Шоколадтты драже Ананас-матча

Құрамы:
Миндаль-500гр қажет болады
Шекер-190гр және
Ананас пюресі-50гр
Толығымен ерітіп аламызда, сосын үстіне миндальды салып, сироп әр миндальға жабысып қалғанда, толық суытуға жібереміз
Ақ шоколад немесе лимон дәмі бар (callebaut) -400гр
Темперировать етіп аламызда жәймендеп құйып тез тез араластырып тұрамыз. Видеода толық көрсетілген
Құрғақ ингредиенттерга
Сухое молоко-150гр
Сах пудра-120гр
Кокос стружка-40гр
Матча порошок-25гр
Осының барлығын араластырып шоколадтан соң, сеуіп араластырып отырамыз
Сонымен біздің драже дайын болды
#шоколадноедраже #ананас #матча