Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Making Decent Steak With Meat That Costs Just 4,000 Won!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 сер 2024
  • #PaikJongWon #Steak #Hindleg
    Today I'll be making a decent steak
    using handon pork hind leg that I love!
    ======================
    [ Pork hind leg steak ] makes 2 servings
    [ Ingredients ]
    *Seasoning the pork
    1 chunk (about 540g) pork hind leg (2cm)
    about 1/4 tbsp (4g) flavored salt
    some black pepper powder
    3 tbsp (21g) cooking oil
    *Pork hind leg steak
    all of the seasoned pork
    1 (95g) king oyster mushroom
    6 (30g) garlic
    2/3 cup (120g) filtered water
    3 tbsp (60g) ketchup
    4 tbsp (28g) cooking oil
    2 tbsp (24g) light brown sugar
    about 2 tbsp (22g) butter
    2 tbsp (20g) dark soy sauce
    some ground black pepper
    some parsley flakes
    [ Directions ]
    *Seasoning the pork
    1. Using the tip of a knife, make cuts on the pork fascia.
    *Be careful not to make too many cuts as the meat may tear apart.
    2. Sprinkle flavored salt and black pepper powder evenly on both sides of the pork.
    3. Place the seasoned pork and cooking oil in a plastic bag. Rub thoroughly and let it sit for about 10 minutes.
    *Pork hind leg steak
    1. Remove the stem of the garlic and chop the onion into pieces 2-3cm all over, or into 1cm-thick circular pieces.
    2. Slice the king oyster mushroom vertically into thirds.
    3. In a frying pan, heat the cooking oil over high heat. Once the oil is about to steam, add the seasoned meat.
    4. Shake the pan so the oil evenly covers the meat. Partially cover with a lid just so the oil does not splatter.
    *If your pan does not have a lid, use a kitchen towel to cover the pan.
    5. When the pork turns golden brown, flip it over and reduce to medium heat. Then, add the garlic and onion on the side with oil and continue cooking.
    6. Once both sides of the meat has turned golden brown, pour out all but 2 tablespoons of oil. Push the meat to one side of the pan and add light brown sugar and butter in the empty space.
    7. Once the butter and light brown sugar melt, stir in the dark soy sauce and ketchup.
    8. Add water and stir thoroughly. Then, add the king oyster mushroom and simmer for about 3 minutes until the sauce thickens.
    *Adjust the simmering time depending on the strength of the fire.
    9. After 3 minutes, plate the pork first, and simmer the sauce for another minute.
    10. In another frying pan, add a generous amount of cooking oil and make a sunny-side-up egg in a deep-frying fashion.
    11. Place the fried egg on top of the steak and the garlic, king oyster mushroom, and onion on the side. Then, pour the sauce over the steak.
    12. Garnish with ground black pepper and parsley flakes, and serve.
    [ 돼지고기뒷다리살스테이크 ] 2인분 기준
    [ 재료 ]
    *돼지고기 밑간
    돼지고기 뒷다리살(2cm) 1덩어리(약 540g)
    맛소금 약 1/4큰술(4g)
    후춧가루 약간
    식용유 3큰술(21g)
    *돼지고기뒷다리살스테이크
    밑간 한 돼지고기 전량
    새송이버섯 1개(95g)
    양파 약 1/4개(63g)
    마늘 6개(30g)
    정수물 2/3컵(120g)
    케첩 3큰술(60g)
    식용유 4큰술(28g)
    황설탕 2큰술(24g)
    버터 약 2큰술(22g)
    진간장 2큰술(20g)
    통후춧가루 약간
    파슬리가루 약간
    *달걀프라이
    달걀 1개
    식용유 약간
    [ 만드는 법 ]
    *돼지고기 밑간
    1. 칼끝을 이용하여 돼지고기 근막을 끊어 준비한다.
    *칼집을 너무 많이 넣을 경우 고기가 찢어질 수 있으니 주의한다.
    2. 돼지고기 앞·뒷면에 골고루 맛소금, 후춧가루를 뿌린다.
    3. 비닐봉지에 밑간한 돼지고기를 넣고 식용유를 넣은 후 골고루 문질러 10분간 재운다.
    *돼지고기뒷다리살스테이크
    1. 마늘은 꼭지를 제거하고 양파는 사방 2-3cm로 깍뚝썰기 하거나 두께 1cm 원형모양으로 자른다.
    2. 새송이버섯은 길게 3등분하여 준비한다.
    3. 프라이팬에 식용유를 넣고 강불에 올린 후 연기가 나기 시작하면 밑간한 고기를 올린다.
    *뚜껑이 없다면 키친타올을 이용하여 덮는다.
    4. 팬을 흔들어서 기름이 골고루 들어가게 해준 후 기름이 튀지 않을 정도만 뚜껑을 덮고 약 2분간 익힌다.
    5. 돼지고기가 노릇하게 익으면 뒤집은 후 중불로 줄이고 기름이 있는 쪽에 마늘, 양파를 올려 굽는다.
    6. 양쪽 면이 노릇하게 구워지면 기름을 2큰술만 남기고 따라낸 후 고기를 팬 한쪽으로 밀어두고 빈공간에 황설탕, 버터를 넣는다.
    7. 버터와 황설탕이 녹으면 진간장, 케첩을 넣고 골고루 섞는다.
    8. 물을 넣고 잘 섞은 후 새송이버섯을 넣고 약 3분 정도 소스가 걸쭉해질 때까지 졸인다.
    *화력에 따라 소스 졸이는 시간을 조절한다.
    9. 3분 뒤 돼지고기를 접시에 먼저 담고 소스를 1분 정도 더 졸인다.
    10. 새로운 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 튀기듯이 반숙 달걀프라이를 한다.
    11. 돼지고기 위에 달걀프라이를 올리고 옆에 마늘, 새송이버섯, 양파를 담은 후 소스를 전체적으로 뿌린다.
    12. 스테이크 위에 통후춧가루, 파슬리를 뿌려 완성한다.

КОМЕНТАРІ • 946

  • @user-tk3kv5np7x
    @user-tk3kv5np7x 3 роки тому +4739

    저는 군부대에서 장병들에게 엄마의 맛있는 밥을 하고 있는 장병들의 이모입니다. 한 가지 부탁 드릴 것이 있습니다. 고기를 조리 하다 보면 고기가 질겨서 낭패를 볼 때가 많습니다. 특히 쇠고기를 조리할 때 그럴 경우가 많은데 쇠고기와 돼지고기를 연육하는 방법을 가르쳐 주시면 감사하겠습니다. 참고도 대량 조리하는 프로그램은 고교급식왕에서 보며 힌트를 얻고 있습니다. 이곳에서 많은 정보를 얻을 때가 많습니다. 이곳에서 얻은 레시피를 근거로 조리를 하면 많은 장병들의 잔반이 남지 않는 것을 보며 흐뭇할 때가 많습니다. 고맙습니다.

    • @user-gf3ec1uv2l
      @user-gf3ec1uv2l 3 роки тому +166

      @@ckh9441 흠 대량조리인데 우유에 담그러면 대체 얼마나 많은 우유가 필요할까 라는 생각이 드네용..

    • @swh5618
      @swh5618 3 роки тому +213

      정성 감사합니다 이모님 덕분에 무사히 전역했습니다

    • @qshim1267
      @qshim1267 3 роки тому +47

      @@ckh9441 미필이시죠?

    • @yoyoyo25
      @yoyoyo25 3 роки тому +16

      고생이 정말 많으세요!!!

    • @sukidesita
      @sukidesita 3 роки тому +35

      엄마! 항상 감사합니다!!

  • @snobbydo2039
    @snobbydo2039 3 роки тому +183

    13:30 방심했는데 너무 귀여우신 거 아닙니까 백쌤🥺

  • @beautiful_sae_ah
    @beautiful_sae_ah 3 роки тому +15

    뒷다리살이 진짜 그 가격에 돼지 고기를 먹을수있는게 넘 좋다.
    사람들이 지금만큼만 삼겹살 좋아해주면 좋겠다

  • @keiraseol4287
    @keiraseol4287 2 роки тому +6

    4:56 세상에 여기 마늘 글자도 반 잘려져 나오는거 너무 귀여워요ㅠㅠㅠㅠ 편집최고

  • @user-jb3zq5kd7f
    @user-jb3zq5kd7f 3 роки тому +289

    백선생님 진짜 자취생들의 빛이에요 뭘 해도 맛있어서 불안할 때마다 이 약속과 신뢰의 땅을 찾아오게 돼요

    • @amingbom
      @amingbom 3 роки тому +1

      선생님 근데 할랄식당은 하지마시길 부탁드림니다

    • @user-jb3zq5kd7f
      @user-jb3zq5kd7f 3 роки тому +33

      @@amingbom 왜 이런 답글을 다셨는지 여쭈어봐도 될까요?

    • @user-gd2pv7ln8r
      @user-gd2pv7ln8r 3 роки тому +2

      @@user-jb3zq5kd7f 개독이겠죠 뭐 ㅋㅋ

    • @user-pq1wk2kz6z
      @user-pq1wk2kz6z 3 роки тому

      @@user-jb3zq5kd7f 🍓

    • @dhyu1909
      @dhyu1909 2 роки тому

      @@amingbom 개독님 그게 하나님 가르침인가요? 원수도 사랑하라 했는데 이슬람이 님에게 원수짓 한게 있나요?

  • @hkcho8789
    @hkcho8789 3 роки тому +17

    진짜 거를게 하나없이 다 유익하고
    달걀 채소 등 언어도 바르게 쓰시려고 노력하는게 느껴져서 참 보기 좋으심

  • @user-gs7ek4nl1l
    @user-gs7ek4nl1l 5 місяців тому +2

    백선생은 먹는데 복이 있는거같아요 넘복스럽게 드세요 침넘어가네요 춥춥흐미

  • @MasuwaCook
    @MasuwaCook 3 роки тому +26

    돼지고기 스테이크 너무 맛있겠어요^^
    부드러운 돼지고기 스테이크 꼭 만들어봐야겠어요~

  • @chogangrip
    @chogangrip 3 роки тому +32

    백쌤 말씀이 맞네요 한번도 뭐 먹으러 가자 먹고싶다 말해본적 없었던 사람이 이거 해줬더니 정육점 가서 뭐 달라고 하면 되냐고 하더라고요ㅋㅋㅋ 신기했어요!!!!

  • @user-vv1bs3ol5l
    @user-vv1bs3ol5l 3 роки тому +56

    초등학생때 친구 이모가 하는 스테이크 집에 갔는데.. 거기서 먹었던 삼겹살 스테이크 맛을 잊을수가 없어요.. 진짜 맛있었거든요! 그 식당이 사라져서 다시 못 가는데 그때 추억이 되살아나는 것 같은 비주얼과 레시피ㅜㅜ 꼭 !! 해먹을거에요 오늘도 고맙습니다🙇🙇

  • @ddewim2044
    @ddewim2044 3 роки тому +22

    집앞 정육점에서 뒷다리살은 안판다고하셔서 앞다리살 사와서 해먹었습니다! 5000원치 사와서 둘이 완전배부르게.. 백선생님 덕분에 제가 이런것도 해보네요ㅎㅎ남편이 맛있다고ㅠㅠ같이 정말 맛있게 먹었어요.. 감사합니다 백선생님♡♡
    앞으로 앞다리나 뒷다리살로 요리 자주해야겠어요! 진짜 가성비 미쳤어요ㅎㅎ

  • @user-hg5ue2kq6d
    @user-hg5ue2kq6d 3 роки тому +5

    맛있다ㅠㅡ그냥 후라이팬에 구워먹는것보다 훨씬 부드러워요
    한가지 밑간소금하고 소스에 간장2번 넣으니까 좀 짭잘하게 되더라고요 나쁘지않았지만 취향따라 조절하는게 좋을것같아요
    먹고나서 설거지느라 소화다됨ㅋㅋㅋ

  • @user-lh2sz6ei9b
    @user-lh2sz6ei9b 3 роки тому +83

    스테이크 가성비 넘넘 좋아요👍👍👍

  • @ukjentoversetter2225
    @ukjentoversetter2225 Рік тому +2

    12:25 외국에 살아서 딱 이렇게 생각하고 있었는데... 목살로 해봐야겠어요. 감사합니다 ❤❤

  • @user-lj1kw6mq1n
    @user-lj1kw6mq1n 6 місяців тому +2

    소스가 미쳤네요❤❤
    케찹 간장 설탕 물 버터만으로 완벽한 소스가 되다니요!!!!

  • @banilnam
    @banilnam 3 роки тому +41

    참치함박스테이크 덕분에 딸 친구들한테 점수 좀 땄는데ㅋㅋ 이번엔 요걸로 와이프한테 점수좀 따야겠네요ㅎㅎㅎ

  • @user-zd7gr6jv1v
    @user-zd7gr6jv1v 3 роки тому +13

    진짜 요리 퀄리티에 비해 접근성 최고.... 금욜 퇴근하고 도전한다.

  • @juyeoun76
    @juyeoun76 Рік тому +3

    정말이지~~최고입니다 주말저녁 맛있게 먹었답니다

  • @arkj1397
    @arkj1397 3 роки тому +56

    요리에 도전욕구 생기네요.
    구하기 힘든 재료가 아니라
    주변에서 쉽게 구할수있는 재료들에 있어보이는 팁까지
    슨상님 진짜 레시피전수 감사합니다.
    이번주에 해먹어봐야겠어요.

  • @Lucifellian
    @Lucifellian 3 роки тому +13

    8:56 화면과 같이 유리에 금속테두리 있는 뚜껑 쓰시는 분들은 왠만하면 따라하지 마세요 저 틈사이로 기름이 스며들면 칫솔을 이용해도 잘 안씻겨 집니다. 어디선가 기름이 흘러요

    • @bani1027
      @bani1027 3 роки тому +3

      과탄산소다 뜨거운물에 풀고 뚜껑 담가놓으면 기름 녹아서 깨끗해집니다 ㅎㅎ

    • @user-bb8sc5hw1h
      @user-bb8sc5hw1h 3 роки тому

      그게 맛있는거에요

  • @user-rg2ii4hj7u
    @user-rg2ii4hj7u 3 роки тому +6

    자연스럽게 하시네요 ~
    설명도 구수하고 쉬운데다
    먹는 모습이 넘 맛나보여요~

  • @user-fe5so2ny8u
    @user-fe5so2ny8u 3 роки тому +2

    말하시는게 너무귀여우세요
    혼자 보다가 웃었네요 항상 행복하시고 복받으세요

  • @user-sy3zo4rm5c
    @user-sy3zo4rm5c 3 роки тому +83

    아이들이 먹더니 진짜 다른 사람 해주면 안 되겠다고 하네요^^ 가족 모두 마지막 포크까지 맛있다를 연발하며 먹었습니다. 집밥에 자신감을 얻게 해준 백쌤 항상 감사드려요~~😍

  • @user-ob5ij3to9r
    @user-ob5ij3to9r 3 роки тому +11

    백 선생님 토마토 스파게티 해주세용 제발요ㅠㅠ

  • @msk-ou9sb
    @msk-ou9sb 3 роки тому +42

    팀장님 언제나 달걀에 진심인거 저랑 통해서 기뻐유

  • @TV-mp8qb
    @TV-mp8qb 3 роки тому +55

    ㅎㅎ 침넘어 갑니다
    이번 편도 잘 배우고 갑니다

  • @user-wb6qh4rb3p
    @user-wb6qh4rb3p 3 роки тому +31

    소스 넣기전에 익었나 잘라보다가 그냥 먹어버렸습니다...저에겐 무리입니다...

  • @leaguemajor3947
    @leaguemajor3947 3 роки тому +61

    백선생님. 한국은 그런데 아직 동남아쪽 같은 곳은 돼지고기 덜 익혀먹으면 진짜 큰일납니다. 뉴스에서 베트남에 놀러간 한국인디 삼겹살 덜 익혀먹었다가 기생충에 감염됐다는 뉴스가 있어요. 베트남 뿐만 아니라 엄청나게 많은 나라에서는 아직도 돼지고기에 기생충이 있습니다.
    해외팀원분들도 꽤 많은걸로 아는데 해외팀원분들은 돼지고기 꼭 익혀드십셔!!

    • @귀여운아희
      @귀여운아희 3 роки тому

      ㄹㅇ 약간 딱딱해지는 느낌이 나기 시작할 정도로 푹 익혀야함

    • @user-yv8yx9kp9h
      @user-yv8yx9kp9h 3 роки тому +3

      당연히 우리나라 이야기겠죠...?? 다른나라는 아직 위생이...

    • @Kim-nt6ui
      @Kim-nt6ui 3 роки тому +5

      우리나라의 경우도 제주도에서는 돼지고기를 생으로 먹는 풍습이 있는데, 1년에 한두번씩 뇌에 기생충 감염되는 사례가 나옵니다.100% 안전한건 아니에요. 옛날일이라고 하실분들 계실까봐 말하는데, 2020년 2021년에도 사례가 있습니다.

    • @analyst-
      @analyst- 3 роки тому +3

      어쩌라는겨 백종원님은 한국에 돼지만 말한건데 왜 지혼자 딴나라 고기를 말해 관종인가

    • @analyst-
      @analyst- 3 роки тому

      @@Kim-nt6ui 그건 아주 드물고 제주도의 아주 소수의 일입니다. 차사고든 뭐든 사고가나는사람도 있긴 있겟죠 소수죠.

  • @imkorean1812
    @imkorean1812 3 роки тому +15

    아이고 마침 목살 사다놓은게 있는데 너무 좋네요. 이런 맛있는 레시피!!!!!!!!!
    감사합니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ue4du4tv2e
    @user-ue4du4tv2e 5 місяців тому +1

    역시 백셈 너무매력있어요 못하는게뭘까요 ??

  • @97389242h
    @97389242h Рік тому +2

    요리초보인 제가 백종원 선생님 덕분에 스테이크도 만들었네요 맛있어요 ㅋㅋ

  • @Gonawaw
    @Gonawaw 3 роки тому +28

    가성비 갑👍👍언젠가는 해먹겠습니다 언제가는.....😭

    • @Gonawaw
      @Gonawaw 3 роки тому

      와 짜증나네 매크로 몇개를 다는거야...신고를 몇번이나 해도 계속 다네ㅋㅋㅋㅋ

  • @greenshadow90
    @greenshadow90 3 роки тому +32

    보면서 인생 뭐 있냐 싶네요~
    시원한 맥주에 모두 즐길만한 가성비 짱 안주!
    백쌤 짱!!

  • @manmanmr6078
    @manmanmr6078 3 роки тому +2

    요리 똥손인 저도 해먹을수있을거같에요ㅎㅎ항상 쉽고좋은 레시피 감사합니다!!

  • @tatianestefanie
    @tatianestefanie 2 роки тому +13

    Wow! Amei e fiquei só na vontade! Ansiosa pra aprender mais sobre a gastronomia coreana! Sempre assisto seus programas e amo a forma como vc detalha a historia dos ingredientes tipicos. agora vou acompanhar o Canal direto do Brasil! Adoraria cozinhar com vc mestre!

  • @user-yf3ev5tp3t
    @user-yf3ev5tp3t 3 роки тому +4

    목살로 해먹었는데 진짜 맛있네여 계란 아랫면만 익은상태에서 고기에 올려놓으면 소스랑 고기열때문에 알아서 익네요 맛있슴다^^

  • @5dohwa
    @5dohwa 3 роки тому +120

    진짜 가성비 끝판왕!!

  • @Brave-Park
    @Brave-Park 2 роки тому +1

    요거 소스조합이 생각이상으로 맛나네요.
    요 조합은 진짜 한번정도 따라 만들어볼만합니다. 돼지고기랑 진짜 천생연분 소스임
    새우랑도 어울릴만함

  • @clementine4432
    @clementine4432 3 роки тому +1

    우와 이거 해먹어봐야겠어요!
    가성비최고에 맛있어보여요 감사합니다

  • @yeouidoggakjaeng
    @yeouidoggakjaeng 3 роки тому +55

    7:13 엄마한테 등짝 스매싱 각!!
    엄마 :기름 다 튀었네 이럴꺼면 나가먹어
    그러니까 돼지고기 스테이크 집 내주세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-zr2zh6hc9o
    @user-zr2zh6hc9o 3 роки тому +30

    어려운 용어 써가면서 뭔 대단한거 하는것처럼 비법이라고 안알려주고 거만떠는 솊 솊 거리는 요리사들 있는데.. 백선생님은 진짜 쉽게 간단하게 설명해주시는게 너무 좋다.

    • @user-gp7bl2ii6k
      @user-gp7bl2ii6k 3 роки тому +1

      그런 쉐프가 도대체 누구에용??

    • @user-db4yx6ys6r
      @user-db4yx6ys6r 3 роки тому +7

      그냥 자기가 모르면 어려운용어지ㅋㅋㅋ 요리용어 대부분이 간단한 영어단어일텐데ㅋㅋㅋ

    • @user-fp9hm1zw4n
      @user-fp9hm1zw4n 3 роки тому +1

      셰프가 ㅈ으로 보이노?

    • @PSChoi-mv7wv
      @PSChoi-mv7wv 3 роки тому +1

      모든것엔 계층이 있죠
      그렇게 따지면 의사들은? 쓸떼없이 영어로 기재하고..
      모든 분야에 전문가는 그들 만의 뭐가있게 마련이고
      백쌤 같이 예외도 있고 ...
      그렇다고 비교의 대상은 아닌것 같아요
      그들이 전문가라면 그들만의 세계는 인정해야죠

    • @Yaguara42
      @Yaguara42 2 роки тому +1

      그저 지가 모르면 거만한거고 잘난척 하는 걸로 보이는 편협한 사고방식은 어떻게 살아야 갖춰지는거냐? ㅋㅋㅋ

  • @user-ew2ke4dl3h
    @user-ew2ke4dl3h 3 роки тому +1

    감사합니다 정말 4천원의.앞다리살로 맛있는 스테이트를 해먹었습니다 고맙습니다

  • @Rangchoi_
    @Rangchoi_ 2 роки тому +2

    뒷다리살 못사서 두꺼운 목살로 구웠는데 성공했습니다^_^ 처음 고기 앞뒤로 노릇노릇 익혀주고 마지막 소스만들 때 기름 최대한 덜어내고 만드세요~~버터도 들어가는거라 기름 대충 덜고 소스 만들면 식으면서 점점 기름지더라구요ㅠ 진간장 대신 우스타넣었는데 실패안했어요ㅎㅎ 글고 마지막 버섯이 신의한수 ㅋ양송이도 넣어봤는데 레시피대로 송이버섯이 젤 맛잇엇어요~~~

  • @user-jq8nx4hz1r
    @user-jq8nx4hz1r 3 роки тому +3

    우와.. 너무 맛있겠어요 스테이크 먹고싶을때 꼭 해먹을게요

  • @user-jp8vz6rj8l
    @user-jp8vz6rj8l 3 роки тому +7

    맛있겠네요 해먹어봐야겠어요. 혹시 이 댓글 보신다면 파스타 집에서 파는 살짝 매콤한 맛이 나는 모짜렐라 토마토 스파게티 해주시면 감사하겠습니다.

  • @user-cs8ov8my1x
    @user-cs8ov8my1x 3 роки тому +1

    후지살이 갑입니다.
    저렴하고 맛도 있고 퍽퍽하긴 하지만 자취생들 또는 요즘같은 코로나시대에 직장잃고 방황하시는 분들 이거 보시고 해보세요 맛있습니다.

  • @rhythmstwins
    @rhythmstwins 3 роки тому +2

    우와 넘 맛나보여요!
    임신한 색시 해줘야겠어요!!

  • @user-nl4si5fb6x
    @user-nl4si5fb6x 7 місяців тому +6

    5:37 소스 : 간장케찹 설탕 물 버터 올리브유
    6:11 두꺼운 팬
    6:32 굽기-뚜껑 -센불에 튀기듯이
    8:04 마늘 양파
    9:02 황설탕 버터 간장 케찹 (우스타소스) 물 버섯
    9:02 센불로 졸이기
    9:02 소스
    9:02 완성

  • @user-hu4mw3tl5t
    @user-hu4mw3tl5t 3 роки тому +43

    항상 소상공인도 생각해주시고 가성비 넘치는 요리까지! 꼭 해먹겠습니다.^^

  • @mirimkim908
    @mirimkim908 2 роки тому +1

    백선생님!! 너무 맛있게 먹었어요. 감사합니다!!!

  • @joysm82
    @joysm82 9 місяців тому +1

    레시피대로 하고 고기만 목살로 했어요~🐶맛있어요 ㅠㅠ

  • @eriicssionlau
    @eriicssionlau 2 роки тому +3

    謝謝老師的教學 打獵得來的moose deer boar hog 製作超級美味steak ,真的像變魔術一樣 ,不會做飯的人也能做出餐廳的美食

  • @그냥그래그냥
    @그냥그래그냥 3 роки тому +8

    한돈 돼지고기 유통하는 가게가 울 집 바로 옆에 있는 게 넘 좋군ㅜ 오늘은 늦었고 내일이나 주말에 해 먹어봐야지 백쌤 감사합니다

    • @user-bl9cf9bg1s
      @user-bl9cf9bg1s 3 роки тому +1

      한돈은 국내산 돼지고기를 얘기하는거예요~ 수입산 아닌 우리돼지요~
      뒷다리살은 수입이 안되니 다 한돈이겠네요
      한돈 뒷다리살주세요 하심됩니당~~^^
      저도 꼭 해봐야겠네요

  • @user-mm7pi6ro6y
    @user-mm7pi6ro6y 3 роки тому +2

    볼때마다 힐링이 되네요. 감사해요

  • @user-vc1lj3dn4v
    @user-vc1lj3dn4v 2 роки тому +1

    벡종원님 최고 건강하시고 행복하세요 영상 잘봤습니다

  • @user-cx5nj1hr7i
    @user-cx5nj1hr7i 3 роки тому +8

    맥주를 부르는 백쌤 모습 넘 웃겨서 한번 웃고 갑니다.
    가성비 좋은 요리 자주 부탁드립니다.^^
    백쌤... 쵝~~~~오!!!

  • @choichoichoi_
    @choichoichoi_ 3 роки тому +8

    냉장고에서 맥주 꺼내실 때가 젤 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 잘 봤어요😀돼지고기 스테이크 꼭 해먹을거에요!

  • @user-bb2in8vj7n
    @user-bb2in8vj7n 2 роки тому +1

    아이들도 좋아할 것 같아요 이렇게 해줘야겠어요 😄

  • @user-zj1th6hz8n
    @user-zj1th6hz8n 7 місяців тому +1

    소스 맛있어요! 실수로 기름 많이 했는데 살짝만 넣어서 하면 진짜 딱 모두 아는 그맛~
    그중 마늘이 최고 ㅎㅎ

  • @roavely
    @roavely 3 роки тому +6

    정말 백선생님 레시피는! 저에게 한줄기 빛이십니다~항상 잘배우고 참고하고있어요! 오늘도 대박이네용~ㅎㅎ

  • @user-hu4mw3tl5t
    @user-hu4mw3tl5t 3 роки тому +4

    13:08 백쌤 손가락 엣지

  • @user-hj2zc4ot5v
    @user-hj2zc4ot5v 3 роки тому +1

    독거노총각인데 영상만으로 오늘은 술이 필요없어 막걸리만 2병먹었네요. 늘 많이 배워갑니다!! 백대표님 늘 건강하시고 늘 오래 좋은영살 부탁합니다 ~

    • @user-xq7kp1nz2z
      @user-xq7kp1nz2z 3 роки тому

      안주가 필요없었다는 말인가...?!

  • @user-zh7bb5bf6b
    @user-zh7bb5bf6b 3 роки тому +1

    백선생님 감사합니다
    덕분에 부모님께 효도했습니다!!

  • @user-fw5ui7yy9z
    @user-fw5ui7yy9z 3 роки тому +25

    돼지고기는 덜 익혀도 된다고 하셨지만 스테이크는 바로 웰던 해드시는 귀여운 백쌤 ㅋㅋㅋ

  • @snowdrap0329
    @snowdrap0329 3 роки тому +16

    선생님 여러개를 한번에 하려면 팬을 여러개 써야하나요? 고기먼저 여러장 구워두고 물이랑 소스랑 섞어뒀다가 부어서 조리면 될까요??

  • @changsukang
    @changsukang 2 роки тому +1

    소스가 매직이네요. 단순한 거 같은데 몰라서 못하는... 버터, 설탕, 우스터 소스, 케챱 넣고 졸이면 맛이 없을 수가 없는데, 그 간단한 걸 왜 못찾아서 헤매고 다녔을까요? 저 같은 경우는 좀 더 고급진(?) 맛을 위해 케찹 대신에 토마토 파스타 소스를 넣기도 하고, 매콤한 맛이 땡기면 살사소스도 좋더군요. 뭘 어떻게 넣어도 태우지만 않으면 맛이 없을 수 없는 조합입니다.

  • @user-rn9tz6fi8h
    @user-rn9tz6fi8h 3 роки тому +1

    넘 맛있게 잡수시내요!!! 나도 돼지고기 스테이크 만들어 시식해야징 ㅎㅎ

  • @user-rk3pb4yp3s
    @user-rk3pb4yp3s 3 роки тому +10

    오늘도 좋은 내용 잘 봤습니다^ ^
    그런데 백쌤 너무 피곤해 보이네요ㅠ ㅠ 화이팅!

  • @user-ee2xr9dq4g
    @user-ee2xr9dq4g 3 роки тому +17

    4:05 그럼.. 라드를 바르면 존맛이라는건가..

    • @fuloling
      @fuloling 2 роки тому

      볶음밥 치트키...

  • @user-ue8bm7ly4z
    @user-ue8bm7ly4z 2 роки тому

    너무 맛있어요!!!! 역시 갓종원님이십니다~!! 오늘도 잘먹었습니다^^

  • @NARU_MIN
    @NARU_MIN Рік тому +1

    내가 왜 이시간에 이걸 봤을까.. 츄릅

  • @WhangasTable
    @WhangasTable 3 роки тому +4

    뒷다리 살로 스테이크 소스까지 완벽하게 완성되었네요 너무 맛나겠어요 뒤다리 살로 스테이크 한번 만들어 볼까 봐요^^

  • @be_stable
    @be_stable 3 роки тому +3

    뒷다리살로 김치찜만 할줄 알았는데 스테이크~🤤😋

  • @qweasd0691
    @qweasd0691 3 роки тому +1

    선생님은 정말 최고입니다.

  • @jwc3104
    @jwc3104 3 роки тому

    저렇게 후라이판 하나에 고기하고 마늘 양파 소스 다 때려넣고 졸여서 요리하는스타일은 미국 남쪽동네에서 해먹는 함박스텍 스타일이에요. 저기다가 돼지고기대신 함박패티 넣어도 끝장납니다.

  • @user-oo2mn2wy4s
    @user-oo2mn2wy4s 3 роки тому +6

    백선생님 영상보고 오늘 정육점에가서
    뒷다리살 2센치로 썰어주세요 라고했더니
    어디에 쓰시게요 이러셔서
    스테이크용 이랬는데 뒷다리살로하면 질겨서 못먹다면서 그러시길래 거기 정육점포스터가 백선생님이셔서 저기 포스터에 계신 백선생님이 이고기로 요리하셨다니까 바로해주셨어요 ㅎ ㅎ 근데 백선생님 레시피데로 조리했더니
    정말 안질기고 안퍽퍽하고 맛있게 해먹었습니다
    감사합니다 선생님 덕분에 요리실력이 좋아지고있어요♥️

    • @WeneedTtosavetheworld
      @WeneedTtosavetheworld 2 роки тому

      4.15부정선거는의혹의단계를넘어이미확증된부정선거입니다/4.15부정선거팩트전시회가12월2일(목)오후3시에📮서울 영등포구 버드나루로 73 우성빌딩 2층(1층기아자동차)에서열립니다/꼭한번방문하셔서보고체험해보세요(계속삭제당하네요)

  • @i_need_peace_and_quite
    @i_need_peace_and_quite 3 роки тому +33

    우리 백선생님 최고 ㅜㅜㅜㅜ 진짜 너무 최고!!!!!!!!! 위인이세요 진짜

    • @user-of6hg6wq2c
      @user-of6hg6wq2c 3 роки тому

      윗댓 저런 채널들 지들 딴에는 들어오지말라면 더 들어가고 싶어하는 심리를 노려서 한거 같은데 진짜 안들어가고 싶게 만드는거 지들만 모름

  • @user-gp7rt7ze8o
    @user-gp7rt7ze8o 2 роки тому

    백종원 선생님 영상도영상이지만 건강이우선이에요 항상 좋은 영상올려주셔서
    감사합니다 건강하세요

  • @user-bl9cf9bg1s
    @user-bl9cf9bg1s 3 роки тому

    아~ 침넘어가요~ 내일은 무조건 한돈 뒷다리살 스테이크~~~~♡♡♡♡♡

  • @user-pt6kl9el8s
    @user-pt6kl9el8s 3 роки тому +6

    이 정도면 카스에서 얼릉 광고 하나 줘야 할 듯~~~ 😛😛🍺🍺🍺

  • @yenahongpianist
    @yenahongpianist 3 роки тому +6

    맛있고 즐겁게 드시고 마시는 모습 보는거만으로도 힐링 팍팍 되요 ㅎ

  • @user-uh4mw8wv6e
    @user-uh4mw8wv6e 8 місяців тому +1

    따라 해볼께요
    외손녀 해주고 싶어요
    고맙습니다 🙏

  • @user-xj9gc2bo9d
    @user-xj9gc2bo9d 3 роки тому

    백선생님#돼지고기스테이크잘배워읍니다,,새벽까지시청자들을위해서,,수고하심.감사드림니다,,

  • @seberus3790
    @seberus3790 3 роки тому +3

    함해먹고 싶은디 내일 뒷다리살 불티나게 팔리겠네유 ㅠㅠ

  • @sunk9298
    @sunk9298 3 роки тому +4

    갈치조림 레시피도 부탁드려요 ㅜㅜ

  • @sarakim7324
    @sarakim7324 2 роки тому

    오호~~!! 낼이 신랑생일인데 뭘 해야하나 고민하고 있었는데~~!! 목살 스테이크를 해봐야겠어요~~완전 감사해요~^^

  • @jilee106
    @jilee106 2 роки тому

    요리후 한잔. 백선생님 레시피 많이?봤지만, 첨 봤어요.. 나까지 시원해서 한줄 쓰게 만드넹ㅋ

  • @user-nb9qp4iq4i
    @user-nb9qp4iq4i 3 роки тому +12

    오늘도 감사합니다. 백선생님. 엄마 생일로 3개 한꺼번에 했는데 굽기 정도가 차이가 났지만 맛있게 먹었습니다.
    소금 많이 넣었더니 조금 짰지만 그래도 계란 후라이 올리니 맛있더라고요 ㅎ

  • @user-lg3dj9fe3o
    @user-lg3dj9fe3o 3 роки тому +27

    ㅋㅋㅋ 백쌤 오늘도 고마워요 와이프한테 해주야지~

  • @user-hk4gm7hz5j
    @user-hk4gm7hz5j Рік тому +1

    수입 돼지고기는 잘익혀드세요 해외에는 아직도 분뇨먹이는곳 있다고 들은 듯 합니다

  • @user-uw1fm1bf5y
    @user-uw1fm1bf5y Рік тому +2

    나같은 부모님이랑 같이살지만 재택해서 맨날 집에서 밥 혼자 해먹는, 재료는 있지만 메뉴 고르기 귀찮은 사람들을 위한 띵영상...

  • @LUCIANO-lp3td
    @LUCIANO-lp3td 3 роки тому +7

    진짜 집에 다 있는걸로만 설명 해주시니 너무 좋음♡ 해먹어야지

  • @EricLancer14
    @EricLancer14 3 роки тому +6

    갑분 술먹방 ㅋㅋㅋㅋ 맥주 진짜 최고로 맛있게 드십니다 ㅋㅋ

  • @user-ul4gy6hd4k
    @user-ul4gy6hd4k 3 роки тому +2

    와우... 너무 맛있어 보여요.

  • @kkw2401
    @kkw2401 Рік тому +1

    닭가슴살 스테이크도 부탁드려요.

  • @yamagoyaakebi48
    @yamagoyaakebi48 3 роки тому +6

    재채기 나오려해요 ㅎㅎ
    중요한포인트 👍
    혼자 드시네요 😋

  • @user-gp7io1qo6j
    @user-gp7io1qo6j 3 роки тому +3

    여윽시 백느님 건강보단 영상이 우선입니다 힘내주세요

  • @user-xv8hg1td2i
    @user-xv8hg1td2i 3 роки тому +1

    쌤 정말 맛나겠어요 먹고싶네요

  • @sypark9253
    @sypark9253 Рік тому

    역시~~믿고보는백종원샘!

  • @gunfficial
    @gunfficial 3 роки тому +6

    형은 진짜 천재다.