味醂と本みりんとみりん風調味料の違い【杉浦味醂取材:後編】2020年10月20日

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  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 23

  • @rsugar4016
    @rsugar4016 Рік тому +1

    砂糖断ちするのに煮切り味醂を作りたくて手持ちの本みりんの原材料を見たら糖類と表示がありました。調べたらこちらの動画に辿り着きました。やはり人工甘味料なんですね😮分かりやすい動画でした。有益な情報をありがとうございました😊三河みりんを購入しますね!

    • @piecefarm
      @piecefarm  Рік тому

      ぜひぜひ^ ^
      健康面とかをさておいても、純粋に美味しいのでおすすめです!

  • @2411ke
    @2411ke 2 роки тому +2

    今まで知らなかったことが悔やまれます💦

  • @ミッコ-g8e
    @ミッコ-g8e 2 роки тому +1

    みりんとみりん風の違いが凄く分かりやすかったです。😊今まで何が違うのかが分からなかったのでスッキリしました。

    • @piecefarm
      @piecefarm  2 роки тому

      良かったです(^ω^)
      社長もきっとお喜びです(´・∀・`)

  • @chacha1945
    @chacha1945 Рік тому +1

    醸造年をいれるか、ビン詰めを年月をいれるか、使う方としてもありがたいと思います。
    にごり味醂は、一度使ってみたいですね。
    味噌を変えて味噌汁が美味しくなりました。
    醤油を変えて刺身が臭みのなく魚の味がしっかりと感じました。
    次は、味醂を変えて料理の幅を広げたいです。

  • @cyborg774
    @cyborg774 4 роки тому +2

    米と米麹だけから作る甘酒とかもですが、こういう自然の甘さは大好きです。大事にしたいですね。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ほんとうですね(๑´∞`๑)
      自然な甘さは体にもやさしいですし。

  • @shiba_483
    @shiba_483 4 роки тому +3

    三河のみりんはおいしい。
    普通に飲めちゃう
    今使ってるみりん終わったら三年みりん試してみよ

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      ありがとうございます😊
      『普通に飲めるみりんとして売ってるのは杉浦味醂さんくらいだ』
      という話を最近耳にしました。
      お正月のお屠蘇にぜひ^_^

  • @タンタンの自然農
    @タンタンの自然農 4 роки тому +1

    元々は酒みたいに飲まれてたらしいですね。お湯割りにしたらスープみたいなものかも。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      正月に飲むおとそというのがみりんだったとか聞いたことがあります(´・∀・`)

  • @kojirohobo7474
    @kojirohobo7474 4 роки тому +1

    僕、現在は残念ながら断酒しておりますが、元々日本酒好きの高額酒税納税者でした。お国のために体を壊すほど納税しておりましたw だからこの方の仰っている事、すっごく解ります。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      納税ありがとうございます😊笑
      お体良くなってほどほどに楽しめるようになるといいですね^_^

    • @kojirohobo7474
      @kojirohobo7474 4 роки тому

      @@piecefarm
      ありがとうございます。

  • @初陣柳
    @初陣柳 4 роки тому +1

    今晩は、興味津々に拝見しました。アマゾンで、購入可能の様でした!価格は其を信じ購入しても大丈夫でしょうか?

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому

      Amazonの価格もホームページでの価格もほぼ一緒でしたよ^_^

  • @nyagos5758
    @nyagos5758 4 роки тому +2

    ヨーグルトをコレかけて食べたら、普通に美味しかったです。

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      ヨーグルト!!
      その発想は無かったので今度やってみます(^ω^)

  • @健太郎八木-n2x
    @健太郎八木-n2x 4 роки тому +1

    #あんどん #行灯

  • @cendough
    @cendough 4 роки тому +1

    みりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりんみりん
    鼻の長い動物といえば?
    🐘
    40度の味醂を試飲したら酒気帯び運転になっちゃいますねw

    • @jchiroart
      @jchiroart 4 роки тому +1

    • @piecefarm
      @piecefarm  4 роки тому +1

      その為の電車とタクスィー!(^q^)