Я Вам люба Пані щиренько дякую за Ваші дуже смачні страви!!!!!!! Щастя ,радості,здоров'я і довголіття Вам і Вашій родині !!!!! Дякую за дуже гарну милодійну Українську мову!!!!!!!! Дякую!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰🫶🇺🇦💯
У нас, в Бессарабии , это блюдо называется- мититеи. Но мы еще кладем в фарш траву-чумбур, ее еще называют, чабером или тимьян. Она ароматная и очень подходит к мититеям. Моя свекровь готовила такие мититеи с чумбуром. О ень вкусно!
Понимаю всё до каждого слова, но говорить и писать не могу. По-английски было бы куда для меня проще. Мититеи переводятся как "маленькие". Мой отец родился в Бухаресте и был большим любителем мититеев. Он добавлял в фарш разные специи - особенно помню кориандр и кумин (Зира). Подавались мититеи с зелёным луком,, мелко нарезанной зеленью и брызгались поверх уксусом или лимонным соком.
Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ЧУМБУР (ЧЕБРЕЦ) ВМЕСТО ПАПРИКИ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ БЕЗ СЕМЯН НА МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ФАРШЕМ. САМИ МИТИТЕИ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЕЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ТРУБОЧКОЙ ДЛЯ КОЛБАСЫ.МАСЛА НАЛИВАЮ МНОГО И ОНИ ПРИ ЖАРКЕ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАТСЯ.
В Чернівцях біля Центральної площі років зо 30 була " Мітетейна" . Ну і на розлив теж було. Смак не пам'ятаю вже ,а от що то була гарна закуска - о ,так!
Сода має унікальну здатність “зрівнювати” смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом'якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети.
Пані, Ваш канал - то є знахідка року ❤️ дай Боже Вам міцного здоровʼя і багато підписників 🥰
Щиро дякую.
Українського контенту має бути більше! Молодець! Дивлюсь з задоволенням.
Дякую.
Дякую за цей рецепт! Будьте здорові!
І страви цікаві, і подача вдала, і господиня приємна! Слухаю з задоволенням!
Дякую! Будьте здорові!
Щиро дякую.
Я Вам люба Пані щиренько дякую за Ваші дуже смачні страви!!!!!!! Щастя ,радості,здоров'я і довголіття Вам і Вашій родині !!!!! Дякую за дуже гарну милодійну Українську мову!!!!!!!! Дякую!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🥰🫶🇺🇦💯
Щиро Вам дякую.
У нас, в Бессарабии , это блюдо называется- мититеи. Но мы еще кладем в фарш траву-чумбур, ее еще называют, чабером или тимьян. Она ароматная и очень подходит к мититеям. Моя свекровь готовила такие мититеи с чумбуром. О ень вкусно!
Мені все подобається, і рецепт і мова і не нудно і я впевнена,що смачно.Завтра зроблю.Дякую Вам.🤗
Беру на замітку.Дякую
Смачно,як завжди лайк,слухаю вас завжди з великим задоволенням. Миру вашо'i родинi i скорiшо'i перемоги !!
Гарно дякую.
Молодець - я, за підтримку українського контенту нехай заробляють гроші на добрі справи
Щиро дякую.
Процвітання вашому каналу!!!
Щиро Вам дякую.
Перший раз бачу і чую таке блюдо.Тому приготую з цікавості.Схід Дніпропетр.одласті.Дякую за рецепт.
Дякую, приємно було дивитися і слухати Вас. Враження таке, наче побувала у Вас в гостях. ❤
Дякую.Вперше бачу такий рецепт. Будемо готувати. Всім мирного, спокійного дня.
Щиро дякую.
Дякую за рецепт я дуже люблю котлеты і це блюдо буде моїм любимим
УДАЧІ ВАМ у житті та Мирного неба над головою
Привіт з Полтавщини
Дякую, дуже смачно!
Дякую
Дякую! На вигляд смачні! Обов'язково приготую з картоплею!!!!!
Очень аппетитно спасибо большое Вам
В ЛЮЛЯХ МЯСО И ЛУК!ВСЁ
Смакота!👍 Будемо готувати.
Схожi на люля-кебаб. 👍👍
Дякую за рецепт❤
Спасибо большое
Понимаю всё до каждого слова, но говорить и писать не могу. По-английски было бы куда для меня проще. Мититеи переводятся как "маленькие". Мой отец родился в Бухаресте и был большим любителем мититеев. Он добавлял в фарш разные специи - особенно помню кориандр и кумин (Зира). Подавались мититеи с зелёным луком,, мелко нарезанной зеленью и брызгались поверх уксусом или лимонным соком.
Клас!
спасибо!попробую приготовить!
Миру Перемоги Україні .Дякую Вам . БОЖЕ БЛАГОСЛОВЕННЯ..
Над кем победы?!,
@@qwertyytrewq6689Над НЕЛЮДАМИ ОКУПАНТАМИ!
Слава ЗСУ! Смерть ворогам- нелюдам!🇺🇦🔱
Красота здоровье Вам
Працьовиті ручки.
Умничка 👍🏻 очень вкусно ❤
Спасибо большое,я делала по вашему рецепту ваши колбаски все получилось и очень понравились спасибо большое за рецепт
Дякую Вам.
Буде ще смачніше , якщо додати до фаршу гірчицю в зернах ,так більше подібне до домашньої ковбаски .
Дякую, обовязково попробую.
К чему там крахмал?!
Люля-кебаб! Смачного вам!
Спасибо за рецепт. Готовите ли Вы огурцы по-тираспольски?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мітітєї готують в Одеській області,ви,напевно, там проживаєте.❤
Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ ЧУМБУР (ЧЕБРЕЦ) ВМЕСТО ПАПРИКИ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ БЕЗ СЕМЯН НА МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ФАРШЕМ. САМИ МИТИТЕИ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЕЕ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ С ТРУБОЧКОЙ ДЛЯ КОЛБАСЫ.МАСЛА НАЛИВАЮ МНОГО И ОНИ ПРИ ЖАРКЕ САМИ ПЕРЕВОРАЧИВАТСЯ.
А для чого сода ? Що вона дає ?
Дякую вам 👍🌻
В нас кажуть ,,свинячий фарш"))
добрий день, чи можна замінити крохмаль мукою?
Ні , краще додайте 3-4 яйця і добре збити фарш.
@@hospodynya дякую!
Воду надо брать газированную, а кромала в этом рецепте многовато, Я из Молдавии.
Дякую.
Дякую,лайк! І вам мирного неба ... Привіт вам з Дніпра!
Гарно дякую.
Добрый день в настоящие мититеи не добавляют ни яйца ни сметана
Подают мететеи с луком, зеленым горошком, огурцами маринованными или солеными и с томатным соусом, Это обязательная подача.
Робила тісамі котлети
В Молдавии крохмал яйца не кладут
А нащо соду ! крохмал? Ч!вапчич! схож!
Ну цеж ни ,молдова
Дуже смачно а не мачно .
Дякую , зараз виправлю.
Мітітеї в Молдові коштувала, дивно, але на котлети не схоже....
В Чернівцях біля Центральної площі років зо 30 була " Мітетейна" . Ну і на розлив теж було. Смак не пам'ятаю вже ,а от що то була гарна закуска - о ,так!
Довго і нудно , ми не зовсім тупі,
Пані Ліда , я Вам дякую за коментарь , але якщо Вам дуже довго і нудно , я думаю Ви знаєте , що треба зробити.
@@АлександрПроценко-ы5й Шурик, подь до Йульки Высоцкой ,она тебе нужную подачу сделает ,сарако 😂
Кому нудно не дивіться і шукайте інші рецепти,тільки для чого писати людині що попало.
Файно дякую,попробую.
Lida.ZaNyda.tyna 10:38
А, можно на русском языке?
Украинский канал,какой русский?
Дякую за рецепт. Прошу відповісти, для чого додавати в фарш соду?
Сода має унікальну здатність “зрівнювати” смак різнорідних компонентів, завдяки чому страва виходить більш збалансованою. Якщо вам здається, що м'ясо недостатньо якісне (жорстке), то невелика кількість соди допоможе його пом'якшити. В результаті навіть із недорогих продуктів виходить приготувати якісні котлети.
@@OlgaHelga24 Дякую за відповідь. Але не наважуся класти соду в фарш. Заздалегідь противно. От як не можу їсти білий шоколад чи жовтий помідор.
@@НадіяШеляєва ☺️Я теж не ім жовтий помідор та білий шоколад. )) Але соду в фарш використовую, сметану теж.
@@OlgaHelga24 Розсмішили... Може, спробую. Здоров'я Вам і всього хорошого! Думаю, Ви хороша людина. І це приємно.
@@НадіяШеляєва Дякую.) Навзаєм. Не погана, але дуже емоційна. І то є не дуже добре.
Перемоги нам та миру. ❤️🇺🇦