком жидким) Настругать немного лимонной корки Тесто замесить, скатать в клубок, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 30 минут. Смазать форму сливочным маслом, раскатать половину теста, и выложить в форму - не страшно, если оно слегка разваливается...долепливаем основу руками. Присыпаем нижний слой бисквитной крошкой Потом выкладываем начинку. Начинка состоит из яблочного варенья. Свежие яблоки дадут слишком много сока. Рецепт яблочного варенья. 1.5 кг сладких яблок очистить от кожуры и косточек и нарезать, засыпать 3/4 стакана сахара, и выжать два лимона. Варить на маленьком огне, помешивая, чтобы не пригорало, пока не получится нужная густота. Свежее варенье будет не такое твёрдое. как на картинке. Размазываем варенье по тесту и присыпаем сверху небольшим количеством Корицы ....Раскатываем и выкладываем вторую часть теста, её можно делать покруче. Прокалываем пирог вилкой (немного колдовства никогда не мешает) Намазываем сверху немного белка. Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов , но все духовки работают по-разному,поэтому надо смотреть...и если верхняя часть готова чуть раньше- то надо снизить температуру. Присыпаем готовый пирог сахарной пудрой, пока он горячий
הכנתי את העוגה, תודה לך סבתוש העוגה טעימה מאוד. בצק קמח תופח 350 גרם 2 כוסות וחצי בערך.. סוכר 150 גרם כוס סוכר וקצת.. 150 גרם חמאה שני צהוב של ביצה אבקת אפייה סוכר וניל כף או שתיים של שמנת קצת קליפת לימון מרוסק ריבת תפוחים פירורי ביסקוויט ופירורי עוגיות קצת חלבון מלמעלה אבקת סוכר בסוף
תודה על התכון , אריכות ימים ושנים ,
לפני 40 שנה אישה יקרה נתנה לי את המתכון הזה ועזבה את הארץ לארצות הברית המתכון נעלם לי לאחר כ5 שנים עקב גירושים
אין לך מושג מה שזה עשה לי היום כשהעלת את המתכון תודה רבה מקרב לב❤️
מדהייימהה!! זה הלב של סבתא שנמצא בפנים!!!! זהה הטעם!!!❤
התרגשתי עד דמעות!!גם מהקול וגם מגישה ומכל תנועה!!!
הזכרת לי את אימי מורתי זכרה לברכה!
שתהיי בריאה ומבורכת לאורך ימים ושנות חיים!!!
אישה יקרה זו הפעם השלישית שאני מכינה את העוגה הנפלאה שלך.המתכון רשום לי מלפני 3 שנים .אבל נהנת לשמוע אותך עם ההסברים והמבטא שלך מזכיר לי אישה נפלאה חמותה של אחותי.שאפתה עוגות ובישולים הונגריים טעימים .ישר כוחך 🙏😍ורק בריאות.❤
תודה מתכון מצוין נהנהתי
טבענתי את העוגה ויצא לי מדהים 😋 תודה רבה מתכון מעולה 👍🏻💐
בבקשה אמרי לי כיצד טיבענת את העוגה
מושלמת. כל מתכון שלך יוצא לי טעים מאוד. רואים שזה מתכון ממאמא מפעם. הכי טעים שיש👑👍💗😘
שנים שאני נהנית מהמרשם של סבתא וילמא.תודה.
איזה חמודה.הסבר מעולה.
מתכון טעים ומבורך , מקורי מאוד. תודה ❤
עוגה טעימה מאוד אמא שלי הכינה אותה מספר פעמים ויצאה מעולה .תודה
תודה רבה. הכנתי ויצא מעולה!
איזה יופי!!!
העוגה מדהימה והגיברת פשוט מקסימה, כמה שמחתי לשמוע את המבתה ההונגרי....!!! תודה רבה
מדהימה. שיבורכו ידייך🙏
עוגה מהממת טעימה מאוד תבורכי אמן
ערב טוב מה אפשר בימקום חלבי
טעים ...מעולה כל הכבוד לך👍👍👍
עוגה טעימה ומושקעת אלופה
תודה על עוגת התפוחים עם ההדרכה המצויינת ותודה לצלם שהביא לי את כול הפרטים .אני מבקש להוסיף לי רוטב וניל חם על העוגה . תודה .
רעיון נהדר לצלם מתכונים של סבתא. הולכת לנסות את בצק. שנה טובה!
מתכון נהדר, תודה.!
נראה מעולה , אני מכינה אותה
לשם מה עוד אבקת אפיה אם היא משתמשת בקמח תופח ???
תודה רבה על המתכון הטעים עשיתי כמה פעמים יצא מעולה תבורכי 🇫🇷🇮🇱😘מצרפת הרחוקה
עוגה מהממת, טעימה. טיפ כדי לערוך בקלות את שכבת הבצק העליונה , אני מרדדת את הבצק על דף נייר אפייה והופכת את זה מעל העוגה.
איזה כיף לשמוע את המבטא, ממש כמו אבא והדודות ההונגריות שלי :-)
עוגה ומבטא כשל אמי וסבתי. התגעגעתי. העוגה הכי טעימה שיש
❤מקסימה 🎉
מעולה וההסברים ברורים,,.כל הכבוד ,,תודה!!!!
איזה מתכון נפלא ואיזה אשה נחמדה
הכנתי את העוגה המדהימה שלך ואני ממש שמחה ששיתפת... היא יצאה כל כך טעימה... עשיתי צעד צעד כמו שלימדת... תבורכי תודה רבה לך
סבתא מדהימה! הרבה בריאות וחיים ארוכים
ן
אוייי....איזה טעימה..הכנתי ויצא ממש טעים אש 🔥 בצק נעים לא יבש ממש מומלץ😍
העוגה מושלמתתת גהכנתי ויצא יפה וטעימההה תודה לך
köszönöm a receptet!
עוגה טעימה מאוד 😁👍🏼
תודה סבתא המון בריאות.
פיסת נוסטלגיה נהדרת!!
בילדותי הייתה לנו שכנה הונגרייה חביבה כמוך! ממנה אימי למדה להכין עוגות
הונגריות נהדרות...!! כך שנדלקתי ממבט ראשון...! תודה רבה!
עוגה בתית טעימה לשבת
אישה מקסימה זה נקרא פולוצינטו ואת פשוט אישה מיוחדת נהנתי לשמוע אותך
לישמוע אותך מסביב לשעון , עם המבטא ההונגרי , הורסת ❣️
הכנתי את עוגה. ממש טעימהתודה לך
עושה חשק לנסות .המוזיקה נהדרת וכמובן האופה .ההסברים ברורים והכל עושה תאבון .תודה רבה :)
ניראת טעים ומהמם יש לי שאלה אני רוצה אותה פרווה מה במקום שמנת אפשר לשים תודה אם גם הנשים היקרות יגיבו לי פה אני אראה תודה ❤❤❤
אכן עוגה טעימה יצאה לי .סבתא מתוקה תודה לך שנה טובה
איזה אשה נחמדה
מהמם עוגה טעימה מאווווד. תודה לך אישה יקרה
לא כתוב אופן הכנה. אפשר לקבל בבקשה גם את אופן ההכנה כתוב . תודה !
פשוט נפלא!!
עוגה נהדרת מכל מקום מעדיף תפוחים טריים שבושלו ונסחטו מנוזלים בתיבול קינמון גרידת לימון וסוכר ולא פיזור מעל העוגה
בצק פריך מעולה תפוחים תוצרת עצמית מדהימה גם הגברת וגם העוגה🌹
מדוע צריך אבקת אפייה בנוסף לקמח התופח? לא מספיק קמח תופח ללא אבקת אפייה?
הכנתי כעת... עם ריבת פירות יער
הבית מריח משהו
היה כיף להכין
בצק נהדר!!!
מחכה שיהיה מוכן
תודה סבתא וילמה💜
מתכון מעולה, תודה. פשוט תענוג
איזה יופי.
בטוח עוגה טעימה ביותר👍
תודה🌝
.תודה רבה - עוגה זו מזכירה לי את עוגת-התפוחים של חמותי ז"ל שהיתה כל-כך טובה שילדיי זוכרים אותה עד היום. זה יעזור לי לשחזר עבורם את טעם ילדותם
העוגה ניראת טעימה מאוד ,תודה!
אישה יקרה הזכרת לי דודים מהונגריה! איזה כייף :) , אשמח לדעת בבקשה
מה גודל התבנית לכמות הזו של בצק ותפוחים ?
Яблочный пирог по-венгерски
Тесто
мука 350 грамм
сахар 150 грамм
150 грамм растаявшего сливочного масла
2 желтка (отделить)
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
1 или 2 столовые ложки сметаны (тесто не должно быть слишком жидким)
Настругать немного лимонной корки
Тесто замесить, скатать в клубок, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 30 минут.
Смазать форму сливочным маслом, раскатать половину теста, и выложить в форму - не страшно, если оно слегка разваливается...долепливаем основу руками.
Присыпаем нижний слой бисквитной крошкой
Потом выкладываем начинку. Начинка состоит из яблочного варенья. Свежие яблоки дадут слишком много сока.
Рецепт яблочного варенья.
1.5 кг сладких яблок очистить от кожуры и косточек и нарезать, засыпать 3/4 стакана сахара, и выжать два лимона. Варить на маленьком огне, помешивая, чтобы не пригорало, пока не получится нужная густота. Свежее варенье будет не такое твёрдое. как на картинке.
Размазываем варенье по тесту и присыпаем сверху небольшим количеством Корицы
....Раскатываем и выкладываем вторую часть теста, её можно делать покруче. Прокалываем пирог вилкой (немного колдовства никогда не мешает)
Намазываем сверху немного белка.
Запекаем 30 минут при температуре 200 градусов , но все духовки работают по-разному,поэтому надо смотреть...и если верхняя часть готова чуть раньше- то надо снизить температуру.
Присыпаем готовый пирог сахарной пудрой, пока он горячий
קופיקו
וו
תודה לך סבתא. אהבתי ואת מסבירה מצויין
בצק מעולה.
אפשר מלילה לפני וששים במקרר
תודה רבה! נראת "יאמי"😛 ואת אישה מאוד חביבה ונעימה ומסבירה יפה👍
עוגת פרי לרוב אופים בחום נמוך ואיטי 160 מעלות מומלץ
תודה לך מכל הלב
מקסים וטעים
תודה לך
עוגה טעימה מאד
והסברה מעולה
מסבירה פנים יפה מאד
בקיצור מצויין
הכל
עוגה מדהימה
עד 120לך לאפות עוגות.תודה רבה
איזה גודל התבנית בבקשה . תודה ! ? ? ? !
תודה סבתא על המתכון.עוגה מגניבה.
תודה.
יפה מאוד. תודה רבה👍
אשת חיל.את נהדרתו דייקנית .אשמח לצפות במתכון לעוגת זרבו בטוח שאת יודעת על מה אני מדברת
Jaki Jak יצור נעלים
אלופה
תענוג לצפות ולהכין! תודה!!!
תודה על המתכון הניפלה עשיתי והיתה אתלהבות היה מקסים
העוגות ההונגריות הכי טעימות בעולם !
תנפי את הקמח !!
מה שלום סבתא?
אישה מהממת.
i tired it, it is really good, thank you !!bless.
כמה כוסות קמח
נראה טוב..אנסה בהזדמנות
קיבלתי ממך ביטחון להכין את העוגה הזו ,מרגיש יישים אם איך שאת משתפת ,מספרת את הדברים הפרקטיים ומראה שזה אפשרי .אז תודה :)
סליחה סבתא את צריכה למדוד את כמות הקמח וכמובן את כל המוצרים ולא לנחש כמה זה כנראה היה צריך להוסיף עוד קצת קמח שלא יישבר 👍🏻
יאמיייייייי הלוואי הייתה לי סבתא כזאת !
נראת עוגה מדהימה
אשה מקסימה מלמדת יפה ובסבלנות.... תביא עוד מתכונים 😃....
במקום שמנת גירסה פרווה מה אפשר לשים ??
שמן קוקוס או חלב סויה (במקום שמנת), אבל גם את החמאה את צריכה להחליף בשמן... זה כבר לו ייצא אותו דבר..
תודה רבה לך! את מקסימה
באיזו שפה זה כתוב ? בולגרית או רוסית?
גם קמח תופח וגם אבקת אפיה?
יצא מושלם
Szavta Vilma at alufa!
תתני לנו גם מתכון לעוגת פרג , אשה חביבה❤️
יהיה
אורית נמני
אורית נמני ש. שׂ ש שמש , שׂשׂש.ששששששששׂשׂשששש ,, , , ,
מדהימה תודה
מתכון מושלם ומומלץ עוגה טעימה ונמסה בפה .הכנתי מספר הפעמים והתגובות חיוביות.
5
מקסים ןטעים
כהונגריה אני מכריזה -:"אין כמו העוגות והאוכל ההונגרי" !!!
Savta maxsima!
תודה רבה 🖒👌🌷
המון אבקת אפיה זה בסדר
עדיף לרדד על נייר אפיה ולהעביר לבאירקס
איך אפשר לקבל מתכון כתוב מלבד הסירטון ? תודה !
הכנתי את העוגה, תודה לך סבתוש העוגה טעימה מאוד.
בצק
קמח תופח 350 גרם
2 כוסות וחצי בערך..
סוכר 150 גרם
כוס סוכר וקצת..
150 גרם חמאה
שני צהוב של ביצה
אבקת אפייה
סוכר וניל
כף או שתיים של שמנת
קצת קליפת לימון מרוסק
ריבת תפוחים
פירורי ביסקוויט ופירורי עוגיות
קצת חלבון מלמעלה
אבקת סוכר בסוף
ניראה מעולה ובטוח טעים
אנשים נחמדים ההונגרים!!