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선생님. 버터 휘핑. 넘열정이 넘치셔서.볼에 구멍날거 같아요팔이 아프실거 같은데^^::걱정이살짝ㅎㅎ거품기.막 내리찍으시는거 팔이 걱정되기도 하고 웃음안되는데..😅😅살짝 중탕하면 부드럽게 잘녹을거 같은데요..😭😭잘아시겠지만요ㅎ..선생님의 열정기 받구.합격하겠습니다😄😄
꼭 합격 하세요 ㅎㅎ
보고있으면 재미나서 끝까지 본다
감사합니다 🙏
영상 감사드립니다 믹싱할때 한방향으로만 해야하나요?
머랭만 한 방향으로 하세요
@@user-cookies67답변감사드립니다~~독학중인데 쌤 영상이 최고입니다
달걀은 노른자 흰자 미리 섞어 놓은 후 사용하나요? 아니면 노른자 부터 넣어요 ?
평판2개에 하나는 장미, 하나는 8자모양이라고 알았는데 시험장에서 평판을 3개를 제공해주나요?
쌤..시험장에서 반죽 냉장휴지를 따로 하지 않아도 되나요?
버터 쿠키는 냉장고에서 휴지하지 않습니다 ~
먹어보니 설탕이 녹지 않았는데 어떻하면 녹나요?크림법으로 할때 중탕하면 될까요?
버터 쿠키 제조 시 달걀을 넣고 더 믹싱 하시면 됩니다
@@user-cookies67 버터를 중탕으로 잠깐씩 녹이면서 휘핑해도 될까요?다른 제품 만들때 해보니 설탕은 녹는데 너무 퍼지는 것같다는 생각이 들던데요
버터가 너무 딱딱한 경우에는 중탕하시면서 크림화를 시키세요 ㅎㅎ
선생님 너무 귀여우세요~ 기분 좋게 가르쳐 주셔서 좋아요~
깍지는 사서 시험장으러 가야되나요?
깍지는 시험장에서 줍니다 ㅎㅎ
깍지 좀 추천해주세요 ㅠㅠ 어디는 5발 어디는 6발 이네요 ㅠㅠ
저는 6발을 권장합니다 ㅎㅎ
3알 주고 120 계량해서 쓰라고 하더군요.. ㅠ.ㅠ 분리나서 망쳤어요...
뭐라고 위로를 해야할지 모르겠습니다.
안녕하세요 혹시 모양이 안좋으면 걷어내고 다시짜도 괜찮은가요??
가능합니다만 감점을 받습니다
선생님. 버터 휘핑. 넘열정이 넘치셔서.
볼에 구멍날거 같아요
팔이 아프실거 같은데^^::
걱정이살짝ㅎㅎ
거품기.
막 내리찍으시는거 팔이 걱정되기도 하고
웃음안되는데..😅😅
살짝 중탕하면 부드럽게 잘녹을거 같은데요..😭😭
잘아시겠지만요ㅎ..
선생님의 열정기 받구.
합격하겠습니다😄😄
꼭 합격 하세요 ㅎㅎ
보고있으면 재미나서 끝까지 본다
감사합니다 🙏
영상 감사드립니다 믹싱할때 한방향으로만 해야하나요?
머랭만 한 방향으로 하세요
@@user-cookies67답변감사드립니다~~독학중인데 쌤 영상이 최고입니다
달걀은 노른자 흰자 미리 섞어 놓은 후 사용하나요? 아니면 노른자 부터 넣어요 ?
평판2개에 하나는 장미, 하나는 8자모양이라고 알았는데 시험장에서 평판을 3개를 제공해주나요?
쌤..시험장에서 반죽 냉장휴지를 따로 하지 않아도 되나요?
버터 쿠키는 냉장고에서 휴지하지 않습니다 ~
먹어보니 설탕이 녹지 않았는데 어떻하면 녹나요?
크림법으로 할때 중탕하면 될까요?
버터 쿠키 제조 시 달걀을 넣고 더 믹싱 하시면 됩니다
@@user-cookies67 버터를 중탕으로 잠깐씩 녹이면서 휘핑해도 될까요?
다른 제품 만들때 해보니 설탕은 녹는데 너무 퍼지는 것같다는 생각이 들던데요
버터가 너무 딱딱한 경우에는 중탕하시면서 크림화를 시키세요 ㅎㅎ
선생님 너무 귀여우세요~ 기분 좋게 가르쳐 주셔서 좋아요~
깍지는 사서 시험장으러 가야되나요?
깍지는 시험장에서 줍니다 ㅎㅎ
깍지 좀 추천해주세요 ㅠㅠ 어디는 5발 어디는 6발 이네요 ㅠㅠ
저는 6발을 권장합니다 ㅎㅎ
3알 주고 120 계량해서 쓰라고 하더군요.. ㅠ.ㅠ 분리나서 망쳤어요...
뭐라고 위로를 해야할지 모르겠습니다.
안녕하세요 혹시 모양이 안좋으면 걷어내고 다시짜도 괜찮은가요??
가능합니다만 감점을 받습니다