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久礼大正町市場の雰囲気とか好きです😊美味しそう〜私が行った時は14:00ぐらいに着いてしまってココでは食べれなかったので食べたくなりました😄
こんにちは~閑散期なので他のお店はお休みでしたがどうにか本場のかつお食べれました~♪
この店主さんの強めの塩加減と焼き方がが鰹の鋭い旨味の秘訣!どの海産物よりも鰹が好きになれます!
去年の9月にここ行こうと思って行ってる途中でコロナの影響でほとんど店が閉まってて急遽やめて高知市内に行ったんですがここのカツオのタタキはめっちゃ美味しいですよね。しかもお店の人の解説有りですごいですね。 大正市場は去年亡くなった母親とかと行った思い出の場所だから懐かしいです・・
こんにちは、この時期本来は休みらしいのですが小ぶりのならあるらしく行ってきました。高知城のライトアップもあり!高知のカツオはどこも美味しいですが田中鮮魚店さんのこだわりが旨さの秘訣かと♪
たたきいいですね。塩で食べたいです。独特のガリっていう音が好きです。タタキも奥が深いですね。火でタタクですか。勉強になります。🌈
高知でも色々焼き方違うんですね。時期は少し外れてますがかつお美味かったです。
今年12月上旬に行こうと思っています。しかし、うまそうだなぁ~
高知に行きた~い!!
藁で焼いたら香りが違うんでしょうね~❣広島ではタタキは生臭くて食べれたもんじゃないんです。
香川も生臭いですよ!!本場は違い感動の旨さです~♪
久礼大正町市場の雰囲気とか好きです😊美味しそう〜私が行った時は14:00ぐらいに着いてしまってココでは食べれなかったので食べたくなりました😄
こんにちは~閑散期なので他のお店はお休みでしたがどうにか本場のかつお食べれました~♪
この店主さんの強めの塩加減と焼き方がが鰹の鋭い旨味の秘訣!どの海産物よりも鰹が好きになれます!
去年の9月にここ行こうと思って行ってる途中でコロナの影響でほとんど店が閉まってて急遽やめて高知市内に行ったんですがここのカツオのタタキはめっちゃ美味しいですよね。しかもお店の人の解説有りですごいですね。 大正市場は去年亡くなった母親とかと行った思い出の場所だから懐かしいです・・
こんにちは、この時期本来は休みらしいのですが小ぶりのならあるらしく行ってきました。高知城のライトアップもあり!高知のカツオはどこも美味しいですが田中鮮魚店さんのこだわりが旨さの秘訣かと♪
たたきいいですね。塩で食べたいです。独特のガリっていう音が好きです。タタキも奥が深いですね。火でタタクですか。勉強になります。🌈
高知でも色々焼き方違うんですね。時期は少し外れてますがかつお美味かったです。
今年12月上旬に行こうと思っています。しかし、うまそうだなぁ~
高知に行きた~い!!
藁で焼いたら香りが違うんでしょうね~❣
広島ではタタキは生臭くて食べれたもんじゃないんです。
香川も生臭いですよ!!本場は違い感動の旨さです~♪