Recette Palmiers feuilletés
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Hello tout le monde aujourd'hui on réalise la recette des palmiers feuilletés. C'est une pâte feuilletée que l'on travaille avec du sucre glace lors des dernières étapes de tourage.
Les ingrédients pour une dizaine de grands palmiers :
Pour avoir le maximum de détails sur la pâte feuilletée vous pouvez aussi regarder cette ancienne vidéo : • Pâte feuilletée maison !
Attention les dernières étapes ne sont pas les mêmes.
500g de farine T45
250g d’eau froide
100g de beurre mou
10g de sel
300g de beurre pour le tourage beurre de feuilletage en magasin spécialisé ou comme ici, le beurre AOP Poitou Charentes que vous pouvez trouver en grande surface ! ( 84% de MG donc il fond moins vite qu'un beurre classique ce qu'on recherche pour faire de la pâte feuilletée)
Environ 200g de sucre glace à mettre sur l'ensemble de la pâte lors des deux derniers tours et du pliage
#palmier #biscuit #feuilleté
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Bonne recette explication bien déterminée seulement le badigeonnage au pinceau reste à expliquer avec quel ingrédient merci de le mentionner et bravo
Cc Ma Belle Et Passe’Une Très,Bne Soirée Gros Gros Bisous Nadia De Vierzon 18100 Du’Che❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤r
Té la bienvenue sur recette savoureuse ❤❤
Merci. C'est la meilleure recette de palmier que j' ai vu. 👍
Merci beaucoup ☺️
Vraiment top toujours de bonnes recettes merci 🎉🎉😊😊
Té la bienvenue sur recette savoureuse ❤🥀
Je ne l'ai pas encore essayée, cependant j'ai été très surpris et émerveillé par la qualité de votre présentation. Pour moi c'est du jamais vu. Bravo! Encore bravo!
Pourquoi ajouter du sucre glace ?
Les mesures combien de beurre farine
Très bonne explication pour bien réussir la recette merci et bonne continuation
Avec plaisir merci 😁
@ merci beaucoup 😚😚
top
s ei sempre fantastica ❤
😅
Ne sachant pas faire la pâte feuilletée, je l'achète toute faites. (Je n'ai pas de robot). Je met sucre dessus dessous la pâte, ensuite je roule de chaque côté puis je coupe en tranches. Résultat de jolie palmier 🙂. 😋
Oui ça fonctionne aussi 😁
top !
Té la bienvenue sur recette savoureuse ❤❤
Ça à l’air ❤trop bon
Té la bienvenue sur recette savoureuse ❤
Merci pour la recette ❤
T'es au top j'adore te vidéo merci cloe j'essaierai de le faire j'adore les palpier
Avec plaisir 😁 j'adore aussi !
❤
Té le bienvenu sur recette savoureuse ❤
Merci pour cette recette merci boucoup Chloé
Avec plaisir 🤗
Magnifique recette merci