Тесто на ХЛЕБНОЙ ЗАВАРКЕ-НОВЫЙ СПОСОБ ХЛЕБНОЙ ОПАРЫ-Всё съем и тебя съем Шатцик❤️К Элине
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2022
- #булочки, #выпечка, #дрожжевоетесто
#К_ЭЛИНЕ
#ISABELL_DEISLING,
#У_КЛИМА,
#ВЛОГ_Cемейный,
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ:
Для ХЛЕБНОЙ ЗАВАРКИ:
✅30 граммов старого хлеба желательно домашнего на закваске,
✅12 граммов соли,
✅100 грамм очень горячей воды( Кипиток)
Для ТЕСТА:
✅530 граммов пшеничная Мука высшего сорта(нем. Typ 550)
✅100 граммов пшеничной цельнозерновой муки,
✅350 грамм воды тёплой,
✅7 граммов дрожжей,
✅12 граммов масла растительного
Первая растойка теста 1,5 часа и столько же, растаивать, уже в готовом сформированом виде- булочки полуфабрикаты, на всё про все, у вас уйдёт не полных 3 часа👍🥰
Выпекать при температуре 230 градусов режим верх низ, обязательно обрызгав водой,
Где-то 20 -25 минут, пожалуйста ориентируемся на свои духовки, печки у всех разные!
❤️❤️❤️
Дорогие Друзья😘и гости моего Канала, добро пожаловать к нам в семью и в нашу Баварско-Франковскую🔥ХAЦАПЕТОВКУ🔥
Мы желаем вам, прекрасно провести с нами время. Расслабиться и душевно отдохнуть, а также почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергетику от меня 👩🏻 и всей моей Семьи!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ - За ваше Безграничное Внимание и Поддержку!!🥰😍
Вперёд с нами, в ВОЛШЕБНО-ПОЗИТИВНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!😘
С ЛЮБОВЬЮ ВАША Элина🥰😘🙏
❤️КАНАЛ @ISABELL_DEISLING
✅✅✅ / @isabelldeisling8765
❤️КАНАЛ @У КЛИМА
✅✅✅ / @fromthesoul23
❤️мой Инстаграмм:
✅ / k_eline_na_obed ,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
✅E-Mail : kelinenaobed@web.de
✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ,
✅НАЖИМАЙТЕ НА 🔔🔔🔔🔔
✅И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите✍🏻 комментарии, ставьте Палец вверх👍
если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты📸 на мой Инстаграмм:
✅ / k_eline_na_obed ,
Любой старый хлеб приготовленный на натуральной ЗАКВАСКЕ это прекрасное средство как натуральные добавки для интенсивности вкуса в любом из видов дрожжевого теста и даже сдобного😉Это самая натуральная выдержанная закваска для любого теста и в Германии это очень распространено среди пекарей, весь старый или не продавшийся хлеб в немецких пекарнях перерабатывают в натуральную закваску для интенсивности вкуса нового и свежего хлеба или хлебобулочных изделий на дрожжах👍👍👍
Причём переработка старого хлеба в свежую закваскуили стартер имеет огромное количество видов и рецептов…
Ф
Элиночка, спасибо за рецепт, уже испекла такие булочки. Просто класс. Внучка кушала с удовольствием.
Какие Вы Алина и Ваш муж Клим замечательные, дружные, естественные и интелегентные. Так приятно на вас смотреть.
Климу очень повезло с женой . а Элине повезло встретить Клима .долгих и здоровых лет Вам жизни!!!
Вы - такие замечательные люди , пара , семья , все у вас без примесей искусственности !!! Многая лета , вам , красивые и трудолюбивые люди !
Дорогая Элина, веет от вас чем-то родным и уютным. ❤️
Как всегда вкусненько, "Без соли и хлеб, пол обеда!" Приятного аппетита, дружная семья!!!
Клим и Элина созданы друг для друга, долгих счастливых дней им желаю 🙏❤️🌹💯
Смотрю на вас и рот до ушей ,погода в вашем доме прекрасная, тёплая,добрая.🌹🌹🌹👍👍👍
Дорогие наши Боваровцы!, Как же без Вас холодно, грустно.. А с Вами так тепло, душевно, вкусно!! 💞Хлеб- всему голова. Какой же он аппетитный, хрустит да с масличком , а сверху джем, мёд, варенье душистое.. М-м-м 😋 За ваше здоровье 🙏☕Клим хрусти, чавкай на здоровье!! Элиночка, Вы как всегда на ночь глядя с вкусняшками (у нас 21час20мин) Дальний Восток.. Тепла Вам и уюта, благополучия!
Здравствуйте дорогая семья, дорогая Элиночка, у вас замечательный дом, уютный и все сделано со вкусом, у вас золотые руки, вы все можете, ваш муж тоже.Будьте живы и здоровы и очень счастливы.💖💖💖🍀🍀🍀🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌼🌼🌼
самый уютный, домашний и вкусный канал!..
Очень аппетитное видео получилось, и как Клим пробует булочку с "дорогим маслом" , и сам рецепт хлебушка! Спасибо большое, Элиночка, всегда жду твои видео с нетерпением и радуюсь за вас! Всего вам самого доброго и светлого в этой жизни!))
😘❤️😘🥰
Очень приятная лёгкая музыка к хлебу, благодарю!!
Смотрю Вас и балдею! Какие Вы классные! О, какой хруст Ваших булок! Супер!
Молодец!!! с самои большои буквы. Так вкусно Клим кушает
Приятно вас видеть и слышать,обожаю ,когда шутите и смеётесь, здоровья, счастья, благополучия, удачи,мира,добра,путь будет всё у вас хорошо,обожаю ваш релакс 👍👍👍 в начале видео.
ВОТ ТАК ДРУЗЬЯ ,ВКУСНЕЕ ХЛЕБА ДОМАШНЕГО НЕТ НИЧЕГО НА СВЕТЕ.Спасибо дорогие Клим и Элина !!!!Отпадает чипсы и все хрусты Вкусней Клима корочки нет ничего на свете.Здорова еда и дай бог всем здоровья и позитивный фильм ролик Обнимаю Лена Казахстан Караганда
Добрый вечер любимая семья ,мне 32 года и я не пропуская не одно ваше видео и очень многое уже успела приготовить,все рецепты это просто как отдельная песня ,очень люблю всю вашу семью,хлеб на закваске пеку уже 2 года ,он получается просто восхитительный,сегодня попробовала ваше тесто на хлебной закваске это просто шикарно такой нежное вкусное тесто получается ,если еще не кто не готовил ,попробуйте не пожалеете,очень вкусно .Спасибо большое вам за ваш огромный труд 💋💋😘😘😅😅
Спасибо большое и на здоровье вам всем Лиля джан ❤️
@@Elina-Deisling ❤️
Как я люблю заходить к Вам в гости! В последнем видео варенье пробовала,сегодня хлебушек...В Вашем доме пахнет уютом,выпечкой и душевным спокойствием....как же хорошо.Сижу в первом ложе...Добра Вам и благоденствия.Элина,кстати спасибо Вам за фильм,второй день хожу под впечатлением.💖😊😍
Доброе утро!простите пожалуйста, а какой фильм, Вы посмотрели, я к сожалению, пропустило видео, где Элина предложила посмотреть!
Доброе утро! Фильм ,,Любовь по вызову"2022 ...❤️Элина советовала посмотреть женщинам 50+🙂
@@user-ev1qc7ff1m Большое спасибо, обязательно посмотрю! 🌹👍
Как приятно найти отражение...
Человека со схожими смыслами...
Где в поступках не ждёшь искажения...
С кем живёшь и целуешься мыслями...
Каждый раз глядя на вас с Климом,в голове звучат эти строки.❤️
Хрустящая корочка ,это высший пилотаж!Никакое пирожное или тортик не заменят эту вкуснятину🥰
Добрый день, дорогая Элина и Клим! Харьков на проводе 😉
Думала, я уже крутой пекарь, вроде в хлебе неплохо шарю 😁, а посмотрела очередное Ваше видио и офигела, что так можно было? 😂
Никогда бы не додумалась превратить сухой хлеб в закваску! Ну это же круто, обязательно попробую! Вы волшебница! К сожалению редко получается к Вам на канал заглянуть, но всегда это радость! Будьте все здоровы и берегите друг друга❤️🤗
Сегодня спекла хлебушек по Вашему рецепту. Это я первый раз в жизни и получилось великолепно. Спасибо Элиночка большое. Пусть счастье и правда всегда будет на Вашей стороне.
На здоровье вам дорогая 🙏❤️
СПАСИБО ВАМ милая Элина за Ваши рецепты от хлеба до булочек. Сколько много информации и полезного я взяла с Вашего канала для себя. БЛАГО ДАРЮ Вас от всего сердца за интересные Влоги.🌷👍🥖🌻🍞🌷🥨👍🥖
Привет, Элина и Клим !!!! Вот сейчас пью кофе, домашний хлеб , сыр и как советовал Клим сверху варенье! У меня из йошты !!!! Вкусноооооо!!!!
Как всегда, приятно смотреть,ваше видео!! Здоровья, счастья и мира! 👍🌹🙏
Элина ,Клим и Исабель здравствуйте ,замечательное музыкальное сопровождение ,такие вкусные булочки ,просто слюнки потекли ,Клим так вкусно кушает 😋приятного чаепития ,вы просто молодчинка ,спасибо за такой прекрасный влог и всего вам самого доброго! Спасибо за такой рецепт выпечки !😋🌹❤️💯👍
Элиночка, добрый вечер... Вот думаю лайкну, писать не буду. Но не удержалась. Булочки просто чудесные. Так придётся идти и ставить тесто. Заманили, Заманили просто, особенно Клим, своим поведением, когда кушает.
КЛИМ И ЭЛЕН, Я ВАШИ ВИДЕО ОБАЖАЮ, ТЕМ БОЛЕЕ ДЕЛАЕТЕ РЕЦЕПТЫ С ОТРУБЯМИ. ЭТО САМОЕ ВКУСНАЯ ЕДА, ОСОБЕННО ХЛЕБ И БУЛОЧКИ., КОГДА МУЖ РАБОТАЛ В СОВХОЗЕ, ДАВАЛИ ПРОДУКТАМИ И МУКОЙ. ВСЁ ДОВАЛИ, ОСОБЕННО МУКА С ОТРУБЯМИ, САМА ЗАКАЗЫВАЛА ТАКУЮ МУКУ ДЛЯ ХЛЕБА, ДАЖЕ ПОДХОДИЛА ДЛЯ ПИРОЖКОВ, БУЛОЧЕК И КЕКСОВ, ЭТО БЫЛО ВКУСНО И СЫТНО. САМИ ПЕКЛИ И ХЛЕБ, БУЛОЧКИ, КУЛИЧИ Т.Д. СЕЙЧАС НЕТУ С ОТРУБЯМИ, НО Я ПАПРОБУЮ ДОСТАТЬ. СЕЙЧАС МУЖ ВСЁ ПЕЧЁТ, РУКИ НЕ СЛУШАЮТ, И РАНЬШЕ СЫН ПОМОГАЛ. ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ! 👍👍👍🌺🌹🌺🌸
Обожаю💋 Обожаю💋 Обожаю💋 ваши любимые ролики, рецепты, Всем приветик❤ здоровья❤ и❤😘 добра, нам очень повезло с Климом и Элиной, Вкусненько и ❤😘по кофейку, цены везде растут, аппетитно с Вами🌺🌺🌺 👍👍👍👍👍
Дорогая Элиночка, здравствуйте! Как кушает Клим - можно смотреть бесконечно! Утром в обед и вечером! Аппетит нагоняет...
Как же приятно кормить такого благодарного мужчину !
Элина королева выпечки....как все обалденно вкусно...обожаю когда Клим что-то пробует....
Прекрасная выпечка, такие воздушные булочки! Мастер своего дела! Здоровья, счастья, радости, мира и любви!!!
💖🌷💖
Спасибо большое, очень вкусные булочки. Ждём новых видео. Будьте здоровы и счастливы!!!
Пошла за булочкой.❣👍👍👍🙏🙏
И вы с Климом бесподобные, и ваши булочки бесподобные!
Добрый Вечер Элина! Благодаю за рецепт обязательно приготовлю, !
Добрый вечер Элиночка и ваша семья! Спасибо за рецепт хлебушка. Нет вкуснее своего домашнего хлеба. В магазине купишь и уже не то. А то бывает ещё и крошится. В частных лавках правда продают на натуральной закваске, но там и дороже намного. Я считаю хотя иногда свой печь побольше и замораживать. С удовольствием посмотрела ваш ролик. Так тепло и душевно в вашем семейном кругу! Дай Бог вам здоровья, счастья и успехов во всём и везде, и многие лета и здравия вашим родителям!
Сладкая парочка 😇😍Блаженство завтракать с вами. Как аппетитно причмокивает Клим. А 🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐🌸🌺🌻🌹🌷🌼💐цветы.. просто неописуемо
Масло дорогое,чёрт с ним :)))))))))))
Ухахатаешьмя с вами,ей богу. Какие же вы милые и домашние. Такие родные стали для нас всех!!!
Хлеб 🥖 класс 👍
Привет из Москвы! Вы меня проинтуичили. У меня как раз последний батон моего домашнего хлеба остался в морозилке и я сегодня вечером собиралась хлеб ставить. Так вот теперь такой хлеб и сделаю. Тем более что зерновой у меня свой есть для заварки. Спасибо за вашу науку! Обнимаю!
Клим как с голодного мыса. В хорошем смысла этого слова 😂 Приятного аппетита! Элина вкусно готовит, а Клим молодец с юмором. 👍👍👍👍👍
Прям тоже захотелось, шикануть
С дорогим маслом..
Спасибо что позвали в гости☕.
Элина, здравствуйте. Клим, счастливчик, такую подругу жизни! Встретить ! Вы, такие классные!!!!!!!!!
Булочки очен хорошое, молодец.
Спасибо Элина.
Добрый вечер Семья! Благодарю за видео и рецепт! Здоровья вам и удачи!
Обожаю Вас, вкусное семейство😆
АХ КАК ЗАХОТЕЛОСЬ ХЛЕБУШКА ВАШЕГО ХРУСТЯЩЕГО! УМНИЧКА ЭЛИНА❤
Элина, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю по нему булочки! 💝🌼🌼🌼
Доброго вам времени суток, Клим и Элина. Как же я обожаю дегустацию Клима. Это зрелище не для слабонервных, вы такие позитивные, веселые и жизнерадостные. А почему? Да потому, что в этой семье царит любовь, взаимопонимание. Это так хорошо! Вот бы всем так жить, в мире, любви и согласии. Спасибо большое вам за настроение, это так важно, что вы щедро делитесь оптимизмом, всем чем богаты. Клим бедный изголодал, грозит съесть Элину. Не делай этого, она нам очень нужна. Ролик - просто кайф!
Элиночка спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую
Спасибо вам за ваш наипрекраснейший наивкуснейший рецепт. Я сегодня пекла, ПРЕЛЕСТЬ 👍
Спасибо за прекрасное видео! Как всегда, вы на высоте...
Добрый день, мой любимый канал!!!👋👋👋
Дегустатор ваш бомба ! ♥️💋
Какие булочки,прелесть, спасибо большое Элина что делитесь с нами,холодное тесто я тоже испробовала мне понравилось, всего вам самого наилучшего.
Добрый день Элина, Клим! Булочки получились фантастическими, очень интересный рецепт надо обязательно попробовать. Спасибо за рецепт 🙏😊🌹
Элиночка, спасибо за идею с заваркой. В своё время пекла хлеб часто, приходилось замораживать. Теперь с радостью использую несколько кусочков для нового хлебушка. Спасибо, дорогая!😍😍
На здоровье дорогая моя 🥰
Добрый день,приятного аппетита вам!
Здравствуйте. Вы так наслаждаетесь я тоже захотела. Просто шедевр браво.🙏🏼❤️👍🏻
Шикарно
Вы даёте положительные эмоции на весь день♥️👍
Родные мои обалдеть какие булочки как нарисованные Молодцы 👍👍👍💋💋💋💞❤️🌹
Какие вы молодцы, живёте на позетиве В наше не лёгкое время так и надо. Всего доброго вам
Добрый вечер элина и Клим с вами не, возможно как вы вкусно пробовали что захотелось к вам присоединиться, приятного аппетита вам спасибо за рецепт хлеба будем тоже пробовать даже запах передаётся а я сегодня пиццу пекла и накормила своих детей спасибо вам за рецепты❤️❤️❤️🌹🌹🌹👍👍👍
Варенье и джем такого красивого цвета!!!❤️❤️❤️
Счастья мира и добра вам🙏🙏🙏
Вы просто класные👍👍👍👍
Здравствуйте 😀! Аппетитные булочки😀! Обязательно испеку! У вас так уютно, что даже в гости захотелось приехать!
Супер булочки 👏🏻👏🏻👏🏻🥰❤️
Элина, вы столько добра и радости несёте в это очень тяжелое время, спасибо большое 🙏🏻🥰❤️👍
Спасибо что делитесь секретами теста я ими пользуюсь
Элина здравствуйте! Спасибо за рецепт.Очень вкусные получились булочки.Здоровья вам и вашим близким. Спасибо большое за видео
Какие вы классные,люблю смотреть вас.😂👌👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Здравствуйте. Элина, Клим и Исабель. Так смачно, так вкусно. Не вздыхайте так тяжко, Элина. Всё хорошо. Мир вашему дому. Удачи. Красноярск.
Дай Бог Вам здоровья и благополучия вашей семье!!!! Давно подписана и постоянно смотрю Вас. Вы бесподобны!🙂❤️ Золотые ручки у всех. На ваших видео рецептах,Элиночка, я научилась выпекать домашний хлеб!!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!!!!🌺🌺❤️❤️❤️ СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И МИРА ВСЕМ !!! Я из Волгограда.
На здоровье вам ❤️🙏
сладкая парочка живите долго и счастливо
Элиночка, Клим здравствуйте, мои родные! Как же без вас скучно! Как входишь к вам, сразу чувствуешь аромат свежевыпеченного хлеба. Не ничего лучше! Вчера пекла хлебушек по вашему рецепту и тоже экспериментировала: к пшеничной муке добавила 100гр.цельнозерновой
Элина,не одёргивайте Клима,он очень натуральный,очень аппетитный едок,как ещё можно есть такие аппетитные булочки с маслом и вареньем не причмокивая и не жуя -это не еда а этикет,а он ему разве нужен,ему нужна вкуснятина от рукодельной жены,молодец.
Super👍👍👍🌷🌷🌷
Здравствуйте обожаемая семья, Клим, Элина и Исабель!
Рада видеть вас в добром здравии и прекрасном настроении. У нас осень, не осень. То жара была , то холод, дождь. А у вас в Баварской Хацапетовке тепло.
Хлебушек какой вкуснющий, Клим, дайте откусить😃😃. Оххххх и булочки. А мякушка какая...
Элина, великий кулинар!
А нам приятно чавканье ))))) Нуш олсун!!!!
Супер! Понравился рецепт! Смотрела за процессом и поймала себя на мысли ,что рот открыла и дышать забыла 😂, честно ! У вас такие тонкие ,гибкие пальцы ,нравится наблюдать,как вы работаете 😍
Добрый вечер.у нас ночь,но так захотелось..👍🍞
Здравствуйте мои дорогие Клим и Элиночка, я давно уже подозревала что пекарни нам старый хлеб опять в свежее тесто подсовывают. Делаю как раз ваши булочки. Хочу тоже хороший хлеб. А то хлеб у нас уже 5 , 6 € стоит, а булочки вообще оборзели 1 € и 1,10 €. Пипец что творится.
Спасибо за ценное видео и рецепт.
И 90 гр. льняной. Хлебушек получился темненький, но такой вкусный. Спасибо вам за ваши рецепты и дегустации. По этому рецепту тоже обязательно испеку.
А немки наверное вообще такое не умеют делать👍👍👍аж слюни потекли. Здравствуйте🤗
Как у вас красивого!
Мне очень понравился
забор дома..
Здравствуйте!!! Спасибо Вам огромное за рецепты и позитив! Элиночка, был рецепт слива, персики сахар, варенье. Не могу найти
Zolotie ruki u vas Elina
Элина, Клим, здравствуйте! Смотрю вас постоянно и удивляюсь вашей фантазии по работе с тестом. Все такое красивое и вкусное, аж слюнки текут когда Клим пробует что-то, а пробует он с таким наслаждением! Элина, а при какой температуре и сколько по времени выпекать этот хлебушек?
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ:
Для ХЛЕБНОЙ ЗАВАРКИ:
✅30 граммов старого хлеба желательно домашнего на закваске,
✅12 граммов соли,
✅100 грамм очень горячей воды( Кипиток)
Для ТЕСТА:
✅530 граммов пшеничная Мука высшего сорта(нем. Typ 550)
✅100 граммов пшеничной цельнозерновой муки,
✅350 грамм воды тёплой,
✅7 граммов дрожжей,
✅12 граммов масла растительного
Первая растойка теста 1,5 часа и столько же, растаивать, уже в готовом сформированом виде- булочки полуфабрикаты, на всё про все, у вас уйдёт не полных 3 часа👍🥰
Выпекать при температуре 230 градусов режим верх низ, обязательно обрызгав водой,
Где-то 20 -25 минут, пожалуйста ориентируемся на свои духовки, печки у всех разные!
Элиночка добрый вечер!!Пишу первый раз Вам,я просто в восторге от вас!Что не посмотрю,хочется испечь,приготовить...Я тоже с юмором дружу,говорите А,я говорю Б...это что-то))Мне 59,правда,я Вас понимаю,смеюсь,тоже жили в гарнизоне.....вы как моя подружка,так приятно Вас слушать...муж у вас просто прелесть,мечта....Хочу про это тесто спросить,а если руками вымешивать его,можно?Получится?И тогда сколько по времени?Вашей семье здоровья,уюта,еще видео(я теперь вечерами сижу и смотрю только Вас).С уважением!!😘
Дорогая Элина! Очень люблю ваши рецепты и уже много чего по ним приготовила. Всегда получается безумно вкусно и я получаю комплименты от всех моих домочадцев :) Решила попробовать испечь булочки. Хлеб пекла впервые в жизни. Вроде делала всё по рецепту, но почему-то он у меня сдулся при надрезании и получился плоским. Хотя при этом безумно вкусным. Подскажите пожалуйста, что не так? Почему буляшечки опустились? Очень хочется испечь мягкий вкусный хлебушек по вашему рецепту.
Знаменитые немецкие булочки! К знаменитым сосискам, каких я так и не ела нигде! Папа ещё брал ein Bier к ним! В наши времена, (они стоили всего 5 пфенигов за одну) в 60-е, когда мы служили и жили на территории DDR, в 40 км от Берлина, Бранд, на месте нашего аэродрома сейчас вырос
Islands Brand, огроменный аквапарк. Если там будете когда-нибудь, то от меня НИЗКИЙ ПОКЛОН, там, рядом с аэродром ом прошло мое и моей сестры детство и немного
отрочества...
👍👍👍👍👍
Хлеб еще не пекла.но ножик зубастый купила. Чтобы когда режешь хрустел!!!
👍😍🌻🌻🌻
НАШИ ИМПОРТНЫЕ ВЕНИКИ.НАЗЫВАЮТЬСЯ ПЫЛЕСОСЮ.😂😂😂😂💖🌻💖😘😘😘