Кстати добиться синего цвета можно если вместо воды для сиропа использовать настой анчана. Я 1 ч. л. анчана заливаю 400 мл горячей воды (температура где-то 80-85 градусов) и даю настояться 4-8 часов, затем процеживаю и настой готов.
Уже несколько лет крашу джин анчаном, цвет стойкий и даже после полугода цвет остаётся стабильным, ярким. Больше полугода напитки просто не выживают :)
Если точнее то клитория тройчатая. Подкрашивал этим цветком джин домашний,при разбавлении тоником приобретает цвет фиолетовый (как марганцовки слабый раствор)...не рекомендую
Спасибо за видео! Увидел Ваш канал пересмотрел много видео, пробовал ром, и настойку на перегородках ореха - очень круто!!!! Бехеровку сделал как лекер, немного сладковата, следующий раз меньше сиропа добавлю. Отличный канал!!! И вот еще хотел спросить, Вижу у Вас на заднем фоне, идет процес перегонки. Так вот какой у Вас аппарат, это самодельный .просто кастрюля из нержавейки, сухопарник и холодильник?
Он как бы не совсем самодельный, покупался в наборе, там за основу изначально взята была скороварка и лабораторная посуда, потом докупил куб на 21л и поставил пару сухопарников из банок.
@@EktovOleg Достаточно обжечь в огне медную проволоку и потом обработать её солянкой и в виде путанки запихать её в сухопарник и в пароотвод из куба,я так бурбон гоню,да и вообще любые зерновые браги.
ох, как же тяжело-то, а, иногда бывает смотреть таких "блогеров"... еще на этапе прочтения описания к видео, закралась мысль, что настойка получится желтая, и если добавить синий краситель к желтому цвету, то получится зеленый. так и вышло!))))) но автор не успокоился и продолжил хреначить синий краситель из тюбика, в надежде плучить желаемый цвет. в результате ни ху я. аааа, это же элементарная палитра. в детстве не рисовал акварелью? цвета не смешивал? ну как так то? а познавать мир? Огромная просьба, ну не надо делать видосы ради развития канала. Выкладывать непроверенные рецепты, ну это "очень плохо". Ты же не хочешь прослыть пиздаболом? Поэтому сперва отточи рецепт за кадром, потом уже предлагай людям!
Отличный комментарий! Но вот только ликер получился отличный, коктейли получаются с ним именно такими какими и должны быть, рецепты я на своём канале не оттачиваю а пробую, делюсь впечатлениями, неудачные эксперименты не выкладываю, удачные фактически являются моей поваренной книгой, бывает я сам их пересматриваю, чтобы вспомнить что получилось и что можно добавить. Мой канал это моя записная книжка и мое хобби, много денег он не принесет, но я очень рад что нашлись люди кому некоторые мои заметки оказались полезными.
@@EktovOleg понимаю, что все это субъективизм. но иногда смотришь какой нибудь рецепт, и складывается впечатление, что человек делает "это" впервые. вот и возникают такие комментарии. ты то понимаешь, что это твоя зап.книжка, но большинство смотрит такие рецепты именно для поиска хорошего рецепта. а по итогу весь интернет пестрит различными рецептами сомнительного качества. и голову сломаешь, пока это все просмотришь. у тебя хорошо, что ты делаешь короткие ролики до 10-15 минут. экономит время очень. не надо уподобляться большинству болтунов - продаванов. надо делать кратко и по делу. у тебя хороший канал. за грубую критику извиняй - накипело.
Да ты прав красителями он не пользуется как сам сказал а коробочку порвал жаль кабы не перепутать а то их у меня много зачем снимать такие видосы посмотри свой среди своих чётко по делу без выебонов
Кстати добиться синего цвета можно если вместо воды для сиропа использовать настой анчана. Я 1 ч. л. анчана заливаю 400 мл горячей воды (температура где-то 80-85 градусов) и даю настояться 4-8 часов, затем процеживаю и настой готов.
Китайский чай дает отличный синий цвет.И натуральный и цвет приятный.Для джина использовал.
А как насчет голубого чая из Тайланда?
Не пробовал, нужно будет поискать)
Очень даже красиво получается , стойкий синий цвет.
@@ВладимирЗвездин-с1л Вы правы! У нас есть этот чай и мы добавляли его настой в джин. Ооочень красиво .
Цветок называется Анчан. Я им крашу.
Уже несколько лет крашу джин анчаном, цвет стойкий и даже после полугода цвет остаётся стабильным, ярким. Больше полугода напитки просто не выживают :)
Здравствуйте. На счёт голубого цвета, есть такой цветочек, называется клитерия. Попробуйте. Цвет даёт изумительный, а запаха и вкуса ни какого.
Если точнее то клитория тройчатая. Подкрашивал этим цветком джин домашний,при разбавлении тоником приобретает цвет фиолетовый (как марганцовки слабый раствор)...не рекомендую
@@lennoxlennox9245 Почему не рекомендую?
для грубой очистки использую медицинскую маску))
Спасибо за видео! Увидел Ваш канал пересмотрел много видео, пробовал ром, и настойку на перегородках ореха - очень круто!!!! Бехеровку сделал как лекер, немного сладковата, следующий раз меньше сиропа добавлю. Отличный канал!!! И вот еще хотел спросить, Вижу у Вас на заднем фоне, идет процес перегонки. Так вот какой у Вас аппарат, это самодельный .просто кастрюля из нержавейки, сухопарник и холодильник?
Он как бы не совсем самодельный, покупался в наборе, там за основу изначально взята была скороварка и лабораторная посуда, потом докупил куб на 21л и поставил пару сухопарников из банок.
@@EktovOleg а зерновьіе браги как переганчете? Там же нужно в колону нужно медную сетку ставить.
Почитал матчасть, заказал на алике 1м медной сетки, думаю запихну в сухопарник, придет сделаю обзор.
@@EktovOleg Спасибо за ответ! А в сухопарник так можно?? Буду Ждать видео с большим нетерпением. И еще ссылки под видео на сетку если можно. )
@@EktovOleg Достаточно обжечь в огне медную проволоку и потом обработать её солянкой и в виде путанки запихать её в сухопарник и в пароотвод из куба,я так бурбон гоню,да и вообще любые зерновые браги.
Чё парится-то? Бельевую синьку взять, - самое то! А денатурат так ващще, голубой от природы.))
15 грамм сушёной цедры это приблизительно от скольких апельсинов?
В среднем 3 апельсина, но конечно зависит от их размера.
Надо было перегнать его .
Купил пищевой краситель....выгорел в Блю Кюрасао через 2-3месяца. Пропал цвет. Из своего опыта
ох, как же тяжело-то, а, иногда бывает смотреть таких "блогеров"... еще на этапе прочтения описания к видео, закралась мысль, что настойка получится желтая, и если добавить синий краситель к желтому цвету, то получится зеленый. так и вышло!))))) но автор не успокоился и продолжил хреначить синий краситель из тюбика, в надежде плучить желаемый цвет. в результате ни ху я. аааа, это же элементарная палитра. в детстве не рисовал акварелью? цвета не смешивал? ну как так то? а познавать мир? Огромная просьба, ну не надо делать видосы ради развития канала. Выкладывать непроверенные рецепты, ну это "очень плохо". Ты же не хочешь прослыть пиздаболом? Поэтому сперва отточи рецепт за кадром, потом уже предлагай людям!
Отличный комментарий! Но вот только ликер получился отличный, коктейли получаются с ним именно такими какими и должны быть, рецепты я на своём канале не оттачиваю а пробую, делюсь впечатлениями, неудачные эксперименты не выкладываю, удачные фактически являются моей поваренной книгой, бывает я сам их пересматриваю, чтобы вспомнить что получилось и что можно добавить. Мой канал это моя записная книжка и мое хобби, много денег он не принесет, но я очень рад что нашлись люди кому некоторые мои заметки оказались полезными.
@@EktovOleg понимаю, что все это субъективизм. но иногда смотришь какой нибудь рецепт, и складывается впечатление, что человек делает "это" впервые. вот и возникают такие комментарии. ты то понимаешь, что это твоя зап.книжка, но большинство смотрит такие рецепты именно для поиска хорошего рецепта. а по итогу весь интернет пестрит различными рецептами сомнительного качества. и голову сломаешь, пока это все просмотришь. у тебя хорошо, что ты делаешь короткие ролики до 10-15 минут. экономит время очень. не надо уподобляться большинству болтунов - продаванов. надо делать кратко и по делу. у тебя хороший канал. за грубую критику извиняй - накипело.
Да ты прав красителями он не пользуется как сам сказал а коробочку порвал жаль кабы не перепутать а то их у меня много зачем снимать такие видосы посмотри свой среди своих чётко по делу без выебонов